- “關於安康魚,之前寫過幾篇安康魚菜譜的文章,做為海邊人這是一種再熟悉不過的魚了,但是內地人還是很陌生的一種生物,這次重新再來熟悉一下這種海里最醜的魚。有一種魚,雖然它面貌醜陋,但有一個好聽的名字————安鱇魚,諧音“安康”,寓意“平安康健”!此魚頭頂長有如“魚竿”狀的...
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- 豬肚,屬於動物的內臟,豬裝存食物的地方。豬肚是可以供人們進行食用的,可以通過烹飪手法,做出一道香氣噴噴的豬肚美食。爆炒豬肚,便屬於是豬肚的一道常見性的烹飪手法,喜歡吃的人們多。除了在餐館裏面進行進行品嚐爆炒豬肚外,也可在家裏面進行製作的。以下就讓我們來看看爆炒豬肚...
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- 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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- 食材明細主料豬肚(1/2個)香葱(2棵)蒜頭(2瓣)生薑(2片)小米椒(1個)胡椒粉(少許)輔料鹽(適量)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒肚絲的做法步驟1、豬肚切絲備用。2、香葱切段,蒜頭切碎,生薑切絲,小米椒切圈備用。3、鍋中加入少許油大火燒熱,放入蒜蓉薑絲和小米椒煸出香味。4、倒...
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- “想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟練度,這就需要我們平時烹飪時認...
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- 很多人都喜歡吃甜品吧,我們能夠在聚會,見朋友的時候來份甜品蛋糕,非常的享受,尤其是在我們的午後休閒的時候,一份甜點,一杯咖啡,非常的愜意!蛋糕西點,造型多變,口味各異,可用於結婚、生日、慶典等多場合,備受歡迎。近年來,隨着需求的旺盛,蛋糕發展行業呈穩步上升的趨勢。這個市場充滿...
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- “這個食材在尋常菜場本不多見,就連餐廳也不常有,偶有日料店能覓得其身影,但其價格便宜,大家可以買來一試喲”食材明細主料鮟鱇魚肝(800克)輔料小豆苗(適量)南瓜泥(適量)洋葱(1顆)配料薑片(5片)清酒(500克)白葡萄酒(150克)海鹽(適量)黑胡椒粉(適量)百里香(適量)糖(適量)海鮮醬(3勺)薄荷葉(適量)黃油(100...
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- 魚是我們平時比較吃的一種食物。魚一般分為淡水魚和海魚,平時我們吃的魚大多是紅燒,清蒸。有時我們也會把魚醃製來吃,製作成鹹魚來食用,今天小編要跟大家介紹的魚的另外一種製作方法,叫做糟魚。糟魚主要是用新鮮的鯉魚、青魚或者一些曬乾的魚,加入酒糟,白酒放入器皿中醃製而成的...
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- “很鮮美的一道湯,有下乳、美白的功效,哺乳期的母親和愛美的女孩們要經常喝哦~”食材明細主料鯽魚(兩條)大白蘿蔔(半個)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)雞精(適量)魚香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗乾淨,在魚身上割幾道口子。2、蘿蔔切成絲。3...
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- 説起廣東呢,大家最先想到的就是吃,廣式早茶很是出名,那麼今天給大家介紹的呢,是一道廣東地方菜豬肚雞,豬肚雞,屬於客家菜系,又名豬肚煲雞、鳳凰投胎,流行於廣東的一帶,作為一名資深吃貨,下面小編好好給大家介紹一下豬肚雞的做法。豬肚雞的做法第一步、食材準備豬肚雞的主要食材準備...
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- “魚肚的營養價值很高,含有豐富的蛋白質和脂肪,主要營養成分是粘性膠體高級蛋白質和多糖物質。並且可用於治療腫痛、無名腫毒、皮膚破裂、惡性腫瘤、腰痠背痛、風濕性背痛、胃病、肺結核、百日咳、嘔血、再生性障礙貧血、陽菱、氣管炎及產婦血崩和產後腹痛等症。對女性的月...
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- 食材明細主料豬肚(一個)輔料豆芽(適量)八角(適量)大葱(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)滷水汁(適量)幹辣椒(適量)香菜(適量)糖(適量)蒜(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)辣炒肚絲的做法步驟1、將豬肚清洗乾淨,放進煮鍋裏面焯水,去血沫2、準備材料,葱,蒜,八角,幹辣椒,豆芽,香菜3、將豬肚切成...
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- 大家都知道安徽的美食很多,徽州臭鱖魚、老母雞湯、黃山燒餅等都在當地非常出名。但正宗的韓式料理店鋪卻是很難尋覓,很多店家的口感其實並不正宗,和韓式料理還相差甚遠。很多喜愛韓料的小夥伴想在安徽開一家韓料加盟店卻不知如何下手,沒關係,今天小編就給大家帶來了安徽韓式料...
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- 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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- 食材明細主料鮟鱇魚(1條)葱(適量)蒜(適量)八角(少量)輔料滷水豆腐(1塊)姜(適量)乾紅辣椒(適量)黃豆醬(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮟鱇魚燉豆腐的做法步驟1、新鮮的鮟鱇魚去除內臟和鰓(留下魚鰾和魚肝),清洗乾淨2、剁成大塊,入開水中焯一下,去除表面粘液和腥氣,變色後撈出,瀝乾水分3...
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- “草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。且含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。對於身體瘦弱、食慾不振的人來説,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。”食材明細主料草魚(一條)烤魚料(適量)萵苣(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(兩茶匙)料...
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- 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料安康魚肚:500輔料香菜:適量大蒜:適量白胡椒粉:2小勺紅椒:適量白醋:5大勺鹽:5大勺香油:2小勺姜:適量魚釀醬油:1大勺綿白糖:2小勺具體步驟1.主料:安康魚肚500克配料:香菜梗、紅椒絲、蒜末、薑絲各適量調料:魚釀醬油1...
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- 餐飲提問:安徽冒菜的加盟步驟難不難?大雪DIY回答:不難的,對於我來説是比較簡單的,沒有那麼複雜,可以嘗試加入帽牌貨冒菜...
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- “原料:安康魚魚肚3個,大蒜適量,色拉油40G,鹽適量料酒適量,生薑末適量,蒜末適量做法:1準備三個安康魚魚肚,把焯水的魚肚用刀刮乾淨,清洗乾淨2把魚肚切絲備用3大蒜清洗乾淨切斷,大蒜根莖拍碎4生薑切成末,大蒜拍成碎末備用5熱鍋下油,爆香姜蒜6放入魚肚劃炒一會7淋入料酒翻炒8放入大蒜翻...
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- “從小在海邊長大,但是對魚不是很敏感,只認識刀魚,鮁魚,別的魚能叫上名字的少之又少。後來,嫁到婆家,認識了不少魚,婆家是個漁民和農民混合的小村,離海邊也不到3裏地的樣子,每次回家去集市,也能看到好多新鮮下船的海鮮,那時我認識了長相奇怪的,有點不討喜的鮟鱇魚,婆媽她們叫她,醜老婆...
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- 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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- “豬肚炒餅絲,吃起來真香”食材明細主料熟豬肚(適量)千層餅(適量)青瓜(適量)輔料蒜頭(適量)辣椒(適量)配料滷汁(適量)糖(適量)鮑汁(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肚絲炒餅的做法步驟1、備材料2、熟豬肚、千層餅、青瓜、辣椒均切絲,蒜頭切碎3、調味料混合待用4、熱鍋,下油,爆香蒜粒5...
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- 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
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- “參考了魚香肉絲的做法,今天來一款魚香肚絲吧,沒想到味道一樣鮮美,挺好下飯哦,大家不妨試一下”食材明細主料煮熟的新鮮豬肚(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)蒜苗(適量)輔料料酒(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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