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關於幹鍋魷魚須的家常做法的餐飲百科

幹鍋魷魚須怎麼做-幹鍋魷魚須的做法
  • 幹鍋魷魚須怎麼做-幹鍋魷魚須的做法

  • “魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還含有大量牛磺酸是一種低熱量食品。此外,魷魚還含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素。對小孩的生長髮育有很大幫助。”食材明細主料魷魚(500g)姜(適量...
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魷魚須粥怎麼做-魷魚須粥的做法
  • 魷魚須粥怎麼做-魷魚須粥的做法

  • 食材明細主料魷魚須(適量)大米(4分之3杯)糯米(4分之1杯)輔料葱(適量)胡蘿蔔絲(100g)油麥菜絲(50g)薑末(適量)調料鹽(1匙)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)魷魚須粥的做法步驟1、米混合淘洗。2、砂鍋放水燒開,放入米煮粥。3、魷魚乾提前泡發約用時8小時左右。4、魷魚大塊炒菜,...
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爆魷魚須怎麼做-爆魷魚須的做法
  • 爆魷魚須怎麼做-爆魷魚須的做法

  • “爆炒魷魚須是一道非常就好吃的菜,具有味道鮮辣、口感爽嫩、下酒下飯、健身強腎的特點。”食材明細主料魷魚須(400克)青椒(1個)食用油(適量)料酒(1湯勺)蒜(1瓣)葱(半個)輔料紅辣椒(20克)郫縣豆瓣醬(1湯勺)醬油(1湯勺)白糖(少許)姜(少許)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆魷魚須的做法步...
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香烤魷魚須的做法 香烤魷魚須 香烤魷魚須怎麼做
  • 香烤魷魚須的做法 香烤魷魚須 香烤魷魚須怎麼做

  • “明天就是端午節了、親愛的們粽子包好了麼?祝大家端午節快樂哈!我們家過節可熱鬧了、幾姊妹都會來我們家、因為我們和父母一起住、和往常一樣過節前一天提前買些菜、明天在買些、這樣沒那麼累、我們家都喜歡在家裏吃、都説家裏吃氣氛更濃、和往常一樣又買了些魷魚須、我們...
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蒸魷魚須怎麼做-蒸魷魚須的做法
  • 蒸魷魚須怎麼做-蒸魷魚須的做法

  • “清蒸吃的是原汁原味,口感清爽可口。”食材明細主料魷魚須(適量)輔料葱花(少許)薑末(少許)蒜末(少許)調料花生油(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸魷魚須的做法步驟1、準備:魷魚須用清洗泡半小時以上。2、準備:姜蒜末,小米辣。3、泡好的魷魚須輕柔...
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幹鍋魷魚怎麼做-幹鍋魷魚的做法
  • 幹鍋魷魚怎麼做-幹鍋魷魚的做法

  • “幹鍋也是四川的特色菜。由於食材的不同,他的朋友方法是配菜也不通。幹鍋絕對是團圓家宴上少不了的菜。今天的主要食材採用的是魷魚。吃起來別有風味。”食材明細主料新鮮魷魚(一斤)輔料土豆(一個)洋葱(一個)葱(適量)花椒(5顆)平菇(適量)幹辣椒(適量。)姜(適量)蒜(適量)調料麻辣幹鍋料(一包)...
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辣炒魷魚須怎麼做-辣炒魷魚須的做法
  • 辣炒魷魚須怎麼做-辣炒魷魚須的做法

  • 食材明細主料熟凍魷魚須(250g)輔料洋葱(1只)幹辣椒(3顆)花生油(適量)調料紅油豆瓣醬(1勺)姜(少許)鹽(1匙)生抽(1匙)醋(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)辣炒魷魚須的做法步驟1、魷魚須解凍,洋葱切絲,姜切絲。2、魷魚須先用開水焯一下撈出來過涼水備用。3、炒鍋放油燒熱,放入薑絲,紅油豆瓣...
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辣炒魷魚須的做法 【山東】辣炒魷魚須 辣炒魷魚須怎麼做
  • 辣炒魷魚須的做法 【山東】辣炒魷魚須 辣炒魷魚須怎麼做

  • “下飯菜---辣炒魷魚須”食材明細主料魷魚頭(4個)輔料油(適量)辣椒醬(2茶匙)葱(適量)小辣椒(3個)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣炒魷魚須的做法步驟1、魷魚頭清理乾淨。2、將魷魚頭切條,葱切碎。3、碗里加入2茶匙辣椒醬,1勺味極鮮醬油,1勺蠔油,3茶匙熱水調勻。4、鍋裏油熱...
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炒魷魚須怎麼做-炒魷魚須的做法
  • 炒魷魚須怎麼做-炒魷魚須的做法

  • 食材明細主料魷魚須(適量)輔料杭椒(適量)洋葱(適量)大葱(適量)蒜苗(適量)生薑(適量)配料料酒(適量)豆瓣(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒(適量)花椒麪(適量)辣椒麪(適量)白糖(適量)紅油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒魷魚須的做法步驟1、魷魚須處理乾淨切成合適的長度用鹽少許料酒生薑兩片大葱...
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烤魷魚須的做法 空氣炸鍋烤魷魚須 烤魷魚須怎麼做
  • 烤魷魚須的做法 空氣炸鍋烤魷魚須 烤魷魚須怎麼做

  • “魷魚鬚子用來烤着吃,口感又Q又嫩,還有趣味。自制的醬料,可隨意調整。”食材明細主料魷魚須(3個)魷魚尾(2個)輔料甜麪醬(40克)蠔油(20克)鹽(2克)白糖(10克)黑胡椒粉(10克)料酒(10克)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤魷魚須的做法步驟1、魷魚須和尾去除表面的黑膜,清洗乾淨,魷魚尾切花刀便...
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烤魷魚須怎麼做-烤魷魚須的做法
  • 烤魷魚須怎麼做-烤魷魚須的做法

  • “Q彈好吃”食材明細主料魷魚(2只)輔料蒜薹(80g)香葱(1根)調料蠔油(2勺)生抽(1勺)茴香粉(1勺)胡椒粉(1勺)孜然(1勺)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤魷魚須的做法步驟1、章魚買回來處理乾淨備用。2、我們今天只用魷魚須。3、切下魷魚須。4、串在燒烤簽上。5、烤箱200℃20分鐘。6、放入...
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鐵板魷魚須的做法 家庭式——鐵板魷魚須 鐵板魷魚須怎麼做
  • 鐵板魷魚須的做法 家庭式——鐵板魷魚須 鐵板魷魚須怎麼做

  • “總是會想起大學時學校門口的魷魚烤串,那香辣的口感真是魂牽夢縈!於是去飯館時,常常會點鐵板魷魚來過過癮,總是覺得缺少那股香辣的口感,那就讓我們動手來做做吧!”食材明細主料魷魚須(3個)蒜薹(200克)紅辣椒(4個)輔料姜(適量)大蒜(適量)孜然粉(適量)郫縣豆瓣(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十...
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炒魷魚須的做法 荷蘭豆胡蘿蔔炒魷魚須 炒魷魚須怎麼做
  • 炒魷魚須的做法 荷蘭豆胡蘿蔔炒魷魚須 炒魷魚須怎麼做

  • “這個是年前做的菜菜了,俺是個荷蘭豆控,每到它上市的季節基本隔幾天就買一次。用魷魚炒絕對是絕配的。”食材明細主料魷魚須(350g)荷蘭豆(500g)胡蘿蔔(兩根)生薑(兩片)蒜子(幾瓣)香葱(一根)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)米酒(幾滴)黃豆醬(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒魷魚須的做法...
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魷魚乾鍋怎麼做-魷魚乾鍋的做法
  • 魷魚乾鍋怎麼做-魷魚乾鍋的做法

  • 食材明細主料魷魚(300g)輔料芹菜(2根)蒜苗(2根)紅椒(1只)調料菜籽油(1勺)豆瓣醬(1匙)幹辣椒(5只)生薑(3片)蒜頭(5顆)藤椒油(少許)料酒(2瓶蓋)五香粉(少許)麻辣(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魷魚乾鍋的做法步驟1、先處理好魷魚。2、將魷魚焯水,切段。3、芹菜蒜苗洗淨切段,辣椒蒜頭切片。4、熱鍋放菜...
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荷蘭豆香乾魷魚須的做法 【寧波】荷蘭豆香乾魷魚須 荷蘭豆香乾魷魚須怎麼做
  • 荷蘭豆香乾魷魚須的做法 【寧波】荷蘭豆香乾魷魚須 荷蘭豆香乾魷魚須怎麼做

  • “花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料荷蘭豆(65克)香乾(80克)幹魷魚須(55克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)荷蘭豆香乾魷魚須的做法步驟1、食材:荷蘭豆(已摘洗)、香乾、幹魷魚須(已泡軟清洗)2、將香乾和已清洗好的魷魚須放在案板上切開。3、將已...
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炸魷魚須怎麼做-炸魷魚須的做法
  • 炸魷魚須怎麼做-炸魷魚須的做法

  • 食材明細主料魷魚須(適量)輔料胡椒粉(適量)麪包糠(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸魷魚須的做法步驟1、魷魚鬚子洗淨加鹽胡椒粉醃一會2、一層幹澱粉一層雞蛋一層面包糠就是這個順序做很多東西都可以用這個3、等待下鍋4、大火下鍋定型馬上轉中火...
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乾煸魷魚須怎麼做-乾煸魷魚須的做法
  • 乾煸魷魚須怎麼做-乾煸魷魚須的做法

  • “喜歡吃各種乾煸的食物,乾煸豆角、乾煸蘑菇、乾煸魷魚,做法其實非常的簡單,重點在於炸制以後煸的過程要快,煸出來才會脆,才會好吃。”食材明細主料魷魚須(500克)青椒(50克)蠔油(20克)玉米油(300克)紅椒(50克)輔料鹽(10克)醬油(15克)雞精(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)乾煸魷魚須的做...
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幹鍋魷魚須如何做簡單又好吃
  • 幹鍋魷魚須如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魷魚須:250蒜薹:100洋葱:50青椒:20輔料植物油:500精鹽:3味精:4雞精:2生抽:5鮮露:5料酒:30香葱:10姜:15紅油:20香油:5胡椒粉:5幹椒:5具體步驟1.將幹魷魚須用温水泡發,颳去上面的黑膜,清洗乾淨,瀝乾水分,碼味即可。2.蒜薹切段,洋...
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幹鍋魷魚蝦怎麼做-幹鍋魷魚蝦的做法
  • 幹鍋魷魚蝦怎麼做-幹鍋魷魚蝦的做法

  • “蝦營養極為豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,不失為老年人食用的營養佳品,對健康極有裨益;對身體虛弱以及病後需要調養的人也是極好的食物。今天去俺媽那裏看她,順便買點蝦,...
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孜然魷魚須的做法 魷魚三吃之三----孜然魷魚須 孜然魷魚須怎麼做
  • 孜然魷魚須的做法 魷魚三吃之三----孜然魷魚須 孜然魷魚須怎麼做

  • “本人非常鼓勁孜然的味道,特別是加熱後的孜然更有一種特殊味道,而孜然和魷魚的搭配更是一絕的,孜然的香味與魷魚的鮮味完美的結合,吃到嘴裏美的呀,又下飯,又下酒,嚐嚐吧~~”食材明細主料魷魚須(適量)輔料孜然粉(適量)葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然魷魚須的做法...
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幹鍋魷魚尾怎麼做-幹鍋魷魚尾的做法
  • 幹鍋魷魚尾怎麼做-幹鍋魷魚尾的做法

  • “海鮮和麻辣結合,吃起來好過癮啊,沒有最好吃,只有更好吃😋”食材明細主料芹菜(一棵)魷魚尾(一袋)輔料葱(一段)姜(一塊)幹辣椒(一小把)花椒(一把)鹽(少許)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹鍋魷魚尾的做法步驟1、芹菜切段,魷魚尾撕去紅膜,打花刀。2、鍋中燒開水。3、先將芹菜焯一下。4、再...
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烤魷魚須的做法 烤魷魚須--烤箱版 烤魷魚須怎麼做
  • 烤魷魚須的做法 烤魷魚須--烤箱版 烤魷魚須怎麼做

  • “烤魷魚須,自從買了烤箱就一直在試作各類烤箱食物,試做,試吃,怎樣美味怎樣做,美味撐控在自已手中。”食材明細主料魷魚須(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)香葱(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)生抽(適量)植物油(適量)油辣椒(適量)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤魷魚須的做法步驟1、備魷魚須2、...
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醬爆魷魚須怎麼做-醬爆魷魚須的做法
  • 醬爆魷魚須怎麼做-醬爆魷魚須的做法

  • 食材明細主料熟凍魷魚須(250g)輔料洋葱(1顆)胡蘿蔔(半根)調料葱(適量)幹辣椒(適量)花椒粒(少許)甜麪醬(1勺)水(2勺)姜(適量)蒜末(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬爆魷魚須的做法步驟1、食材圖,魷魚須解凍,洋葱,胡蘿蔔去皮切絲。2、炒鍋放油燒熱,放入花椒粒炸出香味。3、放入幹辣椒。4、...
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家常燒魷魚(幹魷魚)怎麼做-家常燒魷魚(幹魷魚)的做法
  • 家常燒魷魚(幹魷魚)怎麼做-家常燒魷魚(幹魷魚)的做法

  • “附帶幹魷魚泡發方法。”食材明細主料幹魷魚(適量)輔料葱薑蒜末(適量)食用鹼(適量)豬肥肉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常燒魷魚(幹魷魚)的做法步驟1、幹魷魚浸泡在温水中3小時。2、清洗乾淨泡過的魷魚,撕掉外面的薄膜。3、調製5%的鹼水(15ml...
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幹香魷魚須怎麼做-幹香魷魚須的做法
  • 幹香魷魚須怎麼做-幹香魷魚須的做法

  • 食材明細主料魷魚須(500克)紅菜椒(半個)姜(1小塊)辣椒粉(2小勺)孜然粉(2小勺)輔料鹽(1小勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹香魷魚須的做法步驟1、準備好所需要的材料2、把尤魚須對半切開,不要切得太短3、鍋裏坐水放入薑片把水煮開,放入尤魚須再次煮開即可4、等待煮開期間把紅椒和...
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