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關於蒜末花甲湯怎麼做好吃的餐飲百科

蒜末花甲湯怎麼做-蒜末花甲湯的做法
  • 蒜末花甲湯怎麼做-蒜末花甲湯的做法

  • 食材明細主料花甲(一斤)輔料大蒜末(兩三個大蒜)芹菜(兩三根)紅酒(紅酒一小點)幹辣椒(適量)菜籽油(適量)鹽(一小點鹽)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜末花甲湯的做法步驟1、把準備好的蒜末芹菜辣椒,放入油鍋裏面。2、炒得差不多了放入花甲,再放入一點點鹽。3、再放入紅酒,藥酒也可以啊...
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冰鎮花甲(芥末花甲)如何做簡單又好吃
  • 冰鎮花甲(芥末花甲)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料花甲:250輔料姜(煮花甲):2片酒(煮花甲):倒一下鹽:2小匙醬油(加糖)芥末:自己調具體步驟1.準備:花甲用鹽水養15分鐘,有助花甲把泥沙吐出來醬油芥末提前調好味冰塊放入碟子後用保鮮膜包好2.煮開水,水開後加入薑片...
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蒜末梅花肉怎麼做-蒜末梅花肉的做法
  • 蒜末梅花肉怎麼做-蒜末梅花肉的做法

  • “媽媽病房的一個大叔對我説:肉便宜啦,多吃肉不長病。沒等我説呢,站我旁邊的小護士軟軟的説:長肉!大叔説:那也比長病強。適量食用紅肉,可以生血,補充人體必須的氨基酸,還可以解饞。這倒是真的。”食材明細主料梅花肉(1塊)輔料純淨水(適量)山藥(這個只是捎帶一起煮的)(適量)黃瓜(1根)調料大蒜...
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爆炒蒜蓉花甲怎麼做-爆炒蒜蓉花甲的做法
  • 爆炒蒜蓉花甲怎麼做-爆炒蒜蓉花甲的做法

  • “蒜蓉香,花甲鮮,炎炎夏日好下飯”食材明細主料花甲(600g)輔料生抽(2勺)料酒(1勺)大蒜(2個)葱(3根)香菜(3根)小米椒(2~3個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒蒜蓉花甲的做法步驟1、花甲清水過幾遍吐沙2、兩個大蒜切碎,葱白部分切段3、葱葉、香菜葉、小米椒切碎4、小火下油,冷油下蒜蓉葱...
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蒜薹炒花甲怎麼做-蒜薹炒花甲的做法
  • 蒜薹炒花甲怎麼做-蒜薹炒花甲的做法

  • “花甲是價廉物美的美食,價格便宜,烹飪的手法多種多樣。今天用蒜薹和他配炒,營養美味又簡單。”食材明細主料花甲(一斤)蒜薹(一把)輔料葱(適量)泡椒(5個)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(一匙)豆瓣醬(一匙)醬油(一匙)蠔油(半匙)蒸魚豉油(半匙)雞精(少許)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒花甲的做法...
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蒜蓉烤花甲怎麼做-蒜蓉烤花甲的做法
  • 蒜蓉烤花甲怎麼做-蒜蓉烤花甲的做法

  • 食材明細主料花甲(1kg)輔料蒜瓣(1個)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉烤花甲的做法步驟1、將花甲洗乾淨(最好是放水浸泡半天讓它吐泥)2、把花甲放在鋪好錫紙的烤盤上,放入烤箱烘烤,上下火180度,烤10分鐘待開口後取出3、利用烘烤的時間製作調料,首先將蒜瓣去皮拍成泥4、再加入...
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花甲清湯怎麼做-花甲清湯的做法
  • 花甲清湯怎麼做-花甲清湯的做法

  • “這個季節的花甲肥美,滿滿的全是肉,做一道簡單快捷的花甲清湯,配一碗米飯,滿足而美味,就算是廚房小白也可以輕鬆做出來。”食材明細主料花甲(500克)輔料蒜(3瓣)紅椒(10克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花甲清湯的做法步驟1、取一個大碗放入清水,花甲放在碗里加鹽泡30分鐘左右,泡...
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蒜末湯匙菜怎麼做-蒜末湯匙菜的做法
  • 蒜末湯匙菜怎麼做-蒜末湯匙菜的做法

  • “湯匙菜是一種小白菜,實際上就是上海青,葉少莖多,菜莖白白的像一個湯匙,因此,我們常把它喚作湯匙菜。湯匙菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高,老年人缺鈣和兒童缺鈣吃這種青菜較好。湯匙菜菜也是是低脂肪蔬菜,可用來降血脂、降血壓,常食還具有美容作用。別以為炒青菜很簡單,其中有很多...
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蒜末炒西蘭花怎麼做-蒜末炒西蘭花的做法
  • 蒜末炒西蘭花怎麼做-蒜末炒西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)趟(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花摘好小朵用鹽水泡15-20分鐘再衝洗乾淨。2、鍋中水燒開,放油,鹽,將西蘭花放入開水中大火燙一分鐘,撈出來瀝水。3、另起鍋,油熱放入蒜末炒香(不要太大火哦...
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蒜蓉花甲粉絲怎麼做-蒜蓉花甲粉絲的做法
  • 蒜蓉花甲粉絲怎麼做-蒜蓉花甲粉絲的做法

  • “有一道很受歡迎的小吃叫做:花甲粉絲,有一道很受歡迎的菜叫做:蒜蓉粉絲蒸扇貝,我喜歡吃花甲,於是今天做了一道蒜蓉花甲粉絲,最鮮美的食物往往都需要最簡單的烹飪方式以保留其原始的味道,海鮮的做法最簡單或蒸或煮或烤,今天這道菜就是用利仁空氣炸鍋烤制的,花甲的湯汁融入粉絲中,粉...
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蒜末花椰菜怎麼做-蒜末花椰菜的做法
  • 蒜末花椰菜怎麼做-蒜末花椰菜的做法

  • “花椰菜是一種很受人們歡迎的蔬菜,味道鮮美,營養也很高,還有很高的藥用價值。具有利尿消腫、增強肝臟解毒能力、保護血管等功效。1、利尿花椰菜中含有微量元素鉀,當鉀進入人體內會促進人體多餘水分的排出,從而促進新陳代謝,起到良好的利尿作用,對身體各部分水腫有很好的改善作...
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蒜末肘花怎麼做-蒜末肘花的做法
  • 蒜末肘花怎麼做-蒜末肘花的做法

  • “這是一道熟食調味的冷葷菜餚,需要提前把豬肘子煮熟,然後根據自己的口味調製。”食材明細主料熟豬肘子肉(300克)輔料蒜(5瓣)味極鮮生抽(15ml)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜末肘花的做法步驟1、把熟豬肘子肉切片2、將其擺入盤中3、把蒜切末4、加入味極鮮生抽5、將其攪拌均...
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蒜末松花蛋怎麼做-蒜末松花蛋的做法
  • 蒜末松花蛋怎麼做-蒜末松花蛋的做法

  • 食材明細主料松花蛋(2個)輔料大蒜(3瓣)配料芝麻油(適量)鹽(適量)白糖(適量)米醋(適量)生抽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末松花蛋的做法步驟1、準備松花蛋和大蒜2、松花蛋剝皮3、把松花蛋切瓣放在盤中4、把大蒜剝皮,切碎放在松花蛋上面5、再把芝麻油,鹽糖生抽,米醋澆在上面就...
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蒜末莧菜湯怎麼做-蒜末莧菜湯的做法
  • 蒜末莧菜湯怎麼做-蒜末莧菜湯的做法

  • “我喜歡有顏色的蔬菜,紅色的莧菜,紫色的紫薯,黃色的南瓜,橙色的胡蘿蔔,綠色的菠菜……五顏六色的食材,讓我們的生活越來越豐富!小時候,奶奶每次做了莧菜湯,我和妹妹第一時間就把湯拿着泡飯,看着紅色的飯,食慾大增,三下五除二就吃完了飯!奶奶現在不在了,但那麼兒時的記憶彷彿就在昨天!”...
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花甲湯怎麼做-花甲湯的做法
  • 花甲湯怎麼做-花甲湯的做法

  • “花甲我喜歡炒着吃但是老媽喜歡喝湯所以今天就做了道花甲湯簡單的家常菜”食材明細主料花甲(一斤)輔料蒜子(5個)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)簡單(難度)花甲湯的做法步驟1、花甲焯水比較乾淨點去沙2、蒜子和自己家的剁椒炒香(小米椒切碎也行)3、花甲本身就很鮮放一點雞精就可在放點...
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蒜蓉辣炒花甲怎麼做-蒜蓉辣炒花甲的做法
  • 蒜蓉辣炒花甲怎麼做-蒜蓉辣炒花甲的做法

  • “花甲富含蛋白質以及鈣元素,這些對人體發育有很大的幫助,裏面的膽固醇和24-亞甲基膽固醇可以抑制膽固醇在肝臟裏面的合成,還可以讓膽固醇得到更好的排泄,能從根本上預防膽固醇。花甲裏面也富含對人體有用的碘,適當的補碘可以預防甲狀腺低下。”食材明細主料花甲(500g)輔料蒜(20g...
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蒜香炒花甲怎麼做-蒜香炒花甲的做法
  • 蒜香炒花甲怎麼做-蒜香炒花甲的做法

  • “平時我做花甲都是生爆的,朋友教了我一道先焯過水的花甲。感覺味道還不錯大家一起來分享吧!”食材明細主料花甲(一斤)泡椒(少許)大蒜(一個)小葱(二根)芹菜(一根)泡姜(適量)輔料豆瓣醬(一匙)蠔油(半匙)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香炒花甲的做法步驟1、花甲加一點清油和鹽放在清水...
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蒜蓉花甲怎麼做-蒜蓉花甲的做法
  • 蒜蓉花甲怎麼做-蒜蓉花甲的做法

  • “這是我在宵夜店學的蒜蓉花甲,今天第一次在家做,做的不好,還望各位諒解謝謝!”食材明細主料花甲(668g)輔料蒜蓉(適量)泡姜(3片)泡椒(4個)濃縮雞汁(1匙)美極鮮醬油(1匙)蠔油(1匙)白糖(2匙)雞精(1匙)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉花甲的做法步驟1、將所需材料備好2、將蒜剁碎,泡薑切片泡...
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蒜爆花甲怎麼做-蒜爆花甲的做法
  • 蒜爆花甲怎麼做-蒜爆花甲的做法

  • “鹹鮮”食材明細主料花甲(兩斤)輔料蒜(兩瓣)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜爆花甲的做法步驟1、蒜爆香。2、放入翻炒。3、大火炒制開口放點水和條件燜一分鐘。4、起鍋裝盤。...
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蒜蓉炒花甲怎麼做-蒜蓉炒花甲的做法
  • 蒜蓉炒花甲怎麼做-蒜蓉炒花甲的做法

  • “不需要加鹽,生抽和耗油有鹽味。”食材明細主料花甲(400克)大蒜子(大量)生薑(適量)葱(適量)生粉水(適量)青紅椒(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)調料油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒花甲的做法步驟1、花甲。2、開水下花甲。3、倒出來清洗乾淨。4、油熱下大蒜子。5...
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蒜薹爆花甲怎麼做-蒜薹爆花甲的做法
  • 蒜薹爆花甲怎麼做-蒜薹爆花甲的做法

  • “最近豬肉挺貴的,咱們吃點其他的。花甲營養豐富,價廉物美。我在裏面搭配了一些蒜薹,非常的清香可口。炒花甲呢,用一般的豆瓣醬炒是炒不出香味兒的,我買了專門做水煮魚的調料。那個辣椒醬炒出來特別的香哦。”食材明細主料花甲(一斤)大葱(一根)芹菜(二根)小米辣(5個)蒜薹(一把)幹辣椒(少...
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蒜末西蘭花怎麼做-蒜末西蘭花的做法
  • 蒜末西蘭花怎麼做-蒜末西蘭花的做法

  • “西蘭花和菜花是蔬菜中的具有保健功能的食材,做法多種多樣,即可以按照西餐的做法拌制沙拉,也可以按照中餐的做法熱炒、熗拌,即可以素炒,也可以葷炒。”食材明細主料西蘭花(1個)輔料油(10克)蒜(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜末西蘭花的做法步驟1、主輔料:西蘭花、蒜...
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快手蒜泥花甲怎麼做-快手蒜泥花甲的做法
  • 快手蒜泥花甲怎麼做-快手蒜泥花甲的做法

  • “花甲又名花蛤,海南地區稱芒果螺,是一種軟體動物,長約3釐米,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長,是長卵圓形。”食材明細主料花甲(一斤)輔料蒜瓣(適量)生抽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手蒜泥花甲的做法步驟1、蒜用蒜泥器打碎,備用。2、花甲...
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蒜香花甲怎麼做-蒜香花甲的做法
  • 蒜香花甲怎麼做-蒜香花甲的做法

  • 食材明細主料花甲(適量)輔料香菜(適量)蒜(適量)調料葱薑蒜末(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)白酒(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香花甲的做法步驟1、花甲清洗乾淨。2、準備大量香菜切末,大量蒜切末,單獨準備葱薑蒜末。3、鍋中倒油,開中火。4、下入葱薑蒜末煸出香味開大火。5...
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蒜末炒白花菜怎麼做-蒜末炒白花菜的做法
  • 蒜末炒白花菜怎麼做-蒜末炒白花菜的做法

  • 食材明細主料白花菜(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末炒白花菜的做法步驟1、泡洗好的白花菜。2、蒜末少許。3、熱鍋放油,下蒜末炒香。4、放入白花菜。5、大火翻炒約兩分鐘,調鹽,因為白花菜有點澀苦,加點點糖口感會更好。6、成品圖...
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