當前位置:味味甜 >

關於奧爾良啤酒燜魚的做法的餐飲百科

奧爾良啤酒燜魚怎麼做-奧爾良啤酒燜魚的做法
  • 奧爾良啤酒燜魚怎麼做-奧爾良啤酒燜魚的做法

  • 食材明細主料草魚(1條)生薑片(12片)洋葱(1個)金針菇(1把)輔料食用油(適量)生抽(1大勺)老抽(1大勺)蠔油(1大勺)奧爾良醃料(1大勺)啤酒(半聽)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)奧爾良啤酒燜魚的做法步驟1、準備草魚一條。2、去頭去尾並切段。3、將切好的魚片放入盆內,加入1大勺生抽。4、1大勺老...
  • 19199
奧爾良紅酒烤翅怎麼做-奧爾良紅酒烤翅的做法
  • 奧爾良紅酒烤翅怎麼做-奧爾良紅酒烤翅的做法

  • “對於無肉不歡的人來説,怎麼能不愛新奧爾良烤翅這種簡單方便的美食呢,市面上各種奧爾良醃料,大差不差,超市都能買到,很方便,還用去什麼老頭雞花那麼多錢麼?”食材明細主料雞翅中(500g)輔料新奧爾良烤翅醃料(35g)紅酒(35g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良紅酒烤翅的做法步驟1...
  • 21898
奧爾良烤魷魚串怎麼做-奧爾良烤魷魚串的做法
  • 奧爾良烤魷魚串怎麼做-奧爾良烤魷魚串的做法

  • “小孩子們愛吃燒烤,俺家那個小侄子是特別愛吃烤魷魚。今天來我家玩,提前都點了烤魷魚。我也按小傢伙的要求,早早的用奧爾良烤肉料醃好,就等他來了烤給他吃啦。今天沒有用烤箱烤,因為魷魚和蘑菇都會出水,烤箱不好收拾,就用電餅鐺的烤肉檔烤的。小傢伙幾乎包銷了這個菜。”食材明...
  • 29356
奧爾良雞翅 奧爾良雞翅怎麼做-奧爾良雞翅的做法 DIY
  • 奧爾良雞翅 奧爾良雞翅怎麼做-奧爾良雞翅的做法 DIY

  • “賽過KFC的奧爾良烤翅”食材明細主料雞翅中(750g)輔料奧爾良醃料(140g)水(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良雞翅的做法步驟1、適量的水調製醃料汁,翅中背面劃幾刀以便入味,醃製雞翅。2、將上漿(醃料)的雞翅,平擺入大平盤中,背面朝下。3、用保鮮膜密封,放置冰箱內,每2小...
  • 16910
奧爾良烤翅的做法 奧爾良烤翅的做法 奧爾良烤翅怎麼做
  • 奧爾良烤翅的做法 奧爾良烤翅的做法 奧爾良烤翅怎麼做

  • “奧爾良烤雞選用肉質最鮮嫩的雞翅和阿QQ烤雞醃製料,以奧爾良為主,色彩為橙紅色,支持多種加熱方式,可以家庭普及和餐飲配料適用。”食材明細主料雞翅(1000g(或肉))輔料水(70g)配料奧爾良烤翅醃料(50g)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奧爾良烤翅的做法步驟1、材料:雞中翅或肉、阿QQ奧...
  • 4387
奧爾良燜雞腿怎麼做-奧爾良燜雞腿的做法
  • 奧爾良燜雞腿怎麼做-奧爾良燜雞腿的做法

  • “這道菜做過多次,感覺還是不錯的,不加一滴油一點鹽,健康不失美味,做完後發現燜入味更好吃(現做現吃也可以),總之非常值得一試!”食材明細主料雞腿(適量)輔料葱薑片(適量)奧爾良醃料(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清水(適量)鹹香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良燜雞腿的做法步驟1、...
  • 21995
新奧爾良烤魚怎麼做-新奧爾良烤魚的做法
  • 新奧爾良烤魚怎麼做-新奧爾良烤魚的做法

  • “家裏有些小鯽魚,忽然想吃烤魚了,又懶得大費周章,正好還有新奧爾良烤肉料,就來個奧爾良口味吧。”食材明細主料小鯽魚(3條)新奧爾良烤肉料(2小勺)輔料葱段(適量)薑片(適量)蒜片(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)新奧爾良烤魚的做法步驟1、將鯽魚去除內臟腮鱗,洗淨2、倒入烤肉料拌...
  • 25408
奧爾良燒魚塊的做法 簡單的奧爾良燒魚塊 奧爾良燒魚塊怎麼做
  • 奧爾良燒魚塊的做法 簡單的奧爾良燒魚塊 奧爾良燒魚塊怎麼做

  • “簡單好做又好吃!第一次做絕對都成功。”食材明細主料草魚(一條)輔料生薑(一塊)洋葱(半個)金針菇(一整個)奧爾良醃料(80g)料酒(5匙)蠔油(3匙)生抽(5匙)啤酒(半瓶)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奧爾良燒魚塊的做法步驟1、新鮮草魚一條,去除魚腥線,用兩個手指搭住魚鰓後面劃開,就可以挑出來...
  • 28565
新奧爾良燒鯧魚的做法 新奧爾良烤肉料燒鯧魚 新奧爾良燒鯧魚怎麼做
  • 新奧爾良燒鯧魚的做法 新奧爾良烤肉料燒鯧魚 新奧爾良燒鯧魚怎麼做

  • 食材明細主料鯧魚(1條)輔料薑絲(適量)配料新奧爾良烤肉料(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)新奧爾良燒鯧魚的做法步驟1、鯧魚洗淨備用。2、烤肉料汁備用。(大概25g烤肉料)3、鍋裏熱油。4、加入鯧魚煎制。5、煎至兩面變白,加薑絲、入烤肉料汁和適量水,稍淹過魚,燒開。6、燒的過...
  • 15344
奧爾良燉草魚怎麼做-奧爾良燉草魚的做法
  • 奧爾良燉草魚怎麼做-奧爾良燉草魚的做法

  • “都吃過奧爾良雞翅吧,今天換個口味,嚐嚐奧爾良燉魚。”食材明細主料草魚(1條)啤酒(400ml)輔料洋葱(1個)金針菇(適量)薑片(適量)調料蠔油(適量)奧爾良粉(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奧爾良燉草魚的做法步驟1、準備食材:草魚洗淨剁塊。2、用奧爾良粉、蠔油、老...
  • 16518
奧爾良醬料燜雞腿怎麼做-奧爾良醬料燜雞腿的做法
  • 奧爾良醬料燜雞腿怎麼做-奧爾良醬料燜雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(3只)奧爾良醬料(適量)料酒(適量)輔料姜(適量)大蒜頭(適量)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奧爾良醬料燜雞腿的做法步驟1、準備好雞腿,清洗乾淨。2、雞腿剁成小塊,加入料酒和奧爾良醬料抓勻醃半個小時。3、醃好的雞腿。4、放入電高壓鍋,加入薑片,壓20分鐘...
  • 17113
新奧爾良魚塊怎麼做-新奧爾良魚塊的做法
  • 新奧爾良魚塊怎麼做-新奧爾良魚塊的做法

  • “朋友又去釣魚了,送了好幾條來家裏,為了迎合孩子們的口味,只能變着法子來烹飪了。”食材明細主料台灣烏魚(2條)新奧爾良醃料(1勺)玉米澱粉(1勺)輔料鹽(少許)雞精(少許)醬油(1勺)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)新奧爾良魚塊的做法步驟1、烏魚宰殺乾淨,去骨取肉,瀝乾水分切小塊。2、加入...
  • 32386
奧爾良排骨的做法 【東北】奧爾良排骨 奧爾良排骨怎麼做
  • 奧爾良排骨的做法 【東北】奧爾良排骨 奧爾良排骨怎麼做

  • ““奧爾良排骨”選擇的肋排,用奧爾良調料調味燒製而成。做法和紅燒類似,但是味道超級棒!用合成的調味料燒製菜餚,對零廚藝的主婦來説是一個不錯的選擇。”食材明細主料肋排(2斤)輔料奧爾良調料(1包)油(適量)鹽(少許)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)五香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奧爾良排骨...
  • 13321
新奧爾良雞的做法 新奧爾良的雞 新奧爾良雞怎麼做
  • 新奧爾良雞的做法 新奧爾良的雞 新奧爾良雞怎麼做

  • “其實,新奧爾良的料醃製雞的各種肉都可以~”食材明細主料雞腿(2只)胡蘿蔔(半根)青椒(半個)洋葱(胡蘿蔔用量的一半)輔料新奧爾良料(沾到所有肉)食用油(3匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)新奧爾良雞的做法步驟1、備好新奧爾良料,撒入雞肉中(雞腿肉,雞胸肉,雞翅,雞各種都可以)。1-2小時應該...
  • 26318
奧爾良紅燒排骨的做法 奧爾良紅燒排骨#下酒菜# 奧爾良紅燒排骨怎麼做
  • 奧爾良紅燒排骨的做法 奧爾良紅燒排骨#下酒菜# 奧爾良紅燒排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(5根)姜(5克)花椒(3克)八角(3克)輔料蠔油(1勺)糖(1勺)奧爾良乾料(2匙)料酒(1匙)一品鮮醬油(0.5勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)奧爾良紅燒排骨的做法步驟1、新鮮的排骨買回來用清水浸泡半個小時後洗淨備用。2、鍋中燒開水放入排骨焯水去除油脂和雜質。3、焯好水的排骨...
  • 28116
燜奧爾良排骨怎麼做-燜奧爾良排骨的做法
  • 燜奧爾良排骨怎麼做-燜奧爾良排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(2條)輔料奧爾良粉(適量)薑片(適量)葱(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燜奧爾良排骨的做法步驟1、排骨斬成大一點的塊備用2、斬好的排骨加入麪粉搓洗去血水後再衝洗乾淨3、洗淨的排骨加入少許生抽,蠔油,奧爾良粉4、將排骨抓勻,放入冰箱冷藏...
  • 30277
奧爾良鱸魚怎麼做-奧爾良鱸魚的做法
  • 奧爾良鱸魚怎麼做-奧爾良鱸魚的做法

  • ““奧爾良調味料”多用於雞翅、雞柳、烤肉的醃製,味道獨特,色澤也好看。用奧爾良和魚搭配,只能説試試看。這道燒鱸魚就是用了“奧爾良調味料”燒製的,味道還不錯。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料油(15克)奧爾良調料(20克)鹽(3克)料酒(10克)醋(10克)葱(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
  • 15410
奧爾良烤魚的做法 奧爾良烤魚(蒜香味) 奧爾良烤魚怎麼做
  • 奧爾良烤魚的做法 奧爾良烤魚(蒜香味) 奧爾良烤魚怎麼做

  • 食材明細主料棍子魚(300克)輔料大葱(適量)大蒜子(適量)蘋果(適量)青紅椒(適量)配料烤肉醬(30克)黃油(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奧爾良烤魚的做法步驟1、棍子魚去鱗、腮和內臟洗淨備用,酷克壹佰烤肉醬。2、魚用烤肉醬醃6小時。(已經醃好的魚)3、把青紅椒、大蒜子、蘋果切碎,葱...
  • 18535
奧爾良燜雞翅怎麼做-奧爾良燜雞翅的做法
  • 奧爾良燜雞翅怎麼做-奧爾良燜雞翅的做法

  • 食材明細主料中雞翅(500克)奧爾良烤翅醃料(35克)涼水(35克)胡椒粉(少許)輔料料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良燜雞翅的做法步驟1、準備好食材2、雞翅清洗乾淨,在中間劃幾刀,加料酒抓勻,醃一會兒3、新奧爾良烤翅醬料35克+35克涼水調好汁4、調好的汁倒入雞翅中,用手抓勻...
  • 11556
奧爾良烤魷魚圈怎麼做-奧爾良烤魷魚圈的做法
  • 奧爾良烤魷魚圈怎麼做-奧爾良烤魷魚圈的做法

  • “週末去參加了聞香活動中首次做了奧爾良烤魷魚圈,在烤制過程中,就已經有好位顧客被烤魷魚的香味,吸引過來了,就一直在等着不走了,所以當奧爾良烤魷魚圈剛出爐,就被搶光了……這麼好吃的美食,我家的吃貨沒有嚐到那可不行啊;於是忙完了“聞香活動”後,我又趕去超市買了一盤魷魚圈,家...
  • 14413
奧爾良醃料燜燒草魚的做法 創意菜品:奧爾良醃料燜燒草魚 奧爾良醃料燜燒草魚怎麼做
奧爾良烤魚怎麼做-奧爾良烤魚的做法
  • 奧爾良烤魚怎麼做-奧爾良烤魚的做法

  • “今天烤魚吃,兒子愛吃烤的魚,今天的做法簡單,用奧爾良烤肉料醃製新鮮的魚,烤出來的魚鮮嫩多汁,而且操作簡單易上手。”食材明細主料黑魚肉(600g)輔料奧爾良烤肉料(25g)蠔油(1小勺)洋葱(適量)黑胡椒碎(2g)食用油(10g)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奧爾良烤魚的做法步驟1、活的黑魚宰殺...
  • 22590
奧爾良燜雞怎麼做-奧爾良燜雞的做法
  • 奧爾良燜雞怎麼做-奧爾良燜雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料奧爾良醃料(適量)啤酒(適量)生抽(適量)料酒(適量)老抽(適量)葱姜(適量)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奧爾良燜雞的做法步驟1、雞腿洗淨打上一字刀,便於入味。2、放入葱薑絲。3、少許料酒生抽蠔油或老抽。4、兩勺奧爾良醃料,抓勻入味,醃製一小時。5、醃好的...
  • 9726
新奧爾良烤鱈魚怎麼做-新奧爾良烤鱈魚的做法
  • 新奧爾良烤鱈魚怎麼做-新奧爾良烤鱈魚的做法

  • “從超市裏買了一塊冷凍的鱈魚,上次用油煎的方法做了一半,老公評價滋味過於平淡,剩下這一半一直冷凍着。那天,郵購的新奧爾良烤料到了,在醃製雞翅中時,突然想到用它來醃鱈魚,用烤箱來烤制的話,也許滋味會不同凡響,手隨心動,如法炮製,結果,受到老公和女兒好評。快過年了,朋友們也來試試...
  • 28174
新奧爾良烤魚的做法 DIY新奧爾良烤魚 新奧爾良烤魚怎麼做
  • 新奧爾良烤魚的做法 DIY新奧爾良烤魚 新奧爾良烤魚怎麼做

  • “這是一款新奧爾良風味的烤魚,香甜辣為一體,值得一試!”食材明細主料鮮魚(1000g)輔料新奧爾良烤料(70g)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新奧爾良烤魚的做法步驟1、烤肉料加水調成調料汁(1:1),均勻的塗抹在魚上,醃製1-2個小時。2、烤魚:用200度左右烤箱烤魚、如果用户外燒烤爐要...
  • 20995
專題