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關於帶辣超的餐飲百科

甜中帶辣超下飯圖解-西紅柿辣椒醬
  • 甜中帶辣超下飯圖解-西紅柿辣椒醬

  • 吃過西紅柿辣椒醬拌麪的小夥伴應該都會對那個甜中帶辣的味道念念不忘。西紅柿辣椒醬由番茄和辣椒為主料,再配上葱薑蒜一起熬製而成的。酸甜的西紅柿加上火辣的辣椒碰撞出來的滋味,甜中帶辣,爽口又下飯,西紅柿辣椒醬拌飯、拌麪都超級下飯,忍不住多吃幾口。主料西紅柿:2個指天椒:1...
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這麼做超級下飯-拌海帶絲這麼做微辣可口
  • 這麼做超級下飯-拌海帶絲這麼做微辣可口

  • 平時小編吃過涼拌粉絲,涼拌土豆絲,涼拌萵筍,涼拌黃瓜。味道美味爽口,但是前幾天小編吃到一道涼拌海帶絲。口感爽脆,並且有淡淡的海味,吃了有一種身臨大海的感覺,小編很好奇的去看了看做法發現原來如此簡單。今天小編就來教一下大家如何做出一道美味的涼拌海帶絲。一、什麼是涼拌...
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酸辣藕帶的做法 快手菜——酸辣藕帶 酸辣藕帶怎麼做
  • 酸辣藕帶的做法 快手菜——酸辣藕帶 酸辣藕帶怎麼做

  • “現在這個季節正是吃藕帶的好時節,藕帶的做法有很多種,但是我個人偏愛做成酸辣藕帶,既鮮嫩爽口又開胃下飯!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公眾號“寧有滋味”,每週都有新菜譜發佈哦!”食材明細主料藕帶(一把)青椒或紅椒(一個)蒜瓣(2-3個)輔料食鹽(適量)色拉油(適量)米醋(...
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酸辣帶魚的做法 【開胃下飯菜】酸辣帶魚 酸辣帶魚怎麼做
  • 酸辣帶魚的做法 【開胃下飯菜】酸辣帶魚 酸辣帶魚怎麼做

  • “來來來~~~繼續做帶魚~~~~帶魚被我每天帶着鍋啊、勺啊、各色調料軍等攻擊~~~帶魚終於露出了敗相~~~冰箱冷凍層終於空了兩層~~~~~我吃着喜歡的帶魚,心裏很歡喜~~~~老公看着快要空空的冰箱,心裏也很歡喜~~~於是,我們都很歡喜~~~PS:老公不討厭帶魚,他討厭冰箱被塞滿的感覺~~~不...
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自制超香超簡單的辣椒油-辣椒油
  • 自制超香超簡單的辣椒油-辣椒油

  • “簡單無添加劑”食材明細主料辣椒(150克)植物油(300克)輔料白芝麻(30克)花椒(15克)中辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制辣椒油的做法步驟1、準備好辣椒、植物油、芝麻、花椒2、把辣椒用潤濕的毛巾擦掉灰塵,放鍋裏小火慢焙,直到辣椒比較香脆3、把芝麻放進鍋裏小火慢焙4、把辣椒用...
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孜然辣帶魚的做法 孜然辣帶魚做法 孜然辣帶魚怎麼做
  • 孜然辣帶魚的做法 孜然辣帶魚做法 孜然辣帶魚怎麼做

  • “我家小夥子打小就極端排斥吃魚,讓我很是無語,魚可是我的大愛,人家不吃,連腥味兒都不願意聞到。人家説了,燒魚的鍋,炒出來的菜都帶着魚腥味兒!沒轍,每次做魚,非得等到所有的菜都做好,最後燒魚。終於等到不愛吃魚的人,主動要求給燒帶魚吃。在我的記憶力,小時候給燒過糖醋的,那也是N年...
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麻辣藕帶怎麼做-麻辣藕帶的做法
  • 麻辣藕帶怎麼做-麻辣藕帶的做法

  • 食材明細主料藕帶(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)薑絲(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣藕帶的做法步驟1、熱油放調料爆香。2、然後放入藕帶翻炒。3、翻炒片刻加入適量鹽和味精調味。4、然後翻炒片刻。5、出鍋啦!...
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酸辣藕帶怎麼做-酸辣藕帶的做法
  • 酸辣藕帶怎麼做-酸辣藕帶的做法

  • 食材明細主料藕帶(300克)輔料辣椒(5個)大蒜(4粒)調料鹽(1小勺)味達美清香米醋(2小勺)味達美臻品蠔油(1中勺)味達美初榨炒菜香生抽(1中勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣藕帶的做法步驟1、準備食材。2、藕帶切斜段。3、辣椒切小段,大蒜切小塊。4、鍋裏燒開水,加入1小勺味達美清香米...
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超愛的香辣帶魚如何做簡單又好吃
  • 超愛的香辣帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘我平時真的是超級喜歡吃帶魚,尤其是我媽媽做的香辣帶魚,簡直是我的最愛,每次回家都會叫我媽買帶魚來做,每次做我能一頓就吃完一盤帶魚,而且連裏面的湯汁都不會放過,自己也會做,但是總是做不出我媽的味道,這次回去...
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酸辣海帶絲的做法 酸酸辣辣海帶絲 酸辣海帶絲怎麼做
  • 酸辣海帶絲的做法 酸酸辣辣海帶絲 酸辣海帶絲怎麼做

  • “特殊時期,口味挑剔,所以特質了這份海帶絲。不過如果不吃辣的朋友可以不放小米辣。至於糖和生抽、醋一些輔料完全可以按照自己的口味添加。孕媽媽們不喜歡吃油,香油都可以不放。”食材明細主料有機海帶(250克)輔料新鮮小米辣(適量)葱花(適量)蒜末(適量)泡椒(一袋)生抽(四大勺)陳醋(兩大...
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超鮮紅燒帶魚怎麼做-超鮮紅燒帶魚的做法
  • 超鮮紅燒帶魚怎麼做-超鮮紅燒帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(400克)洋葱(兩段(或大葱))姜(少許)蒜(三瓣)青辣椒(一個)花椒(少許)八角(兩個)輔料味極鮮生抽(適量)蠔油(適量)糖(兩勺)醋(半勺)白胡椒粉(適量)白酒(一小勺)豆瓣醬(半勺)水(適量(或啤酒))料酒(適量)雞粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)超鮮紅燒帶魚的做法步驟1、買過來的鮮活帶魚或者冰...
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超簡單的家常紅燒帶魚-紅燒帶魚
  • 超簡單的家常紅燒帶魚-紅燒帶魚

  • “帶魚營養價值豐富,少刺,小孩也能吃。”食材明細主料帶魚(1條)輔料葱段薑片蒜片(適量)醬油(2匙)生抽(2匙)紅燒醬油(1匙)料酒(2匙)陳醋(1匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常紅燒帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨去除內臟及裏邊黑色膜(黑膜不去太腥)劃刀,用料酒、薑片5片醃30分鐘左右。2、...
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辣燒帶魚怎麼做-辣燒帶魚的做法
  • 辣燒帶魚怎麼做-辣燒帶魚的做法

  • “繼續吃冰櫃裏的藏貨。”食材明細主料帶魚(幾塊)輔料食用油(半匙)澱粉(小許)清水(適量)調料食鹽(1g)葱(小許)甘蔗糖漿(適量)陳醋(適量)料酒(5g)生抽(15g)雞精(小許)葱葉(小許)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣燒帶魚的做法步驟1、帶魚處理乾淨,放食鹽,醃製半小時,放幹澱粉。2、熱鍋冷油。3...
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糟辣帶魚的做法 糟辣帶魚——開芯苞谷 糟辣帶魚怎麼做
  • 糟辣帶魚的做法 糟辣帶魚——開芯苞谷 糟辣帶魚怎麼做

  • “自家制作窖香糟辣椒和貴州當地的與眾不同。讓它歷經春夏秋冬1年後口感剛好窖香初顯,才可食用,2年—3年的窖香濃郁。從加工到食用不添加任何防腐劑.食品添加劑和香料。純天然製作。歷經2—3年自己家窖香糟辣椒不黏.不融,有辣椒的香味,沒辣椒的辣味.可生食.可煎.可炒。吃了不...
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辣炒海帶絲的做法 【湖北】辣炒海帶絲 辣炒海帶絲怎麼做
  • 辣炒海帶絲的做法 【湖北】辣炒海帶絲 辣炒海帶絲怎麼做

  • “海帶風味獨特,食法很多,涼拌、葷炒、煨湯,無所不可。今天就來道辣炒海帶絲,泡過的海帶絲先焯煮一下,海帶不易熟,所以多煮上幾分鐘,煮好的海帶絲用辣椒和蒜粒一起炒。不出兩分鐘,這盤辣炒海帶絲就完成了,脆脆的海帶絲,加上辣椒辛辣的搭配,熱吃很爽脆可口”食材明細主料海帶絲(1把)蒜(3...
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辣海帶絲怎麼做-辣海帶絲的做法
  • 辣海帶絲怎麼做-辣海帶絲的做法

  • 食材明細主料海帶絲(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜苗(適量)大蒜(適量)生薑(適量)芫荽(適量)配料香醋(適量)生抽(適量)香油(適量)花椒油(適量)糖(適量)油辣子(適量)熟芝麻(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣海帶絲的做法步驟1、將海帶絲洗淨稍稍切成段,水燒開加入1勺白醋,將海帶絲放入開水裏煮15-20...
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酸辣海帶絲的做法 【天津】酸辣海帶絲 酸辣海帶絲怎麼做
  • 酸辣海帶絲的做法 【天津】酸辣海帶絲 酸辣海帶絲怎麼做

  • “可能是靠近渤海灣的緣故,利好的海帶是我們這裏的常見食材,食用方法也很多,涼拌海帶絲是最受歡迎的,尤其是清爽開胃,增食慾的酸辣口味,更是節日餐桌不可多得的一道既可口又健康的涼拌菜。”食材明細主料海帶(200g)油(適量)鹽(適量)香醋(適量)白芝麻(適量)輔料香菜(40g)姜(適量)白糖(適量)生抽(...
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麻辣帶魚怎麼做-麻辣帶魚的做法
  • 麻辣帶魚怎麼做-麻辣帶魚的做法

  • 食材明細主料保鮮帶魚(適量)輔料姜葱(適量)料酒(適量)辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)白糖(適量)醋(幾滴)海鹽檸檬汽水(1瓶)油(適量)麻辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨瀝乾水分2、海鹽檸檬汽水一瓶3、鍋中放入適量油燒熱後放入帶魚煎炸4、炸至表...
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香辣八帶的做法 香辣小八帶 香辣八帶怎麼做
  • 香辣八帶的做法 香辣小八帶 香辣八帶怎麼做

  • “我們這裏把短腿兒的八爪魚叫八帶,長腿兒的叫八帶鮹。八帶最經典簡單的做法是葱拌,不過今天我們來做個香辣的。”食材明細主料小八帶(250克)葱段(適量)輔料花椒(適量)八角(兩個)生薑(適量)料酒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)辣椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣八帶...
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辣炒藕帶怎麼做-辣炒藕帶的做法
  • 辣炒藕帶怎麼做-辣炒藕帶的做法

  • “通常藕帶常見的做法有炒和泡,泡椒藕帶比新鮮的藕帶口感更加脆嫩,夏天吃的時候放冰箱裏冰一下更美味,炒着吃也是飯店裏經常見到的一種做法,加點肉片,加點辣椒,炒的香香嫩嫩的,一份要賣上好幾十塊,在家做能實惠不少,我們今天的這種做法不但超級下飯,而且過程還十分簡單,喜歡吃藕帶的...
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辣子帶魚的做法 【四川】辣子帶魚 辣子帶魚怎麼做
  • 辣子帶魚的做法 【四川】辣子帶魚 辣子帶魚怎麼做

  • “某天和家人一起去超市購物,突然遇到帶魚搶購~~作為熱愛美食的饞蟲的主婦,我也免不了俗搶購了幾斤~~~回家拆開一看,全是細細長長的小帶魚~~~不過呢,小帶魚也是魚嘛~~~小帶魚也有小帶魚的吃法~~~~像今天這道【辣子帶魚】,就讓從不愛吃帶魚,不吃辣的某人都愛不釋手~~~這情況真讓...
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超市買的海帶怎麼吃
  • 超市買的海帶怎麼吃

  • 燉着吃、涼拌吃、炒着吃。海帶的吃法較多,常見的是涼拌和清燉。海帶可以和排骨、綠豆一起燉湯,燉湯使用的一般都是幹海帶,幹海帶在燉之前要用水泡發、清洗乾淨。涼拌的海帶為了讓味道更均勻,通常會切成絲。切絲的海帶用開水汆燙半分鐘就可以了。...
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香辣海帶怎麼做-香辣海帶的做法
  • 香辣海帶怎麼做-香辣海帶的做法

  • 食材明細主料幹海帶(15克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣海帶的做法步驟1、食材:幹海帶(已泡發洗淨切開)、郫縣豆瓣醬、蒜(已拍碎)2、將海帶下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入蒜,加適量的郫縣豆瓣醬翻炒翻炒。4、接着,下入...
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酸辣海帶怎麼做-酸辣海帶的做法
  • 酸辣海帶怎麼做-酸辣海帶的做法

  • 食材明細主料海帶(1根)輔料蒜泥(2顆)調料辣椒油(1勺)食鹽(適量)食用油(少許)白醋(1匙)幹辣椒粉(少許)薑末(少許)麻油(少許)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣海帶的做法步驟1、準備好蒜泥薑末。2、海帶浸泡好洗淨切成細絲。3、鍋中燒開水,放海帶煮五分鐘撈出放涼。4、加入所有調料攪拌均...
  • 19930
超級好吃的辣燉帶魚如何做簡單又好吃
  • 超級好吃的辣燉帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘如果你是一個愛吃魚的吃貨,我想你可以來嘗一嘗這道辣燉帶魚。都説四川和重慶的人愛吃辣,但是我更喜歡辣燉帶魚這種讓人吃出汗,味蕾卻停不住想要再來一口的辣。如果在這道辣燉帶魚裏再加幾顆魚丸,吸收魚湯的味...
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