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關於曲曲菜拌豆乾的餐飲百科

曲曲菜拌豆乾怎麼做-曲曲菜拌豆乾的做法
  • 曲曲菜拌豆乾怎麼做-曲曲菜拌豆乾的做法

  • “曲曲菜口感鮮嫩、微苦,清香、具有獨特風味,含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質等營養成分,是生食蔬菜中的上品,具有清熱解毒、清肺止咳、涼血利濕、消炎止痛、促進生長髮育、防治貧血等功效。”食材明細主料曲曲菜(一把)豆乾(適量)小米椒(一個)輔料鹽(適量)香油(適量)生抽(2滴)苦味(口...
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紅曲餅乾的做法 ——紅曲餅乾 紅曲餅乾怎麼做
  • 紅曲餅乾的做法 ——紅曲餅乾 紅曲餅乾怎麼做

  • “ 紅曲米與化學合成紅色素相比,具有無毒、安全的優點,而且還有健脾消食、活血化瘀的功效;紅曲米外皮呈紫紅色,內心紅色,微有酸味,味淡,它對蛋白質有很強的着色力,因此常常作為食品染色色素。”食材明細主料低筋麪粉(125g)紅曲粉(5g)輔料雞蛋(1個(帶殼約60)g)糖粉(30g)無鹽黃油(10g)甜味(口味...
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曲奇餅乾的做法 祕製曲奇,餅乾最愛 曲奇餅乾怎麼做
  • 曲奇餅乾的做法 祕製曲奇,餅乾最愛 曲奇餅乾怎麼做

  • “每次髮菜譜的時候都在發愁自己沒有一個好的單反...好吧...將就一下吧...今天做了兩次曲奇,第一次做的還沒等好好拍照就被吃完了...這個曲奇果然好吃,比買的好吃多了,完全安全無添加劑哦~放心的曲奇”食材明細主料低粉(170g)糖粉(60g)牛奶(15g)淡奶油(20g)奶粉(30g)糖(20g)黃油(135g)...
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曲奇餅乾的做法 曲奇餅乾(木有雞蛋的曲奇) 曲奇餅乾怎麼做
  • 曲奇餅乾的做法 曲奇餅乾(木有雞蛋的曲奇) 曲奇餅乾怎麼做

  • “一款口感酥鬆的曲奇”食材明細主料牛奶(50g)低筋麪粉(250g)細砂糖(100g)杏仁粉(50g)無鹽黃油(200g)輔料鹽(2.5g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、準備原料2、將黃油在室温下軟化後用攪拌機打發至顏色發白體積變大3、將牛奶和砂糖混合加熱融化(我的加熱方式是...
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烙餅捲曲曲菜怎麼做-烙餅捲曲曲菜的做法
  • 烙餅捲曲曲菜怎麼做-烙餅捲曲曲菜的做法

  • “食鮮正當時,烙餅夾曲曲菜,筋軟好吃。”食材明細主料曲曲菜(適量)豆醬(適量)輔料烙餅(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烙餅捲曲曲菜的做法步驟1、適量麪粉,撒入一點鹽。2、左邊一半用清水攪成絮狀,右邊一半用沸水攪成絮狀。和成麪糰,抹上一層油蓋上保鮮膜覆座在温水中餳半個...
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蒸曲曲菜怎麼做-蒸曲曲菜的做法
  • 蒸曲曲菜怎麼做-蒸曲曲菜的做法

  • “曲曲菜,為菊科苦苣菜屬植物苣蕒菜的嫩莖葉。口感極為鮮嫩、清香、微苦,含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質等營養成分,是生食蔬菜中的上品,具有清熱解毒、清肺止咳、涼血利濕、消炎止痛、促進生長髮育、防治貧血等功效。”食材明細主料曲曲菜(適量)麪粉(一勺半)輔料花生油(適量...
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清拌曲曲菜怎麼做-清拌曲曲菜的做法
  • 清拌曲曲菜怎麼做-清拌曲曲菜的做法

  • “脆嫩,微苦,烙餅一卷,好吃😋”食材明細主料曲曲菜(適量)輔料鹽(一點)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清拌曲曲菜的做法步驟1、老家剛捎來的曲曲菜。2、清水洗淨。3、瀝水。4、用手擰成三指段。我姐説,用手撕的比用刀切好吃。5、適量鹽,生抽,陳醋,香油調...
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曲奇餅乾的做法 經典曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做
  • 曲奇餅乾的做法 經典曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做

  • “這是我最愛吃也最常做的餅乾,主要還是老公愛吃啦,這款餅乾是採用君之的配方,但是我每次都會少放些糖,甜度可根據個人喜好”食材明細主料黃油(130克)低粉(200克)細砂(30克)糖粉(60克)雞蛋(一個)輔料香草精(1.25ml)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、黃油軟化後加...
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麻醬曲曲菜怎麼做-麻醬曲曲菜的做法
  • 麻醬曲曲菜怎麼做-麻醬曲曲菜的做法

  • “芝麻醬醬香濃郁,爽口小菜。”食材明細主料曲曲菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)芝麻醬(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬曲曲菜的做法步驟1、買了一些曲曲菜。2、擇洗淨。3、控水。4、放入盤子裏。5、適量鹽,生抽,米醋,香油,芝麻醬,調個料汁。6、澆上面即可...
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紅曲土豆小餅乾怎麼做-紅曲土豆小餅乾的做法
  • 紅曲土豆小餅乾怎麼做-紅曲土豆小餅乾的做法

  • “家裏還有兩個土豆,突然想到做些小餅乾。因為着急,有些細節居然忘記拍照了。烤出來的小餅乾味道不錯,不是甜味的,所以多吃也不會胖。”食材明細主料土豆(500克)紅曲粉(300克)玉米澱粉(適量)輔料椒鹽粉(10克)鹽(少許)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅曲土豆小餅乾的做法步驟1、從烤...
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涼拌曲曲菜怎麼做-涼拌曲曲菜的做法
  • 涼拌曲曲菜怎麼做-涼拌曲曲菜的做法

  • “曲曲菜口感極為鮮嫩、清香、微苦,含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質等營養成分,是生食蔬菜中的上品,具有清熱解毒、清肺止咳、涼血利濕、消炎止痛、促進生長髮育、防治貧血等功效。”食材明細主料曲曲菜(適量)輔料鹽(適量)陳醋(適量)生抽(適量)香油(適量)小米椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝...
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曲奇餅乾的做法 可愛的Kitty曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做
  • 曲奇餅乾的做法 可愛的Kitty曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做

  • “前陣子,女女學校要去秋遊,她自告奮勇要做kitty小餅乾。於是,我幫忙準備好材料,等星期天有空和她一起做。前面比較麻煩的工序我來操作,她打下手。後面蓋模子等等輕鬆活就交給她啦,我樂得輕鬆。這次,黃油和豬油都放的比較多,目的是吃起來更加的酥脆。不過,這樣一來,餅乾的樣子就比...
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曲奇餅乾的做法 曲奇餅乾(平底鍋版) 曲奇餅乾怎麼做
  • 曲奇餅乾的做法 曲奇餅乾(平底鍋版) 曲奇餅乾怎麼做

  • 食材明細主料黃油(80g)麪粉(80g)澱粉(40g)輔料熟雞蛋黃(2個)白糖(適量)奶香(口味)酥(工藝)一小時(耗時)普通(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、黃油隔水化開,加入白糖攪拌融化2、雞蛋黃碾碎,攪拌均勻3、加入麪粉,澱粉,攪拌成絮狀4、用手抓成團(醒20分鐘,第一次做,也不知道用不用醒)5、用手團成桂圓大小的...
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曲奇餅乾的做法 一次成功的曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做
  • 曲奇餅乾的做法 一次成功的曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做

  • “十一帶女兒出行,想備上點自制的小零食,餅乾肯定是必不可少的,上次做的蔓越梅餅女兒很愛吃,這次嘗試做傳統曲奇,烤出來香酥可口,給自己贊一個吧。”食材明細主料低筋面(275)淡黃油(220)糖粉(60)雞蛋(1個)輔料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、準備好原料,因...
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曲奇餅乾的做法 可可杏仁片曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做
  • 曲奇餅乾的做法 可可杏仁片曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做

  • “我家小朋友從小就對巧克力,可可興趣濃厚,無意間做了這餅乾,直説棒棒噠👍”食材明細主料低粉(240g)雞蛋液(32g)可可粉(28g)糖粉(116g)黃油(200g)輔料杏仁片(90g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、軟化的黃油加入糖粉打發2、打發至淡黃色3、加入全蛋液繼續用打蛋器...
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曲奇餅乾的做法 【雙色曲奇】——好玩好看的曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做
  • 曲奇餅乾的做法 【雙色曲奇】——好玩好看的曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做

  • “新的一年裏,先給大家拜年啦!祝大家兔年吉祥!!!年初親戚要來我家串門,想要做些小餅乾和蛋糕的,不過正巧年初那幾天升温了,冰箱裏塞滿了一大堆的食物,怕蛋糕做了放外面會壞掉,思前想後,做蛋糕的想法還是被我擱置了,簡單的做幾款小點心吧!這款雙色曲奇,我共做了4種形狀,棋格曲奇相對步驟...
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曲奇餅乾的做法 曲奇餅乾(淡奶油版) 曲奇餅乾怎麼做
  • 曲奇餅乾的做法 曲奇餅乾(淡奶油版) 曲奇餅乾怎麼做

  • “這款是上個曲奇減了量的食譜,方便各位備食材。”食材明細主料有鹽黃油(135g)淡奶油(100g)低筋麪粉(235g)輔料糖粉(75g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、黃油加糖粉攪拌均勻2、黃油分三次加入淡奶油打發3、低筋麪粉過篩兩次跟黃油攪拌4、攪拌至無結塊5、烤...
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曲曲菜蘸醬怎麼做-曲曲菜蘸醬的做法
  • 曲曲菜蘸醬怎麼做-曲曲菜蘸醬的做法

  • “曲曲菜中含有膳食纖維、糖分、胡蘿蔔素、維生素C、維生素A、鈣元素、鎂元素、鐵元素、錳元素、鋅元素、磷元素、蒲公甾醇、甘露醇,含有17種氨基酸,其中精氨酸、組氨酸和穀氨酸含量最高,佔氨基酸總量的43%。口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味,含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋...
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曲奇餅乾的做法 【曲奇餅乾】製作 曲奇餅乾怎麼做
  • 曲奇餅乾的做法 【曲奇餅乾】製作 曲奇餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋粉(200克)雞蛋(1個)糖粉(65克)輔料黃油(130克)細砂糖(35克)香草精(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、材料準備。2、黃油切塊,放室温下軟化。3、把糖粉與細砂糖一次性倒進黃油中。4、用電動打蛋器打至顏色發白膨脹。5、然後第一次加入...
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曲奇餅乾的做法 曲奇餅乾的做法(烤箱做曲奇) 曲奇餅乾怎麼做
  • 曲奇餅乾的做法 曲奇餅乾的做法(烤箱做曲奇) 曲奇餅乾怎麼做

  • “Cookies永遠會散發着一種讓你嘗一口就愛上它的魅力~原味曲奇!簡單而高雅的下午茶伴侶*-*”食材明細主料黃油(120克)雞蛋(1個)細砂糖(30克)輔料低筋麪粉(200克)糖粉(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、準備好材料2、黃油室温下放至軟化,用打蛋器攪打至順...
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曲奇餅乾的做法 【烘焙之路】曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做
  • 曲奇餅乾的做法 【烘焙之路】曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做

  • “非常幸運參加了烘焙15個活動,我是零基礎烘焙小白,參考了各位前輩們的方子(此方子參考阿大親,十分感謝),摸索着前進,老話講“看花容易繡花難”呀,自己精心做出來的,果然是隻有味道能過關,繼續努力。”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(60g)輔料糖粉(40g)雞蛋(半個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時...
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香草曲奇餅乾的做法 香酥曲奇DIY——香草曲奇餅乾 香草曲奇餅乾怎麼做
  • 香草曲奇餅乾的做法 香酥曲奇DIY——香草曲奇餅乾 香草曲奇餅乾怎麼做

  • 食材明細主料黃油(180克)低粉(250克)奶粉(20克)香草精(1/2小勺)糖粉(68克)細砂糖(54克)鹽(1/4小勺)牛奶(35ml)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香草曲奇餅乾的做法步驟1、準備材料,黃油切丁軟化。2、軟化的黃油加糖粉,細砂糖和鹽一起打發。3、用電動打蛋器打發,顏色變淺,體積稍變蓬鬆。4、分...
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曲奇餅乾的做法 🍪曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做
  • 曲奇餅乾的做法 🍪曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做

  • “簡單易操作的曲奇餅乾🍪🍪🍪喜歡💖吃的可以在家自己做做噢”食材明細主料低粉(160g)雞蛋(2個)黃油(120g)輔料白糖(30g)玉米粉(40g)糖粉(40g)奶粉(20g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、那一個無水無油的不鏽鋼碗黃油隔熱水加糖和糖粉軟化2、黃油軟化後的樣子3、...
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曲奇餅乾的做法 牛油造型曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做
  • 曲奇餅乾的做法 牛油造型曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做

  • “年初三發燒,直到年初五才退燒,答應過愛人的情人節大餐最後都沒有實現,實在是太辛苦了!西方情人節,沒有太多的準備,趁着自己沒有那麼辛苦的時候,病着做了些曲奇給家裏的愛人,然後剩下的留作招呼客人用。第一次製作曲奇,烘培這東西,我覺得有點難,但是那些烘培的朋友都説新手...
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餅捲曲曲菜饊子怎麼做-餅捲曲曲菜饊子的做法
  • 餅捲曲曲菜饊子怎麼做-餅捲曲曲菜饊子的做法

  • “醬香,曲曲菜配上酥脆的饊子,好吃😋”食材明細主料煎餅(一張)曲曲菜(適量)饊子(適量)調料豆瓣醬(少許)醬香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餅捲曲曲菜饊子的做法步驟1、買的單餅。2、炒好的豆瓣醬。3、控水。4、取一張薄餅。5、抹上薄薄一層炒好的豆瓣醬。6、適量曲曲菜。7、放上...
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