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關於荷香菠蘿翅的餐飲百科

荷香菠蘿翅如何做簡單又好吃
  • 荷香菠蘿翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞翅先加鹽、姜酒、醬油等醃製一晚,好入味。2.鍋裏放少許油,加幾顆冰糖炒出糖色,放醃好的雞翅炒至上色,加半碗水中火燒至收汁。3.荷葉洗淨,用開水焯出香味,為保持鮮綠色,適量加些許鹽和油同焯水。...
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美味的荷香菠蘿翅如何做簡單又好吃
  • 美味的荷香菠蘿翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:4只菠蘿:半個輔料新鮮荷葉:1張具體步驟1.雞翅先加鹽、姜酒、醬油等醃製一晚,好入味。2.鍋裏放少許油,加幾顆冰糖炒出糖色,放醃好的雞翅炒至上色,加半碗水中火燒至收汁。3.荷葉洗淨,用開水焯出香味,為保持鮮綠...
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菠蘿啤中翅怎麼做-菠蘿啤中翅的做法
  • 菠蘿啤中翅怎麼做-菠蘿啤中翅的做法

  • 食材明細主料中翅(7個)輔料菠蘿啤(1聽)冰糖(適量)薑片(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿啤中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)。2、菠蘿啤。3、冰糖、薑片。4、將已清洗好的中翅放在案板上正反劃上幾刀。5、隨後,將中翅下入清水鍋中,擱入薑片焯開,撈出。6、接...
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荷香糯米雞翅的做法 【天津】荷香糯米雞翅 荷香糯米雞翅怎麼做
  • 荷香糯米雞翅的做法 【天津】荷香糯米雞翅 荷香糯米雞翅怎麼做

  • “荷香糯米雞翅,這道餐桌上經典菜,我家一般都是節日時或招待賓客時才做。蒸好的雞翅糯米飯荷葉清香飄屋,雞翅的香味浸到糯米中,荷葉的香氣浸潤的整個飯裏,香糯可口,做荷葉飯爸媽都是順勢取材,那時沒有這麼多的雞翅所以直接放入醃漬入味的大片五花肉,也非常好吃,肉的油脂被糯米吸收...
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椰香菠蘿飯的做法 臻鮮·椰香菠蘿飯 椰香菠蘿飯怎麼做
  • 椰香菠蘿飯的做法 臻鮮·椰香菠蘿飯 椰香菠蘿飯怎麼做

  • “知食分子都喜歡的椰香菠蘿飯,看看你學會了嗎?明天就是高考了,各位學子加油呀,十二年寒窗苦讀定不會辜負你們!”食材明細主料米飯(1碗)菠蘿(1個)輔料咖喱(適量)椰漿(適量)胡蘿蔔(30g)黃瓜(70g)幹蝦皮(20g)培根(100g)調料橄欖油(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
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薄荷菠蘿的做法 菠蘿飄香【薄荷菠蘿】 薄荷菠蘿怎麼做
  • 薄荷菠蘿的做法 菠蘿飄香【薄荷菠蘿】 薄荷菠蘿怎麼做

  • “菠蘿被視為一種代表吉祥水果.果肉柔軟酸甜、營養豐富,既可生食、又能入菜,還能加工成菠蘿罐頭等,屬於多用途高經濟作物。菠蘿富含維生素B1,可以消除疲勞、增進食慾。所含有的鳳梨酵素則有助食物中的蛋白質分解,利於人體吸收,飽餐之後來幾片鳳梨可去油膩、幫助消化。菠蘿中鉀含...
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菠蘿紅薯雞翅怎麼做-菠蘿紅薯雞翅的做法
  • 菠蘿紅薯雞翅怎麼做-菠蘿紅薯雞翅的做法

  • “菠蘿季,吃起來”食材明細主料雞翅(適量)紅薯(1個)菠蘿(1塊)輔料胡蘿蔔(一塊)調料冰糖(適量)生抽(1勺)花椒粉(少許)鹽(適量)料酒(少許)姜葱(少許)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿紅薯雞翅的做法步驟1、備好食材,雞翅從中間切開。2、切塊。3、雞翅焯水後沖洗撈出。4、小火炒糖色,一直翻動...
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菠蘿薄荷烤雞翅怎麼做-菠蘿薄荷烤雞翅的做法
  • 菠蘿薄荷烤雞翅怎麼做-菠蘿薄荷烤雞翅的做法

  • “烤雞翅是很家常的菜餚,加了菠蘿,薄荷的雞翅味道上多了些清甜,除了雞肉的鮮美,還有果蔬的清香。”食材明細主料雞中翅(8只)菠蘿(200克)薄荷葉(10克)輔料黑胡椒粒(少許)蜂蜜(1勺)鹽(適量)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠蘿薄荷烤雞翅的做法步驟1、準備的原料。2、菠蘿切片。3、加入薄...
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快手菠蘿雞翅怎麼做-快手菠蘿雞翅的做法
  • 快手菠蘿雞翅怎麼做-快手菠蘿雞翅的做法

  • “來個簡單快手版的。”食材明細主料雞翅(4個)菠蘿(一小截)輔料姜(適量)小葱花(適量)料酒(適量)老抽(少許)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)菜籽油(適量)蒜(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手菠蘿雞翅的做法步驟1、準備。雞翅劃幾道。2、菜籽油爆香薑絲蒜末。3、雞翅煎至兩面金黃。4、加料...
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香腸菠蘿蘿蔔飯的做法 香腸菠蘿蘿蔔飯(電飯煲懶人飯) 香腸菠蘿蘿蔔飯怎麼做
  • 香腸菠蘿蘿蔔飯的做法 香腸菠蘿蘿蔔飯(電飯煲懶人飯) 香腸菠蘿蘿蔔飯怎麼做

  • “電飯煲懶人飯酸甜可口,營養豐富,方便易做。”食材明細主料香腸(一根)菠蘿(半個)紅蘿蔔(一根)剁椒(適量)香菜(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香腸菠蘿蘿蔔飯的做法步驟1、準備好材料……2、香腸、菠蘿、紅蘿蔔切丁,香菜切中碎3、...
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荷包菠菜香肉粉怎麼做-荷包菠菜香肉粉的做法
  • 荷包菠菜香肉粉怎麼做-荷包菠菜香肉粉的做法

  • “葷素搭配的中式早餐,營養均衡。”食材明細主料大骨湯(適量)粉(適量)菠菜(適量)精瘦肉(適量)輔料香菜(適量)雞蛋(適量)榨菜(適量)配料醬油(適量)香醋(適量)辣椒醬(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荷包菠菜香肉粉的做法步驟1、榨菜用清水泡至鹹淡適中,加色拉油,辣椒,少許雞精炒好作為搭配...
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菠蘿雞翅怎麼做-菠蘿雞翅的做法
  • 菠蘿雞翅怎麼做-菠蘿雞翅的做法

  • “這個菠蘿上市的季節,一道酸酸甜甜,果香濃郁的菠蘿雞翅特別應景,菠蘿的甜酸和雞翅的肉香融合在一起,別有一番風味。”食材明細主料雞翅(10個)輔料菠蘿(適量)胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)葱姜(適量)白砂糖(適量)植物油(適量)酸甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿雞翅的做法步...
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荷香糯米雞翅怎麼做-荷香糯米雞翅的做法
  • 荷香糯米雞翅怎麼做-荷香糯米雞翅的做法

  • “荷香糯米雞翅,雞翅鮮香入味,糯米軟糯,非常的美味,喜歡的朋友也可以試試哦!”食材明細主料雞翅(適量)幹荷葉(半張)糯米(適量)香菇(適量)薑絲(少許)輔料稻米油(少許(拌糯米用))蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荷香糯米雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨瀝乾水份,...
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香甜菠蘿包的做法 【香甜菠蘿包】 香甜菠蘿包怎麼做
  • 香甜菠蘿包的做法 【香甜菠蘿包】 香甜菠蘿包怎麼做

  • “每次去港式茶餐廳,必點的有兩道:一是腸粉,一是菠蘿包。菠蘿包的經典吃法,是將其趁熱橫切一刀不切斷,然後在切口中夾上冷凍後的有鹽黃油,記住要厚切的哦~一口下去,酥脆的菠蘿皮,熱熱香香的麪包,以及被面包的熱情稍稍融化的黃油~三者搭配,不論是口感還是味道,都帶給人強烈的衝擊感,不...
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菠蘿荷蘭豆炒蝦怎麼做-菠蘿荷蘭豆炒蝦的做法
  • 菠蘿荷蘭豆炒蝦怎麼做-菠蘿荷蘭豆炒蝦的做法

  • “一個吃貨媽媽必定會培養一個小吃貨,我家小朋友,挑食得相當厲害,在學校,再嚴厲的老師都拿他沒有辦法,一個學期下來,體重下降了十多斤,倒也省了我讓他減肥的心病。荷蘭豆,我們小城當地沒有賣的,那天去外地學習,空閒我直奔了當地最大的連鎖超市,果然沒讓我失望,只是,價格心驚得我心跳加...
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菠蘿雞翅排怎麼做-菠蘿雞翅排的做法
  • 菠蘿雞翅排怎麼做-菠蘿雞翅排的做法

  • “第一次用菠蘿做菜!沒想到還不錯哦!雞翅孩子們吃的時候總吃不到中間的肉肉!所以就想着從中間切開像豬排那樣!”食材明細主料菠蘿(一個)雞翅(一斤)輔料醬油(適量)蠔油(適量)花椒(適量)茴香(兩個)葱花(少許)鹽(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿雞翅排的做法步驟1、雞翅從中...
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菠蘿孜然雞翅怎麼做-菠蘿孜然雞翅的做法
  • 菠蘿孜然雞翅怎麼做-菠蘿孜然雞翅的做法

  • “菠蘿不光可當水果吃,做成菜餚也同樣出色,又到了一年中菠蘿最盛行的季節,一定不要辜負大自然這美好的饋贈。雖然今天依然是讓它與雞翅的組合,但卻是一種全新的製作方法,雞翅醃製入味,菠蘿切片墊底,入烤箱烤得金黃飄香,一個雞翅卻有着兩種截然不同的口感交織在一起,一種是表皮烤得...
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菠蘿蜜核燒中翅怎麼做-菠蘿蜜核燒中翅的做法
  • 菠蘿蜜核燒中翅怎麼做-菠蘿蜜核燒中翅的做法

  • 食材明細主料菠蘿蜜核(225克)中翅(340克)輔料桂皮(適量)大料(適量)調料黃冰糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜核燒中翅的做法步驟1、食材:菠蘿蜜核、中翅(已清洗焯水)、桂皮、大料、黃冰糖。2、將菠蘿蜜核下入清水鍋中焯開5——6分鐘後撈出。3、...
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菠蘿烤翅怎麼做-菠蘿烤翅的做法
  • 菠蘿烤翅怎麼做-菠蘿烤翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(9個)菠蘿(適量)輔料薑片(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠蘿烤翅的做法步驟1、雞中翅洗淨改切花刀。2、雞翅加入薑片。3、加入適量生抽,蠔油,花生油抓勻。4、適量菠蘿切片備用。5、雞翅加入菠蘿再次抓勻醃製。6、烤盤...
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蜜汁菠蘿雞中翅怎麼做-蜜汁菠蘿雞中翅的做法
  • 蜜汁菠蘿雞中翅怎麼做-蜜汁菠蘿雞中翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(8只)菠蘿(3份一個)輔料蒜蓉(適量)薑片(適量)配料鹽(一茶匙)白砂糖(兩茶匙)醬油(一茶匙)蠔油(兩茶匙)燒烤蜜(三茶匙)料酒(一茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁菠蘿雞中翅的做法步驟1、準備好材料,燒水放入薑片、酒放雞翅先焯水去腥味再撈起用調料醃製10分鐘2、燒鍋...
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菠蘿炒雞翅怎麼做-菠蘿炒雞翅的做法
  • 菠蘿炒雞翅怎麼做-菠蘿炒雞翅的做法

  • “菠蘿又叫鳳梨、王梨,原產南美巴西,很早就為印第安人馴化,並選出五種子的優良食用品種。中國在1605年由葡萄牙人從馬來西亞把種苗帶到澳門,後經廣東傳人福建與台灣,目前以台灣栽培最多,其次為兩廣、福建、雲南和貴州部分地區,約60~70個品種  菠蘿中還含有一種含氨的有機物,可以...
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香酥菠蘿包的做法 沒有黃油的香酥菠蘿包 香酥菠蘿包怎麼做
  • 香酥菠蘿包的做法 沒有黃油的香酥菠蘿包 香酥菠蘿包怎麼做

  • “家裏沒有黃油了,寶寶臨時要吃菠蘿包,只好做個沒有黃油版的,我個人還不太喜歡黃油的味道,做出來還挺好吃的,我個人覺得菠蘿皮有點厚了,寶寶卻愛吃那層皮。感覺很山寨,不過自己吃重在自己的口味,自己烘焙重在心情,我喜歡隨意的生活,做菜也是不拘於條條框框,也不強求必須的比例,自己憑...
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菠蘿烤雞翅的做法 美味菠蘿烤雞翅 菠蘿烤雞翅怎麼做
  • 菠蘿烤雞翅的做法 美味菠蘿烤雞翅 菠蘿烤雞翅怎麼做

  • “酸酸甜甜的菠蘿烤雞翅,好吃到吮手指。”食材明細主料菠蘿(1個)雞翅(10個)調料味達美臻品蠔油(1勺)味達美葱姜料酒(1勺)味達美初榨原釀生抽(1勺)味達美冰糖老抽(1勺)蒜瓣(2個)黑胡椒粉(適量)蜂蜜水(適量)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠蘿烤雞翅的做法步驟1、菠蘿切成片,幾個雞翅切幾片,...
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薄荷菠蘿怎麼做-薄荷菠蘿的做法
  • 薄荷菠蘿怎麼做-薄荷菠蘿的做法

  • “這一次更新就來個簡單的時令水果,大菠蘿吧。”食材明細主料菠蘿(一個)薄荷葉(適量)白砂糖(兩大勺)果味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷菠蘿的做法步驟1、薄荷去掉梗留下葉,洗淨,然後控幹水分(一定要控幹水哦!)[題外話:薄荷特別好養,大家可以自己種]2、去好皮的菠蘿切片,去掉硬心,放淡...
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菠蘿雞翅的做法 菠蘿雞翅12+ 菠蘿雞翅怎麼做
  • 菠蘿雞翅的做法 菠蘿雞翅12+ 菠蘿雞翅怎麼做

  • 食材明細主料菠蘿(適量)雞翅(適量)輔料鹽(適量)黑芝麻牛油果油(適量)番茄醬(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿雞翅的做法步驟1、準備食材2、雞翅用鹽醃製。3、鍋底去適量黑芝麻牛油果油將雞翅煎至兩面金黃。4、加入菠蘿,適量清水慢燉10分鐘(可加入適量番茄醬)。5、快好了6...
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