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關於多變的餐飲百科

簡單多變的素三絲(可任意添加食材)如何做簡單又好吃
  • 簡單多變的素三絲(可任意添加食材)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:適量黃瓜:適量白菜:適量輔料葱:適量姜:適量幹辣椒:適量鹽:適量味精:適量香油:適量具體步驟1.將胡蘿蔔、黃瓜、白菜改刀切成條狀,再把葱、姜、幹辣椒切絲備用2.鍋內放入少許花生油,燒熱後加入幹辣椒煸鍋,再...
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薑汁豇豆蓋澆蛋羹的做法 美味多變蛋羹之——薑汁豇豆蓋澆蛋羹 薑汁豇豆蓋澆蛋羹怎麼做
多變的雞翅做法如何做簡單又好吃
  • 多變的雞翅做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘雞翅做法油很多種,也有很多變法,雞翅是很多人都喜歡吃的食物,也是料理中很喜歡使用的食材,因為雞翅的肉質鮮嫩,肉汁多,煮起來也方便易熟,是很好煮很好吃的一種食品。雞翅做法可以是煎炸焗,也可以加很多調料來煮在...
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費用靈活多變!-一鍋兩頭牛火鍋加盟費大概是多少?規模可大可小
  • 費用靈活多變!-一鍋兩頭牛火鍋加盟費大概是多少?規模可大可小

  • 一鍋兩頭牛火鍋這個品牌引領了火鍋這個行業的全新的消費潮流。品牌製作的產品所擁有的的特別的風味以及非常獨特的用餐模式吸引市場上大批的好奇消費者慕名前來品嚐。每一位品嚐過一鍋兩頭牛產品的消費者都對這個品牌讚賞有加。一鍋兩頭牛的產品香辣美味,而且,高品質的牛肉...
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多變的巧克力蛋糕如何做簡單又好吃
  • 多變的巧克力蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:40分鐘主料黃油:150白糖/黃糖:150雞蛋:4個巧克力:200麪粉:75玉米澱粉:75酵母:7輔料朗姆酒:1湯勺速溶咖啡:1茶勺葡萄乾:60榛子:50杏仁:50香蕉:3根具體步驟1.烤箱預熱至160oC2.黃油和糖入碗,攪拌5-8分鐘,直至糖完全溶解。將雞蛋打...
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多變的麻蝦醬的吃法如何做簡單又好吃
  • 多變的麻蝦醬的吃法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘麻蝦醬的吃法是有很多種,而且是多變的,而且麻蝦醬很入味,所有用麻蝦醬拌過的煮過的食材和料理都會瞬間香起來,吃起來更好吃,更加入味,而且麻蝦醬可以用來煮菜,拌麪,拌飯,等等。非常多種的吃法,非常多變的吃法,一定會讓...
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簡單又多變的待客小點心如何做簡單又好吃-雙色酥
  • 簡單又多變的待客小點心如何做簡單又好吃-雙色酥

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低粉:99黃油:50可可粉:10雞蛋:20糖粉:39輔料具體步驟1.兩份材料分別黃油軟化後,加入糖粉攪打均勻。2.分次加入雞蛋液,每次都攪打均勻。3.原味麪糰糊中加入幾滴香草精,攪打均勻。4.篩入低粉,切拌成均勻的麪糊。5.篩...
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多變的捲筒粉如何做簡單又好吃
  • 多變的捲筒粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘捲筒粉是兩廣地區很受歡迎的小吃之一,跟北方的春捲有點像。捲筒粉表面的粉皮是用米漿蒸出來的,裏面包裹的餡料可以根據自家口味調整,葷素均可,蒸熟後加上特調的醬汁。捲筒粉的特點就在於米粉的爽滑剔透,薄薄的...
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口袋麪包的做法 口袋麪包丨風味多變的異國美味 口袋麪包怎麼做
  • 口袋麪包的做法 口袋麪包丨風味多變的異國美味 口袋麪包怎麼做

  • “口袋麪包(Pita)是中東地區的傳統美食,它的特色是經過高温烘烤,麪包膨脹,中間會形成中空的形態,切成兩半就像口袋一樣,可以裝下不同的餡料來吃,可變性非常大~口袋麪包的用料很單純,內餡可以根據自己的口味隨意調整,吃起來餡料也不會像吃三明治或漢堡那樣掉出來,乾淨利落~想知道這樣...
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做法多變圖解-炸肉丸外焦內嫩
  • 做法多變圖解-炸肉丸外焦內嫩

  • 炸肉丸子,無論是逢年過節還是家裏面的孩子、大人都喜歡吃。炸出來的肉丸子外焦內嫩,平常可以多做一點冷凍起來,不論是紅燒、糖醋還是做丸子湯,都是我們懶人快手的不二選擇。這一道菜可以嘗試做一下。需要做注意的是無論炸任何東西,鍋裏面的油要多,不要怕浪費,放多一點油做這道菜...
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營養多變的彩蔬奶燉雞腿肉如何做簡單又好吃
  • 營養多變的彩蔬奶燉雞腿肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘顏色各異的蔬菜混搭組成五顏六色的彩蔬,雞腿肉又稱雞爪,加入牛奶一起燉,便做成了這道彩蔬奶燉雞腿肉。雞爪脆嫩可口,雖然具有美容功效,但缺乏多種維生素和鈣質,多食反而不宜。因而添加了顏色豐富的蔬菜,由含鈣量...
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超適合朋友小聚-這家餐廳中西結合口味豐富多變
  • 超適合朋友小聚-這家餐廳中西結合口味豐富多變

  • 中西餐、日韓料理都能吃到的一家餐廳,豈不是三五好友的二四口味都能完美滿足?甜的、辣的、鮮的哪種口味這家餐廳沒有呢?就是這些口味的排列組合出來的口味也是有的。所以我們羣裏姐妹聚會都超愛來這裏!牛排一定不要超過7分熟,不然就會得到一塊好吃但是又缺少了一魂一魄的牛排...
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多變四味豬扒如何做簡單又好吃
  • 多變四味豬扒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘豬扒這種食品這是越來越受到廣大人民羣眾的喜愛了。不僅僅有豬扒蓋飯,豬扒還有豬扒蓋面。可以説豬扒是和麪、飯是百搭的,而且豬扒單吃也是完全沒有問題的。它外表金黃,外酥裏嫩,香味飄逸。而且今天教的這道豬...
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多變蛋卷壽司怎麼做-多變蛋卷壽司的做法
  • 多變蛋卷壽司怎麼做-多變蛋卷壽司的做法

  • “壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一,主要材料是用醋調味過的冷飯(簡稱醋飯),再加上蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。”食材明細主料米飯(500g)輔料雞蛋(2個)黃瓜(1根)黃蘿蔔(1根)哈爾濱茶腸(1/2根)肉鬆(適量)海苔(1袋)配料香油(適量)鹽(適量)沙拉醬(適量)柴魚片(適量)糖醋汁(適量)...
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小豌豆衣的多變餐~胡蘿蔔豌皮餅如何做簡單又好吃
  • 小豌豆衣的多變餐~胡蘿蔔豌皮餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小豌豆皮:適量低筋麪粉:一把輔料胡蘿蔔末:適量葱段:小把鹽:1具體步驟1.豌豆好吃,皮皮更是寶!2.胡蘿蔔末豌豆衣麪粉葱鹽,拌勻放一會3.少許油熱鍋,大約2勺(家裏大湯勺)麪糊,攤餅4.好美麗的色,就是那少許的胡蘿蔔上色5...
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放心盈利!-辣口福火鍋賺錢嗎?多變運營
  • 放心盈利!-辣口福火鍋賺錢嗎?多變運營

  • 現在的餐飲行業什麼比較火?很多人第一個都會提到火鍋。一些具有品牌名聲做的不錯的店鋪,生意也是非常不錯的。而辣口福火鍋在延續傳統做法的同時,又不必去擔心辣口福火鍋會導致熱氣上火喉嚨痛的症狀,可以安心食用。很多投資者想知道這個項目到底有沒有投資的價值,辣口福火鍋項...
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山藥蒸多久變軟
  • 山藥蒸多久變軟

  • 10-15分鐘。蒸山藥需要根據山藥塊的具體大小來決定,大一點15分鐘左右即可。山藥切成小段直接放在鍋上面就可以蒸,需要採用大火燒開。蒸好的山藥可以直接裝盤蘸醬吃,也可以剁成山藥泥,製作成美味的甜品食用。...
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土豆蒸多久變軟
  • 土豆蒸多久變軟

  • 5分鐘到20分鐘。土豆的大小決定了它多久能被蒸軟。切薄片或厚片的土豆,5分鐘就能蒸軟,切塊的土豆則需要10分鐘以上,整塊的土豆至少需要20分鐘。蒸土豆雖然能保留土豆大部分風味,但是比水煮的方式更加費時間,因此土豆需要儘量切小塊。...
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魔法蛋糕變變變怎麼做-魔法蛋糕變變變的做法
  • 魔法蛋糕變變變怎麼做-魔法蛋糕變變變的做法

  • “之所以叫魔法蛋糕,就是因為,入烤箱前布丁層在模具上方,烤好後,布丁層就跑去模具下方,蛋糕層跟布丁層換了個位置。這款蛋糕既有咖啡微微的苦又有巧克力的濃郁口感,軟軟的布丁層豐富了這款蛋糕的層次。是下午茶的不二選擇。”食材明細主料低粉(65g)白砂糖(20g(製作焦糖用))可可粉(15g)...
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黃瓜炒多久變軟
  • 黃瓜炒多久變軟

  • 3分鐘。黃瓜除了炒制之外,黃瓜也可以用來涼拌,將黃瓜洗淨切成細絲或者小塊,用鹽醃製3分鐘之後倒掉醃出的水在再用調味品進行調味。除了炒黃瓜之外,黃瓜還可以用來涼拌,涼拌的黃瓜應現做現吃,過夜的涼拌黃瓜損失裏面的維生素,且口感不好。...
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你變黑了嗎-醬油吃多了會變黑嗎
  • 你變黑了嗎-醬油吃多了會變黑嗎

  • 香油、麻汁、醬油、醋這四種是我們最常見的,同樣也是最常用的四種調味劑,幾乎是每家每户都不可缺少的調味劑了,很多人不願意吃醬油,認為醬油吃多了會讓皮膚變黑,那麼醬油吃多了會變黑嗎?醬油吃多了會變黑嗎説到醬油很多人認為:多吃醬油會導致變黑。那麼真相到底是什麼呢,其實真相...
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榛子放多久會變質
  • 榛子放多久會變質

  • 1-12個月。熟榛子在常温下可以保存一個月到半年左右;生榛子則可以保存半年或一年以上。需要注意生榛子應炒熟後在食用,熟榛子買回來後可以用密封性良好的罐子或者密封袋來保存,能相對延長其保質期,不過還是建議儘快食用完,時間久了難免會對口感有影響。...
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鮑魚蒸多久會變軟
  • 鮑魚蒸多久會變軟

  • 10至15分鐘。鮑魚的個頭不一樣,蒸鮑魚的時間也會不同,個頭較小的鮑魚需要蒸10分鐘,個頭較大的爆魚,需要水開後蒸15分鐘以上。幹鮑魚需要泡軟後再蒸,蒸的時間也會更久一些。鮑魚的烹飪方式多樣,可以製作清蒸鮑魚、鮑魚豆腐、鮑魚燉土豆等。...
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年糕煮多久變軟
  • 年糕煮多久變軟

  • 1、若是提前用冷水泡過的年糕煮3-5分鐘左右即可。提前使用清水浸泡可以使年糕吸飽水分變的柔軟這樣可以縮短煮制的時間,也可以使年糕保持Q彈的口感。2、若是直接水煮的年糕需要煮5-8分鐘左右。未經處理的年糕煮的時間比較長容易導致外部的年糕已經軟爛而內裏的還未煮熟的...
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水果撈多久變質
  • 水果撈多久變質

  • 兩天。在冷藏狀態下,水果撈一般能夠放兩天的時間,但最好是能夠及時食用,放置的時間過長可能會變質,吃起來味道會和最開始的有些差異。在沒有冰箱等設備可以冷藏的情況下,最好在半天內食用,否則這些水果撈很容易變壞,不再建議食用。...
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