![家庭版臘鴨怎麼做-家庭版臘鴨的做法]( "家庭版臘鴨怎麼做-家庭版臘鴨的做法")
- “做法簡單，方便保存，廚房小白也可以上手操作。”食材明細主料小仔鴨（3只）輔料白酒（30g）調料黃豆醬油（700g）花椒（20g）幹辣椒（適量）桂皮（10g）香葉（5片）小茴香（10g）白糖（30g）八角（3個）麻辣（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家庭版臘鴨的做法步驟1、將鴨子收拾乾淨，放火上撩乾淨絨毛，剔除肚中的油脂，摳幹...
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![烤鴨的做法 家庭版自制烤鴨 烤鴨怎麼做]( "烤鴨的做法 家庭版自制烤鴨 烤鴨怎麼做")
- 食材明細主料鴨（500g）輔料土豆（200g）配料醬油（適量）辣椒粉（適量）姜（適量）麥芽糖（適量）花椒粉（適量）桂皮（適量）八角（適量）料酒（適量）鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤鴨的做法步驟1、將鴨子洗淨，控幹水分，用鹽將鴨子全身擦遍，再加入醬油，料酒，八角，桂皮，花椒粉，辣椒粉，薑片，將這些調料拌勻，將鴨...
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![家庭版烤鴨胸如何做簡單又好吃]( "家庭版烤鴨胸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨胸肉：350輔料鹽：適量料酒：適量蜂蜜：適量洋葱：適量生抽：適量醬油：適量胡椒粉：適量具體步驟1.鴨胸肉洗乾淨。買的獨立小包裝，一塊鴨胸一袋。2.將每塊鴨胸一分為二，洋葱洗乾淨切成條與鴨胸放在一起。3.添加醬油、...
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![家庭版烤鴨如何做簡單又好吃]( "家庭版烤鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘其實之前去北京看到了他們製作的北京烤鴨，所以呢，我就覺得非常好吃，那麼現在呢，就想要在家裏面製作嘗試一下烤鴨，因為這個都是很好吃的，而且我覺得他的皮也是很嫩，很舒服的吃上去，所以呢就想要製作一下，然後現在就...
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![家庭版臘腸卷如何做簡單又好吃]( "家庭版臘腸卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量臘腸：6根輔料發酵粉：適量糖：少許具體步驟1.發酵粉用温水化開，倒入麪粉中，放少許糖合成麪糰；2.蓋上一塊屜布，發酵；3.麪糰發起來之後，把面揉潤；4.切成或揪成小劑子，搓成長條；5.在臘腸的一端慢慢捲起，放在一...
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![家庭版臘八粥如何做簡單又好吃]( "家庭版臘八粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料臘八米：200輔料水：適量具體步驟1.準備臘八粥所需要的種種食材：栗子、紅棗、各種雜糧米等，2.將所有食材倒入盆中，3.用清水，沖洗幾遍，4.倒入電壓力鍋中，加半鍋水，5.啟動電壓力鍋預約功能，6.早晨起來，香噴噴的臘八...
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![家庭版薑母鴨怎麼做-家庭版薑母鴨的做法]( "家庭版薑母鴨怎麼做-家庭版薑母鴨的做法")
- 食材明細主料老鴨（1只）輔料生薑（85g）大蒜（5顆）調料糖（2匙）生抽（2匙）老抽（1匙）油（2匙）高度米酒（50ml）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版薑母鴨的做法步驟1、鴨切塊，用水泡30分鐘，泡出鴨血。2、生薑切片，處理好大蒜。3、鴨肉冷水下鍋，鍋裏放幾片生薑，水開撇去浮沫。4、熱鍋下油，炸薑片微黃，...
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![家庭版醃臘雞腿如何做簡單又好吃]( "家庭版醃臘雞腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞大腿：4000輔料花椒：10海鹽：300高度白酒：100料酒：適量薑片：適量具體步驟1.雞腿全部解凍2.解凍好的雞腿用刀沿着雞腿骨中間切開，然後再把兩邊的筋也切斷不要切破皮3.準備鹽，花椒和白酒4.整理好的雞腿放入盆裏...
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![烤鴨（家庭版）如何做簡單又好吃]( "烤鴨（家庭版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料鴨子：1000輔料鹽：適量蒜：適量料酒：適量老抽：適量薑片：適量糖：適量八角：適量生抽：適量丁香：適量具體步驟1.食材：鴨子，解凍切開半隻備用。2.放入盆內用少許鹽搓均勻。3.調料：八角、姜、蒜、孜然。4.將調料放入碗內，調入...
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![家庭版烤鴨-烤鴨]( "家庭版烤鴨-烤鴨")
- 食材明細鴨鴨（半隻）土豆（1個）玉米（1個）輔料姜（適量）料酒（1匙）耗油（2匙）老乾媽辣椒醬（半匙）醋（1匙）鹽（適量）烤肉醬（2匙）黑胡椒（適量）雞粉（適量）蜂蜜（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版烤鴨的做法步驟1、鴨半隻，洗淨，加入所需調料，抓勻！2、醃製2小時！3、土豆玉米處理好！4、烤盤鋪上錫紙，刷上一層...
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![家庭版燜燒臘魚如何做簡單又好吃]( "家庭版燜燒臘魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘魚：適量青椒：適量輔料姜：適量糖：適量醬油：適量料酒：適量八角：適量辣椒：適量花椒：適量葱：適量鹽：適量醋：適量蒜：適量具體步驟1.臘魚泡軟後剁成小塊瀝乾水份2.青椒去蒂切小塊3.姜蒜切片4.鍋中放多些油，燒熱後下臘魚塊過...
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![蓮藕燜鴨肉家庭版怎麼做-蓮藕燜鴨肉家庭版的做法]( "蓮藕燜鴨肉家庭版怎麼做-蓮藕燜鴨肉家庭版的做法")
- “家裏人愛吃，煮的多了，就成了自己的拿手菜，也摸索了點小技巧出來，煮好的鴨肉軟嫩香滑！！！好吃”食材明細主料鴨肉（半邊）蓮藕（適量）輔料香葉（適量）五香粉（適量）八角（適量）葱（適量）薑末（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮藕燜鴨肉家庭版的做法步驟1、鴨肉切好，蓮藕切片，五香粉，八角，香葉（糧油...
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![家庭版辣條的做法 家庭版辣條（豆皮） 家庭版辣條怎麼做]( "家庭版辣條的做法 家庭版辣條（豆皮） 家庭版辣條怎麼做")
- “丫頭疫情期在家閉關了兩個多月，最近非常想念她學校門口的小吃了，自從我告訴她豆皮可以用辣條後，就一直鬧着讓我快動手做，昨晚終於隨了她的願給她做了一盤，秒光盤，然後我聽了一晚上讚美的話，我明白那是她為了讓我今天再給她做一盤付的訂金。”食材明細主料石屏豆皮（100g）輔料食用...
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![「家庭版」臘八粥如何做簡單又好吃]( "「家庭版」臘八粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大米：50小米：50紅豆：50綠豆：50薏米：50黑米：50輔料桂圓：適量大棗：適量具體步驟1.放入紅豆和綠豆；2.加入小米；3.放入大米、薏米、黑米、桂圓，用水淘乾淨；4.將大棗洗乾淨；5.倒入鍋內；6.加適量的水，放棗；7.按下煮粥鍵；8.20...
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![家庭版拌飯的做法 家庭版~拌飯 家庭版拌飯怎麼做]( "家庭版拌飯的做法 家庭版~拌飯 家庭版拌飯怎麼做")
- 食材明細主料米飯（適量）角瓜（半個）胡蘿蔔（半個）木耳（適量）香菇（適量）彩椒（適量）雞蛋（適量）輔料朝鮮辣醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版拌飯的做法步驟1、材料如圖準備好。2、角瓜，香菇需要焯水變軟後撈出。擠淨水分。3、焯水4、準備大碗，米飯放入最下面，把準備的食材放到米飯...
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![家庭版扣肉的做法 《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎麼做]( "家庭版扣肉的做法 《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎麼做")
- “在廣東，逢喜慶佳節，宴席必定有雞，魚，扣肉、、、今天就教大家在家庭做扣肉。”食材明細主料五花肉（1000克）輔料食用油（350克）配料姜（10克）醋（10克）鹽（10克）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家庭版扣肉的做法步驟1、將五花肉用清水沖洗乾淨，讓後放入鍋中煮25分鐘2、把用鹽和醋醃製好的...
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![臘八粥（家庭版）如何做簡單又好吃]( "臘八粥（家庭版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料紅棗：20個黑米：20花生：20薏米：20紅豆：20大米：20葡萄乾：10白果：20個輔料紅糖：適量具體步驟1.除白果之外的材料放在一起，淘洗乾淨。2.加水泡20分鐘左右。3.砂鍋放水。4.放入泡好的穀類。5.把白果捏開口子。6.用微...
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![蒸臘腸（家庭版）如何做簡單又好吃]( "蒸臘腸（家庭版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料臘腸：2條輔料温水：適量生抽：適量具體步驟1.準備好臘腸，用温水泡1分鐘。2.然後去掉腸衣。3.再把去掉腸衣的臘腸切片，再倒上少許的生抽。4.入蒸籠裏面蒸。5.這就是蒸好的臘腸了，顏色也變的很好看，開吃咯。烹飪...
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![家庭版臘肉包子如何做簡單又好吃]( "家庭版臘肉包子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥粉：1臘肉：1輔料酵母：1木耳：1香菇：1葱：1碎米芽菜：1鹽：1純牛奶：1蒜苗：1雞精：1具體步驟1.準備好小麥粉，牛奶，酵母粉，開始發麪2.等發麪的時候，準備輔料，把香菇煮一下，然後木耳、香菇、肉、蒜苗切細，3.鍋燒熱，把臘肉翻炒...
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![家庭版滷水鴨頭、腳、腎……怎麼做-家庭版滷水鴨頭、腳、腎……的做法]( "家庭版滷水鴨頭、腳、腎……怎麼做-家庭版滷水鴨頭、腳、腎……的做法")
- 食材明細主料滷水鴨腳、腎、頭（共4斤左右）輔料滷水油葱（適量）蒜（適量）洋葱（適量）姜（適量）調料香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）草果（適量）白芷（適量）花椒（適量）辣椒（適量）胡椒（適量）陳皮（適量）冰糖（適量）麻辣（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版滷水鴨頭、腳、腎……的做法步驟1、把葱、姜、蒜、香荽放進...
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![家庭版滷鴨-滷鴨]( "家庭版滷鴨-滷鴨")
- “市面上的滷鴨，滷鵝回很香，但是下的香料太多，滷湯重複用，多吃也不好。今天我上載這個滷鴨，香料少，做出來也照樣很香！不信你們也來做做看！”食材明細主料鴨子（半隻）輔料八角（一顆）姜（5片）蒜（4顆）花椒（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭版滷...
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![家庭版炸臘魚塊如何做簡單又好吃]( "家庭版炸臘魚塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料臘魚：1塊輔料油：適量姜：1個醬油：2勺醋：1勺幹辣椒：4個蒜：3瓣具體步驟1.把臘魚取出清洗乾淨2.用刀斬成小塊3.再放水泡上4小時左右至軟，中途換水2~3次以防臘魚太鹹4.然後用漏盆把魚塊露幹水份5.鍋中放油燒至六七...
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![家庭版火麻芥末鴨掌怎麼做-家庭版火麻芥末鴨掌的做法]( "家庭版火麻芥末鴨掌怎麼做-家庭版火麻芥末鴨掌的做法")
- “在前次做這道菜的基礎上，找出了一些需要改進的地方，這次做抓住了重點，家人都感覺是這麼個味道，而且製作過程不僅放了火麻仁還放了火麻油，複合口感更美味。”食材明細主料去骨鴨掌（9個）火麻仁（15克）膳之儉火麻油（10克）輔料黃瓜絲（適量）洋葱絲（適量）葱段（3段）薑片（3片）調料料酒（適量）十三香粉（...
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![家庭版筍燜鴨如何做簡單又好吃]( "家庭版筍燜鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮鴨：1000南竹筍：1000輔料姜：適量醬油：適量鹽：適量開水：適量具體步驟1.南竹筍剝去殼處理乾淨備用2.鴨斬塊備用，再拍點姜3.起炒鍋，把鴨皮部分先下鍋煎出油來4.趁煎鴨油時把筍切好片5.把鴨肉和姜一同下鍋爆炒6....
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![家庭版烤鴨怎麼做-家庭版烤鴨的做法]( "家庭版烤鴨怎麼做-家庭版烤鴨的做法")
- 食材明細主料鴨子（1/2只）孜然粉（適量）新奧爾良醃料（適量）食用油（適量）輔料鹽（適量）雞精（少許）醬油（適量）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭版烤鴨的做法步驟1、鴨肉洗淨瀝乾水，抹鹽，孜然粉，奧爾良醃料，雞精和醬油，放冰箱冷藏過夜入味。2、將醃好的鴨肉放入不粘烤盤中。3、取一小碗，倒入適...
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味味甜
