- “很簡單的一款小點心,不管是當作休閒食品還是早餐,又或者作為寶寶零食,都特別的好吃,美味營養。水果可以換成香蕉等其他水果,這個蘋果鬆餅材料簡單,做起來味道也很好。”食材明細主料蘋果(一個)麪粉(一小把)雞蛋(一個)輔料糖(可以不加)油(一點也可以不用)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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- 木薯糕,木薯千層餅,木薯水果羹,木薯麪包,布丁,蛋糕,廣式蝦餃,黃金糕,珍珠等。木薯粉本身是沒有味道的,並且製作出來的甜品也不會有餘味。製作出來的點心多以口感Q彈,外表晶瑩剔透為主,平時喝到的奶茶裏面的珍珠就是使用木薯粉製作而成的。...
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- 餐飲提問:加盟一個小型點心店怎麼孤萌小渝回答:甜祕密可以瞭解下。現在市場上甜品店越來越多説明甜品市場還是很好的,我們在廣州的時候就是看到大街小巷的甜品奶茶店説明生意還是很火爆要不然怎麼會那麼多人去做呢,具體還是要自己去了解考察一下哦m萌小七回答:我覺得可以,甜品...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘薯粉粿是我國一道著名的傳統點心,製作的方法有很多,而且操作簡單易行,可以冷吃,也可以油煎。我們今天要介紹的鍵煎薯粉粿是油煎的做法,用澱粉和地瓜粉製成麪皮,用韭菜等製成餡料,然後經過油煎的工序,外酥裏內,香郁...
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- “颱風尤特的影響,打破了週六出遊的計劃。乾脆把網線電腦全關了,在家和女兒一起做創意小點心,呵呵,好有樂趣。”食材明細主料麪粉(150克)白糖粉(10克)牛奶(100毫升)酵母(2克)輔料奶粉(5克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣小點心的做法步驟1、麪粉加進奶粉糖粉,過篩均勻一下。酵母...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:3杯(一杯200ml)蛋:三個巧克力:2塊輔料白糖:半杯黃糖:1杯牛奶:半杯左右新鮮酵母:50鹽:少許無鹽黃油:50具體步驟1.牛奶稍稍加熱,温的就好,酵母丟進去,攪攪直到完全溶與牛奶2.麪粉加糖和鹽,加入牛奶酵母混合物攪攪,加融...
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- 放置一晚或放進冰箱冷藏。油裏面有水,可以把油靜置一晚上,再把食用油撇出,剩下水即可。油裏面有水,也可以將油放進冰箱冷藏室保存,待表面的油脂凝固,將食用油取出來即可。食用油保存的時候需要密封保存,避免陽光照射或受潮,以免影響食用油品質。...
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- 紅薯裹上面漿後蒸熟。選擇比較甜的黃心紅薯,先將紅薯洗淨去皮,並切成小塊。先將少量清水加入到紅薯中,然後麪粉過篩加入,這樣更易攪拌均勻,成品會更細膩。用筷子充分攪拌均勻,使每一個紅薯塊上面掛着一層薄薄的麪漿。最後將紅薯糊分成小塊上鍋用大火蒸熟即可。...
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- “這幾天餅乾做多了,吃慣了甜味點心,突然覺得膩。昨晚把家裏的食材整理了一下,居然有一瓶新的咖喱還沒開封。這就拿來開工啦~只有簡簡單單的幾樣材料,連蛋液都沒加,特別方便。”食材明細主料黃油(21g)低粉(50G)咖喱粉(3g)糖粉(5g)泡打粉(2g)輔料鹽(2.5g)咖喱(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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- “今天分享一款作法簡單,外形討巧,口感美好的蘑菇小點心。用不了一會兒功夫,活靈活現的小蘑菇就可以出爐享用了,速度收藏,作來嚐嚐吧!”食材明細主料低筋麪粉(65g)玉米澱粉(65g)輔料無鹽黃油(50g)糖粉(30g)全蛋液(25g(半個雞蛋))泡打粉(1g)可可粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘑菇小...
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- 食材明細主料麪粉(300g)白糖(75g)輔料雞蛋(1個)玉米油(30g)泡打粉(3g)甜香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝麻小點心的做法步驟1、300克麪粉中加入75克白糖,加90克温水。2、打入一個雞蛋,加30克玉米油,加3克泡打粉。3、揉成麪糰醒二十分鐘。4、搓成長條切成小劑子。5、搓圓。6、粘上芝...
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- “説起來好久沒做蛋糕了,家裏的低粉都快過期了,做了幾個吐司後,決定再做做自己以前喜歡的蛋糕。這款小蛋糕是需要擠一點花花的,説實話,雖然做過好些蛋糕了,但因為我們都不太喜歡造型太複雜的蛋糕,所以還從來沒用過用來裱花的那個東東,擠起來怪麻煩的,也沒擠好,而且弄得到處都是油啊...
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- 每當路過琳琅滿目的蛋糕店,孩子們望着櫥窗里美味的小點心,都不願意挪開自己的步伐,深深地被吸引住了。可是作為家長的你是不是總是擔心外面的小點心不衞生,今天,小編就教大家幾個家庭小點心的製作方法,希望您跟孩子們能夠喜歡。家庭小點心製作方法之雙果司康前期準備主料:低筋...
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- “大家好!很久沒有來更新菜譜了,謝謝美天的朋友們還會經常收藏和喜歡我的菜.暑假來了,孩子們喜歡玩電腦,看電視,挑食是不是讓家長們都特別頭疼?爸爸媽媽們不防抽週末的時候多陪陪孩子,和寶寶們一起來DIY親子互動吧!最受小朋友歡迎的小豬點心,在製作過程中不但可以發揮孩子的創造力...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘土豆泥小點心是小時候母親經常做的美食。外形小巧可愛,方便食用,是很多人童年的回憶。而且這道美食吃起來酥脆香軟,它的香味會迅速的蔓延到整個口腔,讓人有一種滿足的感覺。它的營養也不可小覷,裏面富含豐富的...
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- “最近喜歡做酥皮小點心,它酥層清哳、薄如蟬翼、入口酥香。”食材明細水油麪麪粉(75g)豬油(60g)白糖(10g)水(38g)輔料食用色素(1滴)餡料椰蓉(適量)黃油(適量)白糖(適量)麪粉(少許)油酥面面粉(75g)甜味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)酥皮小點心的做法步驟1、餡料由椰粉、黃油、白糖攪拌均勻。2...
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- 以前的剪刀面都是老闆用剪刀一點一點剪出來的,現在不知道是不是了,但是味道確實從來沒有變過。這還是一家連鎖店,很多地方都有,百度一下你就知道!裝修很簡單,裏面有很大一塊招牌放着剪刀面的傳説。一個小鍋的剪刀面分量超足,推薦三菌味!湯底超級鮮美!他們家的炸豆腐很好吃哦,推薦來...
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- 食材明細主料低粉(85g)黃油(60g)糖粉(85g)可可粉(20g)輔料雞蛋(1個)牛奶(80ml)配料鹽(1/8小勺)泡打粉(1/2小勺)小蘇打(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可可小點心的做法步驟1、準備好材料。2、黃油室温軟化,加入糖粉打發,至顏色變淺,體積膨脹。3、分次加入全蛋液,攪拌至完全融合。4...
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- “中式點心選料精細,花樣繁多、講究餡心、注重口味、成形技法多樣,造型美觀。今天做一款簡單易學的小點心,少油少糖、崇尚健康。”食材明細主料中筋麪粉(100g)低筋麪粉(100g)白糖(35g)食用油(40g)輔料奶粉(20g)水(適量)調料豆沙(210g)綠茶粉(適量)酵母(2g)泡打粉(2g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高...
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- 食材明細黃色麪糰南瓜泥(100g)麪粉(150g)酵母(1g)白色麪糰水(65g)麪粉(150g)酵母(1g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花式麪點小蝴蝶的做法步驟1、黃色麪糰:南瓜泥100g,酵母1g,麪粉150g。白色麪糰:水65g,麪粉150g,酵母1g。2、兩色麪糰都發至氣泡充盈。3、兩塊麪糰,各自揉光、揉勻,排去麪糰...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料番薯粉:適量雞蛋:適量輔料鹽:適量香菇:適量鹹菜:適量具體步驟1.適量番薯粉,加入一個雞蛋,水裏加入適量鹽,不需要太多。稀一些。2.每次放入平底鍋之前,一定要攪拌均勻,不然番薯粉會沉入碗底。鍋里加入一點點油,只...
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- 橡子,一種古老的食物,出沒於唐宋的炊煙與小巷。橡子涼粉,一道有名的傳統小吃。橡子需要經過暴曬,浸泡,碎裂,蒸煮,攪拌,才能成就一捧橡子涼粉。橡子涼粉對於人體的免疫力,智力大有裨益。現在,請跟隨小編的步伐,一起用這經典的食物,來煮出一道精美的現代菜餚吧!一、背景介紹橡子是號稱比...
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- 我們都知道,超市裏酸奶的保質期一般都比較短,有時候一次性買的數量太多,很可能在保質期即將結束的時候都沒辦法解決掉,着實是挺浪費的。所以有些時候我們也可以變着法子用酸奶來製作一些小點心,給酸奶製造花樣吃法,避免喝不完造成浪費。今天就要跟大家講一下如何用酸奶和麪粉制...
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- “家庭自配方小點心製作簡便快捷,材料使用零色素,安全衞生、現吃現做,不油膩、餡料自制、外皮軟香、可做為茶歇點心。”食材明細主料麪粉(150g)低筋麪粉(50g)輔料菜籽油(40g)奶粉(15g)水(適量)白糖(35g)調料豆沙餡(210g)南瓜粉(少許)綠茶粉(少許)茯苓粉(少許)酵母(2g)泡打粉(2g)甜香(口味)烤(工藝)一小時...
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- “紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。現在正是吃紅的季節,所以愛吃紅薯的我當然不能放這好吃的紅薯,除了蒸,煮粥,烤之外,今天做了紅薯餅。”食材...
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