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關於優酪乳的餐飲百科

它是什麼!-帶你走近神祕的優酪乳
  • 它是什麼!-帶你走近神祕的優酪乳

  • 這俗話説的好,民以食為天,如今大家對健康的飲食也是越來越看重,很多人開始推崇有機綠色食品,那麼相信大家在生活中一定都聽説過優酪乳這個詞,可以説它真的是既熟悉又神祕,小編就經常聽別人説,優酪乳是個好東西,尤其對腸胃不好的人會有很大的好處,那麼小編不禁疑惑那麼到底什麼是優...
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優酪乳水果燕麥杯如何做簡單又好吃
  • 優酪乳水果燕麥杯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料燕麥片:60各種水果粒(品種根據自己家的水果來哈):60優酪乳(就是酸奶):40ML輔料具體步驟1.將所有水果都洗淨,切成丁,混合均勻,備用。2.取一隻玻璃杯,將燕麥片放入杯底至1/4處,加入混合好的水果丁至1/2處,再加入燕麥片至...
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番茄優酪乳的做法 排毒減肥輕食餐-番茄優酪乳 番茄優酪乳怎麼做
  • 番茄優酪乳的做法 排毒減肥輕食餐-番茄優酪乳 番茄優酪乳怎麼做

  • “排毒,怎麼吃才不會有太多的毒素,豆豆才會消失。記得前一段時間有看到過一本書上有説過,番茄可以排毒,酸奶,還有草莓,藍莓,獼猴桃等好多都是。”食材明細主料酸奶(適量)番茄(小半個)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄優酪乳的做法步驟1、先將番茄切小碎丁。2、酸奶倒入杯子裏...
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酸甜貢梨檸檬優酪乳如何做簡單又好吃
  • 酸甜貢梨檸檬優酪乳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘優酪乳的原料是鮮奶,兼有鮮奶和乳酸菌的營養和口感,營養成分豐富,優酪乳有助消化、促進腸胃的正常蠕動,還能防止便祕。貢梨檸檬優酪乳對優酪乳進行了小加工,除了有優酪乳的酸酸的味道外,還帶有貢梨和檸檬的清香...
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無花果優酪乳怎麼做-無花果優酪乳的做法
  • 無花果優酪乳怎麼做-無花果優酪乳的做法

  • “無花果具有的潤肺止咳、消腫解痛、滋陰壯陽、清火明目、開胃助消化等功效,可以延緩衰老、延年益壽,果實老少皆宜,深受人們喜愛。用威海特產無花果和酸奶打造一款營養甜品,滴滴香濃,老少皆宜哦。”食材明細主料無花果(6個)輔料酸奶(一盒)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無花...
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菠蘿角水果優酪乳如何做簡單又好吃
  • 菠蘿角水果優酪乳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮去比菠蘿(保留葉子):適量優酪乳:適量輔料具體步驟1.取一個碗,倒入一半的酸奶。2.菠蘿用鹽水泡過以後,取部分果肉切成小丁放入到酸奶中。3.加入菠蘿丁的樣子,可以適當的攪拌均勻一下。4.留帶葉子完整部分,從中...
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仙楂洛神優酪乳如何做簡單又好吃
  • 仙楂洛神優酪乳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料幹仙楂洛神:15公克冰糖:40公克優格:150cc輔料冷水:700cc具體步驟1.將幹仙楂洛神放入冷水700cc中煮沸,再加冰糖轉小火續煮5分鐘即可關火。2.將煮好的仙楂洛神汁濾渣之後,舀出100cc,其餘可放入冰箱冷藏留下次用。3...
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車釐子優酪乳慕斯怎麼做-車釐子優酪乳慕斯的做法
  • 車釐子優酪乳慕斯怎麼做-車釐子優酪乳慕斯的做法

  • “香、滑、甜、膩,柔和中帶有質感的變化,輕輕咬上一口,綿密細滑,入口即化。味蕾被蛋糕的甜蜜所包裹,或許那份驚心動魄的愛情,讓人久久不能忘懷。”食材明細主料車釐子(200g)白砂糖(20g)原味酸奶(240ml)水(100ml)吉利丁粉(15g)淡奶油(120ml)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)車釐子優酪乳...
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自制多味優酪乳如何做簡單又好吃
  • 自制多味優酪乳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料原味酸奶:1牛奶:8輔料自制酸奶:適量自制果醬:適量燕麥糠:適量各種堅果:適量各種水果:適量具體步驟1.準備一個保温桶和一個乾淨的有蓋的瓶子;將瓶子和勺子用沸水消毒備用;2.先將牛奶倒入瓶子,然後倒入酸奶(剛用沸水燙...
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優酪乳草莓慕斯如何做簡單又好吃
  • 優酪乳草莓慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草莓:150g優酪乳:240ml奶油:120ml白砂糖:20g魚膠粉:1湯匙(輔料具體步驟1.將草莓洗淨,去蒂,放入湯鍋中加入適量的清水和白砂糖,小火煮至黏稠,離火徹底晾涼備用。2.魚膠粉盛入小碗中,加入15ml清水,放入温水中隔水融化,待...
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家常芒果優酪乳如何做簡單又好吃
  • 家常芒果優酪乳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料台農小芒果:3個輔料優酪乳:100具體步驟1.選了台農小芒果,我喜歡這種芒果的味道,雖然個頭小,但是味道很純正洗淨2.去皮去核,切成小塊3.用兩個的量放入料理機中,加入優酪乳4.開啟攪拌檔5.攪拌好後倒入碗中6.再...
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菠蘿角水果優酪乳如何做簡單又好吃-團圓飯後的清涼消飲
  • 菠蘿角水果優酪乳如何做簡單又好吃-團圓飯後的清涼消飲

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.取一個碗,倒入一半的酸奶。菠蘿用鹽水泡過以後,取部分果肉切成小丁放入到酸奶中。加入菠蘿丁的樣子,可以適當的攪拌均勻一下。2.留帶葉子完整部分,從中間對切,然後取其中的一半再對切,也就是平均...
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DIY車釐子優酪乳慕斯杯如何做簡單又好吃
  • DIY車釐子優酪乳慕斯杯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料車釐子:100g輔料淡奶油:120g優酪乳:240g白砂糖:20g吉利丁片:3片具體步驟1.車釐子洗淨去蒂,切碎放入鍋中加100ml清水和20g白砂糖。2.小火煮至粘稠,離火晾涼備用。3.淡奶油打發。4.倒入優酪乳拌勻。5.吉利丁片冷水...
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芒果優酪乳如何做簡單又好吃
  • 芒果優酪乳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芒果果肉:150原味酸奶:80ml牛奶:40ml輔料煉乳:10ml冰塊:適量具體步驟1.芒果肉切小丁,留少量芒果丁最後做裝飾用2.將芒果丁放入攪拌機中,加入原味酸奶,牛奶和適量冰塊攪打均勻即成芒果優酪乳3.將芒果優酪乳裝...
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美味芒果優酪乳如何做簡單又好吃
  • 美味芒果優酪乳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.兩個小芒果切塊2.酸奶倒在杯子裏(要稠一點的)3.把幾塊芒果果粒放在酸奶裏4.剩下的大部分芒果和剩下的酸奶,加蜂蜜,進攪拌機,差不多就行.5.把芒果泥放在酸奶上6.滴一大滴酸奶在尖上,用牙籤...
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芒果優酪乳凍如何做簡單又好吃
  • 芒果優酪乳凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料洋菜粉:適量水:適量芒果丁:適量砂糖:適量香草精:適量果醬:適量統一無糖優酪乳150cc:適量輔料具體步驟1.取一鍋,將水和洋菜粉加入,開小火一邊加熱一邊攪拌至洋菜粉溶化後,加入砂糖攪拌至溶化即可熄火。2.續於作...
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水果西米優酪乳怎麼做-水果西米優酪乳的做法
  • 水果西米優酪乳怎麼做-水果西米優酪乳的做法

  • 食材明細主料原味酸奶(適量)水果燕麥片(適量)大西米(適量)小番茄(適量)火龍果(適量)葡萄(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果西米優酪乳的做法步驟1、準備材料,小番茄切半,火龍果切成丁,大西米隔夜煮熟浸泡;2、杯底放入適量水果燕麥片;3、依次放入大西米,小番茄碼在杯壁一圈;4、從...
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杏仁優酪乳小餅的做法 全麥杏仁優酪乳小餅 杏仁優酪乳小餅怎麼做
  • 杏仁優酪乳小餅的做法 全麥杏仁優酪乳小餅 杏仁優酪乳小餅怎麼做

  • 食材明細主料全麥麪粉(120g)中筋麪粉(120g)輔料泡打粉(12g(3大勺))無鹽黃油(113g)光明暢優優酪乳(113g)來伊份杏仁(3袋)蘇打粉(2.35g(1/2小勺))配料鹽(2.5g(1/2小勺))細砂糖(20g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏仁優酪乳小餅的做法步驟1、將所將粉類、糖、鹽混合均勻2、加入切成小塊的無鹽...
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全麥杏仁優酪乳小餅如何做簡單又好吃
  • 全麥杏仁優酪乳小餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料全麥麪粉:120中筋麪粉:120泡打粉:12蘇打粉:35細砂糖:20鹽:5無鹽黃油:113光明暢優優酪乳:113來伊份杏仁:3袋輔料具體步驟1.將所將粉類、糖、鹽混合均勻2.加入切成小塊的無鹽黃油(無需室温軟化)揉成粗顆粒狀3.加入優酪...
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好喝的貢梨檸檬優酪乳如何做簡單又好吃
  • 好喝的貢梨檸檬優酪乳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:30分鐘這道貢梨檸檬優酪乳是一道特別好喝的美食,如果你沒有喝過這道貢梨檸檬優酪乳那你就一定要去嘗一嘗,這道飲料在一般的甜品店裏都有賣,所以你可以買了嘗一嘗,你一定會喜歡吃的。一聽這名字就知道製作這道美食的...
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藍莓優酪乳怎麼做-藍莓優酪乳的做法
  • 藍莓優酪乳怎麼做-藍莓優酪乳的做法

  • “藍莓季,去藍莓園採摘啦!回來,快手做了一款超好喝的藍莓優酪乳,不僅貌美如花,而且好喝到沒朋友。清新早餐,用它來搭我的早餐真是太贊啦!”食材明細主料藍莓(100克)酸奶(150克)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)藍莓優酪乳的做法步驟1、準備好材料。2、把藍莓放進料理機的桶裏。3、...
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美味的貢梨檸檬優酪乳如何做簡單又好吃
  • 美味的貢梨檸檬優酪乳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘貢梨檸檬優酪乳是一道美味的飲品,這道飲品的營養非常高。並且這道飲品特別適合飯後食用,因為它可以化解油脂,能夠起到良好的吸收作用。這道飲品還可以開胃,對沒有食慾的人有很大的幫助,它還以現榨鮮喝,製作簡便...
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自制芒果優酪乳如何做簡單又好吃
  • 自制芒果優酪乳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芒果:2個酸奶:1杯輔料蜂蜜:1小匙具體步驟1.兩個小芒果切塊2.酸奶倒在杯子裏(要稠一點的)3.把幾塊芒果果粒放在酸奶裏4.剩下的大部分芒果和剩下的酸奶,加蜂蜜,進攪拌機,差不多就行.5.把芒果泥放在酸奶上6.滴...
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自制乳酪-乳酪
  • 自制乳酪-乳酪

  • 食材明細主料純牛奶(1000ml)鮮奶油(200ml)檸檬汁(50ml)鹽(4g)奶香(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制乳酪的做法步驟1、準備材料2、檸檬榨汁,取50克3、1000毫升牛奶,200毫升鮮奶油倒入鍋裏攪拌均勻開小火加熱4、奶面不太平靜時,馬上接近開鍋時關火。5、慢慢倒入檸檬汁,邊倒邊攪拌,十幾秒...
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輕乳酪和重乳酪
  • 輕乳酪和重乳酪

  • 乳酪又稱奶酪,又叫芝士,是一種發酵後的奶製品。乳酪和我們日常喝的酸奶類似,它的過程都是通過發酵製成的。都含有非常高的乳酸菌,但是也有一些區別。乳酪的濃度比較高,一般是是固體形態,大部分是用來製作蛋糕的。而酸奶一般是液體形態的,一般就是直接喝或者也可以製作蛋糕。兩者...
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專題