- “紅燒肉一直是我的最愛,偶然出門吃到了添加了小鮑魚的紅燒肉,沒想到那麼好吃,今天就決定在家自己試試,沒想還是很成功喲。”食材明細主料五花肉(500g)小土豆(8個)小鮑魚(180g)胡蘿蔔(0.5根)姜(4片)蒜(5瓣)香菜(1根)輔料花椒(少許)八角(1個)五香粉(少許)冰糖(20g)調料鹽(少許)原汁醬油(適量)豆瓣醬(1勺)甜...
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- “過節的時候,全家人一起上飯店聚餐,其中一道菜特別受歡迎,就是梅菜扣肉。看見家人們這麼愛吃,我回家就買了4斤五花肉和好幾包的梅乾菜,製作了這款梅菜扣肉。由於做的多,分兩次蒸的,足足用了一下午的時間,然後分別發放到老爸,公婆家,剩下的一部分我帶到單位分給大家吃,還有一部分制...
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- 麪筋滷肉是一道家常菜啦,但是也很適合聚餐拿出來大展身手哦,這次做用的是油麪筋,把豬肉包裹在裏面,底部加入杏鮑菇吸收了多餘的油,吃起來非常舒服,滷汁的味道加油麪筋的香都滲入到豬肉裏,色澤油亮,非常下飯。主料肉末:500g油麪筋:300g杏鮑菇:1根輔料油:適量鹽:適量雞精:適量姜:適量料酒:...
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- 蒜苗回鍋肉是一道非常下飯的家常菜,好做又好吃,吃了還想吃。蒜苗和豬肉完美結合到一起,它們相輔相成,蒜苗特別的香味祛除了豬肉的腥味,豬肉的油脂讓味道更加醇厚,最終成就了這一道讓人們神魂顛倒的蒜苗回鍋肉。接下來就讓我們一起來做這道菜吧。主料五花肉:250克輔料蒜苗:適量洋...
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- 這是很簡單的一道家常菜,食材簡單易取且成品美味。葱做法上來説手撕包菜小炒肉是一道很適合上班族的快手菜,做法簡單烹飪時間較短,味道香辣開胃又很下飯。雖然素炒包菜就已經很好吃了,但是添加一些五花肉,等到包菜吸收了肉汁的鮮味,會變得更加鮮甜。主料圓白菜:250g五花肉:250g輔...
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- 今天做的這道美食是蘿蔔乾鹹菜,是東北的一道特色菜。它最大的特點就是下飯,而且做起來非常方便,在家裏就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。蘿蔔乾鹹菜,配上一碗米粥,妥妥的下飯,保證一碗米粥擋不住。主料晾曬蘿蔔乾:適量輔料大蒜:3小瓣醬油:適量辣椒油:適量熟芝...
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- 大家平時都會怎樣做排骨呢?排骨用來煮湯的做法可以説是最多的了,但是排骨其實還有很多種好吃的做法的,比如説幹鍋排骨,這種做法真的超級好吃,大家不要只會用排骨煮湯,可以嘗試一下幹鍋排骨,而且做法很簡單,下面跟大家説説幹鍋排骨的做法。主料排骨:500克輔料葱姜:適量鹽:適量幹辣椒:...
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- 人們每天都會重複着前一天的生活,有時候你會發現自己的生活怎麼那麼無聊,每天都只能做那幾件事情,沒有什麼讓你開心的事情,其實,平穩的生活就是我們大多數人所想要的生活,每天只需要按部就班的,但是,你們沒有發現在吃飯這件事情上卻不是一模一樣的。香乾炒肉是一道經典湘菜,製作原...
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- 在平常的一日三餐裏,我愛極了肉片燒茄子,每次吃這道菜都要配上好幾碗米飯,因為真的超級下飯。軟糯鮮香的茄子,加上肉質鮮嫩的肉片,可謂是人間美味呀。而且這一道超級下飯的家常菜做法其實不難哦,大家可以一起來學一下呀。主料豬瘦肉:兩百克茄子:四百克輔料蒜末:十克醬油:適量鹽:適量...
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- 春天是豌豆上市的季節,這個季節的豌豆很嫩,加一點肉末、胡蘿蔔一起炒,非常香,豌豆炒肉是非常家常的一道菜,不管是拌麪還是拌飯吃都非常香,而且豌豆富有膳食纖維和多種維生素,甜甜的味道小朋友也會很喜歡吃哦。主料豌豆:150g輔料胡蘿蔔:適量鹽:適量豬肉:適量花生油:適量玉米澱粉:適量生...
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- 説到好吃的菜,那應該是多的數也數不過來的。中國飲食文化博大精深,當然美食也是豐富多樣。不同的地方都會有各自不同的美食,所以作為一枚資深吃貨來説,有什麼菜好吃,那真的是問對人了,下面小編就為大家整理一下好吃還超下飯的菜。有什麼菜好吃還超級下飯1.紅燒鯉魚這是我們本地...
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- 虎皮尖椒,相信很多人都吃過,一道特別下飯的菜,配上大米飯,不誇張的説我能吃兩碗,最後的湯汁都不會捨得剩下的!喜歡吃肉的可以在辣椒裏塞上肉末,更香了。這是一道人人都要做的菜,強烈推薦大家去做一下,食材簡單,做法簡單,但是味道一點不簡單哦。主料青辣椒:8-10根輔料葱薑蒜:適量耗油:適...
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- 超級喜歡吃軟軟的豆腐,所以就想到這一道番茄蝦仁豆腐,這是一道非常美味可口的下飯菜,難度並不大,好吃易做。番茄酸酸的味道,吃起來比較開胃,可以提高對蛋白質的消化,配上軟軟的嫩豆腐,加上新鮮的蝦仁,滑滑的口感讓人慾罷不能,家裏有小朋友的更要學會這道菜哦。主料嫩豆腐:一塊番茄:一...
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- “拌麪,饅頭幹,拌飯~懶人必學”食材明細主料黃豆醬(一盒)肉末(適量)榨菜絲(適量)輔料辣椒油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)下飯醬的做法步驟1、先把榨菜切成末,準備好肉末和黃豆醬,黃豆醬中放兩小勺水2、放入香葱煸炒肉末3、倒入榨菜煸炒,再倒入調好的醬汁4、只需十分...
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- 食材明細主料豆腐乾(4塊)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒麪(適量)辣椒油(適量)熟芝麻(適量)生抽(適量)糖(適量)味精(適量)鹽(適量)熱油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)超級下飯的快手涼拌豆乾的做法步驟1、豆乾洗淨。2、燒開水把豆乾燙一下。3、厚的豆乾片一下,使其更薄更入味。4、切成...
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- 今天就來説一下醃製鹹鴨蛋的方法,平常我們也會吃到鹹鴨蛋,有時候還會用來包粽子,不過一直都是從外面買現成的,還沒有真正自己動手做過,今天剛好有空就來試試手,雖然有點小麻煩,但是做出來的鴨蛋是真的好吃,你也來試試吧~主料鴨蛋:若干輔料細鹽:適量白酒:適量詳細步驟:第一步將鴨蛋洗...
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- 肉末豆腐一直以來都是大家非常喜愛的美食之一,在很早以前豆腐的加工技術就很成熟了,隨着多年的衍變豆腐花樣性也是層出不窮,但最好吃最為大家所接受的還是肉末豆腐,色香味俱全,聞着味道都能讓人口舌生津,老幼皆宜,大家不妨學起來。主料豆腐:750克肉末:80克香菇:30克輔料姜:適量鹽:適...
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- 愛看韓劇的小夥伴,是不是總能看到韓國泡菜的身影,是不是十分眼饞,那其實可以看做是一種飲食文化了。我們中國也是有自己的泡菜飲食文化的,就像四川泡菜,十分的爽口下飯,一點都不比韓式泡菜遜色,而且四川泡菜的製作方法也十分簡單,一起來看看吧。四川泡菜又叫泡酸菜,傳統特色菜餚,屬...
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- “這個茄子真的超下飯。而且簡單易做,很容易上手。”食材明細主料茄子(一個)輔料豆瓣醬(1勺)葱(適量)小米椒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)超級下飯油燜茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨切條,用廚房紙擦乾,不然炸的時候濺...
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- 五花肉是我們日常常食的一種食物,五花肉最常見、最受歡迎的烹飪方法就是紅燒五花肉了。當然,五花肉的烹飪方法不止這一種,它還可以炸、煎、烤、煮、蒸,每種不同的烹飪方式,便帶來不一樣的味覺體驗。下面,我們要教大家一種全新的做五花肉的方法“醬炒五花肉”!一、醬炒五花肉用料...
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- “原諒我用普通話不知道怎麼讀這種菜的做法。對這菜的喜愛程度不是一點點,我能説我能吃上兩碗飯嗎,超級好吃。”食材明細主料燙菜(600克)薑絲(3片)輔料辣椒(3個)鹽(3克)醬油(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)超級下飯菜的做法步驟1、其實跟鹹菜是同種菜,只是做法不同,我...
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- 素雞不是雞,它是用大豆經過加工而製作成的食品。素雞涼拌、炒着吃,味道都不錯。素雞之所以叫這個名字,就是因為它的口感和味道跟雞肉極為相似,入口汁多香濃。有肉味的素菜很好吃,做法簡單,老少皆宜,值得嘗試哦!主料祖名小素雞:4個大蒜:適量豆瓣醬:3勺番茄醬:3勺耗油:適量醬油:適量冰糖:...
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- 豆豉魚真的是一道神仙菜餚,非常好吃。用一條鯽魚配上豆豉,非常非常下飯,也不會搶了魚的鮮味。特別是做好之後的魚皮超級好吃,焦焦的很入味,裏面的魚肉也可以沾着湯汁一起吃,想想就流口水,喜歡吃魚的朋友可以試試這道菜。主料鯽魚:兩條洋葱:一個姜蒜:適量豆豉:50g輔料白酒:100g白醋:50...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:500粉條:一餅大白菜:一小顆輔料鹽:適量雞精:適量桂皮,八角,花椒:適量具體步驟1.五花肉切片,加葱段,薑片,八角,桂皮,花椒,蓋上鍋蓋,燉十分鐘。2.將粉絲,豆腐,切好的大白菜加入,再加兩勺老抽,兩勺鹽,如果水太少,則再加...
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- “今日中午,我為自己做一道超下飯的魚香烘蛋。”食材明細主料雞蛋(3個)剁椒醬(2勺)蒜蓉(適量)生抽(1勺)香醋(1勺)白砂糖(1勺)熟白芝麻(1匙)輔料葱花(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)超級下飯魚香烘蛋的做法步驟1、準備食材:雞蛋,剁椒醬,白熟芝麻,蒜蓉,葱花,澱粉(對不起,偶忘了擺上白糖的碟...
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