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關於茄汁燴飯的餐飲百科

茄汁燴飯怎麼做-茄汁燴飯的做法
  • 茄汁燴飯怎麼做-茄汁燴飯的做法

  • 食材明細主料冷米飯(一碗)番茄(一個)雞蛋(2個)輔料葱(適量)鮮菇(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁燴飯的做法步驟1、備好材料,葱花,香菇切丁,蒜末,番茄去皮切丁,雞蛋炒熟備用。2、鍋裏熱油倒入蒜末炒香,倒入番茄炒出湯汁。3、然後加入香菇...
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茄汁燴冬瓜怎麼做-茄汁燴冬瓜的做法
  • 茄汁燴冬瓜怎麼做-茄汁燴冬瓜的做法

  • “冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜,具有多種保健功效。中醫認為,冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效;可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脱肛、痔瘡等症的治療冬瓜的作法很多,本次介紹的...
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茄汁蘑菇燴飯如何做簡單又好吃
  • 茄汁蘑菇燴飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.西紅柿切小丁,蘑菇切片,大蒜切末。2.下一點點油把蘑菇的水分炒掉一些,然後撈起來放着。再放油炒蒜末,西紅柿丁炒到西紅柿軟爛出汁(熬成醬都可以啊。。3.再放入炒過的蘑菇片,加鹽略煮。煮到合適的...
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茄汁排骨燴麪怎麼做-茄汁排骨燴麪的做法
  • 茄汁排骨燴麪怎麼做-茄汁排骨燴麪的做法

  • “看到“情定今生”菜譜徵集活動的那一刻,我想到的和我的愛情有關的就是燴麪啦。親説太簡單?!其實不然哦,在我們年輕的時候,燴麪是一塊五一碗,而且是優質的,普通的也就是一塊錢一碗,不要覺得很便宜哦,那時我們的工資一個月也就是50多塊哦。吃一碗優質燴麪也是比較奢侈的。記得戀愛...
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番茄蛤蜊燴飯的做法 飯菜一鍋出的番茄蛤蜊燴飯 番茄蛤蜊燴飯怎麼做
  • 番茄蛤蜊燴飯的做法 飯菜一鍋出的番茄蛤蜊燴飯 番茄蛤蜊燴飯怎麼做

  • “一個人住的時候,吃飯總是問題,不想虧待自己,又怕浪費又怕後面繁瑣的洗弄工作。所以都會想盡可能的從簡解決,即滿足口腹之慾又可以輕鬆收拾,燴飯蓋澆飯之類是我經常的選擇  今天做的這個蛤蜊番茄燴飯,飯菜一鍋出,顏色鮮豔,美味又簡單。蛤蜊的蛋白質很高,而且含有豐富的硒,這類營...
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茄汁蛋飯的做法 茄汁蛋飯~~~ 茄汁蛋飯怎麼做
  • 茄汁蛋飯的做法 茄汁蛋飯~~~ 茄汁蛋飯怎麼做

  • “有時候,剩飯是不可避免的,直接食之無味,而棄之又可惜。其實,這種情況下,何不讓剩飯來個華麗麗的轉身呢!蛋炒飯?YES,這個是剩飯最簡單的改造之路了!可是,蛋炒飯吃起來真的有點膩哦!沒關係啦,我們可以添加酸甜可口的番茄醬啊,然後做成可愛的飯糰啦~~~”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)輔...
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茄汁燴魚的做法 簡簡單單又一餐@@茄汁燴魚 茄汁燴魚怎麼做
  • 茄汁燴魚的做法 簡簡單單又一餐@@茄汁燴魚 茄汁燴魚怎麼做

  • 食材明細主料魚尾(一個)番茄(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)酸甜(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁燴魚的做法步驟1、鍋下8成熟熱油把魚炸至金黃。2、把魚撈出備用。3、鍋留適量油爆香蒜。葱4、再下番茄炒之出汁。5、把調好的番茄汁、白糖加入適量的水。6、倒入鍋同煮炒勻。7、倒入炸...
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番茄牛肉燴飯怎麼做-番茄牛肉燴飯的做法
  • 番茄牛肉燴飯怎麼做-番茄牛肉燴飯的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)番茄(適量)米飯(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)原味(口味)燴(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄牛肉燴飯的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片,加入適量玉米澱粉抓勻。2、加入適量蠔油,生抽,花生油。3、將牛肉抓勻醃製備用。4、米飯煮好...
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番茄土豆燴飯怎麼做-番茄土豆燴飯的做法
  • 番茄土豆燴飯怎麼做-番茄土豆燴飯的做法

  • “這一碗飯菜都有了,很適合一人食。方便快捷,做法簡單,也很開胃好吃。”食材明細主料西紅柿(兩個)土豆(一個)米飯(兩碗)調料糖(兩片)生抽(一勺)鹽(適量)番茄醬(兩片)葱花(適量)蒜末(適量)味精(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄土豆燴飯的做法步驟1、西紅柿切十字花刀,用開水燙一下,去皮...
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茄汁燴絲瓜的做法 茄汁燴絲瓜(印巴風味) 茄汁燴絲瓜怎麼做
  • 茄汁燴絲瓜的做法 茄汁燴絲瓜(印巴風味) 茄汁燴絲瓜怎麼做

  • “一道巴基斯坦家常菜。吃過的家人、朋友都很喜歡!”食材明細主料絲瓜(3個)洋葱(1個)西紅柿(2個)輔料鹽(2茶匙)黑胡椒(2勺)孜然粉(2勺)辣椒麪(1勺)孜然(口味)炒(工藝)一小時(耗時)未知(難度)茄汁燴絲瓜的做法步驟1、洋葱切碎,越小約好。鍋裏到油,要多一些,燒至六成熟,放入洋葱小火炒,這個過程比較費時...
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番茄汁燴炸肉怎麼做-番茄汁燴炸肉的做法
  • 番茄汁燴炸肉怎麼做-番茄汁燴炸肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料番茄汁(適量)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄汁燴炸肉的做法步驟1、豬肉切大片用十三香、生抽、白糖、芝麻油、生粉醃半小時以上。2、鍋裏倒入比平常炒菜多的蔬菜油,將醃好的豬肉放入中火炸。(油不必沒過豬肉)3、一面炸成金黃色後...
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茄汁辣醬燴豬柳怎麼做-茄汁辣醬燴豬柳的做法
  • 茄汁辣醬燴豬柳怎麼做-茄汁辣醬燴豬柳的做法

  • “豬柳這個詞是來源於廣東話的就是豬脊肉,以里肌為好,具有補中益氣,滋養臟腑。可用於體質虛弱、消瘦、營養不良、脾胃虛寒及氣血不足者。這個菜我加入了蒜茸辣椒醬,吃起來稍微有一點辣,非常醒胃可口。”食材明細主料豬脊肉(適量)番茄(2個)蛋(2個)輔料白芝麻(適量)油(適量)生粉(適量)水(適...
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酸辣茄汁燴麪怎麼做-酸辣茄汁燴麪的做法
  • 酸辣茄汁燴麪怎麼做-酸辣茄汁燴麪的做法

  • “酸辣的美食總是開胃的,不想吃飯就煮碗酸辣面吧,加上自己喜歡的各種配菜,一碗麪也能帶來無盡的幸福與滿足。”食材明細主料番茄(2只)紅腸(1段)烏參(1只)牛肉丸(4只)精肉絲(50克)蝦(6只)蕎麥麪(300克)輔料鹽(少許)辣椒醬(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣茄汁燴麪的做法步驟1、準備的...
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鮑汁鴨胗燴飯的做法 上班族的快手簡餐--鮑汁鴨胗燴飯 鮑汁鴨胗燴飯怎麼做
  • 鮑汁鴨胗燴飯的做法 上班族的快手簡餐--鮑汁鴨胗燴飯 鮑汁鴨胗燴飯怎麼做

  • “十分鐘就能搞定的美食,不亞於茶餐廳的口味,而且自己做,更健康”食材明細主料鴨胗(200g)洋葱(數片)杭椒(4個)輔料食用油(適量)鮑汁(一大勺)胡椒粉(少許)雞精(少許)料酒(適量)鹽(少許)水澱粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮑汁鴨胗燴飯的做法步驟1、鴨胗洗淨泡去血水,切片,熱油下鍋,爆炒2...
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番茄蝦仁燴米飯的做法 鮮香開胃的番茄蝦仁燴米飯 番茄蝦仁燴米飯怎麼做
  • 番茄蝦仁燴米飯的做法 鮮香開胃的番茄蝦仁燴米飯 番茄蝦仁燴米飯怎麼做

  • “鮮香開胃,專治各種原因的食慾不振。”食材明細主料米飯(1碗)蝦仁(8個)西紅柿(1個)娃娃菜(3片)佛手瓜(半個)洋葱(小半個)午餐肉(2片)輔料香葱(1根)香菜(1棵)調料味達美臻品蠔油(1勺)六月鮮輕鹽醬油(1勺)味達美臻品料酒(1勺)味好美生薑粉(1勺)味好美黑胡椒粉(1勺)味好美白胡椒粉(1勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝...
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茄汁燴雙鮮怎麼做-茄汁燴雙鮮的做法
  • 茄汁燴雙鮮怎麼做-茄汁燴雙鮮的做法

  • “魚肉和蝦肉的鮮美結合,肉質細嫩,再加入番茄醬的融合,軟嫩的口感特別適合小孩和老人食用”食材明細主料蝦(適量)魚(適量)輔料西紅柿(適量)亨氏番茄醬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁燴雙鮮的做法步驟1、準備魚,蝦,...
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茄汁燴魚怎麼做-茄汁燴魚的做法
  • 茄汁燴魚怎麼做-茄汁燴魚的做法

  • 食材明細主料大頭魚(適量)西紅柿(一個)葱(一根)姜(適量)澱粉(適量)青蒜(適量)輔料鹽(少許)調和油(適量)胡椒(適量)料酒(適量)醋(適量)酸甜(口味)燴(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁燴魚的做法步驟1、還是大頭魚2、大頭魚的白肉取下後做了肉糕,這是餘下的肉3、加入料酒、葱汁、薑汁、胡椒粉、鹽淹制4、平...
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茄汁燙飯的做法 “酸甜美食”茄汁燙飯 茄汁燙飯怎麼做
  • 茄汁燙飯的做法 “酸甜美食”茄汁燙飯 茄汁燙飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料西紅柿(2個)金針菇(少許)蒜泥(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(2勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁燙飯的做法步驟1、把西紅柿洗乾淨切碎備用。2、鍋裏放入油把蒜泥放入煸香。3、倒入西紅柿翻炒至出紅汁。4、加入適量的水。5、燒開後把金針菇放入煮熟。6、...
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椰汁牛腩燴飯怎麼做-椰汁牛腩燴飯的做法
  • 椰汁牛腩燴飯怎麼做-椰汁牛腩燴飯的做法

  • 食材明細主料牛腩(330g)輔料土豆(中小型一隻)胡蘿蔔(中小型一隻)青椒(一隻)洋葱(半隻)配料蠔油(一大勺)雞精(適量)椰奶(一大勺)胡椒粉(適量)自制番茄醬(一大勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁牛腩燴飯的做法步驟1、土豆切開,刻模型2、胡蘿蔔切開,刻模型3、青椒切開,切成理想刀塊4、平底鍋...
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茄汁海鮮燴飯怎麼做-茄汁海鮮燴飯的做法
  • 茄汁海鮮燴飯怎麼做-茄汁海鮮燴飯的做法

  • 食材明細主料米(一碗)青口貝(6個)蛤蜊(10個)蝦(10個)目魚條(50克)輔料西紅柿(2個)培根(50克)洋葱(半個)配料百葡萄酒(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄汁海鮮燴飯的做法步驟1、洋葱切丁,培根切丁;蛤蜊,青口貝過開水後,加入百葡萄酒悶一下,去腥。西紅柿去皮後...
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茄汁炒飯的做法 華麗麗滴炒飯:茄汁炒飯 茄汁炒飯怎麼做
  • 茄汁炒飯的做法 華麗麗滴炒飯:茄汁炒飯 茄汁炒飯怎麼做

  • “炒飯的味道總是豐富的,那麼茄汁味的炒飯是不是也很不錯呢?一個番茄,加點土豆,雞脯肉,番茄醬,養眼又養胃哦。”食材明細主料米飯(適量)輔料番茄(適量)土豆(適量)雞脯肉(適量)配料姜(適量)葱(適量)料酒(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁炒飯的做法步驟...
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番茄濃湯燴飯怎麼做-番茄濃湯燴飯的做法
  • 番茄濃湯燴飯怎麼做-番茄濃湯燴飯的做法

  • “今天沒買菜,翻了一下冰箱找到了🍅、🥚,剩米飯,花5分鐘整了個西紅柿雞蛋飯,哇!過癮!😋拯救你的剩米飯,再也不怕家裏會剩飯啦!吃了還想吃系列✌️!”食材明細主料雞蛋(2個)番茄(2個)剩米飯(1碗)輔料鹽(少許)葱花(幾顆)糖(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄濃湯燴飯的做法步驟1、材料備...
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番茄雞蛋燴飯怎麼做-番茄雞蛋燴飯的做法
  • 番茄雞蛋燴飯怎麼做-番茄雞蛋燴飯的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)杏鮑菇(適量)雞蛋(適量)蒜薹(適量)輔料剩米飯(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋燴飯的做法步驟1、剩米飯準備就緒。2、番茄和蒜薹洗淨改刀。3、杏鮑菇和大葱洗淨備用。4、鍋中入油燒熱...
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茄汁燴丸子怎麼做-茄汁燴丸子的做法
  • 茄汁燴丸子怎麼做-茄汁燴丸子的做法

  • “下班是真的累外賣是真的貴都市人的晚餐和宵夜需要快手菜來調味半成品的基底五分鐘的料理「茄汁燴丸子」是酸甜口的日子”食材明細主料閩正海鮮丸子(250克)輔料胡蘿蔔(1/2根)青豆(適量)洋葱(適量)蒜(3瓣)調料番茄沙司(2勺)水澱粉(適量)糖(1勺)醋(1勺)鹽(少許)酸甜(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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茄汁燴炸豆腐怎麼做-茄汁燴炸豆腐的做法
  • 茄汁燴炸豆腐怎麼做-茄汁燴炸豆腐的做法

  • “我喜歡豆腐和小時候經常吃有關係,那時老家有地,黃豆都是自家種的,因為取材方便,我媽媽經常想着法子變花樣做豆製品給我們吃,豆漿、豆腐花、豆渣炒蒜苗、做豆腐過濾剩下的豆渣做成的五香豆餅現在想起來都還流口水。特別用家裏的山茶油炸過後,真的是人間美味。現在很少會看見有...
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