![香辣涮肚怎麼做-香辣涮肚的做法]( "香辣涮肚怎麼做-香辣涮肚的做法")
- 食材明細主料小油菜（一棵）牛肚（250g）輔料辣椒（適量）紅油（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣涮肚的做法步驟1、牛肚切片，穿串放入清水中煮開2、加入調味料、紅油辣椒（或紅99）、熟後放入小油菜少許3、依個人口味放入香菜等裝飾...
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![涮牛肚用的生牛肚還是熟牛肚]( "涮牛肚用的生牛肚還是熟牛肚")
- 熟牛肚。用生牛肚煮制的時間較長，並且生牛肚煮制有腥味影響口感，如果想將牛肚煮的軟嫩一些需要在煮之前放蘇打粉、發酵粉等，下鍋煮半個小時左右然後用小牙籤扎透即可。加入蘇打粉有去腥的作用。除涮鍋之外還有其他美味的做法，如爆炒牛肚或者涼拌牛肚等。...
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![麻辣涮肚怎麼做-麻辣涮肚的做法]( "麻辣涮肚怎麼做-麻辣涮肚的做法")
- “包你滿意的麻辣涮肚，在家做起來吧！又簡單又專業，滿足吃貨味蕾😄。”食材明細主料肚串（適量）輔料麻辣涮肚料（半袋）調料油麥菜（適量）捲心菜（適量）滷幹豆腐（適量）苦苣（適量）香菜（適量）海帶苗（適量）木耳（適量）鮮蘑（適量）麻辣（口味）火鍋（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣涮肚的做法步驟1、準備涮肚。黑龍江...
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![涮肚用什麼菜]( "涮肚用什麼菜")
- 涮肚用毛肚，另外還可以在涮鍋里加入的種類有肉類，丸子類，蔬菜類，面類，海鮮類，豆製品類等。其中，肉類有魚片，雞翅，雞爪，豬肉，牛肉，羊肉，鴨腸，蝦滑，毛肚，午餐肉，培根，雞蛋，肥牛。蔬菜有香菜，筍，紅薯，藕，油麥菜，金針菇，白菜，生菜，娃娃菜，西紅柿，圓白菜，黃花菜，小青菜，金針菇，土豆片。豆製品有豆腐，豆皮。丸子類...
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![麻辣涮（串串香）怎麼做-麻辣涮（串串香）的做法]( "麻辣涮（串串香）怎麼做-麻辣涮（串串香）的做法")
- “這道美味製作湯底的時候可以把水換作雞湯牛肉湯，辣椒也可以用麻椒炒香，或是用火鍋底料來擔當，但是姥姥不喜歡肉類和麻椒，所以為了遷就這個可愛的老太太就做了這個清靚的湯底～依然美味哦”食材明細主料辣椒（50克）蔬菜類（若干）丸子類（若干）醬油（2匙）輔料水（500ml）麻辣（口味）火鍋（工藝）十分鐘...
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![香辣毛肚怎麼做-香辣毛肚的做法]( "香辣毛肚怎麼做-香辣毛肚的做法")
- “很香很下飯的一道菜”食材明細主料毛肚（300克）輔料八角（適量）薑絲（適量）配料老乾媽紅油辣椒（適量）廚邦豉油（適量）美極鮮蠔油（適量）雞精（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣毛肚的做法步驟1、熱鍋冷油2、油微熱後放入八角和薑絲爆出香味3、倒入焯過水的毛肚，大火爆...
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![白毛肚涮多久]( "白毛肚涮多久")
- 3-5分鐘。涮毛肚的時候要燙熟了之後才可以吃，沒有熟的毛肚可能會含有寄生蟲等。平時購買毛肚的時候可以看一下毛肚的色澤，遇到那些發白的毛肚是不能選擇購買的，這樣的毛肚是不正常的；還有可以聞一下毛肚的味道，新鮮的毛肚聞起來是有一點點的腥味的，但是聞起來有刺鼻味道就不能...
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![麻辣涮肚小龍蝦加盟費用如何]( "麻辣涮肚小龍蝦加盟費用如何")
- 炎夏已至，不少龍蝦餐館也已經達到爆滿的狀態，近年來，龍蝦價格不斷上漲，市場的需求量更是供不應有，各地龍蝦賣斷貨的情形屢見不鮮，這些訊息無不預示着龍蝦市場需求量以及可觀的經濟收益。對於創業者而言，加盟一家麻辣涮肚小龍蝦連鎖品牌店是再正確不過的投資決定了，穩定的經濟收益...
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![麻辣涮肚是什麼呢？]( "麻辣涮肚是什麼呢？")
- 現在人們對於火鍋、麻辣燙之類的飲食可謂是瘋狂的迷戀，確實火鍋、麻辣燙這類的飲食確實有着不小的吸引力，不僅國內風靡而且在國外也是有着不小的名氣，而現在隨着美食的發明各種與火鍋掛鈎的美食相繼出現，那麼麻辣涮肚是什麼呢？麻辣涮肚是什麼呢麻辣涮肚是麻辣燙的延伸，是川菜最...
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![香辣肚絲怎麼做-香辣肚絲的做法]( "香辣肚絲怎麼做-香辣肚絲的做法")
- 食材明細主料牛肚（適量）輔料大蒜（適量）香菜（適量）紅辣椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣肚絲的做法步驟1、準備材料（牛肚絲用高壓鍋提前壓熟）2、將蒜切片，辣椒切絲，牛肚絲切段備用3、香菜去葉留梗4、沖洗乾淨香菜莖切段備用5、熱油鍋...
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![香辣燒肚片怎麼做-香辣燒肚片的做法]( "香辣燒肚片怎麼做-香辣燒肚片的做法")
- “前幾天買了一大塊牛肚很新鮮，回家後洗淨摘淨並用高壓鍋加香料白水燉熟。今天就用煮熟的牛肚做道燒菜，叫做“香辣燒肚片”，其味道濃香很是下飯，用來飲酒也不錯，可惜我不會喝酒，呵呵！這道菜做法如下；”食材明細主料白水熟牛肚（一塊180克）輔料水煮春筍（80克）香菇（40克）紅椒片（30克）青椒片（3...
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![香辣拌豬肚怎麼做-香辣拌豬肚的做法]( "香辣拌豬肚怎麼做-香辣拌豬肚的做法")
- 食材明細主料豬肚（1個）熟芝麻（1勺）熟花生米（30克）生抽（4湯匙）辣椒油（1匙）香葱（1顆）香菜（1顆）蒜蓉（3匙）野山椒（2個）香醋（2勺）香油（1匙）薑片（4塊）輔料胡椒粉（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣拌豬肚的做法步驟1、準備好一個新鮮豬肚並洗淨。2、上鍋入適量水，將洗淨的豬肚放入鍋內，放入薑片蓋...
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![香辣肚怎麼做-香辣肚的做法]( "香辣肚怎麼做-香辣肚的做法")
- 食材明細主料肚子（半隻）輔料大葱（少許）姜（少許）大蒜（2片）辣醬（少許）鹽（少許）味精（少許）油（少許）醬油（少許）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣肚的做法步驟1、準備材料，肚子已經在水裏濾過2、在鍋裏放油，放大葱，姜，蒜，辣醬炒幹3、放入熟的肚子，一起在鍋內炒，放醬油，鹽（少許），味精4、完成...
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![涮毛肚用的是哪種毛肚]( "涮毛肚用的是哪種毛肚")
- 黑毛肚。毛肚是常見的食材，包括黃毛肚和黑毛肚，吃糧食長大的牛，毛肚呈黑色；吃飼料長大的牛，毛肚成黃色。毛肚的表面比較髒，烹飪之前需要仔細清洗，這樣會更加衞生。毛肚的烹飪方式多樣，可以用於製作涼拌毛、毛肚火鍋、爆炒毛肚、麻辣毛肚等美食。...
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![香辣爆肚面怎麼做-香辣爆肚面的做法]( "香辣爆肚面怎麼做-香辣爆肚面的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）毛肚（適量）輔料青椒（適量）芹菜（適量）洋葱（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）大蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）糖（適量）五香粉（適量）香辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣爆肚面的做法步驟1、細棍棍麪條準備就緒。2、毛肚和紅辣椒，花椒準備就緒，毛肚入開水鍋中汆...
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![香辣豬肚煲雞怎麼做-香辣豬肚煲雞的做法]( "香辣豬肚煲雞怎麼做-香辣豬肚煲雞的做法")
- 食材明細主料豬肚（1個）清遠雞（1000g）輔料姜（1大塊）蒜（5顆）青辣椒（2個）紅辣椒（2個）花椒（幾粒）醬油（1勺）雞精（1/2勺）料酒（2勺）葱（1顆）生粉（5勺）老醋（3勺）胡椒（幾粒）鹽（1勺）紅棗（5顆）中辣（口味）煲（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香辣豬肚煲雞的做法步驟1、豬肚一個用生粉加老醋清洗幾遍洗乾淨。2、鍋中注入適量清水，加入...
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![巨辣爆香豬肚的做法 麻辣誘人--巨辣爆香豬肚 巨辣爆香豬肚怎麼做]( "巨辣爆香豬肚的做法 麻辣誘人--巨辣爆香豬肚 巨辣爆香豬肚怎麼做")
- “入冬以後，人的胃口就大開了。天氣轉涼後對葷菜特別熱衷了。非常想吃巨辣的豬肚。在滷豬肚的時候放進了70克的乾紅辣椒。爆炒豬肚還要繼續放辣椒。辣的真爽~~~”食材明細主料滷豬肚（300克）朝天椒（4個）鹽（1勺）花椒（1小把）生薑（20克）油（1勺）輔料料酒（1勺）生抽（1勺）胡椒粉（1勺）乾紅辣椒絲（30克）...
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![涮牛肚怎麼做-涮牛肚的做法]( "涮牛肚怎麼做-涮牛肚的做法")
- “麻辣，牛肚入味兒。”食材明細主料牛肚（適量）輔料竹籤（適量）香辣幹碟料（適量）蒜蓉（適量）小米椒（適量）香菜（適量）玉米油（適量）芝麻醬（適量）麻椒（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涮牛肚的做法步驟1、熟牛肚適量。2、斜片成薄片。3、用竹籤穿好。4、...
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![香辣牛肚砂鍋怎麼做-香辣牛肚砂鍋的做法]( "香辣牛肚砂鍋怎麼做-香辣牛肚砂鍋的做法")
- 食材明細主料牛肚（適量）粉絲（適量）金針菇（適量）娃娃菜（適量）輔料葱段（適量）花椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）郫縣豆瓣（適量）生薑（適量）紅油（適量）葱花（少許）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣牛肚砂鍋的做法步驟1、粉絲提前泡軟。2、牛肚洗淨，放入高壓鍋中，加水，葱段，花椒，料酒和生薑（忘記放了）煮至上汽...
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![香辣麻醬毛肚怎麼做-香辣麻醬毛肚的做法]( "香辣麻醬毛肚怎麼做-香辣麻醬毛肚的做法")
- “毛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。經常吃毛肚可以有緩解營養不良的作用，對於緩解氣血不足也有好處的哦。”食材明細主料毛肚（200克）葱（10克）香...
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![豆豉辣醬香豬肚怎麼做-豆豉辣醬香豬肚的做法]( "豆豉辣醬香豬肚怎麼做-豆豉辣醬香豬肚的做法")
- 食材明細主料豬肚（半隻）青尖椒（150克）輔料料酒（30毫升）八角（2個）桂皮（1小塊）小茴香（1小把）香葉（3片）胡椒粉（1小勺）花椒粉（1小勺）姜（1大塊）蒜（2瓣）老抽（50毫升）老滷汁（500毫升）配料蒜（2瓣）姜（1小塊）豆豉辣醬（1大勺）老抽（1小勺）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆豉辣醬香豬肚的做法步驟1、先...
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![羊肚涮火鍋要涮多久]( "羊肚涮火鍋要涮多久")
- 一分鐘。涮火鍋使用的羊肚，大多都是煮熟的，放入鍋中煮一分鐘左右即可食用。使用生羊肚涮火鍋時，則需要煮45分鐘至一個小時。羊肚是羊的胃，在烹飪之前需要清洗乾淨，放在水中焯燙，去除羊肚表面的粘液，口感會更好。羊肚用於煮湯時，烹飪的時間不宜過久，以免口感變硬。...
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![香辣牛肚怎麼做-香辣牛肚的做法]( "香辣牛肚怎麼做-香辣牛肚的做法")
- 食材明細主料熟牛肚（適量）輔料老乾媽香辣醬（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣牛肚的做法步驟1、準備材料.2、牛肚切片備用.3、熱鍋入油,放入牛肚.4、翻炒兩分鐘.5、在放一勺老乾媽香辣醬.6、翻炒一分鐘.7、加半勺雞精翻炒均勻即可....
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![香辣爆炒毛肚怎麼做-香辣爆炒毛肚的做法]( "香辣爆炒毛肚怎麼做-香辣爆炒毛肚的做法")
- “宅久了，口味變得寡淡了！今來點重口味，網上預約的毛肚剛剛送來，午餐就來一款：香辣爆炒牛肚，麻辣過癮，口感筋道。非常時期，能吃到如此美味的食物，簡直太幸福了！”食材明細主料毛肚（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）青椒（適量）洋葱（適量）香菜（適量）花椒（適量）紅辣椒段（適量）輔料油（適量）糖（適量）豆瓣醬（適量）醬...
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![香辣螺螄肚怎麼做-香辣螺螄肚的做法]( "香辣螺螄肚怎麼做-香辣螺螄肚的做法")
- “今天在市場買菜，見到賣豬肚的挺新鮮的，就買了一個做螺螄肚。不是將螺螄和豬肚一起炒，而是將豬肚切成絲，用旺火快速翻炒，瞬間的高温使肚絲髮生捲曲貌似螺螄。有些人覺得處理豬肚挺麻煩，我處理有竅門，即快又幹淨。先將買回的豬肚從裏往外翻出在流水中沖洗，關水然後在表面均勻抹上...
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味味甜
