![清蒸海鰻怎麼做-清蒸海鰻的做法]( "清蒸海鰻怎麼做-清蒸海鰻的做法")
- “鰻魚含有豐富的氨基酸，含有維生素A和E是其它魚類的6信和9倍。”食材明細主料海鰻（700g）輔料料酒（一匙）鹽（一g）蒸魚豆豉（二匙）油（40g）姜（3g）葱白（3g）葱葉（2g）蒜（2顆）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清蒸海鰻的做法步驟1、將鰻魚收拾乾淨。葱白切片，葱葉撕成條，姜切成片。在魚身兩面間隔一公...
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![上海最正宗的生煎包是哪家]( "上海最正宗的生煎包是哪家")
- 要説上海的特產，生煎包肯定是其中一個。生煎包可以説是遠近聞名，吸引了很多慕名而來的消費者。作為上海的特色小吃，生煎包的店鋪不在少數，但是要在其中找到一家口味正宗的店鋪卻不是一件容易的事。生煎包的要點在於皮薄餡多，輕輕一戳便有汁水流出，入口充盈着滿滿的香氣，非常美味...
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![清蒸海鰻魚要蒸多久]( "清蒸海鰻魚要蒸多久")
- 十至十五分鐘。清蒸海鰻魚是常見的菜品，是由海鰻魚、生薑、大葱、蒜苗、蒜瓣、黃酒等食材製作而成。製作清蒸海鰻魚使用的蒜苗，可以根據喜好酌情添加。製作清蒸海鰻魚需要使用沸火蒸，蒸出來的海鰻魚口感會更好。蒸好的海鰻魚需要及時享用，不宜放置過久，以免影響口感和風味。...
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![清蒸盤龍鰻魚怎麼做-清蒸盤龍鰻魚的做法]( "清蒸盤龍鰻魚怎麼做-清蒸盤龍鰻魚的做法")
- “年到了，團圓飯桌上怎少得了魚呢，魚的做法千萬種，清蒸是最原汁原味的，鰻魚肉質細膩少刺，適合清蒸，也適合用豆豉炒香後蒸，當然做法看個人喜歡，魚的寓意代表年年有餘，今天就給大家介紹一道簡單好吃的清蒸鰻魚~”食材明細主料鰻魚（1條）小葱（適量）姜（適量）小紅椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（適...
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![正宗清蒸武昌魚蒸多長時間]( "正宗清蒸武昌魚蒸多長時間")
- 25-30分鐘。清蒸武昌魚，是湖北地區的一道特色名菜。在做清蒸武昌魚之前，需要把武昌魚的內臟收拾乾淨，清洗完後再進行清蒸。在清蒸武昌魚的過程中，建議放入薑片，可以更好地去除掉武昌魚本身帶有的魚腥味，也可以使得武昌魚更鮮嫩。...
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![清蒸海鰻要蒸多久]( "清蒸海鰻要蒸多久")
- 八分鐘左右。清蒸鰻魚時，需要先將鰻魚調味，可以用黑頭蒜搗碎成泥，然後加入生抽，蠔油白酒，芝麻油，放到海曼上面抓拌後醃製三個小時左右，然後鍋中燒水水開，若蒸至八分鐘左右即可，出鍋後灑上鮮花，次澆上熱油即可。海曼肉質綿軟，食用價值豐富，並且口感絲滑。...
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![豆豉海鰻蒸豆腐怎麼做-豆豉海鰻蒸豆腐的做法]( "豆豉海鰻蒸豆腐怎麼做-豆豉海鰻蒸豆腐的做法")
- “鰻魚富含多種營養成分，具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品；鰻體內含有一種很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的強精壯腎的功效，是年輕夫婦、中老年人的保健食品；鰻是富含鈣質的水產品，經常食用，能使血鈣值有所增加，使身體強壯；它的肝臟含...
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![上海菜屬於哪個菜系-上海最正宗的上海菜]( "上海菜屬於哪個菜系-上海最正宗的上海菜")
- 上海菜就是指主要流行於上海地區的菜。上海菜又稱為滬菜或者是本幫菜，本幫也就是指本地的意思。上海菜是我國江南地區各大菜系的一個分支。由於南方人喜歡吃甜食，因此而上海菜在製作的過程中也喜歡用糖。那麼上海最正宗的上海菜有哪些呢?今天這篇文章就來和大家説一説這個...
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![清蒸鰻魚的做法 清蒸鰻魚還需要上桌嗎？早就被吃完了 清蒸鰻魚怎麼做]( "清蒸鰻魚的做法 清蒸鰻魚還需要上桌嗎？早就被吃完了 清蒸鰻魚怎麼做")
- “動漫追到現在還在堅持的也只剩下《名偵探柯南》了。印象最深刻的倒不是推理和手法，哈哈，一直記得元太每天叫着要吃鰻魚飯。剛開始我們這邊賣得還是挺少的，不像現在這麼普及吧，外賣也能點了。不過今天不是做鰻魚飯，清蒸鰻魚，鰻魚品種也不是日本鰻，更加肥美一點，看着很像帶魚，哈哈...
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![上海生煎包哪裏最正宗]( "上海生煎包哪裏最正宗")
- 説到上海的小吃文化就不能不説一説上海的生煎包了，上海的生煎包店鋪種類繁多，而且每家都有各自的特色，消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大，而且在煎至金黃以後，無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時，這些生煎包店為了不斷的擴充自己的業務量，也會根據現在市...
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![清蒸野生海鰻魚怎麼做-清蒸野生海鰻魚的做法]( "清蒸野生海鰻魚怎麼做-清蒸野生海鰻魚的做法")
- “野生海鰻魚營養豐富、肉質糯滑鮮美、無肌間小刺、海南島無污染的海域環境自然生長更是錦上添花。鰻魚具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效，更是久病、虛弱、貧血者的福音。鰻魚富含膠原蛋白可以養顏美容、延緩衰老更是女人的食用化粧品！清蒸海鰻魚保留了鰻魚的原汁原味，不用添...
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![豆豉蒸海鰻怎麼做-豆豉蒸海鰻的做法]( "豆豉蒸海鰻怎麼做-豆豉蒸海鰻的做法")
- “每到冬天，菜場賣海鮮的商販都有大大的海鰻魚賣，一條條海鰻有成人高，掛在攤位上，很是壯觀，我總嫌棄太大，這樣一條要吃到什麼時候，總會買稍微小些，還可以切開賣的海鰻，加點料酒什麼的蒸蒸，味道也是很鮮。”食材明細主料鹹海鰻魚（1塊）豆豉（適量）輔料葱（適量）姜（l塊）料酒（1大勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![清蒸海大鰻魚要蒸多久]( "清蒸海大鰻魚要蒸多久")
- 10-15分鐘，根據鰻魚個頭的大小可以適當的調整時間。鰻魚處理乾淨後切段放入盤中加入調味料上汽後蒸10分鐘左右取出，淋上熱油，色香味俱全。鰻魚除了可以清蒸，也可以油煎後食用或是做成鰻魚飯亦或是做成鰻魚壽司，還可以將鰻魚紅燒後食用。...
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![上海最正宗的上海菜是什麼]( "上海最正宗的上海菜是什麼")
- 上海最正宗的上海菜主要有紅燒肉、醃篤鮮、白斬雞等。紅燒肉作為上海最正宗的上海菜代表之一，有着其獨特的味道。與其他地方的紅燒肉做法不同，上海紅燒肉在烹飪過程中，只使用一些酒、醬油以及一些糖，不添加任何其他的調味品，因此上海紅燒肉的口感細膩，肉質肥而不膩，且肉香濃郁，口...
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![可樂雞翅最正宗的做法]( "可樂雞翅最正宗的做法")
- 現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳説：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説，都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼，下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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![海鰻蒸蛋怎麼做-海鰻蒸蛋的做法]( "海鰻蒸蛋怎麼做-海鰻蒸蛋的做法")
- “海鰻魚，補虛養血，美容養顏，強精壯腎。”食材明細主料海鰻魚（150克）蛋（2只）輔料油（少許）鹽（少許）澱粉（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）海鰻蒸蛋的做法步驟1、鰻魚切片，加少許蛋清、鹽、澱粉、油抓勻，擺入盤中。2、蛋打入碗中，加入適量温水、鹽調勻。3、把蛋液倒入鰻魚裏...
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![清蒸風鰻怎麼做-清蒸風鰻的做法]( "清蒸風鰻怎麼做-清蒸風鰻的做法")
- “清蒸風鰻：原料：風鰻2段薑片4片料酒適量（可放可不放）香菜適量調味汁：生抽適量醋適量姜蒜各適量做法：1風鰻取出切成段略微沖洗一下2放入盆中，放入薑片，淋入適量料酒3上鍋蒸20分鐘4風鰻皮起泡後取出5趁熱撕成小塊狀。6放入香菜點綴。”食材明細主料風鰻（2段）薑片（4片）料酒（適量）輔料香菜...
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![清蒸海鰻如何做簡單又好吃]( "清蒸海鰻如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海鰻魚(去皮曬乾鰻魚)：適量枸杞：適量輔料具體步驟1.薑切片,葱切段,枸杞子沖洗乾淨2.去皮曬乾後的海鰻用温水浸泡30分鐘左右洗淨,背部切片(不要切斷),放姜(夾在縫隙中),葱,料酒醃漬20分鐘左右3.蒸鍋加水...
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![正宗老家蒸麪條怎麼做-正宗老家蒸麪條的做法]( "正宗老家蒸麪條怎麼做-正宗老家蒸麪條的做法")
- “蒸麪條是河南省和安徽省北部的漢族傳統麪食，人們把濕麪條放入蒸籠蒸熟後，在鍋內放入適量油，將切好的葱、姜放入鍋內，放入適量八角，再放入黃豆芽或豆角，加入鹽、醬油、味精，在鍋中炒3分鐘左右，加入300毫升水。炒熟後。將蒸好的麪條放入鍋中拌均勻，3－5分鐘即可出鍋。在蒸麪條出鍋前...
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![清蒸海上鮮的做法 【清蒸海上鮮】最簡單的鮮美 清蒸海上鮮怎麼做]( "清蒸海上鮮的做法 【清蒸海上鮮】最簡單的鮮美 清蒸海上鮮怎麼做")
- “隔段時間，我都要買條海魚解解饞，清蒸，是最簡單的鮮美。只要把魚清理乾淨，一瓶蒸魚豉油，幾片葱姜，就可以把最簡單的鮮美髮揮到極致。老公和女兒都特別喜歡清蒸魚，喜歡這樣鮮美的味道。一家人圍坐在一起，品嚐着簡單的鮮美，這，大概就是廚房最美妙的幸福吧！”食材明細主料海魚（一條）葱（適...
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![清蒸新鮮海鰻魚蒸幾分鐘]( "清蒸新鮮海鰻魚蒸幾分鐘")
- 十分鐘左右。鰻魚肉質鮮嫩，含有豐富的蛋白質，蒸鰻魚前應先把鰻魚清理乾淨，把其內臟丟掉，魚肉劃片但不要切斷，這樣更方便入味，用醃料醃製半個小時左右。注意蒸鰻魚時對於其温度與時間掌控是非常重要的，過長的時間與過大的温度都會導致肉質營養的流失以及鮮嫩的口感。...
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![清蒸河鰻怎麼做-清蒸河鰻的做法]( "清蒸河鰻怎麼做-清蒸河鰻的做法")
- 食材明細主料鰻魚（適量）輔料薑片（適量）香菜（適量）料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）美極鮮（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸河鰻的做法步驟1、原料2、放薑片，料酒，少許鹽醃製。3、放耗油美極鮮，薑片冷水下鍋蒸半個小時4、姜切死，香菜切末5、蒸好的鰻魚，撒薑絲另一個鍋燒熱油淋上6、撒...
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![秒會-清補涼在海南的正宗做法]( "秒會-清補涼在海南的正宗做法")
- 很多去過海南的朋友一定對當地的清補涼非常熟悉，炎熱的天氣來一份正宗的海量清補涼，健脾養胃，清熱避暑，非常舒服!實質上，清補涼的材料並不統一，做法也是多種多樣，有的清補涼會以健脾去濕為主，或者以潤肺為主。不同地區不同的商家根據人羣的不同又有其特色的配料。今天小編就來簡...
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![清蒸鰻魚怎麼做-清蒸鰻魚的做法]( "清蒸鰻魚怎麼做-清蒸鰻魚的做法")
- “鰻魚不管是油燜還是清蒸都超級下飯，最愛那Q彈的皮，肉質緊實。”食材明細主料鰻魚（1條）輔料葱（適量）姜（適量）豆豉（適量）蒸魚豉油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸鰻魚的做法步驟1、洗淨切好擺盤。2、撒上料酒，適量的鹽，薑絲，豆豉粒，包上保鮮膜，水開上鍋，封好縫隙，蒸十分...
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味味甜
