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關於肉末涼拌麪的做法的餐飲百科

肉末涼拌麪怎麼做-肉末涼拌麪的做法
  • 肉末涼拌麪怎麼做-肉末涼拌麪的做法

  • 食材明細主料豬肉(30克)輔料生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生粉(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末涼拌麪的做法步驟1、豬肉洗淨,剁碎成肉末,然後用料酒,鹽,生粉,食用油,生抽,醃製十分鐘,這樣肉末就會很嫩喲2、然後備好的薑末,蒜末,指天椒都剁碎,今天做沒有放葱...
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醬肉末拌麪怎麼做-醬肉末拌麪的做法
  • 醬肉末拌麪怎麼做-醬肉末拌麪的做法

  • “今來一款:醬肉末拌麪,醬香濃郁,美味可口,一碗下肚精神抖擻。”食材明細主料麪條(適量)豬肉(適量)豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬肉末拌麪的做法步驟1、豬後腿肉洗淨處理成末,葱改刀。2、炒鍋入油燒熱...
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萵筍肉末涼拌米線怎麼做-萵筍肉末涼拌米線的做法
  • 萵筍肉末涼拌米線怎麼做-萵筍肉末涼拌米線的做法

  • “早上孩子出門去上課,點名中午要吃米粉,於是我一大早就開始泡米線,然後開始找菜準備做涼拌米線,肉末米線加入一點皇牌沙茶王醬一起燉,做出來的味道相當的美味!”食材明細主料豬肉(適量)米線(適量)萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)輔料沙茶醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)澱粉(適量)醬香(口味)拌(工藝)廿...
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肉末辣椒拌麪怎麼做-肉末辣椒拌麪的做法
  • 肉末辣椒拌麪怎麼做-肉末辣椒拌麪的做法

  • “前幾日去了趟重慶,在那兒的幾天,雖然不是頓頓吃火鍋,但是辣的菜也着實吃了不少。重慶的菜雖然辣,但是卻不那麼讓人燥;去年去了趟成都,幾乎天天吃火鍋,拉肚子拉得差點兒沒回來。嘿,對於辣,還真是愛恨交加。回到了北京,冷不丁吃清淡了,還真有點不適應。這不,大中午的,我給自己整了一碗...
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肉末拌麪條怎麼做-肉末拌麪條的做法
  • 肉末拌麪條怎麼做-肉末拌麪條的做法

  • 食材明細主料麪條(兩個人分量)肉末(適量)葱花(適量)大蒜(適量)輔料玉米油(適量)鹽(一小勺)生抽(一小勺)老乾媽(一勺)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末拌麪條的做法步驟1、方便麪入鍋2、煮熟備用。3、肉末,葱花,大蒜備好4、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,煸炒肉末,葱花,大蒜煸炒一分鐘,加入一勺...
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肉末葱油拌麪怎麼做-肉末葱油拌麪的做法
  • 肉末葱油拌麪怎麼做-肉末葱油拌麪的做法

  • “看過偶像來了突然想吃葱油拌麪,我做的是豪華版的哈哈哈無肉不歡”食材明細主料面(160克)葱(5條)輔料肉末(2勺)辣椒粉(1勺)豆瓣醬(1勺)薑末(0.5勺)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末葱油拌麪的做法步驟1、起油鍋將肉末、薑末、辣椒粉翻炒,加入生抽;2、將肉擱置一邊,下豆瓣醬,爆出紅油...
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肉末蔬菜拌麪怎麼做-肉末蔬菜拌麪的做法
  • 肉末蔬菜拌麪怎麼做-肉末蔬菜拌麪的做法

  • “懶得做飯時偶爾拌麪吃,加入喜歡好吃的蔬菜等,方便又快捷。”食材明細主料麪條(150克)肉末(100克)圓白菜葉(1片)紅椰菜(80克)青瓜(1段)胡蘿蔔(1段)輔料薑末(少許)葱末(少許)醬油(1小勺)蠔油(1小勺)香醋(1小勺)鹽(適量)油(適量)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末蔬菜拌麪的做法步驟1、準備好食材...
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肉末拌涼粉怎麼做-肉末拌涼粉的做法
  • 肉末拌涼粉怎麼做-肉末拌涼粉的做法

  • “現在很多超市都有賣現成的涼粉,買回來清洗一下,搭配蔬菜和調料就可以食用了,省卻了製作涼粉的辛勞。”食材明細主料涼粉(適量)輔料肉末(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末拌涼粉的做法步驟1、把洗好的涼粉扣出在案板上,切成喜歡的大小,放在盤子中。2、熱鍋冷油倒入肉末...
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肉末豆角拌麪怎麼做-肉末豆角拌麪的做法
  • 肉末豆角拌麪怎麼做-肉末豆角拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)肉末(適量)豆角(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豆角拌麪的做法步驟1、肉末,豆角切小,蒜頭。2、豆角用水煮熟。3、蒜頭炒香。4、肉末入鍋炒熟。5、豆角入鍋,加鹽,翻炒均勻。6、麪條用水煮熟,撈出備用。7、豆角肉末拌麪條。...
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涼拌肉末茄子的做法 涼拌肉沫茄子 涼拌肉末茄子怎麼做
  • 涼拌肉末茄子的做法 涼拌肉沫茄子 涼拌肉末茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(3個)瘦肉(200g)輔料醬油(適量)油(適量)糖(適量)老乾媽(適量)蠔油(適量)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌肉末茄子的做法步驟1、洗乾淨,去蒂頭。隔水蒸十分鐘2、瘦肉改刀切成肉末,加入調料拌勻。3、茄子放涼,撕成絲後襬盤。4、熱鍋,倒入肉沫醬料炒熟煸香,嘗下味道出鍋...
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絕味蒜末涼拌麪怎麼做-絕味蒜末涼拌麪的做法
  • 絕味蒜末涼拌麪怎麼做-絕味蒜末涼拌麪的做法

  • “夏天必備,簡單,做完不會出汗~更重要的是香~好吃!並且放冰箱冰一下,味道更棒”食材明細主料長豆角(250g左右)麪條(2份)輔料芝麻醬(3匙)生抽(3匙)白砂糖(小半匙)辣椒油(小半匙)蒜(適量)鹽(小半匙)白胡椒粉(可以不要)怪味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絕味蒜末涼拌麪的做法步驟1、用煮鍋開始煮麪...
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芥末沙拉醬拌涼麪怎麼做-芥末沙拉醬拌涼麪的做法
  • 芥末沙拉醬拌涼麪怎麼做-芥末沙拉醬拌涼麪的做法

  • “炎炎夏日需要吃點啥主食才既能解暑開胃,又能飽腹的食物才能續命呢?當然是清爽的涼麪莫屬啦!原來拌涼麪一直用芝麻醬或者辣椒醬,口感略顯油膩,這次用了冠利大藏芥末沙拉醬拌涼麪,涼麪味道出奇的贊,想不到冠利沙拉醬除了拌沙拉,拌涼麪這種中餐做法也絕對給力呢!”食材明細主料麪條...
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葱油肉末拌麪怎麼做-葱油肉末拌麪的做法
  • 葱油肉末拌麪怎麼做-葱油肉末拌麪的做法

  • “人人都能做大廚,有一罐兒萬能的葱油那是祕密武器!最近特別迷戀麪條君涼麪拌麪,這周開始延續到...(不知何時)都要開始一個人吃飯了,好在是自己折騰自己吃,隨意簡單些就好!葱油麪很久以前就想嘗試了無奈家裏人不吃葱...這回,真真是給了一個吃好吃飽的機會。若説正宗的葱油拌麪老上...
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肉末拌麪醬怎麼做-肉末拌麪醬的做法
  • 肉末拌麪醬怎麼做-肉末拌麪醬的做法

  • “肉末作拌醬是很美味的,可以拌麪,可以拌飯,吃法多。”食材明細主料肉末(適量)輔料八角(適量)花椒(適量)鹽(適量)老抽(適量)澱粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末拌麪醬的做法步驟1、剁肉末2、加花椒、八角和少量水將肉末炒熟,加老抽上色3、加水澱粉勾芡4、加多些鹽調味小竅門...
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肉末涼拌菜的做法 肉冒涼拌菜 肉末涼拌菜怎麼做
  • 肉末涼拌菜的做法 肉冒涼拌菜 肉末涼拌菜怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(適量)幹豆腐(適量)白菜(適量)香菜(適量)粉皮(適量)豬瘦肉(適量)輔料蒜(適量)配料生抽(適量)香油(適量)辣椒油(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末涼拌菜的做法步驟1、將黃瓜,幹豆腐,白菜,大葱切成細絲;香菜切段,粉皮用涼水沖洗一...
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肉末豆腐拌麪怎麼做-肉末豆腐拌麪的做法
  • 肉末豆腐拌麪怎麼做-肉末豆腐拌麪的做法

  • 食材明細主料老豆腐(適量)腿肉(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)生薑(適量)葱(適量)西葫蘆(適量)五香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末豆腐拌麪的做法步驟1、老豆腐洗淨,切小丁。2、生薑和葱切末。3、腿肉洗淨,剁成肉末。4、炒鍋燒熱,倒入適量油,放入肉末翻炒。5、等肉末...
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鮮蝦肉末拌麪怎麼做-鮮蝦肉末拌麪的做法
  • 鮮蝦肉末拌麪怎麼做-鮮蝦肉末拌麪的做法

  • 食材明細主料豬肉(150克)輔料蝦(100克)豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)配料伴麪醬(適量)姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦肉末拌麪的做法步驟1、蝦去掉蝦腸,把蝦頭切下,蝦身焯熟後剝殼切成小丁。2、豬肉切出少許肥肉備用,其餘切成小丁後剁成肉末。3、鍋裏放肥肉煎出...
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肉末拌麪怎麼做-肉末拌麪的做法
  • 肉末拌麪怎麼做-肉末拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料肉末(適量)西紅柿(1個)蒜蓉(適量)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)豆瓣醬(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末拌麪的做法步驟1、豬瘦肉剁碎,加入蒜蓉、蠔油、生抽、豆瓣醬拌勻。2、西紅柿切碎炒熟軟爛,加入炒好的肉沫拌勻。3、炒好的西紅柿肉醬,很美味哦。4、麪條...
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三蔬肉末拌麪怎麼做-三蔬肉末拌麪的做法
  • 三蔬肉末拌麪怎麼做-三蔬肉末拌麪的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)胡蘿蔔(適量)西葫蘆(適量)杏鮑菇(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)白酒(適量)洋葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三蔬肉末拌麪的做法步驟1、鍋中放油炒香洋葱粒和薑末2、倒入肉末翻炒,變色後加入一點白酒,醬油。炒熟後盛出備用3、炒鍋重新加入油,...
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肉末醬拌麪怎麼做-肉末醬拌麪的做法
  • 肉末醬拌麪怎麼做-肉末醬拌麪的做法

  • “夏至面。”食材明細主料手工面(200克)豬肉(100克)輔料黃瓜(半根)豆芽(1把)小米辣(2個)青椒(2個)幹香菇(4朵)小葱(1根)大蒜(3個)生薑(1塊)調料鹽(1小勺)澱粉(1中勺)味達美臻品蠔油(1中勺)味達美臻品料酒(1大勺)六月鮮紅燒醬油(1大勺)葱伴侶6月香豆瓣醬(1大勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末醬拌麪...
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肉末韭菜拌麪怎麼做-肉末韭菜拌麪的做法
  • 肉末韭菜拌麪怎麼做-肉末韭菜拌麪的做法

  • “很多人喜歡吃麪食,養脾胃。確實多吃麪食,對養胃有好處!今天來一份韭菜肉末拌麪,簡單好吃不上火!”食材明細主料肉末(適量)韭菜(適量)麪條(適量)輔料玉米油(10毫升)調料鹽(2克)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末韭菜拌麪的做法步驟1、肉末準備一些,韭菜洗乾淨切斷備用。2、麪條提前...
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家常肉末拌麪的做法 家常肉末拌麪,用掛麪做的 家常肉末拌麪怎麼做
  • 家常肉末拌麪的做法 家常肉末拌麪,用掛麪做的 家常肉末拌麪怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(適量)尖椒(適量)剁椒(適量)鹽(適量)洋葱(適量)姜(適量)油(適量)雞精(適量)輔料麪條(適量)肉末(適量(用生粉、醬油醃製))微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常肉末拌麪的做法步驟1、先把所有材料按圖準備好羅.2、熱鍋熱油,放入剁椒炒香。3、下芹菜、洋葱、薑末、尖椒混合均勻。...
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牛肉末拌麪怎麼做-牛肉末拌麪的做法
  • 牛肉末拌麪怎麼做-牛肉末拌麪的做法

  • 食材明細主料雞蛋麪(適量)牛肉(200克)輔料葱花(適量)調料生抽(兩勺)蠔油(一勺)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉末拌麪的做法步驟1、牛肉剁成肉末。2、燒油先炒牛肉末。3、兩勺生抽一勺蠔油一點老抽調成汁。4、加入牛肉末裏煮一分鐘。5、煮好了撈起放碗裏待用。6、雞蛋麪一把...
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肉末拌涼麪怎麼做-肉末拌涼麪的做法
  • 肉末拌涼麪怎麼做-肉末拌涼麪的做法

  • “老實説,昨天的兩面黃並不是蕎麥全粉速食麪的最佳吃法,今天這道涼拌麪才是。這款涼麪只須炒個肉末,真的是非常快手,省事得不行。拌麪的醬用了花生醬+辣椒醬,香醇微辣,鹹鮮可口。”食材明細主料蕎麥全粉速食麪(70克)豬肉糜(50克)輔料葱花(適量)油(適量)調料花生醬(1大勺)辣椒醬(1小勺)鹽(1克...
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香菇肉末拌麪怎麼做-香菇肉末拌麪的做法
  • 香菇肉末拌麪怎麼做-香菇肉末拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(150克)香菇(6個)肉末(100克)洋葱(半個)輔料蒜(適量)生薑(適量)甜麪醬(適量)老乾媽(適量)白糖(少許)水澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)香菇肉末拌麪的做法步驟1、香菇,洋葱切小丁,葱薑蒜切末備用2、鍋內倒入適量油,放入蒜末和薑末炒香,加入洋葱翻炒片刻3、倒入香菇丁翻炒片刻,再加入肉...
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