當前位置:味味甜 >

關於香辣煮花生的餐飲百科

香辣煮花生怎麼做-香辣煮花生的做法
  • 香辣煮花生怎麼做-香辣煮花生的做法

  • “美味的下酒菜。”食材明細主料生花生(1000g)輔料幹辣椒(50g)花椒(1勺)八角(1個)三奈(1個)調料鹽(適量)香辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣煮花生的做法步驟1、花生用清水洗乾淨。2、瀝水。3、放入煮鍋,加入各種調料。4、加入清水淹沒花生。5、大火燒開,小火煮1小時。6、煮熟以後在...
  • 19765
麻辣香酥花生 麻辣香酥花生怎麼做-麻辣香酥花生的做法 下酒神器
  • 麻辣香酥花生 麻辣香酥花生怎麼做-麻辣香酥花生的做法 下酒神器

  • 食材明細主料花生米(500克)花椒(適量)幹辣椒(適量)香料包(一個)白酒(一勺)輔料五香粉(一小撮)椒鹽(一小撮)白糖(一小撮)鹽(適量)麻香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣香酥花生的做法步驟1、準備好花生米2、準備一個小香料包,兩個八角,一點花椒,一點幹辣椒,兩小片白芷,兩小片桂皮,兩片香葉一粒丁...
  • 28075
酸辣鹹魚煮花的做法 【江蘇】酸辣鹹魚煮花生 酸辣鹹魚煮花怎麼做
  • 酸辣鹹魚煮花的做法 【江蘇】酸辣鹹魚煮花生 酸辣鹹魚煮花怎麼做

  • “媽媽知道我愛吃家鄉的鹹魚,每年冬天都會醃製一些大魚,過年的時候回家就可以吃了。今年用的是淮河裏的白魚來醃曬的,這白魚長有近1米,平時還真是很少見到。燒出來鮮美異常,滿滿的都是媽媽的愛。鹹香辣爽,讓人不由的多吃兩碗飯。”食材明細主料鹹魚(1條)輔料花生(250g)葱(4根)姜(1塊)幹...
  • 30488
私房香辣滷花生-香辣滷花生
  • 私房香辣滷花生-香辣滷花生

  • “又到一年花生成熟時,不禁讓我想到了小時候的很多畫面那個時候沒有特別多的零食,所以花生就是其中之一,而且吃法好多每次去外婆家,都會吃到,特別是冬天鄉下都是烤火爐取暖,火爐上面就可以鋪一層花生,一邊烤火一邊等待花生烤熟,等聞到香味兒的時候嘛就可以吃了你還別説這樣烤出來...
  • 18750
十三香水煮花生怎麼做-十三香水煮花生的做法
  • 十三香水煮花生怎麼做-十三香水煮花生的做法

  • “夏天最好的下酒菜”食材明細主料花生(500g)小米椒(5個)輔料鹽(適量)大料(1包)十三香(5匙)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)十三香水煮花生的做法步驟1、-我選的最新鮮的花生,看到沒,還帶着泥呢2、-接下來就要洗了,有點費勁,洗了好幾遍,用刷子刷最好3、-鍋中加水放入大料,花生燒開放入...
  • 23256
香辣花生怎麼做-香辣花生的做法
  • 香辣花生怎麼做-香辣花生的做法

  • “花生是大家比較喜歡吃的一道下酒菜,又是零食。香辣花生自己在家做其實很簡單,先把花生米泡10分鐘在剝掉外皮,分成瓣即可。也可以網上買現成的花生瓣就更方便。加入自己喜歡的調料一起炒。”食材明細主料花生米(300克)輔料辣椒(5個)花椒(10粒)鹽(2克)十三香(1勺)微辣(口味)炸(工藝)半小時...
  • 22973
五香水煮花生怎麼做-五香水煮花生的做法
  • 五香水煮花生怎麼做-五香水煮花生的做法

  • 食材明細主料生花生(2000g)輔料食鹽(適量)調料桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)山奈(適量)丁香(適量)生抽(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香水煮花生的做法步驟1、將生花生多清洗幾遍,把表面泥沙洗淨。2、把花生放入電壓力鍋內膽中,放入幾勺食鹽,食鹽可以多放一點,煮出來的花生才...
  • 11665
香辣水煮花生怎麼做-香辣水煮花生的做法
  • 香辣水煮花生怎麼做-香辣水煮花生的做法

  • “天氣越來越炎熱,好多朋友選擇去燒烤攤聚餐,水煮花生就是其中最受歡迎的一道開胃小菜,花生營養豐富,被譽為小人蔘,現在正時大量花生上市的季節,今天我來分享一款香辣鮮香的水煮花生,比燒烤攤好吃百倍。”食材明細主料花生(500克)輔料生薑(5片)八角(2個)尖辣椒(10個)調料紅燒醬油(2勺)白糖...
  • 23819
快煮五香花生米怎麼做-快煮五香花生米的做法
  • 快煮五香花生米怎麼做-快煮五香花生米的做法

  • 食材明細主料花生米(適量)輔料鹽(適量)大回(適量)花椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快煮五香花生米的做法步驟1、花生米侵泡4小時以上,或者晚上泡,早上煮更方便些。2、水燒開放入洗淨的花生米,在將所有調理放入。中小火煮15分鐘左右,就可以關火了。如果不...
  • 18442
水煮五香花生怎麼做-水煮五香花生的做法
  • 水煮五香花生怎麼做-水煮五香花生的做法

  • 食材明細主料花生(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料鹽(適量)清水(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮五香花生的做法步驟1、花生加入清水,搓洗出泥土。2、搓洗好的花生用清水反覆沖洗三四遍。3、洗淨的花生放入高壓鍋中。4、放入八角桂皮香葉。5、加入適量的鹽。6...
  • 27689
五香煮花生怎麼做-五香煮花生的做法
  • 五香煮花生怎麼做-五香煮花生的做法

  • 食材明細主料新花生(1000克)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)甘草(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香煮花生的做法步驟1、剛買的新花生沖洗淨上面的泥沙;2、準備好八角、桂皮、香葉和甘草等大料;3、將洗乾淨的花生放入鍋中,加入沒過花生的水並加入大料;4、再加入比平...
  • 7975
水煮花生 水煮花生怎麼做-水煮花生的做法 鹽水花生
  • 水煮花生 水煮花生怎麼做-水煮花生的做法 鹽水花生

  • “#自制小食#花生在每年的夏末初秋季成熟,所以每年的這個時候也正是吃新鮮水煮花生的好時節。”食材明細主料新鮮濕花生(2000克)輔料香葉(6片)丁香(10個左右)食鹽(30克)清水(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水煮花生的做法步驟1、新鮮飽滿的濕花生用清水反覆沖洗乾淨。2、洗...
  • 18134
五香煮花生米怎麼做-五香煮花生米的做法
  • 五香煮花生米怎麼做-五香煮花生米的做法

  • “五香煮花生米是街邊大排擋中最受歡迎的小菜。花生有各種吃法,以花生水煮花生營養最為豐富。五香煮花生米既可以當做零食也可以作為下酒小菜。”食材明細主料花生米(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香煮花生米的做法步驟1、花...
  • 10457
巧煮五香花生米怎麼做-巧煮五香花生米的做法
  • 巧煮五香花生米怎麼做-巧煮五香花生米的做法

  • 食材明細主料花生米(500克)輔料鹽(適量)鹼(1.5克)花椒粒(適量)大料粒(適量)桂皮(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧煮五香花生米的做法步驟1、花生米用水洗乾淨,再用清水浸泡一夜。2、煮鍋加水(沒過花生米),放入花生米大火煮開,轉入小火,慢慢煮。3、花生米煮到七成熟時加入鹽、大料...
  • 18798
水煮五香花生的做法 天然的-水煮五香花生 水煮五香花生怎麼做
  • 水煮五香花生的做法 天然的-水煮五香花生 水煮五香花生怎麼做

  • “這個花生是媽媽種植的,是真正無添加的綠色食品。只可惜媽媽種在泥土裏產量不高,媽媽施肥澆水抓蟲一樣都沒拉下,花生長勢很好。可惜花生產量不怎麼樣,雖然產量少但是個個都稱得上是精品粒粒飽滿。媽媽還留了一部分沒有挖光,想下次帶孩子回家看看花生長在哪裏,是怎麼樣的出土的...
  • 11335
煮茶香花生怎麼做-煮茶香花生的做法
  • 煮茶香花生怎麼做-煮茶香花生的做法

  • “新鮮花生。”食材明細主料新鮮花生(2斤)輔料茶葉(4克)調料鹽(2勺)花椒(20粒)八角(2粒)麻香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煮茶香花生的做法步驟1、新鮮花生洗淨。2、把花生放入砂鍋內。3、調入茶葉、花椒、鹽、八角。4、加入適量的清水。5、開大火煮開5分鐘左右。6、換中小火,蓋上...
  • 15159
脆煮五香花生米怎麼做-脆煮五香花生米的做法
  • 脆煮五香花生米怎麼做-脆煮五香花生米的做法

  • “水煮五香花生米,最不好掌握的就是:大部分食友做出的花生米都是綿的,花生米不脆,口感不好。有一年,與幾個屬下去北京出差,走到濟南黃台附近,準備過黃河大橋(那時沒有高速),在街邊一飯店吃午餐。點了一個水煮花生米,一吃,極好!脆生,鹹香脆俱佳。遂向飯店老闆請教,飯店老闆毫不保留的把鮮...
  • 28179
花生拌辣醬的做法 自制香香辣辣做食材---花生拌辣醬 花生拌辣醬怎麼做
  • 花生拌辣醬的做法 自制香香辣辣做食材---花生拌辣醬 花生拌辣醬怎麼做

  • “5.1過後一直天天犯困不知道怎麼回事,今天熬住不睡。睡習慣沒睡有點難受,來個辣椒辣一下。話説這個是老公的大愛,他最愛辣椒了。可是我不喜歡吃辣椒也包括孩子,但是他沒有他就吃不下飯。為了提高他的食慾,我在市場賣會半斤多點的辣椒粉,好傢伙這個辣椒粉真的辣。倒是適合他的...
  • 9834
五香花生怎麼煮
  • 五香花生怎麼煮

  • 在炎炎夏日裏下班回到家。一家人坐在飯桌上最適合喝點冰啤酒吃點下酒菜了。花生就是非常適合的下酒菜。現在市面上銷售的花生品種有很多。例如紫薯花生,五香花生,麻辣花生。不過小編最中意的還是五香花生。那麼在家五香花生怎麼煮呢?一、五香花生怎麼煮1、鮮生花生1000克,鹽3...
  • 8385
煮花生這樣煮吃着香還入味-煮花生怎麼煮
  • 煮花生這樣煮吃着香還入味-煮花生怎麼煮

  • 花生,是人們在平時的生活中常會食用到的一種食材,平時喜歡吃花生的人也是比較多的。花生可以吃生的,也可以吃曬乾的,營養價值都是很高的。煮花生,屬於花生的一種烹飪方法,做法還是比較多的,並不是單純的用水煮。煮花生怎麼煮出來的味道好呢?以下小編就會為大家整理到,一起來看看...
  • 19268
香辣花生米怎麼做-香辣花生米的做法
  • 香辣花生米怎麼做-香辣花生米的做法

  • “香辣花生米,酥、香、辣是其特點。有空的時候做上一瓶,抓上一把,隨取隨吃,絕對是零食或下酒好菜。”食材明細主料花生(250克)幹辣椒(6個)花椒粒(1茶匙)輔料油(適量)鹽(1勺)白糖(1勺)中辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香辣花生米的做法步驟1、主料圖2、事先將花生米用温水浸泡半個小時3、...
  • 25517
五香煮花生的做法 【下酒小菜】五香煮花生 五香煮花生怎麼做
  • 五香煮花生的做法 【下酒小菜】五香煮花生 五香煮花生怎麼做

  • “五香煮花生,夏季喝秋季不管是大排檔,還是飯店,都是客人愛點的下酒小菜,家庭做,衞生更健康!”食材明細主料帶皮濕花生(500克)輔料葱段(適量)薑片(適量)鹽(三勺)花椒(半勺)大料(2個)辣椒(5個)茴香(少許)桂皮(一小塊)香葉(2片)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香煮花生的做法步驟1、五香煮花生食...
  • 23213
五香鮮花生的做法 煮五香鮮花生 五香鮮花生怎麼做
  • 五香鮮花生的做法 煮五香鮮花生 五香鮮花生怎麼做

  • 食材明細主料鮮花生(二斤)輔料葱(適量)八角(適量)香葉等(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)桂皮(適量)草果(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香鮮花生的做法步驟1、鮮花生泡入水中。2、各種香料。3、鮮花生泡洗乾淨、瀝水。4、放入煮鍋內、加入各種香料和鹽。5、加入水、超過花生即...
  • 4953
水煮五香花生豆怎麼做-水煮五香花生豆的做法
  • 水煮五香花生豆怎麼做-水煮五香花生豆的做法

  • 食材明細主料花生豆(適量)輔料鹽(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水煮五香花生豆的做法步驟1、花生豆提前泡兩個小時,用清水沖洗兩遍。2、把花生豆放入鍋中加適量清水。3、放花椒,八角,桂皮,香葉。4、煮15分鐘放鹽,如果想吃脆的開始就放鹽...
  • 12946
滷煮花生的做法 小時候常吃的香香零食-----滷煮花生 滷煮花生怎麼做
  • 滷煮花生的做法 小時候常吃的香香零食-----滷煮花生 滷煮花生怎麼做

  • “小時候好象經常吃煮花生,外面也有很多小販賣,長大後就很少吃了,前幾天逛超市時,看到有新鮮的花生賣,小熊説,咦,可以用來做煮花生。聽到這句話,才又想起了這種感覺離自己已經好遠的一種食物。花生的營養價值很高,要不怎麼會有“長生果”的美譽呢。其實生花生的味道也不錯,小時候經...
  • 14561
專題