- “一份肉菜,一份素菜,一份米飯,在外面通常會這麼吃。今天在家裏,也不大盤小盤的盛了,把飯菜分成份吃吃,一人一份,份量絕對超足!借老公的光兒,家裏囤了點紅酒,每次我開紅酒,拔瓶塞的時候,塞子沫準弄進酒裏,然後還得打撈,今天趁着老公在家,這個活兒交給他了,我還是做好主廚就行了。主廚還是...
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- “給孩子做輔食有一個好處,就是大人吃東西也更健康拉!不僅食物搭配的比較多而且高蛋白高營養,今天這個就是大人孩子都愛吃的飯玉米用的甜玉米可以改善整個菜的口味,即使不加鹽一樣很美味。雞肉肉質細膩容易消化。雞肉含有豐富的蛋白質,非常容易被人體吸收利用,含有脂肪、鈣、磷...
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- “2014.6.1甚美的一天,希望寶寶們天天開心!”食材明細主料瘦肉(50g)香菇(50g)紅椒(少許)青椒(少許)青菜(少許)泡菜(少許)米飯(50g)輔料鹽(3g)生抽(少許)醋(少許)大蒜(少許)生薑(少許)葱(少許)雞精(少許)油(少許)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)兒童套餐的做法步驟1、煮熟少許大米.2、瘦肉洗淨切成片後...
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- “主食:牛奶饅頭、花樣饅頭或黑芝麻葱油小花捲+餅乾或戚風蛋糕湯粥:雞絲青菜粥其他:白煮蛋+蘋果+堅果”食材明細主料雞胸肉(適量)青菜(適量)輔料雞蛋(適量)蘋果(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞絲青菜粥套餐的做法步驟1、頭天晚上準備:湯鍋冷水下鍋,加入雞胸肉、八角、桂皮、...
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- 食材明細主料大雞腿(2個)輔料薑片(5片)配料生抽(1匙)橄欖油(1小匙)蜂蜜(適量)胡椒粉(1小匙)蜜汁燒烤醬(3匙)紅酒(2匙)醬香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)甜蜜紅酒烤雞腿的做法步驟1、大雞腿洗去血水,瀝乾水份,用刀在肉面上劃幾小刀,帶皮的一面不要劃刀,烤出來才漂亮2、加入3匙蜜汁燒烤醬拌勻3...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘雞腿飯套餐是一道美味可口富有營養的家常食物,深受廣大美食愛好者喜愛。肉食細嫩的雞腿肉,搭配新鮮的西葫蘆和清香的大米一道燜煮,香味濃郁誘人,口感獨特讓人回味,色澤豐富多彩。製作方法簡單易學,喜愛美食的小...
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- “雞腿本來就是難以抵擋的香味肉食,加上生煎的做法,外酥裏嫩,用照燒汁則更添一味濃重的滋味,最適合下飯了。土豆也用生煎做法,十分香脆,和照燒汁一搭配,更有一番味道!”食材明細主料雞腿(一個)土豆(適量)輔料水(適量)米飯(適量)配料蜂蜜(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝...
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- “我們家在現在來説,可以説是一個龐大的家庭了。婆家人全部到齊17口,年節要是聚集在我們小家,怎麼着也得兩桌才行。除了每桌二十幾個菜,專門為孩子們準備的烤雞、烤肉、烤雞腿是少不了的。”食材明細主料雞腿(400克)輔料烤肉料(適量)紅酒(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)配料生抽(適量)中...
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- “大家好~我是肉肉廚!今天我介紹的這道菜叫--酒釀雞腿。酒釀也叫米酒,能夠幫助血液循環,具有補血養顏、舒筋活絡延年益壽的功效,特別對女人有益。而雞肉蛋白質含量高且與其它肉類相比脂肪含量較低。所以把酒釀和雞肉配在一起,是一道營養十分豐富的菜餚。並且通過燜的方式,使雞...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天閒來沒事,很想做點好吃的犒勞一下自己,聽朋友説火腿雞蛋饅頭豆漿套餐蠻不錯的,趁着今天有空就去市場買了些新鮮的雞蛋回來,做一個火腿雞蛋饅頭豆漿套餐。火腿雞蛋饅頭豆漿套餐做法很簡單,做出來的火腿雞蛋...
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- “好看更好吃,簡單易操作。”食材明細主料雞腿(2只以上)輔料料酒(3勺)生抽(2勺)幹辣椒粉(1勺)糖(2勺)鹽(2勺)蒜(半隻)老抽(2勺)姜(2塊)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞腿的做法步驟1、雞腿上劃開兩道(容易醃製入味)2、料酒和鹽入碗拌勻,放入雞腿醃製10分鐘左右3、姜蒜切末,準備好所有材...
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- “主食:雞肉卷或姜牛肉卷湯粥:小湯圓➕牛奶水果:哈密瓜其他:白煮蛋”食材明細主料雞胸肉(適量)餅皮(適量)洋葱(適量)姜(適量)奧爾良醃料(適量)雞蛋(適量)葱(適量)輔料黃瓜(適量)生菜(適量)甜麪醬(適量)原味(口味)未知(難度)雞肉合餅套餐的做法步驟1、雞胸肉切條➕蠔油,生抽,鹽,胡椒粉,奧爾良醃料,水➕葱姜...
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- “我本來就是個廚師,是做西廚的。我們老闆是瑞士人,他總是喜歡弄點新奇的東西,比如説他喜歡結合一些中式的食材和西式的食材來製作菜餚。所以我總是要絞盡腦汁來做一些新菜,比如下面這個,味道還不錯。喜歡的朋友可以做一下,不是很難做。”食材明細主料帶骨整雞腿(1個)洋葱(1個)胡蘿...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的雞腿飯套餐十分鮮美,是我偶爾會做出來犒勞自己的一個套餐,每次吃完我都會覺得幹勁十足,然後激勵自己更加努力。雞腿肉肉質細嫩,滋味鮮美,蛋白質的含量比例極高,種類極多,關鍵是它很好消化,我一般會把雞腿...
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- 可以。在紅燒雞腿的時候是可以加啤酒的,放入啤酒煮雞腿肉具有提鮮的作用,而且煮出來的雞腿無腥味。另外,做紅燒雞腿時,加入啤酒後,用中小火慢燉的方式燉煮20分鐘即可。做紅燒雞腿前,需要先把雞腿切塊後焯水,加入料酒、薑片焯出血末就可以了。...
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- 食材明細主料雞翅(2個)青菜(5棵)西蘭花(5小朵)輔料小葱(1棵)陳皮(2片)八角(2個)老抽(1茶匙)生抽(1匙)糖(1茶匙)料酒(1匙)香油(1茶匙)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燜雞翅套餐的做法步驟1、原料圖2、青菜洗淨3、西蘭花洗淨4、雞翅洗淨,用叉子在雞皮上叉些孔,這是為了便於...
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- 食材明細主料牛排(1個)意大利麪(50根)輔料西紅柿(兩個)洋葱(半個)大蒜(一瓣)調料黑胡椒(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛排套餐的做法步驟1、準備好所用的材料。2、水開後煮意麪,一定要放兩大勺鹽。煮軟硬適合自己的。3、鍋熱後放入黃油。4、放入牛排下鍋煎制,煎至兩面...
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- “孩子十個月咀嚼力已經得到了一定的鍛鍊,雞翅就是非常好的手指食物,肉質細嫩,可以讓寶寶拿着吃。今天這個雞翅是去骨的,孩子更容易吃,加了胡蘿蔔跟土豆味道也更豐富雞肉是優質蛋白質,平時雞肉、牛肉、豬肉給孩子換着吃,寶寶的生長髮育,都離不開這些優質蛋白質,因為雞翅有雞皮所以...
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- “常言道:“早吃好、午吃飽、晚吃少”。隨着生活節奏的加快,這一黃金法則逐漸被動搖,變成了“早不吃、午湊合、晚吃飽”。尤其是那些上班族,常常早上餓着肚子到單位,中午一碗拉麪解決温飽,晚上再呼朋喚友吃個痛快。雖然上班族不可能精細計算每餐的營養素攝入,但只要在工作的閒暇...
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- “一人食,也要好好善待自已。紅酒雞腿,用紅酒當醃料,使雞腿香味更濃郁更獨特。”食材明細主料雞腿(1個)輔料橄欖油(適量)紅酒(適量)新奧爾良醃料(適量)黑胡椒(適量)蜂蜜(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅酒雞腿的做法步驟1、準備食材。2、將雞腿劃上兩刀,再用叉子密集的紮上洞,以...
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- “雞胸肉不僅含有很高的蛋白質,而且油脂含量及熱能都很低,非常適合正在減肥或者健身的人士。一般一塊雞胸肉大約200克,含有40克的蛋白質,差不多可以滿足一個人一天大部分的蛋白質需求。但是好多人偏偏對雞胸肉不買賬,認為它又硬又柴,沒啥吃頭。食之無味,棄之可惜。但是今天小煮...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘火腿雞蛋饅頭豆漿套餐是由火腿煎雞蛋,饅頭和豆漿組成的營養早餐套餐。很多人每天都問吃什麼,特別是早餐,想吃的好點又有營養的,但是又不知道要吃什麼好,今天介紹的火腿雞蛋饅頭豆漿剛好可以幫助那些選擇困難症...
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- “前天晚上和老公喝剩下的半瓶紅酒,放在冰箱裏一夜後還好沒跑味。這道菜只需四步就OK了!既簡單又快捷,很適合忙碌又貪吃的美味家們噢。”食材明細主料雞腿(兩個)紅酒(兩小碗)輔料西蘭花(半個)西紅柿(一個)配料鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅酒雞腿的做法步驟1、紅酒兩小...
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- “在西餐中迷迭香是經常使用的香料在牛排、土豆等料理以及烤製品中特別經常使用有種特別清甜帶松木香的氣味和風味,香味濃郁,甜中帶有苦味”食材明細主料新鮮雞腿(3個(中等大小))輔料洋葱(半個)新鮮迷迭香(3~4小把)幹迷迭香(3~5g)紅酒(50ML)現磨黑胡椒(10g)初榨橄欖油(30ML)李錦記烤肉醬(3匙...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雞腿飯套餐是上班族在外面經常吃的套餐之一,好看的的搭配加上葷素結合的均衡營養受到了大量白領的喜愛。雞肉的高蛋白加上西蘭花的好營養價值,值得你去好好嘗試。今天就來教大家如何在家自己做好一份雞腿飯...
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