![乾貝素 家庭自制乾貝素 可代替味精雞精使用]( "乾貝素 家庭自制乾貝素 可代替味精雞精使用")
- “這是一位mm推薦的做法，看到的時候俺樂壞了，因為全部都是純天然的東西，沒有添加劑，就可以製作鮮美的調味佳品——乾貝素，以後做菜就不用放或少放生抽，只用乾貝素和鹽，多健康~~馬上學着做了，這幾天炒菜都用，的確可以代替味精雞精給菜餚調味。乾貝，香菇選小的便宜實惠些的，還好磨。”...
- 16834
![乾貝粥怎麼做-乾貝粥的做法]( "乾貝粥怎麼做-乾貝粥的做法")
- “最喜歡用電壓鍋熬粥，主要是預約功能，太方便了。晚上備好，早起揭開就ok,而且比現壓的粥軟糯。早上一碗鹹鮮味的海鮮粥，不要太美哦～”食材明細主料泰國米（40g）乾貝（6粒）輔料香菜（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）乾貝粥的做法步驟1、乾貝用清水泡軟。2、香菜洗淨...
- 10909
![乾貝地蒲怎麼做-乾貝地蒲的做法]( "乾貝地蒲怎麼做-乾貝地蒲的做法")
- “買了一個地蒲，一半炒了豆瓣，一半用想起海南旅遊帶回的小乾貝一起炒了，很鮮美！”食材明細主料地蒲（250克）乾貝（15克）輔料油（10克）料酒（2勺）鹽（1/4匙）蒜瓣（2個）葱（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝地蒲的做法步驟1、買回地蒲洗淨去皮2、切成小塊3、乾貝洗淨用料酒泡後撈出撕成絲4...
- 25475
![幹炸扇貝怎麼做-幹炸扇貝的做法]( "幹炸扇貝怎麼做-幹炸扇貝的做法")
- “扇貝肉質鮮美，營養豐富、它的閉殼肌乾製後即是“乾貝”，被列為八珍之一。幹炸鮮貝外酥裏嫩、口味鮮美。”食材明細主料扇貝（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）蛋白（適量）澱粉（適量）麪粉（少許）椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹炸扇貝的做法步驟1、扇貝洗淨擠出水份，加入料酒、蛋...
- 4777
![素炒香乾的做法 素炒香乾（豆乾） 素炒香乾怎麼做]( "素炒香乾的做法 素炒香乾（豆乾） 素炒香乾怎麼做")
- “老公只喜歡單一的菜品，但對於我而言卻有點困難，我喜歡許多種菜品和味道重疊在一起的口感，所以即便是很簡單的香乾也要製作出很多的味道來。不過漸漸的老公也就被我同化了，他直誇很好吃，你們也可以試試。個人感覺，對於炒香乾而言最主要還是香乾本身的味道，建議買那種比較薄的，因...
- 21826
![乾貝的挑選方式-乾貝價格是多少]( "乾貝的挑選方式-乾貝價格是多少")
- 乾貝，在我們的日常生活中是一種很常見的東西吧。它的蛋白質含量高，多吃乾貝對人們的身體也是有一定的好處的。平時煲粥、煮湯放點調鮮都是非常好的。那麼很多人喜歡吃乾貝就會有疑問啦，乾貝價格是多少呢?乾貝的挑選方式是什麼呢？讓我們一起來了解一下吧。一、乾貝價格是多少...
- 5238
![乾貝娃娃菜的做法 【天津】乾貝娃娃菜 乾貝娃娃菜怎麼做]( "乾貝娃娃菜的做法 【天津】乾貝娃娃菜 乾貝娃娃菜怎麼做")
- “春節期間走親訪友，吃的難免過於油膩。這幾天清清腸胃吃煮菜是最適合不過了。這道菜餚用娃娃菜和乾貝烹飪而成的，用最簡單的調味料，把食材原有的原汁原味發揮的淋漓致盡，味道非常鮮美！”食材明細主料娃娃菜（2棵）乾貝（20克）輔料葱（適量）姜（適量）食鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...
- 32809
![幹鍋貽貝怎麼做-幹鍋貽貝的做法]( "幹鍋貽貝怎麼做-幹鍋貽貝的做法")
- “在海鮮店裏，我説給我來一斤海虹，店員説，這是貽貝！我説行，那來一斤大海虹，店員放下裝袋的手，認真的説，這是貽貝，指了指它旁邊小一點的同款説，這個是海虹。我説行行行，就來一斤貽貝！口感確實不一樣，貽貝稍微脆一點，海虹比較軟。做法都一樣，白灼，清蒸，幹鍋其實就是原汁原味。”食材明細主料...
- 18202
![如何挑選好乾貝-乾貝怎麼發]( "如何挑選好乾貝-乾貝怎麼發")
- 乾貝是由扇貝經過烘乾製成的，它的味道十分鮮美，不像其他新鮮的扇貝那樣腥味大，品質好的話，它的顆粒大小很完整均勻、顏色有光澤，不過説到這，你知道乾貝怎麼發以及該如何挑選乾貝嗎？一、乾貝怎麼發大部分人都知道，乾貝入菜之前需要發一下，但是很多人並不清楚正確的方法。其實很簡單...
- 29393
![乾貝炒素如何做簡單又好吃]( "乾貝炒素如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料乾貝：若干青豆：半碗黑木耳：若干玉米：半碗輔料雞精：少許蒜蓉：少許鹽：少許具體步驟1.食材準備:青豆玉米沸水串一下，胡蘿蔔切丁後沸水裏煮一會兒。乾貝洗淨備用。2.起油鍋，倒入備用的食材，進行翻炒。差不多炒熟炒...
- 31744
![幹鍋貽貝的做法 【煙台】幹鍋貽貝 幹鍋貽貝怎麼做]( "幹鍋貽貝的做法 【煙台】幹鍋貽貝 幹鍋貽貝怎麼做")
- “隨時能看到的貽貝，最簡單的烹飪手法往往是最美的味道。本地人最常用的是水煮，而我家喜歡幹鍋煮，鮮美的湯汁不會流失，真的很過癮。貽貝是馳名中外的海產珍品。其肉味鮮美，營養豐富，幹品含蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無機鹽8.6%，以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元...
- 21008
![繡球乾貝的做法 新年快樂---繡球乾貝 繡球乾貝怎麼做]( "繡球乾貝的做法 新年快樂---繡球乾貝 繡球乾貝怎麼做")
- “2011年兔年過去，2012年龍年春節以到，我給大家做個繡球乾貝，味道鮮而不膩，嫩爽多汁，甘美清潤，而且還能自己掌握油温火候，只要有耐心，一點也不難。在這給大家拜個年咯~~~~~祝大家抱着平安，擁着健康，揣着幸福，摟着温馨，攜着快樂，牽着財運，拽着吉祥，邁入龍年，快樂度過每一天！”食材明細主料...
- 19571
![發制乾貝的做法 發制乾貝（瑤柱） 發制乾貝怎麼做]( "發制乾貝的做法 發制乾貝（瑤柱） 發制乾貝怎麼做")
- 食材明細主料乾貝（隨意）輔料姜（4片）料酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）發制乾貝的做法步驟1、將乾貝（瑤柱）放入清水侵泡2-3小時；吸飽水後清洗掉雜誌和老筋。2、將泡好的乾貝（瑤柱）放入碗中，放入薑片，加入料酒，涼水上鍋，蒸25分鐘，就發好了3、製作其他菜餚時就可以加入發好的乾貝...
- 14363
![乾貝煮乾絲怎麼做-乾貝煮乾絲的做法]( "乾貝煮乾絲怎麼做-乾貝煮乾絲的做法")
- 食材明細主料乾貝（適量）乾絲（適量）輔料雞湯（適量）鹽（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾貝煮乾絲的做法步驟1、乾絲洗淨。2、乾貝洗淨後用清水泡發。3、將乾絲和乾貝放入鍋中。4、加入適量鹽大火燒開轉小火煮至入味撒上葱花即可。5、成品。...
- 28926
![天貝素包子怎麼做-天貝素包子的做法]( "天貝素包子怎麼做-天貝素包子的做法")
- “味道香、鮮、嫩。包子中的天貝和香菇提供很好的氨基酸來源，但是維生素稍微缺乏一些，那配了一碟自己發的苜蓿芽，補充優質維生素和礦物質。搭配起來均衡可口。芽苗中間用芝麻醬做芯，嘿嘿。”食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母（適量）天貝（適量）粉絲（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）排叉（適量）圓白...
- 31123
![元貝和乾貝都有什麼營養價值-元貝跟乾貝的區別]( "元貝和乾貝都有什麼營養價值-元貝跟乾貝的區別")
- 在我們的日常生活中，我們經常能遇到元貝和乾貝兩種食物，這兩種食物一看名字雖然都是貝類，但是其實兩者有着很大的區別。有些人喜歡元貝，有些人則喜歡乾貝，那麼元貝跟乾貝的區別？元貝和乾貝都有什麼營養價值?下面就讓小編來給大家好好解答一下這些問題吧。一、元貝跟乾貝的區別1...
- 28139
![繡球乾貝怎麼做-繡球乾貝的做法]( "繡球乾貝怎麼做-繡球乾貝的做法")
- ““繡球乾貝”是山東傳統的名貴海鮮菜。此菜形象逼真，有如舞龍時用的繡球，色彩鮮豔，絢麗多彩，故而得名。形似繡球，口感嫩爽多汁，鮮而不膩，甘美滑潤。”食材明細主料乾貝（適量）輔料鮮蝦（適量）豬肉（肥）（適量）雞胸肉（適量）香菇（適量）冬筍（適量）火腿（適量）雞蛋清（適量）菠菜（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）香油...
- 20932
![乾貝西芹怎麼做-乾貝西芹的做法]( "乾貝西芹怎麼做-乾貝西芹的做法")
- “乾貝西芹一道脆口清淡的家常菜，營養豐富，色澤鮮豔。”食材明細主料西芹（300g）胡蘿蔔（少許）乾貝（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）香油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝西芹的做法步驟1、準備材料。2、提前一天用温水泡發乾貝。3、芹菜摘葉洗淨切段，胡蘿蔔切條，切葱花...
- 15622
![乾貝蝦乾粥怎麼做-乾貝蝦乾粥的做法]( "乾貝蝦乾粥怎麼做-乾貝蝦乾粥的做法")
- 食材明細主料乾貝（15個）蝦乾（15個）大米（2勺）輔料胡蘿蔔（1/2個）麥稈芹菜（2棵）薑片（2個）香油（1勺）胡椒（1茶匙）鹽（1/2茶匙）小葱（1棵）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾貝蝦乾粥的做法步驟1、準備材料，洗乾淨所有材料，全部切成小丁（蝦乾和乾貝提前泡發）；2、大米放入清水中燒開，放入切好的蝦乾、乾貝和...
- 19901
![乾貝功效]( "乾貝功效")
- 大家都知道乾貝這個食物的吧，小編很喜歡吃這個乾貝的，家裏人也都喜歡的，所以家裏面常常會做會做這個和乾貝有關的食物，那麼吃了那麼多的乾貝大家想不想知道乾貝功效呢，想知道的話小編今天就告訴大家吧下面就是詳細的介紹。一.乾貝功效1.提高免疫力功能幹貝含有豐富的蛋白質是...
- 5629
![素乾貝 素乾貝怎麼做-素乾貝的做法 淨素]( "素乾貝 素乾貝怎麼做-素乾貝的做法 淨素")
- “這道菜是在南京雨花精舍的蔬食文化班學來的，做法非常簡單，一滴油都不放，也很健康，無論您是否信佛，都可以品嚐。”食材明細主料杏鮑菇（兩個）生菜（一棵）輔料黑胡椒醬（匙）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素乾貝的做法步驟1、杏鮑菇切厚片，取中間的，頭尾不成規則的放一邊，下次會教你們...
- 4441
![白玉乾貝怎麼做-白玉乾貝的做法]( "白玉乾貝怎麼做-白玉乾貝的做法")
- “看康熙來了一期介紹年菜的節目，才知道白玉乾貝這道菜，普普通通的白蘿蔔，稍微加工下，寓意好樣子又清爽，立馬高端大氣上檔次。正好手頭有剛入的乾貝，雖然不年不節，也要做起來。”食材明細主料白蘿蔔（適量）乾貝（適量）輔料葱（適量）姜（適量）濃湯寶（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白玉...
- 8328
![乾貝是扇貝嗎]( "乾貝是扇貝嗎")
- 乾貝是營養美食，大家知道乾貝是扇貝嗎，喜歡吃這款美食的人可以好好看看這篇文章，讓我們對於乾貝這款美食瞭解的更多，乾貝是老少皆宜的美食，也是可以多吃的美食，這款美食對於滋補我們身體來説也是不錯的喲，嘗試一下。一、乾貝是扇貝嗎乾貝是一種食物，是扇貝的乾製品。營養價值非常...
- 19555
![乾貝醬怎麼做-乾貝醬的做法]( "乾貝醬怎麼做-乾貝醬的做法")
- “乾貝醬，可拌麪、可拌飯、可夾饅頭、可佐餐，可配粥，味道鹹鮮。”食材明細主料乾貝（瑤柱）乾貨（150g）輔料小米辣（適量）蒜頭（8粒）薑片（少許）白芝麻（小半碗）調料鹽（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生抽（少許）老乾媽（一勺）孜然粉（少許）老抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝醬的做法步驟1、乾貝放入大...
- 19342
![這裏有乾貝大全-乾貝是什麼]( "這裏有乾貝大全-乾貝是什麼")
- 扇貝作為海鮮大家族中的一員，被無數海鮮愛好者厚愛着。相信大家對扇貝也不陌生，無論去哪裏的小吃街，總要嚐嚐它的扇貝粉絲的味道，包括小編在內的很多人總是對扇貝粉絲欲罷不能，總是吃不夠!那麼扇貝搖身一變，變成了乾貝你瞭解嗎?乾貝要怎麼吃呢?和扇貝的做法一樣嗎?是不是迫不及...
- 20263
味味甜
