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關於金黃脆香的炸雞的做法的餐飲百科

金黃脆香的炸雞怎麼做-金黃脆香的炸雞的做法
  • 金黃脆香的炸雞怎麼做-金黃脆香的炸雞的做法

  • “做出好吃的炸雞的方法也很簡單,教你三步搞定。先是雞翅根的處理,為了更入味,要在雞翅根上劃幾刀,但還不能讓肉掉下來,醃製的料主要看個人的口味了,喜歡什麼味就弄什麼味,最簡單的就是買現成的醃料。第二步就是裹粉,醃好的雞翅根先裹一層粉,再過一遍水,最後入油鍋前再裹一層粉,第三...
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黃金香酥脆怎麼做-黃金香酥脆的做法
  • 黃金香酥脆怎麼做-黃金香酥脆的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)輔料麪粉(適量)配料糖(適量)鹽(糖的大概5分之一)清水(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金香酥脆的做法步驟1、南瓜切成小塊兒,注意不要太大2、取一碗,加入麪粉、糖、鹽,兑入清水,攪成麪糊糊3、把切好的南瓜放入麪糊糊中攪拌,讓所有的南瓜都沾上面糊糊4、...
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香炸雞脆骨怎麼做-香炸雞脆骨的做法
  • 香炸雞脆骨怎麼做-香炸雞脆骨的做法

  • “空氣炸鍋版。”食材明細主料雞脆骨(一磅)調料燒烤料(一勺)孜然粉(一勺)孜然粒(少許)鹽(一小勺)蠔油(一勺)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸雞脆骨的做法步驟1、冷凍的雞脆骨。2、常温融化。3、放一勺孜然粉,一勺燒烤粉。4、放一小勺鹽,一勺蠔油,一小把孜然粒攪拌均勻,攪拌好後放一...
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黃金炸香餃的做法 黃金炸香餃【火鍋料的華麗蜕變】 黃金炸香餃怎麼做
  • 黃金炸香餃的做法 黃金炸香餃【火鍋料的華麗蜕變】 黃金炸香餃怎麼做

  • “記得吃火鍋的時候必不可少的東西就是火鍋料,我從小就喜歡吃火鍋料,總覺得火鍋料是世界上最好吃的東西,總想拿火鍋料來變花樣,突發一點小創意,讓火鍋料來個華麗的蜕變”食材明細主料海霸王沙茶餃(1包)輔料雞蛋(1個)沙拉醬(適量)配料生粉(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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黃金脆皮雞塊怎麼做-黃金脆皮雞塊的做法
  • 黃金脆皮雞塊怎麼做-黃金脆皮雞塊的做法

  • “炸雞是很多人心中不可替代的美食,然而油炸的高熱量又讓人望而卻步,其實我也是嘴饞又怕發胖的人,所以自從有了烤箱空氣炸鍋這類產品以後,我多數時間選擇了比較健康的炸雞做法,也就是今天分享的做法,但是講真,非油炸要想做出跟油炸一樣好吃的感覺有點不可能,口感上有一點幹是很正...
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香脆黃金錘的做法 香噴噴的 --- 香脆黃金錘 香脆黃金錘怎麼做
  • 香脆黃金錘的做法 香噴噴的 --- 香脆黃金錘 香脆黃金錘怎麼做

  • “烤雞對於一個吃貨來説永遠都是這麼具有誘惑力,還沒出爐就已滿屋飄香,色澤金黃、味道香濃、外層香酥,內裏鮮嫩,每一口都讓人迷戀,美味實在令小孩、大人都也難以抗拒。好吃的根本聽不下來。”食材明細主料雞腿根(10只)料酒(15ml)生抽(適量)蜂蜜(10g)輔料生薑(幾片)鹽(適量)黑胡椒(少許)燕麥...
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蒜香炸雞脆的做法 酥酥的蒜香炸雞脆 蒜香炸雞脆怎麼做
  • 蒜香炸雞脆的做法 酥酥的蒜香炸雞脆 蒜香炸雞脆怎麼做

  • “孩子們愛吃肯德雞的炸雞腿,這些日子經常看到那些速成雞的報道,嚇的俺那還敢有半點怠慢,自己做吧,多費點心思,就會省去許多擔心。呵!”食材明細主料雞翅中(250克)輔料大姜(適量)大蒜(兩瓣)葱(適量)花椒麪(小許)白糖(半小勺)醬油(5克)鹽(半小調料勺)味精(小許)食用油(500克)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗...
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黃金脆底雞腿披薩的做法 黃金脆底奧爾良雞腿披薩 黃金脆底雞腿披薩怎麼做
  • 黃金脆底雞腿披薩的做法 黃金脆底奧爾良雞腿披薩 黃金脆底雞腿披薩怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(200克)南瓜泥(100克)温水(100克)酵母(3克)輔料雞腿(1個)奧爾良烤肉料(10克)清水(10克)土豆(1個)青椒(2個)玉米(適量)馬蘇裏拉奶酪(150克)番茄醬(適量)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃金脆底雞腿披薩的做法步驟1、準備披薩餡肉料。2、將雞腿剔去骨頭。3、加入10克烤肉...
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黃金炸雞排怎麼做-黃金炸雞排的做法
  • 黃金炸雞排怎麼做-黃金炸雞排的做法

  • “黃金炸雞排”食材明細主料雞胸肉(適量)新奧爾良烤翅醃料(適量)料酒(適量)雞蛋(適量)黃金面包糠(適量)油(適量)澱粉(適量)輔料沙拉醬(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金炸雞排的做法步驟1、雞胸肉片成薄片,加新奧爾良烤翅醃料,料酒醃製。2、雞蛋打散。3、麪包糠倒入盤...
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黃金炸香蕉怎麼做-黃金炸香蕉的做法
  • 黃金炸香蕉怎麼做-黃金炸香蕉的做法

  • 食材明細主料香蕉(2根)雞蛋(1只)輔料麪包糠(適量)植物油(500g(炸))原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃金炸香蕉的做法步驟1、香蕉剝皮切塊,雞蛋打散,麪包糠備用。2、香蕉塊蘸滿蛋液後再在麪包糠裏滾一圈。使香蕉塊均勻的蘸滿面包糠。3、依次把香蕉塊處理完。4、小鍋放油燒熱。5、...
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香脆炸雞米怎麼做-香脆炸雞米的做法
  • 香脆炸雞米怎麼做-香脆炸雞米的做法

  • “在家自己做的簡易版炸雞米,外脆裏嫩,完勝某爺爺連鎖店。”食材明細主料雞腿(4個)新奧爾良醃料(適量)黑椒粉(少許)玉米澱粉(1勺)中筋麪粉(2勺)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)雞精(少許)醬油(少許)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆炸雞米的做法步驟1、雞腿洗淨瀝乾水分。2、將雞腿骨肉分離,再將皮...
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香脆炸小黃魚怎麼做-香脆炸小黃魚的做法
  • 香脆炸小黃魚怎麼做-香脆炸小黃魚的做法

  • “小黃魚含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硒和維生素A等人體所需的多種營養成分,食用價值高,對人體有很好的補益作用。油炸小黃魚,抵不住的香脆誘惑。”食材明細主料小黃魚(500克)炸粉(150克)洋葱(100克)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(1勺)料酒(1勺)魚香(口味)炸(工藝)一小時...
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香炸雞架的做法 香炸雞架..脆脆的 香炸雞架怎麼做
  • 香炸雞架的做法 香炸雞架..脆脆的 香炸雞架怎麼做

  • “自己做的就是比外邊買的雞架好吃多了,如果不喜歡吃甜,可以不放糖....雞架掛漿炸着吃比較好吃,因為雞架上肉比較少.如果不掛漿就把肉都給炸沒了...因為今天有聚會,做飯的時候有點急,照片照的可能不是太好...”食材明細主料雞架(2個)輔料香酥炸粉(1袋)糖(1匙)澱粉(2湯匙)麪粉(2湯...
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香脆炸雞腿怎麼做-香脆炸雞腿的做法
  • 香脆炸雞腿怎麼做-香脆炸雞腿的做法

  • “香脆炸雞腿”食材明細主料雞全腿(適量)輔料葱絲(適量)鹽(適量)新奧爾良醃料(適量)料酒(適量)油(適量)雞蛋(適量)生粉(適量)麪包糠(適量)薑絲(適量)原味(口味)未知(難度)香脆炸雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,多劃幾刀,加入料酒、葱薑絲、鹽、新奧爾良醃料。2、抓拌均勻醃製一天以上。3、雞蛋2個打散。...
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黃金脆薯怎麼做-黃金脆薯的做法
  • 黃金脆薯怎麼做-黃金脆薯的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)食用油(300ml)輔料食用鹽(2匙)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金脆薯的做法步驟1、材料2、土豆切片備用3、在鍋中倒入油,用大火燒至六成熱4、倒入土豆片,仍用大火炸5、變成金黃色時,轉小火6、成品圖...
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黃金脆皮香蕉怎麼做-黃金脆皮香蕉的做法
  • 黃金脆皮香蕉怎麼做-黃金脆皮香蕉的做法

  • “最合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉。它含有泛酸等成分,是人體的“開心激素”,能減輕心理壓力,解除憂鬱,令人快樂開心。睡前吃香蕉,還有鎮靜的作用。香蕉“一身都是寶”,它可以預防中風和高血壓,起到降壓壓、保護血管的作用。美國科學家研究證實:連續一週每天吃兩根...
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起麟黃金炸雞怎麼做-起麟黃金炸雞的做法
  • 起麟黃金炸雞怎麼做-起麟黃金炸雞的做法

  • “本版本是自制仿製奧爾良的大概醃料,自制裹雞炸粉,也可以網上買包裝好的炸粉”食材明細主料雞腿(三個)醃料洋葱(一個)芹菜段(三四段)西紅柿(一個)姜(三四片)蒜(五六瓣)鹽(一小勺)生抽(兩勺)糖(一勺)雞粉(一勺)黑胡椒粉(一勺)辣椒粉(一勺)五香粉(一勺)紅酒(三勺)黃酒(兩勺)番茄沙司(一勺)迷迭香(一小撮)裹料吉...
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椒香酥脆黃金甲怎麼做-椒香酥脆黃金甲的做法
  • 椒香酥脆黃金甲怎麼做-椒香酥脆黃金甲的做法

  • “魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸,還含有多種礦物質,尤以鈣、磷含量高。烹飪魚時一般都丟掉了魚鱗,非常可惜。那天做酸菜魚,用的是查爾幹湖的魚,一條魚有半人高,刮下魚鱗洗淨了冷凍了起來。今天用魚鱗做了這道黃金甲,製做簡單,酥脆可口又營養豐富。”食材明細主料魚鱗(適...
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香脆炸雞塊的做法 #媽媽的味道#香脆炸雞塊 香脆炸雞塊怎麼做
  • 香脆炸雞塊的做法 #媽媽的味道#香脆炸雞塊 香脆炸雞塊怎麼做

  • “探討雞胸肉的多樣吃法。既然有一包炸雞粉,就來試試炸雞塊。想來這才是炸雞粉的本義,什麼魷魚圈,小酥肉統統都是引申擴展。。。。雖然心心念念想要麥肯家炸雞塊雞米花的效果,卻已經對封面那鱗片翻飛的狀貌不再抱有任何的幻想,只想着它就是一碟小酥肉就好。其實,真不知道炸雞塊...
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金黃香脆的麪粉炸雞翅如何做簡單又好吃
  • 金黃香脆的麪粉炸雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘麪粉炸雞翅,顧名思義,很簡單,就是用麪粉包裹住雞翅,入油鍋炸出來的一款普通油炸雞翅。雞翅劃開幾道口子,經過蠔油、醬油、料酒、糖、鹽等多種混合調味,醃製得非常入味。此時,用麪粉包裹住醃製入味好的雞翅,油炸之...
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脆香炸雞翅怎麼做-脆香炸雞翅的做法
  • 脆香炸雞翅怎麼做-脆香炸雞翅的做法

  • “休閒食品,吃出肯德基的味道”食材明細主料雞翅(500g)輔料醬酒(200克)八角(一個)生薑(一小塊)料酒(50克)白糖(20克)麪包糠(適量)麪粉(100克)食用油(500克)清淡(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆香炸雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,開水煮5分鐘左右。2、放入輔料,用牙籤在雞翅身上插小孔,等待半小時入...
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黃金脆餅怎麼做-黃金脆餅的做法
  • 黃金脆餅怎麼做-黃金脆餅的做法

  • “長着一副很好吃的樣子,説得就是它辣麼耀眼金燦燦的~丟在一堆菜品中一定屬於萬眾矚目的哪一款這個冬天有它,掃去所有的寒冷。不要小瞧它,超迷你的身材裏藴含大能量。”食材明細主料香菇(50克)澄粉(40克)馬蹄(150克)炸腐竹(30克)金針菇(150克)輔料鹽(3克)生抽(3克)糖(5克)胡椒粉(2克)麻油(少許)...
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黃金炸雞排的做法 黃金炸雞排(鮮嫩多汁無添加) 黃金炸雞排怎麼做
  • 黃金炸雞排的做法 黃金炸雞排(鮮嫩多汁無添加) 黃金炸雞排怎麼做

  • “前幾天看新聞,説是很多外面油炸的雞排都是用福爾馬林泡的,所以多汁很嫩。嚇得我今天趕緊在家自制無添加的雞排壓壓驚。做完發現,這樣方法做出來的一樣鮮嫩多汁,一點不幹柴,顏色也美,愛吃雞排的你,趕緊試試吧~”食材明細主料雞大胸(一塊)雞蛋(1個)麪包糠(適量)食用油(適量)輔料黑胡椒(適...
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黃金香脆洋葱圈怎麼做-黃金香脆洋葱圈的做法
  • 黃金香脆洋葱圈怎麼做-黃金香脆洋葱圈的做法

  • “説起吃洋葱的好處和營養大概地球人都知道,但是一般的做法孩子就是不喜歡吃。今天就試做了炸洋葱,結果大受歡迎,吃個精光,還説一點沒有洋葱的味道,喜歡吃。大家都試試吧,絕對不比牛排店裏的差噢!”食材明細主料麪粉(半小碗)洋葱(1個)麪包糠(半碗)雞蛋(2個)輔料鹽(1小勺)生抽(2大勺)番茄醬(1...
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黃金脆皮烤雞翅的做法 非油炸黃金脆皮烤雞翅 黃金脆皮烤雞翅怎麼做
  • 黃金脆皮烤雞翅的做法 非油炸黃金脆皮烤雞翅 黃金脆皮烤雞翅怎麼做

  • “炸雞翅是美式快餐最具代表性的菜品之一。但一看到要用一鍋油來炸雞翅,我就心有餘悸。曾經有一名美國人,專門拍了一部關於美式垃圾快餐的紀錄片:拍攝之前先秤了自己的體重,健美又健康的美國帥哥,開始拍攝的3個月時間,每天早、中、晚三頓都吃麥當勞、肯德基的漢堡、炸雞翅、炸...
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