![酸奶酥餅怎麼做-酸奶酥餅的做法]( "酸奶酥餅怎麼做-酸奶酥餅的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（110克）細砂糖（5克）酸奶（50克）黃油（50克）鹽（1小捏）輔料表面裝飾（適量）細砂糖（適量）甜香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸奶酥餅的做法步驟1、材料備齊，黃油不要太軟化的狀態。2、黃油，鹽，糖麪粉混合成小顆粒狀。3、加入酸奶拌勻。4、揉成團後包保鮮膜冷藏2小時。5、...
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![酥油酸菜餡餅的做法 【東北】酥油酸菜餡餅 酥油酸菜餡餅怎麼做]( "酥油酸菜餡餅的做法 【東北】酥油酸菜餡餅 酥油酸菜餡餅怎麼做")
- “年的腳步越來越近，小時候數天數盼過年，只有過年才能吃到好吃的，爸媽把平時節省下來的油、大米、白麪，在過年的時候用，過去油和細糧是按人口定量供應的，平常不節省，過年就沒得吃。爸爸最喜歡做酥油餅，我在旁邊看着、學着，耳濡目染，長大後我學會了做許多面食。酥油是用豬油做的，烙出...
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![香蕉奶酥酸奶杯怎麼做-香蕉奶酥酸奶杯的做法]( "香蕉奶酥酸奶杯怎麼做-香蕉奶酥酸奶杯的做法")
- “下午小零食，利用家中現有食材，味道還不錯。”食材明細主料自制酸奶（200克）輔料香蕉（半棵）巧克力奶酥（1條）蔓越莓幹（15克）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉奶酥酸奶杯的做法步驟1、食材準備好。2、香蕉去皮切片，貼到杯壁上。3、裝入酸奶。4、稍稍整理一下，保持杯口潔淨。5、放...
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![酸奶餅怎麼做-酸奶餅的做法]( "酸奶餅怎麼做-酸奶餅的做法")
- 食材明細主料老酸奶（120g）麪粉（50g）輔料白糖（25g）牛奶（80g）植物油（1匙）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸奶餅的做法步驟1、碗中加入老酸奶。2、放入麪粉。3、加入白糖。4、倒入牛奶。5、攪拌均勻。6、電餅鐺刷油，預熱後舀入麪糊煎至兩面金黃即可。小竅門牛奶的量根據酸奶濃稠度調...
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![家常油酥餅-油酥餅]( "家常油酥餅-油酥餅")
- “最家常的一款麪食，裏面加入了清油酥，入口香酥，外焦脆內香軟，很好吃的油酥餅。”食材明細主料麪粉（250克）温水（170克）色拉油（10克）輔料麪粉（20克）色拉油（30克）配料鹽（適量）花椒粉（適量）五香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常油酥餅的做法步驟1、麪粉加入温水攪拌成面絮。2、再加入10克色...
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![奶酥餅乾怎麼做-奶酥餅乾的做法]( "奶酥餅乾怎麼做-奶酥餅乾的做法")
- 食材明細主料無鹽黃油（65克）低筋麪粉（100克）糖粉（50克）全蛋液（30克）奶粉（20克）牛奶（1勺）香草粉（1-2克）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）奶酥餅乾的做法步驟1、將黃油軟化後加入糖粉，攪拌均勻。2、倒入香草粉，用打蛋器打勻至顏色變淺體積變大。3、分三次加入蛋液，攪打均勻。4、加入牛奶，...
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![奶茶酥餅怎麼做-奶茶酥餅的做法]( "奶茶酥餅怎麼做-奶茶酥餅的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（150克）奶茶（2包）輔料雞蛋（1個）黃油（50克）綿白糖（40克）無鋁泡打粉（1小勺）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶茶酥餅的做法步驟1、材料：低筋麪粉150克、奶茶2包、黃油50克、綿白糖40克、雞蛋50克、泡打粉1小勺。2、將黃油下入大盆中温室軟化，用電動打蛋器打發。3、...
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![家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅，餅皮酥脆，肉汁鮮美，特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做]( "家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅，餅皮酥脆，肉汁鮮美，特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做")
- “今天做一款家常香酥肉餅，餅皮煎得酥脆，一刀下去咔嚓咔嚓，外酥裏嫩，肉汁鮮美，特別好吃。”食材明細主料温水（170克）酵母（3克）普通麪粉（300克）鹽（2克）植物油（15克）輔料豬肉糜（200克）生抽醬油（1平勺）老抽醬油（1平勺）料酒（1平勺）五香粉（1小勺）白胡椒粉（1小勺）鹽（1小勺）白砂糖（1小勺）葱花（適量）生薑泥（4克）植物...
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![牛肉酥餅的做法 不一樣的家常味香酥 牛肉酥餅怎麼做]( "牛肉酥餅的做法 不一樣的家常味香酥 牛肉酥餅怎麼做")
- “牛肉酥餅牛肉含有豐富的蛋白質，其組成更接近人體需要，在食療上更有着寒冬補益佳品之稱。融入烘焙中，又是一道味蕾之最，外酥鬆脆的表層，內裏肉香十足，讓人戀戀不忘。”食材明細餡料牛肉（2塊）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）油皮黃油（50克）白砂糖（40克）雞蛋（1只）低粉（94克）油心黃油（50克）低粉（50克...
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![家常糖酥餅怎麼做-家常糖酥餅的做法]( "家常糖酥餅怎麼做-家常糖酥餅的做法")
- “糖酥餅還是在小時候吃過，現在想吃卻很難買到了，於是跟母親請教了做法，自己動手做了起來。出鍋的糖酥餅香甜酥脆，層次分明，酥到掉渣，吃完一個滿嘴留香，讓我嚐到了兒時的味道。這款糖酥餅的做法並不難，雖然步驟有點繁瑣，但是隻要掌握了技巧，就一定能成功。昨天先生跟我説想吃糖酥餅...
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![家常油酥餅的做法-怎樣做油酥餅]( "家常油酥餅的做法-怎樣做油酥餅")
- 油酥餅起源於唐朝，最開始的油酥餅其實是千層烙餅，經過多年的技術改良，凝聚了幾代廚師的精華，逐漸發展成了現在的油酥餅，油酥餅種類較多、層次分明、味道鮮美，有着“西秦第一點”的美譽。那麼怎樣做油酥餅?今天小編教大家家常油酥餅的做法，不用出門就能吃到美味的油酥餅。怎樣做...
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![家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做]( "家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做")
- “去年本廚的冰皮月餅大放異彩，今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅，不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。參考網上方子，作了些改良，芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料（（75克模具5塊月餅））普通麪粉（110克）食用油（40克）雞蛋（半個）白糖（30克）小...
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![奶香小酥餅怎麼做-奶香小酥餅的做法]( "奶香小酥餅怎麼做-奶香小酥餅的做法")
- “讓小酥餅更香酥可口，有個小祕訣。這是一款簡易，快捷，又極具口感的小餅乾。因為簡單，所以，它的失敗率幾乎為零，極其適合居家制作。從準備材料到放入烤箱不到20分鐘。然後，等着別人誇你“哇，你做的餅乾比買的好吃多了！”吧！至於讓小酥餅更香酥可口的小祕訣，看完tips就知道了哈。”食...
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![奶酥餅怎麼做-奶酥餅的做法]( "奶酥餅怎麼做-奶酥餅的做法")
- 食材明細油皮面粉（200克）黃油（70克）白糖（20克）水（80克）輔料奶酥餡（適量）油酥麪粉（140克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶酥餅的做法步驟1、油皮材料揉成光滑麪糰。2、油酥材料揉成團。3、分割油皮面團。4、分割油酥麪糰。5、油皮包入油酥。6、依次包好。7、擀成長舌狀後捲起（反覆...
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![奶香酥餅的做法 原味奶香酥餅 奶香酥餅怎麼做]( "奶香酥餅的做法 原味奶香酥餅 奶香酥餅怎麼做")
- “這其實是冷凍餅乾的偷懶做法，既不需要整成長條，也不需要花時間去冷凍變硬。只需要擀成大片，用切模切成規則形狀就行了。對於懶人或者是需要在不長的時間內出產一定量餅乾的人來説，這是最簡便的一種做法了”食材明細主料黃油（85克）糖粉（70克）香草粉（1/2小勺）全蛋（30克）低筋粉（150克）奶...
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![奶酪酥餅怎麼做-奶酪酥餅的做法]( "奶酪酥餅怎麼做-奶酪酥餅的做法")
- 食材明細主料奶油奶酪（240g）低筋粉（300g）輔料黃油（20g）雞蛋清（1個）蛋黃（1個）白芝麻（少許）調料白糖（30g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）奶酪酥餅的做法步驟1、奶油奶酪軟化，用刮刀劃成小塊，分次放入泡打粉，低筋粉翻拌。2、放入軟化的黃油，雞蛋清液，白糖拌勻。3、用手抓成麪糰。4、分成小劑...
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![家常油酥餅怎麼做-家常油酥餅的做法]( "家常油酥餅怎麼做-家常油酥餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）鹽（3克）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常油酥餅的做法步驟1、一半開水燙麪一半冷水攪成大的面絮下手活成光滑麪糰醒面30分。2、醒好的面揉麪排氣，擀成一個大餅。3、碗中放適量麪粉鹽五香粉然後鍋中熱油澆到麪粉中調製...
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![酸奶酥粒包怎麼做-酸奶酥粒包的做法]( "酸奶酥粒包怎麼做-酸奶酥粒包的做法")
- 食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）奶粉（15克）酸奶（60克）白糖（35克）雞蛋（1個）酵母（2克）黃油（35克）輔料鹽（2克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸奶酥粒包的做法步驟1、先把除黃油和酥粒以外的材料全部放入揉麪桶攪拌；2、攪拌成麪糰出粗膜，把黃油加入，再攪拌，直到麪糰出薄膜；3、用保鮮膜蓋上，...
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![奶香酥餅怎麼做-奶香酥餅的做法]( "奶香酥餅怎麼做-奶香酥餅的做法")
- “酥到掉渣的奶油cookies，此形狀的奶香酥餅做一盤送給家人或朋友都很有意義，快快收藏起來吧！”食材明細主料無鹽黃油（226克）低筋麪粉（260克）巧克力（180克）糖粉（60克）輔料香草精（4克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香酥餅的做法步驟1、準備材料2、黃油打至細膩3、加入過篩糖...
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![家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法]( "家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法")
- “外酥裏軟的家常糖餅簡單好吃老人孩子首選”食材明細主料麪粉（適量）輔料紅糖（適量）油（適量）芝麻（適量）乾麪粉（適量）甜味（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常酥餅的做法步驟1、麪粉用適量的温開水活反覆揉醒10分鐘2、醒好的麪糰擀成長方形放入油和乾麪粉攤開乾麪粉起酥的作用3、依次...
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![奶油酥餅怎麼做-奶油酥餅的做法]( "奶油酥餅怎麼做-奶油酥餅的做法")
- 食材明細主料發酵黃油（150克）白砂糖（80克）香草莢（1/10條）鹽（2克）蛋黃（20克）高粉（92克）低粉（92克）杏仁粉（24克）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奶油酥餅的做法步驟1、香草莢剖開，取出香草籽，然後放進白砂糖裏搓揉讓香氣粘附到砂糖中去2、黃油室温，加入1的香草糖、鹽，用電動打蛋器攪拌至整...
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![奶酥小餅怎麼做-奶酥小餅的做法]( "奶酥小餅怎麼做-奶酥小餅的做法")
- “做餅乾是不會失敗的，只要不烤焦。關鍵在於調味和造型。加了奶粉所以很香，做了兩個樣子的，就是比較小。”食材明細主料低筋粉（220克）奶粉（15克）糖（60克）黃油（80克）雞蛋（一枚）鹽（1克）泡打粉（2克）可可粉（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶酥小餅的做法步驟1、黃油隔水融化。2、一邊...
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![香酥餡餅的做法 家常小食之【香酥餡餅】 香酥餡餅怎麼做]( "香酥餡餅的做法 家常小食之【香酥餡餅】 香酥餡餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）水（適量）豬肉餡（適量）輔料植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥餡餅的做法步驟1、豬肉餡準備好，就跟平常包餃子的差不多2、麪粉適量3、加涼水攪拌成絮狀4、和成麪糰5、取適量麪糰搓成長條6、擀扁成3mm厚的片7、加上餡料8、捲起9、豎起來按扁10...
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![酥粒酸奶麪包怎麼做-酥粒酸奶麪包的做法]( "酥粒酸奶麪包怎麼做-酥粒酸奶麪包的做法")
- “讓麪包更健康，更有營養那就加些它在裏面吧。它就是全麥粉，全麥粉較高筋粉有些粗，為了不影響麪包的口感，讓吃起來更柔軟，更可口，這次不用一滴水，也不用牛奶，那用什麼呢？全麥粉做麪包也是可以揉出手套膜的，但這次做的不是吐司，是小餐包，還放了夾心在裏面，外表也不是單調的芝麻而是烤出...
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![酥粒酸奶土司怎麼做-酥粒酸奶土司的做法]( "酥粒酸奶土司怎麼做-酥粒酸奶土司的做法")
- “做辮子麪包剩下的酥粒麪糰，想個辦法解決掉。最後決定將孟老師的酸奶菠蘿土司改裝成酥粒表皮。最後的成果看起來也不錯。最重要的是，終於有足夠的耐心，讓麪糰長到滿模。原以為，這個土司盒要比孟老師的原方略大些，麪糰不用長到9分滿，最後的成品也不會超出土司盒。然而，麪糰的力...
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味味甜
