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關於香蘭葉包雞的餐飲百科

美味香蘭葉包雞如何做簡單又好吃

  • 美味香蘭葉包雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:38分鐘香蘭葉包雞主要是由雞腿搭配不同的調味料烹飪而成，其中雞腿含有大量營養物質，調味料為菜餚增添不少顏色。其中芝加哥牛排調料的香味讓這道菜餚聞起來就十分誘人，讓人十分想吃。這道菜餚中，雞腿作為十分營養的...
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如何做簡單又好吃-美味的香蘭葉包雞

  • 如何做簡單又好吃-美味的香蘭葉包雞

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香蘭葉包雞，有沒有一聽這個名字就蠢蠢欲動了呢？味蕾也開始躁動不安？香蘭葉包雞的確是一道非常美味的菜餚呢。香蘭葉包雞的主要食材是香蘭葉和雞肉，做出來的香蘭葉包雞也是非常美味可口呢！帶着香蘭葉的淡淡香氣...
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馬蘭頭香菇肉包怎麼做-馬蘭頭香菇肉包的做法

  • 馬蘭頭香菇肉包怎麼做-馬蘭頭香菇肉包的做法

  • “這個季節的馬蘭頭我們一般拌菜吃，今天想把它拌在肉餡裏做包子吃！”食材明細主料馬蘭頭（80g）香菇（2個）麪粉（200g）肉泥（100g）酵母（2g）砂糖（2g）輔料料酒（適量）砂糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）馬蘭頭香菇肉包的做法步驟1、買回的馬蘭頭處理乾淨2、焯水後撈...
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香蘭葉西米粽怎麼做-香蘭葉西米粽的做法

  • 香蘭葉西米粽怎麼做-香蘭葉西米粽的做法

  • “棕子是我國傳統美食之一，做法不同、用料不一、口味各具特色。首次包西米棕(用天然香蘭葉汁浸染的西米，無毒無味、色澤碧綠)因畢竟不是傳統棕子，所以包的數量不多、個頭也不大、成品漂亮、口感清香甜糯很獨特。”食材明細主料香蘭葉西米（適量）粽葉（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工...
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萵筍葉雞蛋包子怎麼做-萵筍葉雞蛋包子的做法

  • 萵筍葉雞蛋包子怎麼做-萵筍葉雞蛋包子的做法

  • “萵筍葉有點苦澀，往往就被人們扔掉了，殊不知它的營養價值比莖部還要高。如胡蘿蔔素比莖部高9.7倍，維生素C比莖部高14倍。萵筍葉[萵苣葉]食物營養價值高，有很多種菜系佳餚做法。萵筍葉[萵苣葉]無論蒸煮，清燉，還是燒滷，煎炸，都風味香濃，營養豐富。萵筍葉[萵苣葉]還具有較高的食療營...
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雞汁百葉包怎麼做-雞汁百葉包的做法

  • 雞汁百葉包怎麼做-雞汁百葉包的做法

  • 食材明細主料百葉（兩張）肉（300g）輔料雞毛菜（適量）芝麻（適量）小葱（適量）生薑（適量）配料濃縮雞湯（1小包）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞汁百葉包的做法步驟1、原料圖。2、小葱，生薑切末，放入肉沫中，加鹽，糖，老抽，生抽調味，料酒去腥。3、百葉切成正方形...
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棕香百葉包怎麼做-棕香百葉包的做法

  • 棕香百葉包怎麼做-棕香百葉包的做法

  • “今年沒有包粽子，買了幾張粽葉，包了幾隻百葉包過把癮。包好的百葉包有一股淡淡的棕香。些須的改變，讓百葉包變得不一樣。”食材明細主料肉末（適量）百葉（適量）粽葉（適量）輔料鴨蛋（適量）澱粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）棕香百葉包的做法步驟1、肉末...
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香菜百葉包怎麼做-香菜百葉包的做法

  • 香菜百葉包怎麼做-香菜百葉包的做法

  • “因為喜歡吃夜宵，所以喜歡吃燒烤喝啤酒。在燒烤中又獨喜歡香菜百葉包，又一次吃燒烤，老公沒吃爽，一元一串，一串3個。最主要是燒烤的衞生問題真的不敢恭維。”食材明細主料百葉（適量）香菜（適量）輔料自制燒烤料（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜百葉包的做法步驟1、百葉8張...
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香蘭葉千層蛋糕怎麼做-香蘭葉千層蛋糕的做法

  • 香蘭葉千層蛋糕怎麼做-香蘭葉千層蛋糕的做法

  • “香蘭葉是東南亞常用的香料之一，當地人以它為主要調料，烹飪出享譽世界的泰餐。，新鮮的香蘭葉汁還可以用來替食物染色。這次買了很多香蘭葉做了香蘭葉千層，香蘭葉蛋糕卷，我還用香蘭葉煮了米飯。做出來的美食不但色澤鮮美，還都有一股淡淡的糯米香。”食材明細蛋皮料新鮮香蘭葉（6...
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泰國香蘭葉雞怎麼做-泰國香蘭葉雞的做法

  • 泰國香蘭葉雞怎麼做-泰國香蘭葉雞的做法

  • 食材明細主料雞腿（一個）輔料香蘭葉（2個）生抽（10g）鹽（適量）椰奶（10g）胡椒粉（3g）薑黃粉（3g）咖哩粉（3g）洋葱（半個）蒜（1瓣）姜（2片）香茅（2個）糖（5g）魚露（5g）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）泰國香蘭葉雞的做法步驟1、準備材料。2、香茅，洋葱，蒜切粒。3、雞腿洗淨去皮去骨切大塊。4、香茅大蒜洋葱入料理機打...
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荷葉飄香雞的做法 DIY版荷葉飄香雞 荷葉飄香雞怎麼做

  • 荷葉飄香雞的做法 DIY版荷葉飄香雞 荷葉飄香雞怎麼做

  • “記得高中有一次在路邊買了只飄香雞，味道很不錯。可是第二次想再去買的時候，那老闆就不知道搬哪去了。那香味一直讓我惦記了好久，昨天在超市見到荷葉，又勾起那個時期的回憶。呵呵，我不知道那真正飄香雞的做法，索性就自己DIY一下~~~”食材明細主料童子雞（1.5斤）輔料生薑（適量）小葱（...
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葱香百葉包怎麼做-葱香百葉包的做法

  • 葱香百葉包怎麼做-葱香百葉包的做法

  • “葱香百葉包，是我給它起的名字，老少適宜。味道可根據喜好而變哦。喜歡辣的朋友可以淋上辣油，喜歡酸的調成酸甜芡汁方可。”食材明細主料百葉（五張）小蝦米（適量）豬腿肉（適量）輔料洋葱（適量）香葱（適量）配料花生油（適量）豬油（適量）雞精（適量）米醋（適量）生抽（適量）生粉（適量）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時...
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芭蕉葉包香蕉怎麼做-芭蕉葉包香蕉的做法

  • 芭蕉葉包香蕉怎麼做-芭蕉葉包香蕉的做法

  • 食材明細主料糯米（適量）紅小豆（適量）椰汁（適量）糖（適量）芭蕉葉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芭蕉葉包香蕉的做法步驟1、將蕉葉切成10X10cm的小塊備用。2、將糯米浸泡2個小時，晾乾。加入椰汁、糖、水，蒸熟。3、將紅小豆用水煮熟，與煮好的糯米一起，中間夾一片香蕉，用芭蕉葉包好...
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香蘭餡麪包的做法 麪包物語@@香蘭餡麪包 香蘭餡麪包怎麼做

  • 香蘭餡麪包的做法 麪包物語@@香蘭餡麪包 香蘭餡麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉（250克）蛋黃（一個）輔料奶粉（1湯匙半）清水（120毫升）牛油（40克）白芝麻（適量）香蘭蓉（適量）配料糖粉（40克）鹽（半茶匙）溶酵母（10克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香蘭餡麪包的做法步驟1、備好所需材料。2、一個大碗放入所有材料（A)。3、除了奶油外，所有材料(B)也加入。4、混...
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粽葉包雞怎麼做-粽葉包雞的做法

  • 粽葉包雞怎麼做-粽葉包雞的做法

  • 食材明細主料雞腿（6個）粽葉（適量）輔料食鹽（半勺）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）辣椒粉（1勺）葱（適量）小米椒圈（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一天（耗時）高級（難度）粽葉包雞的做法步驟1、準備食材：粽葉，雞腿。2、將雞腿去骨。3、雞腿切成小塊裝入盆中；加入食鹽、料酒、生抽、老抽、耗油、...
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香蘭葉茶如何做簡單又好吃

  • 香蘭葉茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料香蘭葉：5片白砂糖：2湯匙輔料具體步驟1.香蘭葉洗淨控幹水分，將其中的4片撕成細條或用剪刀剪成小片，1片留用。2.煮鍋中加入2000ml水，放入香蘭葉碎片，大火燒開後加蓋用中火繼續燜煮10分鐘。3.用濾網濾去渣滓，調入白...
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香蘭葉牛奶捲的做法 Q萌可愛的香蘭葉牛奶捲，香味獨特巨好吃！ 香蘭葉牛奶捲怎麼做
香蘭肉鬆麻薯包怎麼做-香蘭肉鬆麻薯包的做法

  • 香蘭肉鬆麻薯包怎麼做-香蘭肉鬆麻薯包的做法

  • “買了麻薯粉要做麻薯包，加了些香蘭粉，增加些香草味，做出的麻薯包有淡淡的香草味道，很宜人。裏面還加了孩子喜歡的肉鬆餡，都是孩子喜歡的。俺家寶貝帶了兩個小朋友來家裏玩，做好後一會兒就被他們吃光啦。”食材明細主料麻薯粉（175g）純牛奶（70g）黃油（38g）雞蛋（55g）肉鬆（60g）輔料黑芝麻（6g）調...
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香葉包子雞如何做簡單又好吃

  • 香葉包子雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：一隻輔料香葉：3片鹽：適量具體步驟1.)將粽葉汆燙後瀝乾水份備用。2.去骨雞腿肉切成三角形6份，拌入材料及所有調味料，醃約30分鐘入味。3.把作法2完成的雞腿肉包在粽葉裏成肉粽狀，用牙?固定，入油鍋以60～70℃油温...
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班蘭葉豆漿怎麼做-班蘭葉豆漿的做法

  • 班蘭葉豆漿怎麼做-班蘭葉豆漿的做法

  • “新加坡的豆花、豆花水有種特殊的香味和醇厚的口感，喝完嘴裏包滿香味。這取決於南洋特有的食材：班蘭葉。它既是香料又是天然的染色料。新加坡娘惹糕、班蘭葉蛋糕必不可少。”食材明細主料班蘭葉（3棵）黃豆（160ml）輔料蔗糖（3勺）水（1500ml）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）班蘭葉豆...
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八角香蘭粉面包怎麼做-八角香蘭粉面包的做法

  • 八角香蘭粉面包怎麼做-八角香蘭粉面包的做法

  • “香蘭葉磨出的粉，有一種特別的香味，我常常被這種香味所吸引，常用這種粉來做麪包。”食材明細中種麪糰麪包粉（350g）清水（200g）耐高糖酵母（2g）主麪糰麪包粉（150g）白糖（85g）清水（80g）香蘭粉（10g）奶粉（20g）耐高糖酵母（2g）鹽（4g）橄欖油（20g）清淡（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）八角香蘭粉面包的做法步...
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百葉馬蘭頭怎麼做-百葉馬蘭頭的做法

  • 百葉馬蘭頭怎麼做-百葉馬蘭頭的做法

  • “本來是要做香乾馬蘭頭的，有人忘記給我買香乾了，百葉來湊個數，也挺好吃的。”食材明細主料馬蘭頭（500g）百葉（100g）輔料油（半鍋鏟）生抽（10g）鹽（3g）糖（1g）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）百葉馬蘭頭的做法步驟1、百葉用開水燙一下，取出瀝乾水分後切丁。2、馬蘭頭洗乾淨。鍋裏...
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DIY香葉包子雞如何做簡單又好吃

  • DIY香葉包子雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料1.粽葉：6張2.去骨雞腿肉：300公克3.蒜末：40公克麪粉：30公克咖哩醬：2大匙三花奶水：2大匙鹽：2大匙糖：1/2小匙鮮雞粉：1小匙輔料具體步驟1.將粽葉汆燙後瀝乾水份備用。2.去骨雞腿肉切成三角形6份，拌入材料及所有調味料，醃...
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馬蘭頭松仁百葉捲的做法 ＃春食野菜香＃馬蘭頭松仁百葉捲 馬蘭頭松仁百葉捲怎麼做
葉形香芋麪包怎麼做-葉形香芋麪包的做法

  • 葉形香芋麪包怎麼做-葉形香芋麪包的做法

  • “被各種意外來臨的任務延誤的麪包。天氣越來越冷，最後還是用了烤箱來發酵。否則，很難預料它會在什麼時候長到足夠大。陰冷潮濕的天，只有廚房最温暖。烤箱裏，橙黃的燈光，定時器嗒嗒的響。一股温暖的味道飄來。葉子，長了又落，落了又長。。。”食材明細主料高筋粉（90克）糖（13克）鹽（1克）...
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