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關於玫瑰花小點心的餐飲百科

玫瑰花小點心怎麼做-玫瑰花小點心的做法
  • 玫瑰花小點心怎麼做-玫瑰花小點心的做法

  • 食材明細主料麪粉(100g)黃油(50g)輔料水(100g)雞蛋(2個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玫瑰花小點心的做法步驟1、鍋中加入100克水50克黃油燒開。2、篩入100克低筋麪粉。3、拌勻。4、兩個雞蛋打散。5、分三次倒入鍋中。6、攪拌均勻如圖。7、裝入裱花袋中。8、擠在烤盤上。9、...
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讓玫瑰花甜在心 玫瑰心形餅乾怎麼做-玫瑰心形餅乾的做法 【玫瑰心形餅乾】七夕
  • 讓玫瑰花甜在心 玫瑰心形餅乾怎麼做-玫瑰心形餅乾的做法 【玫瑰心形餅乾】七夕

  • “這款餅乾味道真的很好,濃濃奶香味掩蓋着淡淡的玫瑰清香,香、酥、甜,每一口裏還能品嚐到玫瑰花瓣,因為浸泡過,所以一點也不會幹哦。真的是很好吃的餅乾,拿在手裏,不吃光看都會覺得很美好。”食材明細主料無鹽黃油(100克)低筋麪粉(180克)糖粉(50克)輔料乾燥玫瑰花(15克)配料鹽(1/4小匙)小...
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麻鹽玫瑰花捲的做法 麻鹽玫瑰花捲--要想甜加點鹽 麻鹽玫瑰花捲怎麼做
  • 麻鹽玫瑰花捲的做法 麻鹽玫瑰花捲--要想甜加點鹽 麻鹽玫瑰花捲怎麼做

  • “玫瑰的花語是愛情,是浪漫。記得第一次在美食天下看見網友蒸的玫瑰花捲時,很是驚訝。一來佩服制做者的手巧,二來是更是敬重製作者心中有愛。有愛,這個世界才温暖,才有美好。愛,不僅是一種情感,更是一種藝術。要想甜加點鹽,就是愛的奧妙之一。所以,憨娘就設計了這款麻鹽玫瑰花捲。...
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玫瑰司康的做法 英式點心---玫瑰司康 玫瑰司康怎麼做
  • 玫瑰司康的做法 英式點心---玫瑰司康 玫瑰司康怎麼做

  • “司康是蘇格蘭人的快速麪包,它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方,一塊有長久歷史並被稱為司康之石或命運之石。司康餅可以做成甜的口味,也可以做成鹹的口味,除了可以做為早餐之外,也可以當成點心。”食材明細主料幹玫瑰(10克)牛奶(125克)低筋麪粉(250克)輔料酵母(6克)配料黃油(70克)糖(60...
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紫薯玫瑰軟香小點怎麼做-紫薯玫瑰軟香小點的做法
  • 紫薯玫瑰軟香小點怎麼做-紫薯玫瑰軟香小點的做法

  • “簡單易做的紫薯點心,老少皆宜!”食材明細主料麪粉(100g)紫薯(250g)黃油(100g)雞蛋(1個)輔料糖粉(20g)葡萄乾(每朵花一粒)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯玫瑰軟香小點的做法步驟1、紫薯用微波爐叮十分鐘,熟透稍晾趁熱放入糖粉、黃油融化,充分攪拌,拌好的紫薯泥十分之一留用餡料。2...
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愛心玫瑰小小酥怎麼做-愛心玫瑰小小酥的做法
  • 愛心玫瑰小小酥怎麼做-愛心玫瑰小小酥的做法

  • “一款打動人心的甜點不但外形要惹眼,口味也相當重要。如果這兩點你都做到了,那麼這款甜點就成功了。今天做的這款酥皮點心方法用的是中式小包酥,油酥用了西式的黃油取代中式的豬油。少了豬油特殊的氣味,多了一份奶香味,對於不愛豬油的朋友來説可以算是非常好的一種選擇。烤好...
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自制幹玫瑰花-幹玫瑰花
  • 自制幹玫瑰花-幹玫瑰花

  • 食材明細主料新鮮玫瑰花骨朵(1.5斤)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制幹玫瑰花的做法步驟1、玫瑰花園摘取花骨朵2、摘了點玫瑰花做玫瑰花醬3、揀出花骨朵清洗乾淨4、烤盤鋪油紙,放入洗淨的花骨朵5、先100度10分鐘左右把表層水分蒸發,然後轉50度烘烤一個半小時即可,圖中已...
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自制玫瑰花醬-玫瑰花醬
  • 自制玫瑰花醬-玫瑰花醬

  • “以往經常買玫瑰花醬通常比較稀薄,首次試做玫瑰花醬感覺嘗試玫瑰花醬的自作過程、積累經驗、自制玫瑰花醬實惠、乾淨衞生、食物新鮮。”食材明細主料玫瑰花(400g)白糖(200g)冰糖(150g)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制玫瑰花醬的做法步驟1、玫瑰花只要花瓣。2...
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翡翠玫瑰花的做法 翡翠玫瑰花【上海青盤飾點綴】 翡翠玫瑰花怎麼做
  • 翡翠玫瑰花的做法 翡翠玫瑰花【上海青盤飾點綴】 翡翠玫瑰花怎麼做

  • “翡翠玫瑰花是用上海青的根部製作的,焯水後可以放在盤子裏做點綴,餐桌上的春天,做法簡單又漂亮~~~”食材明細主料上海青(適量)輔料鹽(5克)鹹鮮(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠玫瑰花的做法步驟1、準備適量的上海青。2、留下3--4釐米的白色根部,剪掉葉子。(或者用刀一下切斷)3...
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玫瑰花小餐包怎麼做-玫瑰花小餐包的做法
  • 玫瑰花小餐包怎麼做-玫瑰花小餐包的做法

  • “做了波蘭種的玫瑰花小餐包,這種做法麪包非常綿軟醇香,鬆軟拉絲,放到第三天口感依然不變,而且做法也非常簡單,喜歡的朋友試一試吧。波蘭種第一次做,方子來自於紅葉99,略有改動(全蛋液減少10克,牛奶增加11克)。原食譜用的是24*24的烤盤,我沒有這個尺寸烤盤,所以用了蛋糕的紙託。波蘭...
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玫瑰花小麪包怎麼做-玫瑰花小麪包的做法
  • 玫瑰花小麪包怎麼做-玫瑰花小麪包的做法

  • “普通的甜麪包麪糰,此配方適合任何甜麪包製作,換個造型,顏值提升不少。”食材明細主料低筋麪粉(30g)高筋麪粉(120g)輔料黃油(12g)雞蛋(20g)雞蛋液((刷表皮)適量)糖(25g)酵母(2g)鹽(1.5g)奶粉(8g)水(80g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫瑰花小麪包的做法步驟1、後油法將材料混合揉至擴展階段(即...
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心形玫瑰花面包怎麼做-心形玫瑰花面包的做法
  • 心形玫瑰花面包怎麼做-心形玫瑰花面包的做法

  • “玫瑰花面包加入了淡奶油和牛奶,奶香味兒濃郁還很鬆軟,特別好吃😋!”食材明細主料高粉(225g)淡奶油(65g)牛奶(80g)糖(22g)鹽(1.5g)酵母(3g)輔料黃油(17g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)心形玫瑰花面包的做法步驟1、除黃油外、所有材料放入麪包桶!先放液體、再放粉類、麪粉上面👆挖個洞...
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玫瑰花心形餅乾的做法 烘焙之路—七夕玫瑰花心形餅乾 玫瑰花心形餅乾怎麼做
  • 玫瑰花心形餅乾的做法 烘焙之路—七夕玫瑰花心形餅乾 玫瑰花心形餅乾怎麼做

  • “首先感謝美食天下與ACA主辦的烘焙之路的活動,很開心與另十四位小夥伴們一起參加活動,要快過中國的情人節了,想着通過自己的雙手,為心愛的家人,做上一份愛心餅乾,可能是最最能表達感情的小禮物吧。也藉此,送給一路支持我的朋友們,謝謝你們的支持及鼓勵,讓我能短時間提升自我,烘焙...
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玫瑰花面點的做法 玫瑰花🌹麪點 玫瑰花面點怎麼做
  • 玫瑰花面點的做法 玫瑰花🌹麪點 玫瑰花面點怎麼做

  • “看到漂亮的玫瑰🌹餃子的做法,心裏癢癢的也想試試,想試就試做起來。”食材明細主料白麪(適量)胡蘿蔔(1根)雞蛋(2個)火腿腸(1根)輔料鹽(適量)植物油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玫瑰花面點的做法步驟1、面中加少量鹽拌勻,打入一個雞蛋攪拌。2、鍋中放油雞蛋炒熟,胡蘿...
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紅心蘿蔔玫瑰花怎麼做-紅心蘿蔔玫瑰花的做法
  • 紅心蘿蔔玫瑰花怎麼做-紅心蘿蔔玫瑰花的做法

  • “紅心蘿蔔玫瑰花--酸甜口味”食材明細主料紅心蘿蔔(1個)輔料白糖(適量)白醋(適量)鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅心蘿蔔玫瑰花的做法步驟1、先把蘿蔔洗淨。2、去掉外皮。3、切成薄片。4、放入盆中,加鹽、白糖、白醋醃製1小時。5、取一片醃好的蘿蔔捲成花心,圍着花心...
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玫瑰花小饅頭怎麼做-玫瑰花小饅頭的做法
  • 玫瑰花小饅頭怎麼做-玫瑰花小饅頭的做法

  • “女兒説:媽媽,哪有自己做玫瑰花饅頭送給自己的,我説:你爸爸粗心呀!三八婦女節沒有送禮物給我呀!所以説:自己做一份禮物送給自己吧!後補一句:我女兒給我做了漂亮的卡片。感覺貼心的小棉襖!”食材明細主料紅曲粉(20克)低粉(260克)温水(135克)輔料酵母(2克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(...
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玫瑰花小麪點如何做簡單又好吃
  • 玫瑰花小麪點如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:250小南瓜:半個輔料酵母粉:5具體步驟1.先將白麪粉加酵母粉,發酵!2.把南瓜蒸熟,打成泥,混入發好的麪粉團中。可混合一半,留一半的麪糰,可以做雙色玫瑰花。3.把麪糰切成小塊,擀成圓面片,五片一份。用筷子在中...
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繽紛玫瑰的做法 〖繽紛玫瑰〗---送給自己的浪漫小點心 繽紛玫瑰怎麼做
  • 繽紛玫瑰的做法 〖繽紛玫瑰〗---送給自己的浪漫小點心 繽紛玫瑰怎麼做

  • “白玫瑰和紅玫瑰,我都喜歡。在愛情的世界裏,我想做那朵紅玫瑰,愛的濃烈痴心熱情又死心塌地;在婚姻中,我願意做一朵玉潔冰清的白玫瑰,守侯屬於我倆的婚姻。。。。。雙休很清閒,於是做了一些五彩繽紛的玫瑰饅頭,黃色是南瓜面,綠色是抹茶麪,白色是牛奶面,粉紅是火龍果汁哦。。。。。。...
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玫瑰小花饅頭的做法 玫瑰小花饅頭(送給最愛的人) 玫瑰小花饅頭怎麼做
  • 玫瑰小花饅頭的做法 玫瑰小花饅頭(送給最愛的人) 玫瑰小花饅頭怎麼做

  • “孩子3歲,從婚前的什麼都不會,到現在能弄出點小花樣,就是為了她能夠多吃一點,多愛一點。。。”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料糖(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰小花饅頭的做法步驟1、温水中加入糖熔化,再加入發酵粉,靜至5分鐘,再將此液體慢慢倒入麪粉中,...
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紫薯玫瑰花小饅頭的做法 【紫薯玫瑰花小饅頭】 紫薯玫瑰花小饅頭怎麼做
  • 紫薯玫瑰花小饅頭的做法 【紫薯玫瑰花小饅頭】 紫薯玫瑰花小饅頭怎麼做

  • “早就看到好多朋友做的紫薯系列的麪食,很羨慕,這次算是第一次嘗試,還算成功。紫薯做的饅頭不用放糖甜味也足夠了,加上面的香味,尤其是剛出鍋的饅頭真好吃。做成花朵饅頭吃起來更是別有一番情趣。老公和兒子都不捨得吃了,哈哈哈~~~”食材明細主料紫薯泥(284克)麪粉(410克)輔料酵母(3...
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玫瑰花心形餅乾怎麼做-玫瑰花心形餅乾的做法
  • 玫瑰花心形餅乾怎麼做-玫瑰花心形餅乾的做法

  • “520!來了!代表着愛的玫瑰,包含着愛的玫瑰花餅乾,看中了嗎?一句:我愛你!感動嗎?那麼,卻起手來,為他、她,朋友?家人?寶貝?做一道愛的餅乾吧?”食材明細主料低粉(180克)輔料玫瑰花(15克)配料黃油(100克)糖粉(50克)鹽(1/4小匙)小蘇打粉(1/4小匙)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玫瑰花心形餅乾的做法...
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玫瑰小花捲怎麼做-玫瑰小花捲的做法
  • 玫瑰小花捲怎麼做-玫瑰小花捲的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(250克)乾酵母(2.5克)泡打粉(2.5克)水(150克(左右))玫瑰醬(50克)烘焙用百年草粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫瑰小花捲的做法步驟1、1.將所需的材料分別稱好重量。2、2.將中筋麪粉放入容器中,加入用温水調好的乾酵母、泡打粉、玫瑰醬、適量的烘焙用百年...
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黑玫瑰花樣麪點怎麼做-黑玫瑰花樣麪點的做法
  • 黑玫瑰花樣麪點怎麼做-黑玫瑰花樣麪點的做法

  • “以下的量可以做8個黑玫瑰饅頭”食材明細主料中筋麪粉(150克)黑芝麻粉(60克)可可粉(8克)輔料糖(12克)酵母(3克)温水(35克)橄欖油(少許)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑玫瑰花樣麪點的做法步驟1、準備中筋麪粉150克2、準備黑芝麻粉60克3、準備可可粉8克4、將中筋麪粉,黑芝麻粉和可可...
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中式點心玫瑰酥的做法 【東北】中式點心玫瑰酥 中式點心玫瑰酥怎麼做
  • 中式點心玫瑰酥的做法 【東北】中式點心玫瑰酥 中式點心玫瑰酥怎麼做

  • 食材明細水油皮中筋麪粉(250g)細砂糖(40g)玉米油(40g)雞蛋液(25g)油酥低筋麪粉(200g)豬油(90g)玉米油(18g)內餡玫瑰花醬(230g)花生粉(200g)清淡(口味)酥(工藝)一小時(耗時)普通(難度)中式點心玫瑰酥的做法步驟1、花生入烤箱180度烤12分鐘,取出脱皮。準備好食材水油皮:中筋麪粉250g、玉米油40g、細砂糖...
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蜜汁玫瑰的做法 【傳統點心果子】蜜汁玫瑰&蜜三刀 蜜汁玫瑰怎麼做
  • 蜜汁玫瑰的做法 【傳統點心果子】蜜汁玫瑰&蜜三刀 蜜汁玫瑰怎麼做

  • “二月二這天,家裏頓羊排,姥姥來吃飯,那就來點飯後甜點,大家可以邊吃邊聊.....初次嘗試學做果子,不算失敗,還行呵呵...”食材明細主料麪粉(適量)輔料蜂蜜(適量)酵母(適量)紅糖(適量)花生油(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜汁玫瑰的做法步驟1、做面坯,在麪粉中加入蜂蜜,...
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