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關於醬爆茄子刀豆的做法步驟的餐飲百科

醬爆茄子刀豆的做法 醬爆茄子刀豆#茄子# 醬爆茄子刀豆怎麼做
  • 醬爆茄子刀豆的做法 醬爆茄子刀豆#茄子# 醬爆茄子刀豆怎麼做

  • “茄子營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。茄子屬於寒涼性食物,有清熱活血,消腫止痛的功效,夏天食用,有助於清熱解暑,對於易長痱子的人特別適合。茄子纖維中所含的維生素C和皂草甙,具有降低膽固醇的功效。茄子中含有維生素P,可以保護心...
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包粽子的方法與步驟
  • 包粽子的方法與步驟

  • 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
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月子鯽魚湯的做法及步驟
  • 月子鯽魚湯的做法及步驟

  • 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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醬爆肉靡茄子怎麼做-醬爆肉靡茄子的做法
  • 醬爆肉靡茄子怎麼做-醬爆肉靡茄子的做法

  • “醬爆的手法在湖南家常菜中不太常用,但我有個不走常規路愛鑽研美食的小姨,我在很小的時候吃過她做的醬爆小炒肉後就愛上了這種味道,這道醬爆肉靡茄子是自己憑着記憶的味道鑽研出來的,味道也很贊。”食材明細主料肉靡(300克)茄子(1條)輔料豆瓣醬(2匙)料酒(2匙)生抽(1匙)臘八豆(1匙)青椒(1...
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花刀蒜蓉茄子怎麼做-花刀蒜蓉茄子的做法
  • 花刀蒜蓉茄子怎麼做-花刀蒜蓉茄子的做法

  • 食材明細主料蒜(適量)小米辣椒(適量)姜(適量)茄子(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花刀蒜蓉茄子的做法步驟1、把茄子切成5分大小,然後一個一個的切花刀,擺盤如圖2、鍋裏放水燒開後把擺好的茄子放鍋內蒸10分鐘3、10後出鍋,把蒸茄子的水倒出來,鍋放少許油,把辣...
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好吃到爆炸!-爆炒豬肚的家常做法詳細步驟
  • 好吃到爆炸!-爆炒豬肚的家常做法詳細步驟

  • 豬肚,屬於動物的內臟,豬裝存食物的地方。豬肚是可以供人們進行食用的,可以通過烹飪手法,做出一道香氣噴噴的豬肚美食。爆炒豬肚,便屬於是豬肚的一道常見性的烹飪手法,喜歡吃的人們多。除了在餐館裏面進行進行品嚐爆炒豬肚外,也可在家裏面進行製作的。以下就讓我們來看看爆炒豬肚...
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醬爆茄子的做法 醬爆茄子🍆 醬爆茄子怎麼做
  • 醬爆茄子的做法 醬爆茄子🍆 醬爆茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(兩條)杏鮑菇(兩條)瘦肉(150g)幹辣椒(4條)蒜頭(4瓣)輔料黃豆醬(兩勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆茄子的做法步驟1、茄子洗淨,連皮切條2、杏鮑菇洗淨,切片3、瘦肉切片,用少許生粉、生抽醃一下4、蒜頭去衣剁碎,鍋中倒入適量油,爆香蒜沫跟幹辣椒5、倒入肉片,炒至斷...
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豆醬燴茄子怎麼做-豆醬燴茄子的做法
  • 豆醬燴茄子怎麼做-豆醬燴茄子的做法

  • “這樣做省油,超下飯,好吃軟嫩,老人小孩都適合”食材明細主料茄子(若干)青椒((或辣椒碎)適量)蒜末(少許)輔料黃豆醬(適量)蒜香(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆醬燴茄子的做法步驟1、將茄子整個放不下則掰開放入蒸鍋蒸至筷子可插入即可,不要太軟。2、用自己喜歡的黃豆醬就可以3、在蒸茄...
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香菇醬爆茄子怎麼做-香菇醬爆茄子的做法
  • 香菇醬爆茄子怎麼做-香菇醬爆茄子的做法

  • “材料:茄子2-3根、香菇醬40克、油適量準備:1、茄子洗淨,然後用刀削成菱形狀(或者用手撕開更佳);2、準備兩隻鍋,一個作為油鍋炸茄子,另一個鍋子準備醬爆茄子;烹飪:1、將茄子入油鍋中炸至變軟後瀝去多餘的油(或少油炒軟);2、在鍋中,加入兩大勺子香菇醬同炒均勻;3、最後,撒上點葱花拌勻即可...
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醬拌土豆茄子的做法 #蒸菜#醬拌土豆茄子 醬拌土豆茄子怎麼做
  • 醬拌土豆茄子的做法 #蒸菜#醬拌土豆茄子 醬拌土豆茄子怎麼做

  • “烀土豆大茄子,在我們東北是一道很受歡迎的農家菜,不油不膩,營養美味,沒吃過的朋友不妨一試。這道菜如果用農家自制的大醬,味道會更純正,而我家裏只有豆瓣醬,只好退而求其次啦,好在味道不賴。”食材明細主料土豆(1個)茄子(3根)雞蛋(1個)豆瓣醬(2滿勺)輔料植物油(1勺)葱花(適量)香菜(適量)鹹香(...
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豆瓣醬燒茄子的做法 六月鮮豆瓣醬燒茄子 豆瓣醬燒茄子怎麼做
  • 豆瓣醬燒茄子的做法 六月鮮豆瓣醬燒茄子 豆瓣醬燒茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(二個)六月鮮豆瓣醬(適量)六月鮮醬油(適量)植物油(一斤)輔料香菜(適量)配料葱(適量)味精(適量)香油(適量)醋(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆瓣醬燒茄子的做法步驟1、欣和調味禮盒。2、茄子二個、醬油、豆瓣醬葱、姜、蒜、香菜、3、茄子切五...
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醬爆肉末茄子怎麼做-醬爆肉末茄子的做法
  • 醬爆肉末茄子怎麼做-醬爆肉末茄子的做法

  • “醬香的味道,很適合下飯噢🤗”食材明細主料豬肉末(10g)茄子(六個)蒜末(5g)葱花(一根)輔料味精(適量)海天黃豆醬(2勺)鹽(適量)生抽(5ml)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬爆肉末茄子的做法步驟1、準備好需要的食材,茄子切成小塊(根據個人喜好切)2、熱鍋倒油,放入茄子,一直均勻的翻炒即可。等...
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刀魚燜茄子怎麼做-刀魚燜茄子的做法
  • 刀魚燜茄子怎麼做-刀魚燜茄子的做法

  • “刀魚就是帶魚,加上茄子燜煮一下,兩道食材互相借味,真是挺下飯的!”食材明細主料刀魚(適量)茄子(2根)輔料醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)糖(少許)澱粉(適量)魚香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)刀魚燜茄子的做法步驟1、帶魚去掉內臟,洗淨切段。表面劃兩刀,加鹽、黑胡椒粉、料酒醃製...
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爆香茄子的做法 懶人煮爆香茄子 爆香茄子怎麼做
  • 爆香茄子的做法 懶人煮爆香茄子 爆香茄子怎麼做

  • “懶人煮法,很好吃,雖然簡單非常的香哦”食材明細主料茄子(300g)葱(少量)蒜(一瓣)鹽(少量)輔料豬肉(50g)豆豉(10粒)蠔油(一小勺)油(比較多)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆香茄子的做法步驟1、豬肉切小粒,豆豉弄碎,蒜頭切碎;加小半勺鹽全部混合均勻。放一邊備用2、茄子去皮,小滾刀切塊(最好...
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黃豆醬燉茄子怎麼做-黃豆醬燉茄子的做法
  • 黃豆醬燉茄子怎麼做-黃豆醬燉茄子的做法

  • “茄子與黃豆醬搭配,不用肉,也很香。”食材明細主料長茄子(3個)輔料黃豆醬(2勺)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)尖椒(1個)調料油(適量)白糖(適量)生抽(適量)水(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃豆醬燉茄子的做法步驟1、茄子,用手掰開,一個茄子掰成了八塊。2、葱薑蒜切好,尖椒切好。3、茄子放到容...
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醬蒸土豆茄子的做法 #蒸菜#醬蒸土豆茄子 醬蒸土豆茄子怎麼做
  • 醬蒸土豆茄子的做法 #蒸菜#醬蒸土豆茄子 醬蒸土豆茄子怎麼做

  • 食材明細主料土豆(1個)茄子(1個)黃豆醬(1.5勺)熟豆油(1勺)輔料小葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬蒸土豆茄子的做法步驟1、土豆、茄子去皮,洗乾淨。2、土豆切塊,茄子切條,小葱切碎。3、將茄子、土豆放入容器中,表面放上黃豆醬,撒上小葱。4、鍋中燒開水,上鍋蒸30分鐘。5、出鍋...
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醬爆茄子蓋澆飯怎麼做-醬爆茄子蓋澆飯的做法
  • 醬爆茄子蓋澆飯怎麼做-醬爆茄子蓋澆飯的做法

  • “茄子是小子喜歡的蔬菜之一無論炒的還是煮的都好吃今天就來做這份~醬爆茄子蓋澆飯”食材明細主料肉末(100g)茄子(500g)輔料黃豆醬(適量)蒜瓣(3瓣)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬爆茄子蓋澆飯的做法步驟1、新鮮食材全部準備好待用2、鍋中放入適量油加熱3、待油温升高...
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醬爆茄丁怎麼做-醬爆茄丁的做法
  • 醬爆茄丁怎麼做-醬爆茄丁的做法

  • “這道醬爆茄子丁裏面呢,我加入了個人比較喜歡吃的黃豆醬。濃濃的醬香,很是下飯。”食材明細主料茄子(二根)大蒜(5瓣)青椒(一個)小葱(5根)輔料黃豆醬(一匙)生抽(半匙)白糖(少許)醋(半匙)澱粉(一匙)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆茄丁的做法步驟1、茄子不去皮,切丁加入少許白醋和幹澱粉...
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步驟簡單的魚香茄子煲的做法如何做簡單又好吃
  • 步驟簡單的魚香茄子煲的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小時候吃慣了奶奶做的燒茄子,覺得這種做法已經是極致了。隨着年齡的增大,吃過的東西也越來越多,接觸到了另一種吃法,魚香茄子。這樣吃起來不會太油膩,而且會有類似於魚香肉絲的味道哦。我總結了這道步驟簡單的...
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包粽子的步驟是什麼
  • 包粽子的步驟是什麼

  • 首先要將粽葉洗淨瀝乾水分,將粽葉捲成漏斗狀,倒入米飯,黃豆以及作為餡料的蓮蓉或者豬肉,再倒入少許米飯將內餡蓋住。將粽葉包好紮緊即可,每年的端午節,許多人都會買好做粽子的材料,一家人一起包粽子吃。...
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醬爆茄條的做法 醬爆茄條! 醬爆茄條怎麼做
  • 醬爆茄條的做法 醬爆茄條! 醬爆茄條怎麼做

  • 食材明細主料細茄子(4根)青椒(1個)輔料小葱(適量)配料豆瓣醬(一勺)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆茄條的做法步驟1、原材料!2、6月鮮豆瓣醬,6月鮮特級醬油忘記拍進去了!3、切好的茄條(用水泡一下)、青椒和6月鮮豆瓣醬!4、油燒熱!5、倒入茄條和青椒!翻炒!6、...
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豆醬刀豆怎麼做-豆醬刀豆的做法
  • 豆醬刀豆怎麼做-豆醬刀豆的做法

  • “刀豆也是多名的傢伙,它的外文名叫:JackBean,SwordBean。而它的地域名呢就更加多比如:挾劍豆,野刀板藤,葛豆,刀豆角,大弋豆,關刀豆,刀巴豆,馬刀豆,梅豆都是它的地域名。這歸功於我們博大的五千年文化。我也是極愛刀豆,它即可當家常菜,也可以做餡底,也可以做涼菜。今天我就是為大家送...
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包粽子的步驟
  • 包粽子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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醬爆茄子怎麼做-醬爆茄子的做法
  • 醬爆茄子怎麼做-醬爆茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(一條)輔料蒜(適量)小米辣(適量)葱(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)黃豆醬(適量)糖(適量)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆茄子的做法步驟1、把洗淨的茄子表面刷一層油,倒入烤箱150°烤15分鐘。2、碗里加入蒜末,葱花,小米辣,鹽,醬油,耗油,糖,黃豆醬攪拌均勻。3、...
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醬爆刀豆怎麼做-醬爆刀豆的做法
  • 醬爆刀豆怎麼做-醬爆刀豆的做法

  • “肉包的營養午餐~醬爆刀豆每天中午給娃做一道簡單快手的營養小菜⋯”食材明細主料刀豆(300克)輔料大蒜(1個)黃豆醬(1勺)鹽(2克)黃酒(1茶匙)蠔油(1茶匙)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆刀豆的做法步驟1、刀豆切成小條,大蒜剁碎2、熱鍋放油3、放入蒜爆香4、放入刀豆大火翻炒5、放...
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