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關於炒圓茄的餐飲百科

炒圓茄的做法 炒圓茄(懶人菜) 炒圓茄怎麼做
  • 炒圓茄的做法 炒圓茄(懶人菜) 炒圓茄怎麼做

  • 食材明細主料圓茄(1個)輔料食鹽(1勺)生抽(少許)陳醋(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒圓茄的做法步驟1、圓茄洗淨。2、切成長條。3、為了使茄子不那麼吸油,將茄子醃製一下。放入一勺食鹽。4、將食鹽均勻塗抹到茄條上,醃製十分鐘。5、將醃製好的茄條用清水沖洗,去除一些鹽味,清...
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辣炒圓茄絲如何做簡單又好吃
  • 辣炒圓茄絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘把新鮮的紫茄子,去皮洗乾淨,先切成片再切成絲。放進乾淨的容器裏面備用。再把青辣椒和豬肉都切成絲。在鍋中倒入適量的食用花生油,等到油鍋燒熱後把辣椒和豬肉絲先放進去翻炒爆香。再加入茄子翻炒,放入適量的...
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番茄圓白菜怎麼做-番茄圓白菜的做法
  • 番茄圓白菜怎麼做-番茄圓白菜的做法

  • “每天做菜都不知道吃點啥了😂還剩多半個圓白菜,一個西紅柿,那就整好了~哈哈”食材明細主料圓白菜(多半個)西紅柿(1個)葱(1/4)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄圓白菜的做法步驟1、食材準備半個圓白菜,西紅柿1個,葱1/4根。2、圓白菜切絲...
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團圓飯番茄蛋的做法 *團圓飯*番茄蛋 團圓飯番茄蛋怎麼做
  • 團圓飯番茄蛋的做法 *團圓飯*番茄蛋 團圓飯番茄蛋怎麼做

  • 食材明細主料番茄(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)薑片(適量)生抽(適量)番茄醬(適量)葱花(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)團圓飯番茄蛋的做法步驟1、番茄切大塊。2、在切成小丁。這樣番茄汁不會流出來。3、雞蛋打散加入生粉水在打散。4、起鍋放油。油熱下入雞蛋煎。5、不用...
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美味的圓茄子炒番茄如何做簡單又好吃
  • 美味的圓茄子炒番茄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘茄子不僅有長茄子還有圓茄子,都是很好吃的有營養的蔬菜,我早上去菜市場買菜的時候就買了圓茄子還有點番茄,準備做一個圓茄子炒番茄,做法是很簡單的,吃着味道也很不錯的,而且多吃西紅柿對美容美白是很有作用的女...
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茄汁圓茄片怎麼做-茄汁圓茄片的做法
  • 茄汁圓茄片怎麼做-茄汁圓茄片的做法

  • “酸甜可口”食材明細主料圓茄(適量)輔料土豆(1個)西紅柿(1個)洋葱(半個)配料白糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁圓茄片的做法步驟1、把材料準備好2、土豆切片先泡好3、圓茄切片泡好防氧化4、鍋中放多點油,加到五六成熱,先把土豆放進去炸至金黃,然後再把圓...
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圓茄子蒸多久
  • 圓茄子蒸多久

  • 15分鐘。圓茄子可切兩半後上蒸鍋蒸,15分鐘左右即可。蒸好的茄子可做茄子泥,可用茄子泥加麪粉和雞蛋做成茄子餅食用。茄子形狀多為圓形,橢圓,圓形較短,橢圓較長,色澤為紫色。茄子為蔬菜的一種,由茄子樹結果而出,成熟後是紫色,未成熟時為綠色。...
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如何挑選圓茄子-圓茄子是轉基因的嗎
  • 如何挑選圓茄子-圓茄子是轉基因的嗎

  • 茄子這種蔬菜一年四季都經常見的,是我國人民日常生活當中最經常吃到的蔬菜之一,然而現在的茄子形狀和顏色是五花八門的,最近又出現了圓茄子,那麼圓茄子是轉基因的嗎?一、圓茄子是轉基因的嗎我們從市面上購買到的圓茄子,其實並不是轉基因的食品,相反茄子從古至今一直是我國本地...
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圓茄子和長茄子的區別有哪些-圓茄子和長茄子哪個好吃
  • 圓茄子和長茄子的區別有哪些-圓茄子和長茄子哪個好吃

  • 夏天是個吃茄子的好季節,因為在夏天大部分茄子都成熟了,下面為大家整理了有關茄子的兩個問題:圓茄子和長茄子哪個好吃?圓茄子和長茄子的區別?感興趣的話就一起來看看吧。一、圓茄子和長茄子哪個好吃在日常生活中其實我們常見的是長茄子,圓茄子幾乎不出現在我們的視野,在北方圓...
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辣椒番茄炒圓茄子的做法 家常菜:辣椒番茄炒圓茄子 辣椒番茄炒圓茄子怎麼做
  • 辣椒番茄炒圓茄子的做法 家常菜:辣椒番茄炒圓茄子 辣椒番茄炒圓茄子怎麼做

  • 食材明細主料圓茄子(適量)輔料辣椒(適量)番茄(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒番茄炒圓茄子的做法步驟1、茄子洗淨,切條【我把茄子皮刮掉了,今天早上買的時候好好的,從早市回來,到家茄子皮就成黃色的了,温度太低,凍壞了】2、西...
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豆角炒圓茄子怎麼做-豆角炒圓茄子的做法
  • 豆角炒圓茄子怎麼做-豆角炒圓茄子的做法

  • 食材明細主料圓茄子(一個)豆角(一碗(切好後一碗))輔料蒜(一頭)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角炒圓茄子的做法步驟1、圓茄子切好備用。2、豆角切好備用。3、熱鍋涼油。4、放入豆角,翻炒至變軟(豆角炒時間長些,炒不熟會中毒!)5、放入圓茄子。6、加入生抽。7、...
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虎皮鵪鶉蛋炒圓茄子怎麼做-虎皮鵪鶉蛋炒圓茄子的做法
  • 虎皮鵪鶉蛋炒圓茄子怎麼做-虎皮鵪鶉蛋炒圓茄子的做法

  • 食材明細主料圓茄子(525克)鵪鶉蛋(195克)輔料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)清水(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)虎皮鵪鶉蛋炒圓茄子的做法步驟1、食材:圓茄子、已剝殼的鵪鶉蛋。2、將圓茄子清洗一下。3、放在案板上切成塊,待用。4、在碗中倒入適量的醬油。5、倒入適量...
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番茄肉圓怎麼做-番茄肉圓的做法
  • 番茄肉圓怎麼做-番茄肉圓的做法

  • “冬天來了,來份暖暖的營養豐富的番茄肉圓湯吧!”食材明細主料肉糜(200克)番茄(兩個)雞蛋(一個)輔料薑末(適量)葱花(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄肉圓的做法步驟1、肉糜加薑末,葱花,雞蛋一個,生粉少許,胡椒粉少許,水少許,適量的鹽和雞粉朝一個方向攪...
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番茄醬湯圓怎麼做-番茄醬湯圓的做法
  • 番茄醬湯圓怎麼做-番茄醬湯圓的做法

  • “用亨氏番茄醬簡單做了個湯圓。酸甜餡的”食材明細主料糯米粉(適量)輔料亨氏番茄醬(適量)糖桂花(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄醬湯圓的做法步驟1、準備原料,亨氏番茄醬和糯米粉2、用開水燙一半糯米粉,加入温水和成團3、分成大小相同的劑子,摁扁,包入亨氏番茄醬4、團...
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辣炒圓茄絲怎麼做-辣炒圓茄絲的做法
  • 辣炒圓茄絲怎麼做-辣炒圓茄絲的做法

  • “茄子內含蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素P、脂肪、糖類及礦物質等。茄子性寒,味甘,入脾、胃、大腸經,具有活血化淤、清熱消腫、寬腸的功效。我家炒茄子喜歡加點辣椒,炒出的味道真不錯。”食材明細主料圓茄子(1個)豬肉(100克)辣椒(適量)輔料油(2勺)鹽(適量)白糖(適量)黃豆...
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番茄肉圓面怎麼做-番茄肉圓面的做法
  • 番茄肉圓面怎麼做-番茄肉圓面的做法

  • “草稿箱的庫存。”食材明細主料番茄(1個)肉圓(3個)方便麪(1包)生薑(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄肉圓面的做法步驟1、熱油爆香薑片倒入蕃茄。2、把蕃茄炒出汁。3、一次性給足水煮開。4、加入淖水後的方便麪。5、加入切塊的肉圓煮。6...
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番茄燉圓茄子怎麼做-番茄燉圓茄子的做法
  • 番茄燉圓茄子怎麼做-番茄燉圓茄子的做法

  • 食材明細主料圓茄子(390克)番茄(300克)調料番茄沙司(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄燉圓茄子的做法步驟1、食材:圓茄子、番茄、番茄沙司。2、將番茄和圓茄子清洗清洗撈出。3、番茄放在案板上切開。4、圓茄子去皮放在案板上切成塊。5、起鍋倒油燒熱,下...
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圓茄怎麼儲存
  • 圓茄怎麼儲存

  • 1、放在冰箱中冷藏保存。圓茄子是水分含量較多的一種的蔬菜,放在適宜温度和濕度的冰箱中保存可以有效的保留圓茄子中的水分和營養成分。圓茄子要避免放在温度低的環境下,防止圓茄子凍傷,影響食用的口感。2、風乾後密封保存。將圓茄子切成厚片放入烘乾機中烘乾三到四個小時成...
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茄子炒圓葱的做法 “ 茄子 ”茄子炒圓葱 茄子炒圓葱怎麼做
  • 茄子炒圓葱的做法 “ 茄子 ”茄子炒圓葱 茄子炒圓葱怎麼做

  • 食材明細主料茄子(適量)圓葱(適量)胡蘿蔔(塊適量)輔料油(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子炒圓葱的做法步驟1、成品!2、茄子去皮,切滾刀塊!3、鍋裏適量油,茄子翻炒斷生!4、適量圓葱切小段,胡蘿蔔切片!5、適量十三香,醬油翻炒,倒入圓葱胡蘿蔔片,翻炒斷生,...
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番茄湯圓怎麼做-番茄湯圓的做法
  • 番茄湯圓怎麼做-番茄湯圓的做法

  • 食材明細主料湯圓(1袋)輔料番茄醬(適量)白糖(適量)植物油(適量)水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄湯圓的做法步驟1、湯圓室温解凍,油鍋放適量油,油熱把湯圓放鍋裏煎炸2、待湯圓受熱鼓起,改為小火,再煎炒一會出鍋3、把油倒出,鍋裏放入適量番茄醬,白糖,水,熬成番茄汁4、把煎熟的...
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圓葱番茄炒蛋怎麼做-圓葱番茄炒蛋的做法
  • 圓葱番茄炒蛋怎麼做-圓葱番茄炒蛋的做法

  • “番茄炒雞蛋是極為普通也是大咖們的拿手菜,圓葱炒雞蛋也是曾經見到的食譜。但是,將圓葱同番茄一起搭配來炒蛋,這是我的想法。結果,還超好吃。”食材明細主料雞蛋(3個)圓葱(半個)番茄(1個)輔料食用油(兩勺)食用鹽(半勺)五香粉(1/4勺)醬油(1/4勺)蠔油(1/4勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
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番茄雞蛋炒圓白菜怎麼做-番茄雞蛋炒圓白菜的做法
  • 番茄雞蛋炒圓白菜怎麼做-番茄雞蛋炒圓白菜的做法

  • “我本打算用番茄直接來炒圓白菜,後來我兒子説:放兩個雞蛋進去,這樣顏色更好看,營養也更加豐富了。。。”食材明細主料圓白菜(230克)番茄(170克)雞蛋(2只)輔料料酒(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋炒圓白菜的做法步驟1、食材:圓白菜(已清洗切開...
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圓白菜炒番茄怎麼做-圓白菜炒番茄的做法
  • 圓白菜炒番茄怎麼做-圓白菜炒番茄的做法

  • “【圓白菜炒番茄】是一道簡單的快手菜,炒制這道菜餚,一定要先把圓白菜煸炒至塌秧發蔫,鍋中的水分蒸發,再放入西紅柿,才能保證口感和味道。”食材明細主料圓白菜(600克)西紅柿(2個)洋葱(適量)輔料油(10克)鹽(6克)白糖(2克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)圓白菜炒番茄的做法步驟1、把圓...
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番茄肉圓湯怎麼做-番茄肉圓湯的做法
  • 番茄肉圓湯怎麼做-番茄肉圓湯的做法

  • “酸甜可口的肉圓子湯來啦!加一點點時蔬,更加美味哦。”食材明細主料西紅柿(2個)西葫蘆(半根)肉餡(少許)輔料小葱(少許)澱粉(少許)鹽(適量)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄肉圓湯的做法步驟1、前尖肉少許,剁成肉糜,加入少許鹽和澱粉攪打上勁。西紅柿和西葫蘆切塊,小葱切葱花。2、熱...
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釀圓茄怎麼做-釀圓茄的做法
  • 釀圓茄怎麼做-釀圓茄的做法

  • “茄子,具有清熱、活血、消腫的功效”食材明細主料圓茄(500g)豬肉(200g)輔料生粉(3茶匙)味精(少許)蠔油(2湯匙)鹽(2茶匙)獨蒜頭(2粒)生抽(1湯匙)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)釀圓茄的做法步驟1、圓茄切三指寬、一釐米厚(中間再切一刀到皮,不要切斷)。2、豬肉加鹽、雞精、獨蒜頭、生粉剁...
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