![好吃的油燜雞腳鴨掌如何做簡單又好吃]( "好吃的油燜雞腳鴨掌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘喜歡吃雞腳鴨掌的盆友趕緊看過來，現在教學一款好吃的油燜雞腳鴨掌，既可饞又可下飯。特別適合自己一個人在家無聊的時候做來解悶和泡劇，也可以做着跟一羣朋友一起打牌或聊天吃，都是很棒的選擇，絕對會讓你心情愉...
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![如何做簡單又好吃-營養養生的油燜雞腳鴨掌]( "如何做簡單又好吃-營養養生的油燜雞腳鴨掌")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘營養養生的油燜雞腳鴨掌是一道鮮香美味的菜品哦。新鮮的雞腳和鴨掌，再混合幾隻雞翅,一起鹽焗，絕對值得一試的。先把雞腳粉醃,最後烤熟,把鴨掌蒸了一下,雞腳烤熟後色澤金黃，香味四溢，自己親自動手做美食的過程...
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![美味的油燜雞腳鴨掌如何做簡單又好吃]( "美味的油燜雞腳鴨掌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘做為家禽一類的食材，雞和鴨子都是常見的食美味。而作為其中的一部分，雞腳和鴨掌都是非常受歡迎的。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的油燜雞腳鴨掌。快快準備還食材，和小編一起動手來製作這道美味的吧，為...
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![鴨掌燜香菇怎麼做-鴨掌燜香菇的做法]( "鴨掌燜香菇怎麼做-鴨掌燜香菇的做法")
- 食材明細主料鴨掌（7個）輔料泡髮香菇（5朵）配料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）甜辣醬（適量）冰糖（適量）桂皮（適量）八角（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鴨掌燜香菇的做法步驟1、材料準備好2、鴨掌去指甲,鍋裏放水,加入鴨掌、料酒、姜，將水燒開後煮3分...
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![田螺鴨腳燜竹筍怎麼做-田螺鴨腳燜竹筍的做法]( "田螺鴨腳燜竹筍怎麼做-田螺鴨腳燜竹筍的做法")
- 食材明細主料田螺（兩斤半）輔料竹筍（2斤）鴨腳（一斤）調料油（適量）姜（適量）八角（三個）桂皮（一小塊）小米椒（3個）花椒（適量）米酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）田螺鴨腳燜竹筍的做法步驟1、田螺叫老闆去尾巴，拿回來洗乾淨，放適量米酒焯水。2、焯水後沖洗乾淨（多洗幾次...
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![火麻油芥末鴨掌怎麼做-火麻油芥末鴨掌的做法]( "火麻油芥末鴨掌怎麼做-火麻油芥末鴨掌的做法")
- “很喜歡吃芥末鴨掌，但以前都是在飯店吃的，目前這種現狀，還是琢磨着自己做吧，於是買了去骨鴨掌、芥末油等，雖然還有需改進的地方，但整體感覺還是很不錯的，是那個味道，用了火麻油和火麻仁，營養那肯定是槓槓滴。”食材明細主料去骨鴨掌（8個）火麻仁（15克）膳之儉火麻油（10克）輔料黃瓜（半根）麻...
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![冬菇燜鴨掌怎麼做-冬菇燜鴨掌的做法]( "冬菇燜鴨掌怎麼做-冬菇燜鴨掌的做法")
- “鴨掌多含蛋白質，低糖，少有脂肪，所以可以稱鴨掌為絕佳減肥食品。冬菇含有豐富的蛋白質和多種人體必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，幹菇美味可口，香氣橫溢，烹、煮、炸、炒皆宜，葷素佐配均能成為佳餚。”食材明細主料鵝掌（300g）鮮冬菇（150g）輔料姜（5g）蒜（5g）芹菜（30g）葱（15g）配料鹽（3g）雞粉（3g）蠔油...
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![鴨肉燜豬腳怎麼做-鴨肉燜豬腳的做法]( "鴨肉燜豬腳怎麼做-鴨肉燜豬腳的做法")
- 食材明細主料豬腳（一個）鴨肉（半隻）輔料香菇（適量）筍乾（適量）配料鹽（適量）紅尖椒（二個）葱（適量）醬油（適量）姜（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鴨肉燜豬腳的做法步驟1、先將豬腳斬小塊用開水，泡去血水後控幹水分備用2、鍋內油温五成熱時放入薑片紅幹椒葱炸出香味。也可以後面加3、然後...
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![土豆燜雞腳怎麼做-土豆燜雞腳的做法]( "土豆燜雞腳怎麼做-土豆燜雞腳的做法")
- 食材明細主料雞腳（400g）土豆（3個）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）八角（2個）桂皮（1塊）香葉（適量）原味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）土豆燜雞腳的做法步驟1、市場買的新鮮雞腳，砍去指甲再砍小塊。2、土豆去皮切塊備用。3、八角桂皮香葉備用。4、雞腳冷水下鍋焯燙，加入少許料酒，煮開...
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![鴨腳雞爪煲的做法 鴨腳、雞爪煲 鴨腳雞爪煲怎麼做]( "鴨腳雞爪煲的做法 鴨腳、雞爪煲 鴨腳雞爪煲怎麼做")
- “鮮香可口”食材明細主料鴨腳（10只）雞爪（5只）輔料雞蛋（2只）香菇（香菇）紫蘇（20克）薑絲（15克）蒜蓉（10克）醃檸檬（1/4只）配料生抽（30克）蠔油（20克）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴨腳雞爪煲的做法步驟1、鴨腳、雞爪去爪尖後放入燒開的水內浸一會，然後撈起衝幾次涼水（這是為了去腥味）2、鍋內燒熱...
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![花生燜雞腳的做法 花生燜雞腳—電飯煲版 花生燜雞腳怎麼做]( "花生燜雞腳的做法 花生燜雞腳—電飯煲版 花生燜雞腳怎麼做")
- 食材明細主料雞腳（7只）花生（150克）輔料姜（適量）配料鹽（兩茶匙）醬油（湯半匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生燜雞腳的做法步驟1、原料：原料：7只雞腳、150克花生、姜2、先將雞指甲剪掉，冷水煮五分鐘3、放入兩茶匙鹽、一湯半匙醬油、五塊薑片攪拌均勻4、倒入一碗水，按下煮飯鍵，先煮二...
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![紅燜雞腳怎麼做-紅燜雞腳的做法]( "紅燜雞腳怎麼做-紅燜雞腳的做法")
- “簡單的幾步卻製出極鮮的雞腳”食材明細主料雞腳（650g）輔料幹椒（數只）香葉（兩片）八角（一枚）葱姜（適量）配料老抽（一勺）生抽（一勺）冰糖（一大塊）食鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燜雞腳的做法步驟1、雞腳洗淨，泡去血水，再焯開水，洗淨，裝砂鍋，注入適當白水2、用老抽生抽冰糖...
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![滷老雞爪鴨掌怎麼做-滷老雞爪鴨掌的做法]( "滷老雞爪鴨掌怎麼做-滷老雞爪鴨掌的做法")
- 食材明細主料老雞爪（一包）鴨掌（一包）輔料雞蛋（6個）土豆（2個）調料醬油（適量）蠔油（適量）八角（3個）香葉（3片）桂皮（一塊）小茴香（少量）冰糖（一塊）草果（2個）滷汁（40毫升）水（8000毫升）微辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷老雞爪鴨掌的做法步驟1、雞爪鴨掌剪去爪子。2、雞爪鴨掌雞蛋土豆加4000毫升水煮開。3、...
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![豉汁燜鴨掌怎麼做-豉汁燜鴨掌的做法]( "豉汁燜鴨掌怎麼做-豉汁燜鴨掌的做法")
- “老公喜歡啃有骨頭的，老婆當然就積極學習了，自己做的比買的乾淨衞生，還省錢了，哈哈，就是動動手。”食材明細主料鴨掌（一斤）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）紅酒（適量）生抽（適量）米醋（適量）麻辣豆豉醬（適量）麻辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豉汁燜鴨掌的做法步驟1、鴨掌洗淨，焯燙一遍，...
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![鹽焗雞腳&雞翅&鴨掌如何做簡單又好吃]( "鹽焗雞腳&雞翅&鴨掌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.主材料全部洗淨.2.鍋裏燒水,放入薑片和鹽.3.水開後把主材料倒入,雞腳容易熟要後.4.淖去血水後用冰水洗淨,瀝乾.5.灑上鹽焗粉和薑黃粉拌勻.6.密封后冷藏醃製一晚.7.錫紙上抹油,擺上醃好的材...
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![陳醋泡椒雞腳/鴨掌如何做簡單又好吃]( "陳醋泡椒雞腳/鴨掌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞腳和鴨掌洗淨,剁去指甲.2.鍋里加清水,放姜葱煮開3.倒入所有雞腳和鴨掌.4.煮至雞腳和鴨掌熟透的狀態.用筷子試一下哈!5.快速過2次冰水,洗去油脂..6.裝在保鮮盒中7.倒入所有調料8.冷藏1天...
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![南乳燜雞腳怎麼做-南乳燜雞腳的做法]( "南乳燜雞腳怎麼做-南乳燜雞腳的做法")
- 食材明細主料雞腳（600g）輔料南乳汁（100ml）辣椒醬（一小勺）姜塊（一塊）八角（一枚）香葉（一片）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南乳燜雞腳的做法步驟1、雞腳洗淨焯水2、加南乳汁辣椒醬姜塊八角香葉，適量水，燜20-25分鐘3、大火收湯4、裝盤，上桌小竅門南乳汁裏面已經有酒味，我就沒有再加料酒...
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![蠔油鴨掌怎麼做-蠔油鴨掌的做法]( "蠔油鴨掌怎麼做-蠔油鴨掌的做法")
- “個人不喜歡買那些鴨脖鴨掌等，特別是麻辣的。挺喜歡醬油與蠔油簡單搭配出來的味道也很不錯，做了一盤鴨掌，啃着看電視煲劇津津有味。”食材明細主料鴨掌（450克）紅椒（半隻）輔料小葱（3根）姜（1小塊）蠔油（2湯匙）醬油（2湯匙）料酒（1湯匙）鹽（適量）油（適量）醬香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蠔油鴨掌的...
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![燜雞腳怎麼做-燜雞腳的做法]( "燜雞腳怎麼做-燜雞腳的做法")
- 食材明細主料雞腳（1斤）輔料姜（6片）葱（2根）香葉（1片）八角（1個）桂皮（1塊）指天椒（3個）鹽（適量）冰糖（4顆）老抽（1勺）生抽（2勺）啤酒（600ml）花椒（適量）料酒（2勺）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燜雞腳的做法步驟1、雞腳洗乾淨。2、鍋裏放水煮下雞腳、生薑、葱、花椒煮5分鐘。3、拿出，用冷水再衝洗乾淨。4、...
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![啤酒香菇燜鴨掌怎麼做-啤酒香菇燜鴨掌的做法]( "啤酒香菇燜鴨掌怎麼做-啤酒香菇燜鴨掌的做法")
- 食材明細主料鴨掌（適量）輔料香菇（適量）配料鹽（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）山奈（適量）花椒粒（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）醋（適量）糖（適量）微辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）啤酒香菇燜鴨掌的做法步驟1、鴨掌提前解凍洗淨備用。2、香菇提前泡發好備用3、熱鍋...
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![醬香燜鴨掌怎麼做-醬香燜鴨掌的做法]( "醬香燜鴨掌怎麼做-醬香燜鴨掌的做法")
- 食材明細主料鴨掌（8只）輔料姜（8片）蒜（3瓣）葱（2棵）幹辣椒（4個）香辣醬（1勺）生抽（3勺）老抽（1勺）鹽（2克）雞精（2克）胡椒粉（2克）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香燜鴨掌的做法步驟1、鴨掌8只清洗乾淨。2、薑切片、蒜切粒、葱白切段、幹辣椒切段、香辣醬一勺。此處香辣醬可用豆瓣醬代替。3、冷水...
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![田螺燜鴨腳怎麼做-田螺燜鴨腳的做法]( "田螺燜鴨腳怎麼做-田螺燜鴨腳的做法")
- 食材明細主料田螺（2斤）炸鴨腳（適量）輔料火鍋料（一小塊）八角（2個）香葉（2片）調料豬油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（少量）微辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）高級（難度）田螺燜鴨腳的做法步驟1、田螺焯水。2、炒幹水分。3、加適量水（水沒過鴨腳多些)放香葉桂皮，放炸過的鴨腳（不懂炸鴨腳的仙女，菜譜裏有炸鴨腳...
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![沙姜燜鴨掌鴨翅的做法 廉江美食·沙姜燜鴨掌鴨翅 沙姜燜鴨掌鴨翅怎麼做]( "沙姜燜鴨掌鴨翅的做法 廉江美食·沙姜燜鴨掌鴨翅 沙姜燜鴨掌鴨翅怎麼做")
- “沙姜，是一種在沙裏才能生長的姜，遇水的話，慢慢就會腐爛。也是因為這種特殊的養殖方法，造就了它有着與眾不同的香味~但是一定記得，身子較虛或者胃有慾火的人要儘量少吃，有反作用。沙姜是我們廉江的一個重要的配料，吃雞的時候總不能少了它，少了它就好像少了一種香味。這種特殊的...
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![陳皮燜鴨掌怎麼做-陳皮燜鴨掌的做法]( "陳皮燜鴨掌怎麼做-陳皮燜鴨掌的做法")
- “根據壇裏姐妹的方子燒的，可是沒有Ta的色澤靚麗，不過口感還是蠻好的(此處有掌聲)！”食材明細主料鴨掌（12只）輔料生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）香葉（適量）茴香（適量）桂皮（適量）料酒（適量）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）陳皮燜鴨掌的做法步驟1、鴨掌去腳趾，下水灼。此步驟...
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![花菇燜鴨掌怎麼做-花菇燜鴨掌的做法]( "花菇燜鴨掌怎麼做-花菇燜鴨掌的做法")
- “新年好意頭，花菇燜鴨掌，寓意:滿掌金錢。”食材明細主料花菇（10只）鴨掌（10只）輔料姜（少許）紅葱頭（少許）西蘭花（適量）調料油（少許）醬油（適量）糖（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）花菇燜鴨掌的做法步驟1、新鮮的鴨掌。2、加薑片料酒焯水。3、清洗乾淨，備姜，紅葱頭，提前泡好的花菇...
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味味甜
