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關於酸奶蛋糕特殊的口感讓人回味悠長的餐飲百科

酸奶蛋糕的做法 酸奶蛋糕----特殊的口感讓人回味悠長 酸奶蛋糕怎麼做
  • 酸奶蛋糕的做法 酸奶蛋糕----特殊的口感讓人回味悠長 酸奶蛋糕怎麼做

  • “幾天,我自己在家做酸奶,由於天氣寒冷,發酵時間就稍微有長了點,酸奶味道略偏酸,那嘴刁的爺倆誰都不吃,腫麼辦呢?用什麼法子把這酸奶推銷出去呢?整點水果做了個酸奶沙拉,但是,還剩下好多,忽然就想起這段時間做土司比較多,好久沒做蛋糕了,那就做個酸奶蛋糕嚐嚐吧。做好的酸奶蛋糕非常漂...
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讓人懷念的酸奶蛋糕如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的酸奶蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:50原味酸奶:100輔料糖:40白醋:3滴具體步驟1.蛋白分離2.蛋白加3滴白醋,然後分3次加入20克糖,打到蛋白直立不倒即可3.蛋黃加入20克糖,加入酸奶,攪拌均勻4.倒入低筋麪粉5.攪拌均勻6.取三分一的蛋白進蛋...
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油潑西紅柿的做法 【油潑西紅柿】----讓人回味悠長 油潑西紅柿怎麼做
  • 油潑西紅柿的做法 【油潑西紅柿】----讓人回味悠長 油潑西紅柿怎麼做

  • “四季裏最喜歡的就是夏天了,雖然天氣會熱的讓人受不了但是可以穿漂亮的裙子(只在夏天穿裙子其餘的季節一律是褲子),也可以吃到不是温棚的蔬菜和水果,這些味道都讓我想起小時候,媽媽在院子裏種點菜:辣子、茄子、西紅柿、還有玉米、向日葵。但是我總是等不到西紅柿完全紅就提前給...
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回味悠長的茴香雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 回味悠長的茴香雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:250茴香:50雞蛋:2個輔料油:適量味精:適量胡椒粉:適量鹽:適量清水:適量具體步驟1.將麪粉,雞蛋和茴香混合2.加適量清水攪拌成稀糊狀(如圖)3.鍋裏少許油,將麪糊倒入,攤開。4.一面定型後,翻面烙熟即成。5.裝盤。烹...
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口感好的酸奶蛋糕如何做簡單又好吃
  • 口感好的酸奶蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料酸奶:100輔料白砂糖:45雞蛋:4個牛奶:20低筋麪粉:53油:20具體步驟1.蛋黃牛奶油酸奶倒一起攪拌2.篩入低筋麪粉,攪拌至無顆粒3.蛋白打9成發4.分三次倒入蛋白由下往上攪勻5.烤盤倒入三分之二水放最下層,倒數第二層...
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酸奶蛋糕的做法 嫩滑好味~酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎麼做
  • 酸奶蛋糕的做法 嫩滑好味~酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎麼做

  • “我終於明白為什麼戚風要叫做戚風了,因為它讓人“氣瘋”啊!!特別喜歡吃徹思叔叔家的奶酪蛋糕,後來就漸漸試着用水浴法制作蛋糕,然後就成了真愛,這款蛋糕做出來跟徹思叔叔家的味道有點像,且不容易失敗,走起~~”食材明細主料酸奶(2杯約200g)雞蛋(4枚)低筋麪粉(60g)玉米澱粉(40g)輔料糖(75g)...
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口感極佳的酸奶小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的酸奶小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大豆油:30ml雞蛋:4個普通麪粉:100糖:60酸奶:200ml輔料檸檬汁:4滴具體步驟1.麪粉過篩(這個部分是讓麪粉變得蓬鬆,會更好發起來)2.蛋清蛋黃分開3.蛋黃打均勻後,加入酸奶、油打勻(這個步驟可以用電子打蛋器)4.分兩次...
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酸奶口味情人節蛋糕如何做簡單又好吃
  • 酸奶口味情人節蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘主料低筋麪粉:60自制酸奶:120雞蛋:2個輔料檸檬汁或白醋:3-5滴具體步驟準備食材,稱重備用。雞蛋清和蛋黃分別打入不同碗中,裝蛋清的碗要無油無水。蛋黃中加入酸奶攪勻。放20克白糖攪拌。攪拌均勻後篩入低粉...
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回味悠長的蒜薹炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 回味悠長的蒜薹炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒜薹:一把雞蛋:兩個輔料蒜:適量姜:適量鹽:適量醬油:適量油:適量具體步驟1.蒜薹洗淨切短2.雞蛋兩個3.雞蛋打散4.鍋中放兩勺油5.油熱後倒入雞蛋6.雞蛋炒成塊7.將雞蛋盛碗裏8.鍋中倒一勺油9.放入姜,蒜10.倒入蒜...
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回味悠長的青椒洋葱炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 回味悠長的青椒洋葱炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個青椒:2個洋葱:1個輔料生抽:適量清水:少許鹽:適量五香粉:適量具體步驟1.洋葱剝去外皮,清洗乾淨切細條。2.青椒清洗乾淨,去籽切細條。3.一起放入盤中備用。4.雞蛋打入碗中,攪拌均勻。5.炒鍋熱油,倒入雞蛋...
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提子蛋糕的做法 口感與美感都讓人驚豔的蛋糕———提子蛋糕 提子蛋糕怎麼做
  • 提子蛋糕的做法 口感與美感都讓人驚豔的蛋糕———提子蛋糕 提子蛋糕怎麼做

  • “這款蛋糕香甜鬆軟,別有一番風味。”食材明細主料蛋白(約4個)細砂糖(60克)塔塔粉(2克)鹽(0.5克)糖粉(4克)清水(30毫升)色拉油(15毫升)低筋麪粉(37克)玉米澱粉(32克)香草粉(1克)蛋黃(約3個)提子乾(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)提子蛋糕的做法步驟1、準備材料;2、將蛋白放入攪拌盆,分三次加...
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酸奶蛋糕的做法 無油、低熱量、口感細膩的——【酸奶蛋糕】 酸奶蛋糕怎麼做
  • 酸奶蛋糕的做法 無油、低熱量、口感細膩的——【酸奶蛋糕】 酸奶蛋糕怎麼做

  • “這次做出來的酸奶蛋糕,口感超級細膩,口味也很棒,喜歡甜品的朋友不妨一試。”食材明細主料低粉(70克)玉米澱粉(30克)新希望酸奶(200毫升)檸檬汁(5滴)黃油(50克)雞蛋(5(蛋白蛋黃要分開))輔料白砂糖(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶蛋糕的做法步驟1、1、將所有的材料準備好。黃...
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酸奶蛋糕的做法 讓人回味無窮的口感--【酸奶蛋糕】 酸奶蛋糕怎麼做
  • 酸奶蛋糕的做法 讓人回味無窮的口感--【酸奶蛋糕】 酸奶蛋糕怎麼做

  • “菜譜物語--酸奶蛋糕酸奶是自己平時比較愛喝的一種飲料,所以也經常在變着花樣的食用,比如酸奶沙拉什麼的,昨天無意瀏覽一篇關於酸奶蛋糕的貼子,於是迫不得已的做了起來,初看成品,很驚訝,外型酷似輕乳酪蛋糕,做好的酸奶蛋糕非常漂亮,內部組織非常細膩,口感有點像乳酪蛋糕,但是沒有乳酪...
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長崎蛋糕的做法 入口即化的長崎蛋糕,鬆軟得讓人忍不住流口水! 長崎蛋糕怎麼做
爆漿藍莓酸奶蛋糕的做法 爆漿藍莓酸奶蛋糕,無油少糖,布丁口感! 爆漿藍莓酸奶蛋糕怎麼做
回味悠長的中式紫薯蛋黃酥如何做簡單又好吃
  • 回味悠長的中式紫薯蛋黃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘外酥裏糯的中式紫薯蛋黃酥來啦,親愛的吃貨們,快快來學習吧,做給我們的孩子,家裏的老人,送給閨蜜,不管怎麼樣都會給我們長臉的,看起來漂亮,吃起來美味,並且會讓人時常想起來,隔段時間不吃還會饞的點心,等出爐時,...
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悠閒的酸奶杯的做法 悠閒的酸奶杯🍓 悠閒的酸奶杯怎麼做
  • 悠閒的酸奶杯的做法 悠閒的酸奶杯🍓 悠閒的酸奶杯怎麼做

  • “休閒時的小樂趣🍓🍓☕🍺🍊🍎”食材明細主料酸奶(適量)輔料水果(適量)葡萄(適量)堅果(適量)酸甜(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)悠閒的酸奶杯的做法步驟1、新鮮水果若干。看個人喜好,稠酸奶或牛奶一盒,一個自己喜歡的碗或大杯子🍓2、放自己喜歡的水果進去。然後倒牛奶。就可以啦~好...
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回味悠長的蒸紅薯如何做簡單又好吃
  • 回味悠長的蒸紅薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅薯:200輔料水:適量具體步驟1.紅薯一塊。2.把紅薯切成均勻的幾塊。3.放入一個碗中坐入鍋中。4.加熱過程中,可以用筷子試一下,熟不熟。5.顏色變的鮮豔,用筷子很快的戳透,就差不多就可以了。6.取出,享用了。...
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酸奶杯子蛋糕的做法 芝士蛋糕的口感——酸奶杯子蛋糕 酸奶杯子蛋糕怎麼做
  • 酸奶杯子蛋糕的做法 芝士蛋糕的口感——酸奶杯子蛋糕 酸奶杯子蛋糕怎麼做

  • “杯子蛋糕,很小巧精緻的外形加上多變的口味,深受年輕人的歡迎,小小的一個,總感覺不耐吃,意猶未盡。多做幾個試試看吧~”食材明細主料麪粉(20g)雞蛋(2個)酸奶(適量)輔料油(適量)獼猴桃(適量)配料糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶杯子蛋糕的做法步驟1、蛋黃加糖攪勻,加油、酸奶...
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酸奶巴斯克蛋糕的做法 酸奶巴斯克蛋糕,小巧誘惑,抹茶醉人,濃郁口感,一口滿足。 酸奶巴斯克蛋糕怎麼做
回味悠長的紫菜蛋湯如何做簡單又好吃
  • 回味悠長的紫菜蛋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫菜:35雞蛋:3個輔料葱姜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好雞蛋,紫菜。2.將葱,姜,香菜切碎備用。3.雞蛋打散備用。4.取適量葱姜沫煸炒一下,加水燒開。5.水開後,加入撕碎的紫菜(用前用開水燙一下,去掉灰塵,沙粒)...
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酸奶戚風蛋糕的做法 酸奶戚風蛋糕——不開裂不回縮 酸奶戚風蛋糕怎麼做
  • 酸奶戚風蛋糕的做法 酸奶戚風蛋糕——不開裂不回縮 酸奶戚風蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(5個)糖(30克70克)酸奶(85克)油(40克)低粉(100克)白醋(3滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸奶戚風蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料2、準備2個無水無油的容器,將蛋黃蛋白分開。3、蛋黃加30克糖,攪拌均勻。4、加40克油,攪拌均勻。5、加酸奶,繼續攪拌均勻。6、攪拌好的...
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酸奶蛋糕的做法 口感輕盈細膩的酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎麼做
  • 酸奶蛋糕的做法 口感輕盈細膩的酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎麼做

  • “春節休假回家遠離網絡、電腦,唯獨沒有遠離我的美食,雖然不是天天頓頓做,偶兒會進廚房給家人做頓美食,更多的時間都是在走親訪友,假期結束感歎時間太快,都沒好好享受那幸福的假期就結束又重返工作崗位。新的一年,面對工作更多的是壓力和挑戰,希望在這種狀態下除把家庭和孩子照顧...
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酸奶蛋糕的做法 低糖果味酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎麼做
  • 酸奶蛋糕的做法 低糖果味酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎麼做

  • “家裏有個蒙牛酸奶大果粒.誰都不願意喝,突發奇想的做個蛋糕把它處理掉,這酸奶沒人喝,蛋糕倒是一搶而空,怪異.可照片照的太差了,欣慰的是味道遠遠勝於照片.為了照好看點貼了兩片香菜葉子.哈哈”食材明細主料蒙牛大果粒(1個)低筋麪粉(1/2杯)蛋白(4個)蛋黃(4個)輔料玉米澱粉1(20g)玉...
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酸奶蛋糕的做法 小小的改變不同的口感------酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎麼做
  • 酸奶蛋糕的做法 小小的改變不同的口感------酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎麼做

  • “酸奶蛋糕做過幾次,以前做酸奶蛋糕無一例外都是用的黃油,這次決定小小改變一下,試過之後口感還真有點不一樣呢,但味道都很好,酸奶蛋糕趁熱吃和冷藏後吃感覺不一樣,但更多的朋友喜歡冷藏後的效果。這次把黃油換成了玉米油(也可以換成其它沒有特殊味道的植物油),還用了可愛的維尼模...
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