![蠔油浸雙寶怎麼做-蠔油浸雙寶的做法]( "蠔油浸雙寶怎麼做-蠔油浸雙寶的做法")
- “西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維C濃度也顯著低於正常人，而菜花不但能給人補充一定量的硒和維C，同時也能供給豐富的胡蘿...
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![雙椒蠔油茭白怎麼做-雙椒蠔油茭白的做法]( "雙椒蠔油茭白怎麼做-雙椒蠔油茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（三根）青椒（一個）紅椒（一個）蒜（四瓣）輔料蠔油（適量）鹽（少許）醬油（少許）澱粉（少許）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒蠔油茭白的做法步驟1、青椒一個，紅椒一個，茭白三根，蒜四瓣2、分別切成細條3、開火熱油，蒜爆香4、倒入茭白，中火翻炒至七分熟。適鍋的情況若是易糊的鍋，可以...
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![蠔油雙椒小河蝦怎麼做-蠔油雙椒小河蝦的做法]( "蠔油雙椒小河蝦怎麼做-蠔油雙椒小河蝦的做法")
- 食材明細主料小河蝦（200克）青椒（2只）紅椒（1只）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油雙椒小河蝦的做法步驟1、準備好葱、姜、蒜；2、青紅椒分別切絲；3、小河蝦剪去蝦鬚，洗淨；4、炒鍋燒熱倒入油爆香葱薑蒜末；5、倒入小河蝦...
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![蠔油炒雙菇怎麼做-蠔油炒雙菇的做法]( "蠔油炒雙菇怎麼做-蠔油炒雙菇的做法")
- “喜歡蟹味菇和白玉菇鮮滑的味道再配上豆角和胡蘿蔔更增加了人的味蕾。”食材明細主料白玉菇（200g）蟹味菇（200g）胡蘿蔔（1/3根）豆角（5根）輔料小葱（2根）大蒜（5粒）紅辣椒（1根）調料蠔油（2勺）生抽（1勺）鹽（少許）胡椒粉（1小勺）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油炒雙菇的做法步驟1、準備食...
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![蠔油燒雙菇怎麼做-蠔油燒雙菇的做法]( "蠔油燒雙菇怎麼做-蠔油燒雙菇的做法")
- 食材明細主料海鮮菇（適量）平菇（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）姜（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油燒雙菇的做法步驟1、主要原料。2、平菇洗淨撕成小塊，焯水備用。3、海鮮菇洗淨焯水備用。4、燒熱油，炸香大料瓣，放薑末熗鍋。5、放生抽爆香，放蠔油，加少...
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![蠔油雙筍的做法 蠔油雙筍(怎麼去除鮮筍的澀味) 蠔油雙筍怎麼做]( "蠔油雙筍的做法 蠔油雙筍(怎麼去除鮮筍的澀味) 蠔油雙筍怎麼做")
- “微辣，脆嫩鹹鮮，一點也沒有鮮筍的澀味呢😊新鮮竹筍往往帶有苦澀味。去除苦澀的方法:家庭烹調時，可將新鮮竹筍(去殼或經刀工處理)放入沸水綽一兩分鐘，然後用清水浸泡一會兒，即可減輕苦澀的味道。”食材明細主料馬蹄筍（一個）萵筍（適量）小米椒（2個）輔料姜（適量）花椒（6粒）玉米油（適量）鹽（一點）...
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![蠔油雙椒杏鮑菇怎麼做-蠔油雙椒杏鮑菇的做法]( "蠔油雙椒杏鮑菇怎麼做-蠔油雙椒杏鮑菇的做法")
- “杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，特別是菌柄組織緻密、結實、乳白，可全部食用，且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口。杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。還具有降血脂、降膽固醇、促...
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![蠔油雙菇西蘭花怎麼做-蠔油雙菇西蘭花的做法]( "蠔油雙菇西蘭花怎麼做-蠔油雙菇西蘭花的做法")
- 食材明細主料西蘭花（1棵）平菇（約250克）香菇（幾朵）輔料蠔油（1大勺）生抽（適量）葱（少許）鹽（適量）清水（半碗）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油雙菇西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰成小朵，洗淨。2、鍋裏坐水燒開，加點油和鹽，下西蘭花焯熟，撈出過涼水備用。3、平菇和香菇分別洗淨，平菇撕條，香...
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![蠔油雙色椒怎麼做-蠔油雙色椒的做法]( "蠔油雙色椒怎麼做-蠔油雙色椒的做法")
- 食材明細主料紅彩椒（一個）綠彩椒（一個）輔料蠔油（兩勺）清水（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠔油雙色椒的做法步驟1、彩椒切小塊。2、熱鍋温油。3、放入彩椒翻炒。4、放入耗油，繼續翻炒。5、淋入少許清水，繼續翻炒燜一分鐘，嘗鹹淡，可放入少許鹽調味。6、成品。...
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![蠔油雙色花怎麼做-蠔油雙色花的做法]( "蠔油雙色花怎麼做-蠔油雙色花的做法")
- “花椰菜，有白、綠兩種，綠色的叫西藍花或青花菜。白花菜和綠花菜的營養、作用基本相同，綠花菜比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。優質的花椰菜清潔、堅實、緊密、具“夾克式”(外層葉子部分保留緊裹菜花)的葉子，新鮮、飽滿且呈綠色。反之劣質花椰菜塊狀花序鬆散，這是生長過於成熟...
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![蠔油雙玉片怎麼做-蠔油雙玉片的做法]( "蠔油雙玉片怎麼做-蠔油雙玉片的做法")
- “今來一款低脂素菜：蠔油雙玉片，愛美的小姐姐一定喜歡！簡單操作零食哦。”食材明細主料水晶蘿蔔（適量）青筍（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油雙玉片的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、青筍去皮洗淨切片。3、水晶蘿蔔切片...
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![蠔油炒雙豆怎麼做-蠔油炒雙豆的做法]( "蠔油炒雙豆怎麼做-蠔油炒雙豆的做法")
- 食材明細主料四季豆（150克）土豆（2個）輔料紅椒（0.5個）大蒜末（15克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油炒雙豆的做法步驟1、四季豆洗淨切長段2、土豆去皮切長寬條3、水開下四季豆煮至8分熟撈出控水4、油燒熱下土豆炸至金黃色，炸熟土豆撈出5、鍋底留少量油加入煮過的四季豆炒熟6、...
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![蠔油雙菇怎麼做-蠔油雙菇的做法]( "蠔油雙菇怎麼做-蠔油雙菇的做法")
- 食材明細主料香菇（5個）蘑菇（5個）輔料葱（適量）蒜（3個）色拉油（少許）胡椒粉（少許）蠔油（2勺）白糖（1勺）老抽（少許）鹽（少許）水澱粉（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油雙菇的做法步驟1、香菇，蘑菇切塊，一分為四，洗淨備用2、小葱切段，備用3、蒜剁成末，切點葱白4、起鍋燒油，倒入雙菇小火慢煎一會5、雙...
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![蠔油雙胞菇怎麼做-蠔油雙胞菇的做法]( "蠔油雙胞菇怎麼做-蠔油雙胞菇的做法")
- “雙孢菇的菌肉肥嫩，並含有較多的甘露糖、海藻糖及各種氨基酸類物質，味道鮮美，營養豐富。有"植物肉"之稱。西蘭花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質，不僅是營養豐富的蔬菜，更是一種保健蔬菜。將這麼有營養的兩者配菜，色彩鮮明，營養豐富，是不可多得的健康...
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![蠔油雙絲怎麼做-蠔油雙絲的做法]( "蠔油雙絲怎麼做-蠔油雙絲的做法")
- “蠔油雙絲是杏鮑菇絲炒胡蘿蔔絲。這道菜營養豐富，杏鮑菇是菌類食材，具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力，防止心血管病的功效。胡蘿蔔含植物纖維可以加強腸道蠕動，通便防病。這道普通的素菜非常保健。”食材明細主料杏鮑菇（1個）胡蘿蔔（1根）大葱（1根）輔料油（少許）...
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![胡椒浸生蠔怎麼做-胡椒浸生蠔的做法]( "胡椒浸生蠔怎麼做-胡椒浸生蠔的做法")
- “大自然的饋贈至鮮美味的生蠔，牡蠣提取物有明顯抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利於胰島素分泌和利用，又能使惡性腫瘤細胞對放射線敏感性增強，並對其生長有抑制作用。”食材明細主料生蠔（10只）輔料胡椒（5克）葱花（少許）姜（2片）鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘...
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![蠔油雙菇菜心怎麼做-蠔油雙菇菜心的做法]( "蠔油雙菇菜心怎麼做-蠔油雙菇菜心的做法")
- “這道蠔油雙菇菜心也可以叫炒雙菇，製作方法比較偏向飯店的做法，非常香和鮮，口感也很好”食材明細主料蘑菇（100克）香菇（100克）青菜（6棵）輔料食用油（1勺）蠔油（1勺）姜（少許）老抽（2勺）澱粉（1勺）香油（少許）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠔油雙菇菜心的做法步驟1、準備食材：蘑菇，香菇和青菜2、青...
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![雙椒蠔油牛肚怎麼做-雙椒蠔油牛肚的做法]( "雙椒蠔油牛肚怎麼做-雙椒蠔油牛肚的做法")
- “牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。”食材明細主料牛肚（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）香菇（適量）配料鹽（適量）油（適量）耗油（適量）雞精（適量）大葱（適量）姜（適量...
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![蠔油雙花怎麼做-蠔油雙花的做法]( "蠔油雙花怎麼做-蠔油雙花的做法")
- “菜花是十字花科植物，據專家講，此類蔬菜對健康非常有利，有防癌抗癌的功效，而紫色的菜花則更是富含花青素，有抗氧化防衰老的功效。常吃保健康”食材明細主料紫菜花（1朵）白色菜花（1朵）輔料姜蒜末（適量）配料蠔油（適量）白醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油雙花的做法步驟...
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![蠔油雙菇豆腐的做法 “蘑”力“食”足——蠔油雙菇豆腐 蠔油雙菇豆腐怎麼做]( "蠔油雙菇豆腐的做法 “蘑”力“食”足——蠔油雙菇豆腐 蠔油雙菇豆腐怎麼做")
- “秀珍菇是一種高蛋白、低脂肪的營養食品，鮮美可口，具有獨特的蟹香味，美其名曰“味精菇”。它營養豐富，蛋白質含量比香菇、草菇還高，而且纖維含量少，熱量極低，就算多食也不怕發胖。香菇的營養價值就更不用説了。”食材明細主料秀珍菇（200克）香菇（6朵）豆腐（400克）輔料葱花（10克）蒜（2瓣）配料...
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![蠔油雙菇筍片怎麼做-蠔油雙菇筍片的做法]( "蠔油雙菇筍片怎麼做-蠔油雙菇筍片的做法")
- 食材明細主料杏鮑菇（兩個）香菇（15個）袋裝筍（一塊）輔料青椒（一個）配料葱姜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）糖（適量）雞精（適量）紅辣椒（一個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油雙菇筍片的做法步驟1、準備食材。2、竹筍切片，用開水燙一下。3、杏鮑菇，香菇全部切片，分別用開水焯一下，過涼備用。4、炒鍋到...
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![蠔油雙耳小白菜怎麼做-蠔油雙耳小白菜的做法]( "蠔油雙耳小白菜怎麼做-蠔油雙耳小白菜的做法")
- 食材明細主料木耳（適量）銀耳（適量）小白菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蠔油（1大匙）鹽（半調料匙）葱（少許）姜（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油雙耳小白菜的做法步驟1、泡發好的木耳銀耳撕小朵，洗淨，控水。2、小白菜洗淨，控水。3、切寸段。4、鍋裏注油燒熱，爆香葱姜。5、加入胡蘿蔔片，在油裏...
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![蠔油燜雙菇的做法 【粵菜】蠔油燜雙菇 蠔油燜雙菇怎麼做]( "蠔油燜雙菇的做法 【粵菜】蠔油燜雙菇 蠔油燜雙菇怎麼做")
- “粵菜的三大特點粵菜的特點一：選料廣博奇異，品種花樣繁多，令人眼花燎亂。天上飛的，地上爬的，水中游的，幾乎都能上席。鷓鴣、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗魚等飛禽野味自不必説;貓、狗、蛇、鼠、猴、龜，甚至不識者誤認為”螞蝗”的禾蟲，亦在烹製之列，而且一經廚師之手，頓時...
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![絲瓜浸生蠔怎麼做-絲瓜浸生蠔的做法]( "絲瓜浸生蠔怎麼做-絲瓜浸生蠔的做法")
- “夏天到了，喝點清補的絲瓜湯是不錯的選擇。絲瓜富含維生素，營養價值高，搭配補鋅佳品生蠔，味道鮮美，好喝極了！”食材明細主料絲瓜（2根）生蠔（十幾個）輔料鹽（少許）料酒（少許）生薑（幾片）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜浸生蠔的做法步驟1、絲瓜刮皮切塊，生蠔去殼取肉，可以在菜市場叫人取...
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![蠔油燴雙菇的做法 耗油燴雙菇 蠔油燴雙菇怎麼做]( "蠔油燴雙菇的做法 耗油燴雙菇 蠔油燴雙菇怎麼做")
- “很鮮美的家常小炒。”食材明細主料香菇（300克）平菇（300克）香葱（50克）輔料花生油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油燴雙菇的做法步驟1、準備好所需原料。2、菇洗淨，香菇頂部劃十字，平菇用手撕開，香葱切段。3、熱鍋放油，爆香葱白。4、放入香菇翻炒。5、香菇...
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味味甜
