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關於自制椰蓉餡的餐飲百科

軟綿綿椰蓉餡如何做簡單又好吃
  • 軟綿綿椰蓉餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:5分鐘主料黃油:22糖粉:35雞蛋:35椰蓉:60奶粉:10輔料具體步驟1.用湯勺把軟化的黃油壓碎2.加入糖粉拌勻3.加入雞蛋攪拌4.最後加入椰蓉拌勻5.拌勻後6.覺得香味不夠重,再加10g奶粉烹飪技巧心得:覺得黃油多了味道比較重,下次...
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自制椰蓉餡如何做簡單又好吃
  • 自制椰蓉餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料椰蓉:100輔料牛奶:50全蛋液:50黃油:50白糖:50具體步驟1.黃油室温軟化,用手動打蛋器打散2.加入白糖,用手動打蛋器充分攪打至蓬鬆3.分三次加入蛋液,然後加入牛奶攪勻4.加入椰蓉攪拌均勻烹飪技巧無...
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自制蓮蓉餡的做法 自制蓮蓉餡(微波爐版) 自制蓮蓉餡怎麼做
  • 自制蓮蓉餡的做法 自制蓮蓉餡(微波爐版) 自制蓮蓉餡怎麼做

  • 食材明細主料蓮子(500克)玉米油(240克)糖(120克)麥芽糖(200克)輔料清水(1000克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制蓮蓉餡的做法步驟1、準備好蓮子,清洗乾淨。2、蓮子倒入電高壓鍋中,加入1000毫升的水,燜燉30分鐘,至蓮子軟爛。3、煮熟的蓮子中加糖、麥芽糖、玉米油拌勻。4、放入料理...
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自制白蓮蓉餡-白蓮蓉餡
  • 自制白蓮蓉餡-白蓮蓉餡

  • “蓮蓉餡的顏色很容易讓人聯想到清秋細雨的景緻,天寶十年秋,大詩人杜甫隻身由蜀地抵京,秋雨寒徹,卧病不起,他看着窗外遙想着舊友會來看他吧,這樣想着,冷寂的心也稍稍暖了一下。蓮蓉餡給人的感覺,就是這樣的。李商隱有句詩極為清妙:留得枯荷聽雨聲。大概荷花枯萎了,蓮蓬中的蓮子即可...
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萬能椰蓉餡的做法 椰香四溢零失敗的萬能椰蓉餡 萬能椰蓉餡怎麼做
  • 萬能椰蓉餡的做法 椰香四溢零失敗的萬能椰蓉餡 萬能椰蓉餡怎麼做

  • 食材明細主料椰漿(100ml)椰蓉(100g)輔料黃油(50g)白糖(40g)雞蛋(1個)調料椰子油(30g)白醋(幾滴)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)萬能椰蓉餡的做法步驟1、準備好食材。2、把白糖和椰漿,椰子油和雞蛋加入碗中,加幾滴白醋抽打均勻。3、把椰蓉加入拌勻。4、準備好黃油,待炒椰蓉時放入一起翻...
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紫薯椰蓉餡怎麼做-紫薯椰蓉餡的做法
  • 紫薯椰蓉餡怎麼做-紫薯椰蓉餡的做法

  • “紫薯不但營養價值高,而且其豔的色彩,很是討人喜歡。將紫薯做餡,與其他食材搭配,定能生出更加漂亮的美食來。今天我做的這道紫薯餡,加了淡奶油和椰蓉,味道更加香甜。”食材明細主料紫薯(700克)淡奶油(150克)鮮牛奶(20克)椰蓉(60克)綿白糖(40克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯椰蓉...
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【山東】自制椰蓉小酥球-椰蓉小酥球
  • 【山東】自制椰蓉小酥球-椰蓉小酥球

  • “喜歡自己製作美食的朋友都知道,自己製作的美食衞生又健康,還很有成就感,今天這款甜點簡單易學,還很美味哦。”食材明細主料黃油(85克)雞蛋(1個)椰蓉(130克)低粉(90克)輔料奶粉(15克)白糖(75克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制椰蓉小酥球的做法步驟1、各種材料稱重備用。2、黃油室...
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奶香椰蓉餡怎麼做-奶香椰蓉餡的做法
  • 奶香椰蓉餡怎麼做-奶香椰蓉餡的做法

  • “椰蓉餡的點心糕點,相信是許多親們超愛吃的,可是親們知道嗎?其實香噴噴的椰蓉餡,我們自己在家也可以搞定喲,不信,請仔細看以下過程就可以了~~~”食材明細主料黃油(10克)白糖(16克)牛奶(20克)椰蓉(40克)輔料奶粉(5克)玉米澱粉(16克)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)奶香椰蓉餡的做法步驟1...
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椰蓉餡湯圓怎麼做-椰蓉餡湯圓的做法
  • 椰蓉餡湯圓怎麼做-椰蓉餡湯圓的做法

  • “時光清淺,許你安然。世上雖有千般好,平安勝過一切福。元宵節快樂!🌹🌹”食材明細主料糯米粉(適量)温水(適量)椰蓉(50克)雞蛋(一個)黃油(30克)糖(30克)奶粉(少許)輔料糖桂花(少許)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉餡湯圓的做法步驟1、黃油放入微波爐叮30秒。2、磕入一個雞蛋,攪拌均勻。...
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自制椰蓉蔓越莓餡如何做簡單又好吃
  • 自制椰蓉蔓越莓餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘小孩子很喜歡吃蔓越莓,今天休假,就給他做一個正宗的自制椰蓉蔓越莓餡。自制椰蓉蔓越莓餡做法還是很簡單的噢,味道也是很好吃的。由於是給小孩子吃的,所以我沒做那麼甜,要考慮小孩子嘛。自制椰蓉蔓越莓餡挺不錯...
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椰蓉餡月餅怎麼做-椰蓉餡月餅的做法
  • 椰蓉餡月餅怎麼做-椰蓉餡月餅的做法

  • “椰蓉一定要選擇品牌的,否則假椰蓉影響口感口味,這點在購買的時候千萬不要貪便宜,否則真的不好吃,全部要浪費掉了。第一次製作椰蓉味道的月餅,烤的時候就滿屋椰香味,吃到嘴裏,真的太棒了,好吃,所以才和大家分享一下這款月餅,喜歡的看看:”食材明細主料中筋麪粉(1000克)糖漿(700克)葵花...
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椰蓉餡的做法 椰蓉餡的做法 椰蓉餡怎麼做
  • 椰蓉餡的做法 椰蓉餡的做法 椰蓉餡怎麼做

  • 食材明細主料椰蓉(100g)輔料黃油(35g)雞蛋(2個)奶粉(30g)配料白砂糖(55g)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉餡的做法步驟1、黃油室温軟化後加入糖,用打蛋器打至顏色變淺,體積變大。2、分3次加入雞蛋液,每次加入都要打發至黃油和雞蛋液完全融合再加下一次。3、加入椰蓉和奶粉。4、...
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自制奶香椰蓉餡如何做簡單又好吃
  • 自制奶香椰蓉餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:10牛奶:20椰蓉:53輔料白糖:16奶粉:5玉米澱粉:16具體步驟1.材料圖2.黃油隔熱水融化。3.趁熱倒入玉米澱粉。4.攪拌均勻,有顆粒沒有關係。5.加入白糖,攪拌均勻,有小顆粒沒有關係。6.倒入牛奶,攪拌均勻。7.攪...
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自制蓮蓉餡兒怎麼做-自制蓮蓉餡兒的做法
  • 自制蓮蓉餡兒怎麼做-自制蓮蓉餡兒的做法

  • “廣式月餅的餅皮做法都是大同小異,除了麪粉的運用有點區別之外,材料都是差不多的,這個我在後面的文章中會寫到,但是餡料就不同了,各種各樣的餡料口味上的差異是很大的,我們常吃的有五仁,棗泥,豆沙,黑芝麻,蓮蓉,椰蓉,蛋黃……等等,而這些餡料的製作大多都以一種為基礎,那就是蓮蓉餡兒,我...
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自制蓮蓉餡怎麼做-自制蓮蓉餡的做法
  • 自制蓮蓉餡怎麼做-自制蓮蓉餡的做法

  • “馬上中秋節了,又到了做月餅的時候,每年到這個時候就忙的焦頭爛額,家裏人多。做個幾十個根本不夠吃。往年做月餅的蓮蓉和豆沙,都是直接買的做好的,但是餡料過於甜膩,影響了月餅的口感,今年自己提前製作了蓮蓉餡,口感細膩,保留了蓮子的清香,又不會過於甜膩,對於我來説剛剛好。。”食...
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奶香椰蓉餡的做法 麪包餡料——奶香椰蓉餡(20個) 奶香椰蓉餡怎麼做
  • 奶香椰蓉餡的做法 麪包餡料——奶香椰蓉餡(20個) 奶香椰蓉餡怎麼做

  • “準備一些餡料可以做成各式小麪包,作早點,配上牛奶、咖啡,很美味。”食材明細主料椰蓉(140克)白糖(70克)全蛋液(70克)奶粉(20克)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶香椰蓉餡的做法步驟1、將所有的材料放入一個乾淨的不鏽鋼盆中。2、帶上一次性手套,把所有的原材料抓均勻。3、用手...
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椰蓉餡怎麼做-椰蓉餡的做法
  • 椰蓉餡怎麼做-椰蓉餡的做法

  • 食材明細主料椰蓉(100克)雞蛋(2個)黃油(60克)糖(60克)輔料奶粉(少許)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉餡的做法步驟1、準備好食材2、黃油放微波爐叮30秒3、盛有黃油的碗中,磕入兩個雞蛋4、攪拌均勻至無油星後,加入白糖,攪拌均勻5、加入椰蓉,攪拌均勻6、加少許奶粉(10-15克左右),攪拌...
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蓮蓉餡的做法 自制月餅餡——蓮蓉餡 蓮蓉餡怎麼做
  • 蓮蓉餡的做法 自制月餅餡——蓮蓉餡 蓮蓉餡怎麼做

  • “蓮蓉餡的月餅很吃嘍,但是咱們去買的的時候就有點擔心它的純度,就像爸爸説的:“你想得美,都不知道加了多少粉在裏面。”是啊,那就自己動手做吧,健康美味。選來做月餅的蓮蓉餡,適合用幹蓮子,新鮮的水份好多哦,炒的我手真是酸,要是把那幹蓮子稍微泡軟,用高壓鍋壓熟透就好。下面我就以...
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自制南瓜椰蓉餡麪包如何做簡單又好吃
  • 自制南瓜椰蓉餡麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘椰蓉和椰子和耶粉的混合物,它味道香甜且含有豐富的維生素和蛋白質,對美容養顏、利尿消腫有不錯的功效,是西點中經常配備的食材。自制南瓜椰蓉餡麪包將椰蓉加入麪粉,再搭配上維生素A豐富的南瓜泥,經烤箱拷過後香...
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自制椰蓉-椰蓉
  • 自制椰蓉-椰蓉

  • “本來想着做糯米餈需要椰蓉,結果,糯米餈還沒做,椰蓉就被小孩吃了大半。哈哈哈!不管怎麼吃都是吃,隨便啦!”食材明細主料椰子(一個)輔料白糖(2勺)甜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制椰蓉的做法步驟1、用筷子在椰子發芽的地方紮下去。扎出洞後把椰汁倒出來。2、用錘子把椰子敲開...
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自制椰蓉怎麼做-自制椰蓉的做法
  • 自制椰蓉怎麼做-自制椰蓉的做法

  • 食材明細主料椰肉(適量)輔料清水(少許)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制椰蓉的做法步驟1、椰子劈開。2、挖出椰肉。3、然後倒入豆漿機中,倒入適量清水。4、然後高檔兩次打成椰肉碎。5、然後將多餘的水分篦出來,儘量多的擠出水分。6、然後將篦乾淨水分的椰肉碎放入平底不粘...
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蓮蓉餡的做法 自制蓮蓉餡 蓮蓉餡怎麼做
  • 蓮蓉餡的做法 自制蓮蓉餡 蓮蓉餡怎麼做

  • “今天自己做的這款蓮蓉陷,既可以包成蓮蓉包、也可以做到別的食品中當餡料用。或夾到燒餅裏來吃。沒有添加劑,可以放心的享用。甜度適中,適合大眾口味。”食材明細主料蓮子(300克)白糖(150克)輔料鹽(2克)油(適量)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮蓉餡的做法步驟1、先把蓮子洗淨。...
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慄蓉餡的做法 自制慄蓉餡 慄蓉餡怎麼做
  • 慄蓉餡的做法 自制慄蓉餡 慄蓉餡怎麼做

  • 食材明細主料栗子(500克)輔料白糖(220克)鹽(3克)油(30毫升)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)慄蓉餡的做法步驟1、將冰箱裏冷凍的栗子取出來,自然化凍。2、鍋裏放水,放入栗子。3、開鍋後轉小火。4、煮60分鐘。5、鍋裏放油,放入白糖、鹽翻炒。6、倒入煮好的栗子,小火慢炒30分鐘即可。7...
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自制白蓮蓉餡料怎麼做-自制白蓮蓉餡料的做法
  • 自制白蓮蓉餡料怎麼做-自制白蓮蓉餡料的做法

  • “今年的月餅餡料都是自己親手製作的。雖然製作的過程比較辛苦也很繁瑣。但是吃起來確實非常的美味,而且低糖低油,非常健康。好不好吃自己試試就知道了,趕緊動手吧!用自己製作的白蓮蓉做月餅,吃到嘴裏的感覺不是很甜,但是越嚼越好吃。外面買的都是那種甜的過膩的餡料,我不喜歡。...
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自制蓮蓉餡-蓮蓉餡
  • 自制蓮蓉餡-蓮蓉餡

  • 食材明細主料白蓮(750克)白糖(400克)輔料花生油(300克)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制蓮蓉餡的做法步驟1、準備好食材。2、蓮子清洗乾淨3、加漠過蓮子兩指寬的水,放電高壓鍋壓30分鐘4、壓熟的蓮子,好了5、用瀝網加調羹按壓出蓮子細膩的蓉6、刮下蓮蓉7、全部處理完8、放入...
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