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關於金湯百葉的家常做法的餐飲百科

金湯百葉怎麼做-金湯百葉的做法
  • 金湯百葉怎麼做-金湯百葉的做法

  • “上一道熱菜,令人愉悦的顏色,很適合年夜飯的餐桌,在平常做的大煮百葉的基礎上加了南瓜泥,口感層次更加豐富,鮮美之餘又有南瓜的清甜......”食材明細主料厚百葉(1-2張)輔料南瓜(50克)豬肉(50克)木耳(2-3朵)香菇(2個)方腿(少許)配料食用油(30克)鹽(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(...
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金針百葉的做法 【鐳烙】金針百葉 金針百葉怎麼做
  • 金針百葉的做法 【鐳烙】金針百葉 金針百葉怎麼做

  • “天天一直躍躍欲試的想吃金針菇,嘿嘿。雖然大飛現在嗓子不舒服,唉,怎麼就在他嗓子不好的時間我想吃辣的呢,冤家啊!HOHO···很新鮮的金針菇哦,HOHO·看着就喜歡。配了牛百葉,黃瓜。淋了線椒的油,線椒真的是好東西呢,香但不辣,大愛!”食材明細主料金針菇(250克)牛百葉(400克)黃瓜(100克)...
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黃金針姑拌百葉絲怎麼做-黃金針姑拌百葉絲的做法
  • 黃金針姑拌百葉絲怎麼做-黃金針姑拌百葉絲的做法

  • 食材明細主料黃金針菇(160克)百葉絲(140克)輔料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金針姑拌百葉絲的做法步驟1、材料:黃金針姑、百葉絲2、將黃金針姑去根清洗一下,撈出待用。3、接着,將百葉絲和清洗好的黃金針姑下入沸水中焯一下,撈出。4、晾涼。5、然...
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百葉福袋的做法 百葉福袋(百葉包肉) 百葉福袋怎麼做
  • 百葉福袋的做法 百葉福袋(百葉包肉) 百葉福袋怎麼做

  • “快過年了!上海人飯桌上少不了百葉包,換個包法,好吃又好看!又有好口彩。作為一道清淡刮油的年夜菜應該是不錯的選擇。”食材明細主料豬肉(200克)薄百葉(1張)輔料雞蛋(1只)調料食用油(1勺)食鹽(適量)生抽(1匙)澱粉(1匙)香葱(6根)高湯(半飯碗)生薑(3片)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百葉福袋的...
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金耳百合湯怎麼做-金耳百合湯的做法
  • 金耳百合湯怎麼做-金耳百合湯的做法

  • “潤肺止咳的甜品。”食材明細主料金耳(300g)輔料百合(50g)調料冰糖(8顆)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金耳百合湯的做法步驟1、金耳一朵洗淨。2、把金耳切成小顆粒。3、放入電飯煲中。4、加入洗淨的百合,放入清水淹沒食材。5、電飯鍋煲湯功能煲20分鐘加入冰糖再小火慢熬10...
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百葉結蹄髈湯怎麼做-百葉結蹄髈湯的做法
  • 百葉結蹄髈湯怎麼做-百葉結蹄髈湯的做法

  • 食材明細主料蹄髈(1只)薄百葉(4張)輔料鹽(適量)味精(適量)姜(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百葉結蹄髈湯的做法步驟1、蹄髈過水洗淨,薄百葉打結洗淨。2、鍋中放水放入蹄髈,再放入姜和黃酒煮。3、蹄髈煮酥放入百葉結煮開。4、放入適量的鹽煮開。5、最後放適量的味精...
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咖喱牛百葉湯怎麼做-咖喱牛百葉湯的做法
  • 咖喱牛百葉湯怎麼做-咖喱牛百葉湯的做法

  • “咖喱牛百葉湯的做法簡單是飲食健康湯粥的做法菜譜裏的常見菜,咖喱牛百葉湯口味屬於咖喱味,做法屬類,但怎麼做咖喱牛百葉湯最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,讓自己跟着感覺來做這道咖喱牛百葉湯吧!”食材明細主料牛百葉(適量)洋葱(適量)輔料濃湯寶(適量)咖喱粉(適量)食用油(...
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百合金針菇玉米湯怎麼做-百合金針菇玉米湯的做法
  • 百合金針菇玉米湯怎麼做-百合金針菇玉米湯的做法

  • 食材明細主料日本鮮百合(1個)金針菇(1包)碎玉米罐頭(1罐)輔料雞蛋(2個)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百合金針菇玉米湯的做法步驟1、鮮百合剝好,清洗乾淨。2、金針菇去根,洗淨,切三段。3、玉米濃湯。4、雞蛋打散。5、小鍋放入3碗水燒開,放入鮮百合煮約3分鐘。6、倒入玉米濃湯煮開...
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家常涼拌牛百葉怎麼做-家常涼拌牛百葉的做法
  • 家常涼拌牛百葉怎麼做-家常涼拌牛百葉的做法

  • 食材明細主料牛百葉(適量)粉絲(適量)輔料芝麻醬(2勺)腐乳(1塊)生抽(1勺)陳醋(1勺)鹽(5g)雞精(5g)白糖(5g)蒜泥(適量)辣椒油(適量)香菜(適量)小米辣(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌牛百葉的做法步驟1、牛百葉清洗乾淨切成條。2、碗中加入2勺芝麻醬,加入一塊腐乳,加一勺生抽,一勺陳醋,加...
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百葉捲怎麼做-百葉捲的做法
  • 百葉捲怎麼做-百葉捲的做法

  • “包餛飩多出來的餡兒,換一種玩法。”食材明細主料百葉(一包)餛飩餡(適量)蝦仁(適量)輔料醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)百葉捲的做法步驟1、包餛飩剩下了一下餡兒。2、蝦仁切碎,個人喜歡吃的時候咬到蝦仁的感覺,所以比較大粒。3、百葉撕成方形,中間鋪上一層餡兒。4、再鋪...
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牛百葉鴨血冬瓜湯怎麼做-牛百葉鴨血冬瓜湯的做法
  • 牛百葉鴨血冬瓜湯怎麼做-牛百葉鴨血冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(315克)熟牛百葉(115克)鴨血(185克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛百葉鴨血冬瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、熟牛百葉(已切開)、鴨血(已切片)。2、燒鍋倒油燒熱,下入冬瓜翻炒一下。3、接着,加適量的清水煮開。4、然後,合入牛...
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百味千葉的做法 〖2廚一味〗我家菜譜 之 百味千葉 百味千葉怎麼做
  • 百味千葉的做法 〖2廚一味〗我家菜譜 之 百味千葉 百味千葉怎麼做

  • “今兒給大家推薦個低脂高蛋白的好東東--千葉豆腐!”食材明細主料千葉豆腐(1塊)洋葱(半個)胡蘿蔔(半個)辣椒(1個)木耳(5塊)肉片(適量)葱花(適量)蒜末(適量)輔料郫縣豆瓣(適量)料酒(適量)味極鮮(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)純淨水(適量)水澱粉(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)百味千葉的做法...
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百合金鯝立魚湯怎麼做-百合金鯝立魚湯的做法
  • 百合金鯝立魚湯怎麼做-百合金鯝立魚湯的做法

  • “百合可潤肺止咳、清心安神,可以治療肺熱咳嗽、虛煩驚悸、失眠多夢等症,是非常好的保健食品,特別女性更應該多吃來滋補,金鯝立魚的魚刺附近有點苦味,有清熱祛痰的功效,兩者結合能滋陰潤燥,化痰定喘,養陰益氣的作用。煮後的百合帶有絲絲甜味,跟魚骨散發出的稍許苦味結合一起,搭配會...
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上湯牛百葉怎麼做-上湯牛百葉的做法
  • 上湯牛百葉怎麼做-上湯牛百葉的做法

  • “冬天火鍋的時候特別喜歡吃牛百葉。百葉潔白、爽脆,吃到口中還很有嚼勁,比之羊肉、肥牛等更有一番別樣的滋味。時間轉眼到了暮春,炎炎夏日離我們已經不遠了。如果現在想吃吃百葉,總不能還是火鍋吧。我有一道上湯牛百葉,做法簡單,酸辣開胃,入口爽脆,絕對好吃停不了口——”食材明...
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百葉豬血羊肉湯怎麼做-百葉豬血羊肉湯的做法
  • 百葉豬血羊肉湯怎麼做-百葉豬血羊肉湯的做法

  • “羊湯是冬季進補的首選。”食材明細主料羊骨頭(1斤)枸杞(1把)生薑(一塊)羊百葉(半斤)羊肉片(3兩)香菜(2根)花生油(適量)小葱(1根)幹辣椒(1個)豬血(半斤)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)香油(適量)白胡椒(適量)白醋(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)百葉豬血羊肉湯的做法步驟1、湯鍋倒入花生油3Tbs,待油...
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百葉包怎麼做-百葉包的做法
  • 百葉包怎麼做-百葉包的做法

  • “江南的家常菜經濟實惠,富有營養,百葉軟嫩,肉餡鮮香多汁,是下飯的好菜。上次做肉釀麪筋多的肉正好做了一碗百葉包也是一道無錫家家户户過年來親戚必做的菜。”食材明細主料百葉(10張)豬肉(適量)輔料鹽(適量)老薑(3片)料酒(適量)雞精(1/2匙)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)百葉包的做法...
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竹蓀厚百葉老鴨湯怎麼做-竹蓀厚百葉老鴨湯的做法
  • 竹蓀厚百葉老鴨湯怎麼做-竹蓀厚百葉老鴨湯的做法

  • 食材明細主料老鴨(500克)竹蓀(10克)厚百葉(1塊)輔料枸杞(10克)姜(1塊)鹽(2勺)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)竹蓀厚百葉老鴨湯的做法步驟1、竹蓀用水泡好備用。2、厚百葉切絲備用。3、薑切片備用。枸杞準備好。4、鴨肉切塊備用。5、鴨肉焯水。6、鴨肉過冷水,洗淨血沫放入湯鍋。7、...
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百葉包海鮮湯怎麼做-百葉包海鮮湯的做法
  • 百葉包海鮮湯怎麼做-百葉包海鮮湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)百葉(適量)豬肉(適量)輔料雞蛋(適量)蝦(適量)蛤蜊(適量)生薑(適量)配料料酒(適量)葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)百葉包海鮮湯的做法步驟1、準備好的料。2、豬肉剁碎,加鹽,雞精,料酒,雞蛋,葱花,薑末攪上勁,做成肉餡。3、做好的肉餡包入百葉中,用繩子綁好,防...
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三鮮湯百葉怎麼做-三鮮湯百葉的做法
  • 三鮮湯百葉怎麼做-三鮮湯百葉的做法

  • “常州橫山橋百葉,兼有白、香、嫩、糯、滑、爽且有彈性韌性,口味獨特的優點而名震大江南北。橫山橋的百葉柔嫩味美,鮮而又純,純而爽口,製作精良。如果配上雞、鴨、排骨、蹄膀精心煨煲之後......在菜場看到了常州百葉,於是買了自己試做!這次用了家樂的牛肉味濃湯寶,一樣鮮美!”食...
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金桔百合雪梨湯的做法 小熊養生壺——金桔百合雪梨湯 金桔百合雪梨湯怎麼做
  • 金桔百合雪梨湯的做法 小熊養生壺——金桔百合雪梨湯 金桔百合雪梨湯怎麼做

  • “金桔是一種常見的水果,主要的功效是開胃、生津、止咳、止渴、消食、化痰等。因為含有豐富的維生素,因此有着預防咽乾、口乾,治療咳嗽百合的作用,就是潤肺止咳,清心安神,補中益氣,清熱利尿,清熱解毒,涼血止血,健脾和胃。治肺癆久嗽,咳唾痰血,百合病,心悸怔忡,失眠多夢,煩躁不安,所以擁有...
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百葉可以做哪些美味家常菜-百葉結怎麼打
  • 百葉可以做哪些美味家常菜-百葉結怎麼打

  • 百葉是一種豆製品,北方講豆腐皮。顏色黃白,薄薄一片,口感偏韌,通常會將百葉打個結與其他食物一起燒菜。可以炒菜也可以涼拌做法多種多樣,特別是百葉結燒排骨裏的百葉結,簡直不要太美味了!!!可是百葉結怎麼打才不容易散?一起來學習下吧~一、百葉結怎麼打1、薄百葉先切成一指寬的長條...
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大腸百葉粉絲湯的做法 大腸百葉鵪鶉蛋粉絲湯 大腸百葉粉絲湯怎麼做
  • 大腸百葉粉絲湯的做法 大腸百葉鵪鶉蛋粉絲湯 大腸百葉粉絲湯怎麼做

  • “暖暖的美味”食材明細主料粉絲(50克)鵪鶉蛋(四個)百葉包(兩隻)熟大腸(少許)輔料高湯(一份)鹽(適量)雞粉(適量)葱花(適量)榨菜末(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大腸百葉粉絲湯的做法步驟1、準備好所有食材2、高湯倒入煮鍋裏燒開加入粉絲,百葉包,鵪鶉蛋煮開加適量的鹽和雞粉調味即可...
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客家醃牛百葉怎麼做-客家醃牛百葉的做法
  • 客家醃牛百葉怎麼做-客家醃牛百葉的做法

  • “客家菜,糟水百葉,清香中帶甜。”食材明細主料牛百葉(200克)輔料油(20毫升)薑蓉(30克)葱蓉(20克)客家娘酒糟(40克)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(難度)客家醃牛百葉的做法步驟1、牛百葉整淨後切條,放入水中加少許小蘇打浸泡。2、料頭切好備用。3、鍋加入適量水、鹽、油、小蘇打煮...
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百合金桔雪梨湯怎麼做-百合金桔雪梨湯的做法
  • 百合金桔雪梨湯怎麼做-百合金桔雪梨湯的做法

  • “梨有清熱滋陰潤肺的功效,金桔有理氣化痰的作用,百合性微寒,歸心、肺經,具有潤肺止咳、清心安神的作用,這三個食材相輔相成,一起熬水代茶飲,能夠起到清熱去燥,養陰潤肺,止咳化痰的功效。”食材明細主料金桔(適量)雪梨(適量)百合(適量)枸杞(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通...
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金棗百合雪梨湯怎麼做-金棗百合雪梨湯的做法
  • 金棗百合雪梨湯怎麼做-金棗百合雪梨湯的做法

  • 食材明細主料金棗子(三個)雪梨(一個)百合(適量)輔料冰糖(適量)水(適量)原味(口味)未知(難度)金棗百合雪梨湯的做法步驟1、雪梨洗淨。2、金棗子洗淨。3、金棗子用刀劃幾道口子,容易出味。4、雪梨切片。5、放入冰糖。6、放入百合,加適量的水。7、上蒸鍋,順便洗兩根山藥一起蒸。8、出鍋,止咳化...
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