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關於紅燒南的做法的餐飲百科

紅燒南的做法 紅燒南瓜 紅燒南怎麼做
  • 紅燒南的做法 紅燒南瓜 紅燒南怎麼做

  • “食材:老南瓜1斤,鹽,糖,油,黑豆鼓水。方法:老南瓜去籽冼淨切大塊,如圖。2、將切好的南瓜放進燒好油的鍋裏,3、加鹽和白糖翻炒均勻,4、讓其燜熟,5、調入黑豆鼓水提香,即成。”食材明細主料老南瓜(1斤)輔料糖(適量)黑豆豉(適量)配料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒南的做...
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紅燒肉的做法 紅燒肉的做法 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 紅燒肉的做法 紅燒肉怎麼做

  • “五星級酒店A級廚師紅燒肉的做法,喜歡就動手做一下,試一下”食材明細主料帶皮五花肉(一斤)鵪鶉蛋(三十個)輔料冰糖(兩大匙)老薑(一塊)八角(兩枚)花椒(一小匙)桂皮(兩小塊)幹辣椒(四個)香葱(五棵)配料醬油(半湯勺)料酒(兩大匙)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、將鵪鶉蛋...
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紅牛燒紅燒肉怎麼做-紅牛燒紅燒肉的做法
  • 紅牛燒紅燒肉怎麼做-紅牛燒紅燒肉的做法

  • “材:五花肉切丁,幹辣椒,紅牛1瓶,調料:鹽,海鮮醬,紅糖,紅牛1瓶,調味鮮。方法:1、過好開水的五花肉切丁,2、鍋裏燒油,倒進幹辣椒炒香提辣,3、再將切好的五花肉丁放進鍋裏,倒進紅牛1瓶,4、調入海鮮醬,紅糖,中火煮1小時,5、待汁收幹,調入調味鮮即成。”食材明細主料五花肉(500克)輔料幹辣椒(適量)紅...
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紅燒臘肉南瓜怎麼做-紅燒臘肉南瓜的做法
  • 紅燒臘肉南瓜怎麼做-紅燒臘肉南瓜的做法

  • 食材明細主料臘肉(300克)南瓜(適量)輔料辣椒(20克)大蒜(適量)配料醬油(10克)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒臘肉南瓜的做法步驟1、將臘肉切好2、將南瓜切好3、先將臘肉爆炒4、放入南瓜紅燒即可...
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紅燒排骨南瓜怎麼做-紅燒排骨南瓜的做法
  • 紅燒排骨南瓜怎麼做-紅燒排骨南瓜的做法

  • “秋天涼快了,胃口也出奇的好,嘴饞想吃排骨,但又吃不了多少~平時以素為主,有點兒葷腥就成,正好有焯過水的排骨在冰箱裏,取幾塊燉上,臨出鍋再放半個貝貝南瓜,我吃肉,老媽吃瓜,全解決了。”食材明細主料肋排(1盤)貝貝南瓜(半個)輔料八角(1顆)大蒜(4瓣)油(10克)水(1碗)調料醬油(15克)鹽(0.5克)鹹香(口味...
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紅燒羊腩蓋澆面的做法 【河南】紅燒羊腩蓋澆面 紅燒羊腩蓋澆面怎麼做
  • 紅燒羊腩蓋澆面的做法 【河南】紅燒羊腩蓋澆面 紅燒羊腩蓋澆面怎麼做

  • “我們這裏愛吃羊肉,尤其的冬天,更是以羊肉為主了。我家兒子更是偏愛牛羊肉,所以我家一年四季都是牛羊肉為主,而這種把羊肉燒好了澆在面上的做法,即簡單方法,又好吃,算是一款家常面的做法啦。”食材明細主料羊腩(600g)麪條(500g)輔料豆瓣醬(1小勺)薑末(20g)食用油(10g)黃酒(30g)鹽(2g)青菜(適量...
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紅燒南非幹鮑魚怎麼做-紅燒南非幹鮑魚的做法
  • 紅燒南非幹鮑魚怎麼做-紅燒南非幹鮑魚的做法

  • 食材明細主料南非鮑(6只)輔料老雞(半隻)五花肉(半斤)雞爪(8只)排骨(半斤)冰糖(30g)蠔油(3匙)鹹鮮(口味)燴(工藝)數天(耗時)高級(難度)紅燒南非幹鮑魚的做法步驟1、挑選幹度好,無蟲駐的鮑魚2、放入清水中泡發三天左右(一定不能沾油,放在冰箱中,每12小時換一次水)3、泡好的鮑魚用手按中間部位,感覺到...
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燒南瓜怎麼做-燒南瓜的做法
  • 燒南瓜怎麼做-燒南瓜的做法

  • “市場上有各種各樣的南瓜,菜南瓜我用來燒燉。”食材明細主料南瓜(250g)輔料葱(1段)清水(適量)調料鹽(2g)食用油(適量)花椒粉(0.5g)生抽(6g)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒南瓜的做法步驟1、原料:葱,南瓜(切塊),食用油。2、鍋中加入油,葱花炒香。3、加入南瓜翻炒。4、加入生抽翻炒。5、加...
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紅燒南瓜丸子怎麼做-紅燒南瓜丸子的做法
  • 紅燒南瓜丸子怎麼做-紅燒南瓜丸子的做法

  • “虛心谷的南瓜成熟了,金黃的南瓜賊誘人。之前都是芋頭做丸子,這次試試南瓜。沒有芋頭做的口感細膩,有南瓜的香甜味。嗯好吃!”食材明細主料老南瓜(100G)紅薯粉(150G)青菜心(適量)蒜苗(適量)大蒜(適量)生薑(適量)小米椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)十三香(適量)蒜香(口味)其他(工藝)一...
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紅燒帶魚的做法 南昌傳統風味紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 南昌傳統風味紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(450克)輔料姜(1大塊)蒜(2瓣)葱白(4根)青尖椒(1個)紅尖椒(1個)甜糯米酒(2大勺)配料老抽(1大勺)醋(1小勺)白糖(1/2小勺)鹽(1小勺)雞精(1/2小勺)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨,剪去背部的魚刺和魚鰭,切成約一寸長的段,用鹽醃製1...
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南乳紅燒肉土豆的做法 南乳紅燒肉+土豆 南乳紅燒肉土豆怎麼做
  • 南乳紅燒肉土豆的做法 南乳紅燒肉+土豆 南乳紅燒肉土豆怎麼做

  • “肉肉鹹香Q感,土豆絲滑軟糯,濃濃的南乳香,小朋友吃了一碗又一碗,適合對肉食挑食的小朋友。大朋友更愛❤️”食材明細主料五花肉(500g)土豆(600g)輔料南乳汁(3湯匙)料酒(適量)蒜油(適量)八角(1個)冰糖(5顆)葱(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南乳紅燒肉土豆的做法步驟1、五花肉切片,加入...
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紅燒南豆腐怎麼做-紅燒南豆腐的做法
  • 紅燒南豆腐怎麼做-紅燒南豆腐的做法

  • 食材明細主料南豆腐(2塊)輔料瘦肉(適量)紅色菜椒(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒南豆腐的做法步驟1、南豆腐2塊,切成小條2、南豆腐2塊,切成小條3、瘦肉剁成肉末,切好辣椒、姜、蒜4、豆腐用油兩面稍微煎成略黃色,出鍋待用5、鍋中燒油,放入切好的肉末、...
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紅燒南瓜的做法 怎麼做紅燒南瓜 紅燒南瓜怎麼做
  • 紅燒南瓜的做法 怎麼做紅燒南瓜 紅燒南瓜怎麼做

  • “南瓜的祖籍是南美洲,曾經是”外國友人“。現如今已經“長久的定居”中國成為永久的國民。南瓜是夏秋季節的瓜菜,南瓜全身都是寶,南瓜子可作零食;南瓜搗碎後再製作成主食;也可以變着花樣作菜餚。而且南瓜的食療價值極為豐富,這裏就不一一列舉了。”食材明細主料南瓜(500克)鹽(1勺...
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南乳紅燒肉怎麼做-南乳紅燒肉的做法
  • 南乳紅燒肉怎麼做-南乳紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)南乳(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)糖(適量)老抽(適量)醋(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南乳紅燒肉的做法步驟1、五花肉飛水。2、放入鍋裏煎至出油。3、如此即可。4、加入適量開水,料包,老抽醋和南乳汁。5、煮半小...
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南瓜豆角紅燒肉怎麼做-南瓜豆角紅燒肉的做法
  • 南瓜豆角紅燒肉怎麼做-南瓜豆角紅燒肉的做法

  • “紅燒肉是上次做多了凍上了,燉豆角放些特別好吃又省時。南瓜吸收了湯汁又甜又面,鵪鶉蛋是五香的剝皮最後放裏一起燉了。”食材明細主料豆角(適量)紅燒肉(適量)南瓜(1塊)五香鵪鶉蛋(數個)輔料油(適量)水(適量)鹽(少許)葱(少許)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜豆角紅燒肉的做法步驟1、...
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【湖南】家常版紅燒肉-紅燒肉
  • 【湖南】家常版紅燒肉-紅燒肉

  • “一直以來,潤滑多汁的紅燒肉就是我的最愛,每次去外面吃飯,我必點紅燒肉。打聽過紅燒肉的做法,一聽説要炒糖色我就立刻放棄了。第一次炒糖色差點連鍋都報廢了,所以炒糖色是我最害怕的事情呀。這次媽媽從朋友那裏學到了一個簡易版本的紅燒肉做法,興致勃勃地回來教我。抱着試試看...
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南乳蓮藕紅燒肉怎麼做-南乳蓮藕紅燒肉的做法
  • 南乳蓮藕紅燒肉怎麼做-南乳蓮藕紅燒肉的做法

  • “老爸最近特喜歡吃南乳紅燒肉,今天還加了蓮藕,好吃😊。”食材明細主料五花肉(500g)蓮藕(500g)輔料生薑(少許)南乳(1塊)生抽(1匙)白砂糖(2勺)南乳汁(2勺)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南乳蓮藕紅燒肉的做法步驟1、生薑洗淨,切片。2、蓮藕去皮,切一釐米厚的小塊。3、五花肉連皮切一釐米...
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紅燒南瓜的做法 簡單營養的紅燒南瓜 紅燒南瓜怎麼做
  • 紅燒南瓜的做法 簡單營養的紅燒南瓜 紅燒南瓜怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)生薑(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒南瓜的做法步驟1、南瓜洗淨,切塊,注意要保留南瓜皮。2、鍋燒熱倒入少量植物油,油五點成熱下薑絲炒香。3、倒入南瓜翻炒一分鐘4、加適量醬油,料酒和白糖,加一碗水,加蓋中...
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紅燒南瓜和胡蘿蔔怎麼做-紅燒南瓜和胡蘿蔔的做法
  • 紅燒南瓜和胡蘿蔔怎麼做-紅燒南瓜和胡蘿蔔的做法

  • “清理冰箱啦!隨意組合!呵呵”食材明細主料南瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)配料金瀾醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)半小時(耗時)未知(難度)紅燒南瓜和胡蘿蔔的做法步驟1、南瓜和胡蘿蔔洗乾淨,切滾刀塊備用。2、蒜拍碎備用。3、鍋熱注油,倒入胡蘿蔔和南瓜塊。4、炒至南瓜和胡蘿蔔變色時,加一...
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【紅燒肉燜南瓜】 紅燒肉燜南瓜怎麼做-紅燒肉燜南瓜的做法 我吃南瓜,你吃肉
  • 【紅燒肉燜南瓜】 紅燒肉燜南瓜怎麼做-紅燒肉燜南瓜的做法 我吃南瓜,你吃肉

  • “紅燒肉好吃,做法眾多,和好多食材都可以搭配對於酷愛吃南瓜的我來説,紅燒肉只是個引子,南瓜才是這道菜的精華軟爛的南瓜吸滿了肉香,混合上南瓜的香甜滿屋飄香不得不試的一道菜”食材明細主料五花肉(適量)南瓜(適量)輔料葱(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)腐乳汁(適量...
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紅燒南瓜怎麼做-紅燒南瓜的做法
  • 紅燒南瓜怎麼做-紅燒南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)紅椒(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒南瓜的做法步驟1、南瓜切小塊,紅椒切小塊,蒜瓣去皮拍碎。2、鍋中放油,放入蒜瓣和南瓜翻炒至微黃。3、加半碗水燒煮。4、水分快乾時,放入紅椒,加鹽、料酒、生抽調...
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紅燒南美黃花魚怎麼做-紅燒南美黃花魚的做法
  • 紅燒南美黃花魚怎麼做-紅燒南美黃花魚的做法

  • “第一次吃這魚,跟國內的黃花魚差不多。”食材明細主料南美黃花點(2條)輔料姜(1小塊)蒜(4-5瓣)玉米油(2大匙)蠔油(1大匙)生抽(1大匙)老抽(1大匙)糖(2茶匙)料酒(2大匙)鹽(1茶匙)小葱(4根)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒南美黃花魚的做法步驟1、南美黃花魚清洗乾淨,用鹽和1大匙料酒裏外抹一...
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南美燒汁蝦的做法 南美燒汁蝦的做法 南美燒汁蝦怎麼做
  • 南美燒汁蝦的做法 南美燒汁蝦的做法 南美燒汁蝦怎麼做

  • “第一步,準備食材。按照下圖從左向右依次介紹:黃椒兩根切段,小米辣一根切丁,魚豆腐切薄片,香芹切段,金針菇適量,大蝦略炸,圓葱切絲,還有麻油一瓶。這裏特殊説明一下,大蝦選擇南美凍蝦,規格5060的,按盒買,每盒95左右,基本上每隻蝦8毛錢左右。蝦首先要處理乾淨,尤其是蝦線最好挑出來,蝦鬚...
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江南紅燒肉怎麼做-江南紅燒肉的做法
  • 江南紅燒肉怎麼做-江南紅燒肉的做法

  • “據説想要吃到極致美味必須具備幾個條件:第一必須飢腸轆轆;第二具備此情此景;第三確實色香味俱全;第四可以吃出幸福的滿足感;一道菜達到以上4點必讓人此生難忘…這道菜幾次試做都不得要領,今天試着改變方法,嚴格遵從滴水不加的原則,只用料酒慢燉3小時,且當中要儘量少開鍋蓋以免香...
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紅燒魚的做法 紅燒 紅燒魚怎麼做
  • 紅燒魚的做法 紅燒 紅燒魚怎麼做

  • “雖然沒有漂亮的盤子,也沒有極好的手藝,可是我依然熱愛這樣的生活!”食材明細主料鯉魚(一條)油(適量)水(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)花椒粒(適量)辣椒(一個)配料醬油(適量)老抽(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒魚的做法步驟1、主料圖,...
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