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關於濃郁水果蛋糕的最正宗做法的餐飲百科

濃郁水果蛋糕怎麼做-濃郁水果蛋糕的做法
  • 濃郁水果蛋糕怎麼做-濃郁水果蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉(150克)黃油(125克)雞蛋(3個)葡萄乾(80克)水果乾(80克(蜜餞))輔料糖(100克)泡打粉(1小勺)朗姆酒(淹過葡萄乾)涼開水(淹過水果乾)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)濃郁水果蛋糕的做法步驟1、葡萄乾用朗姆酒浸泡1小時,水果乾用涼開水浸泡1小時2、黃油加糖用打蛋器打發3、在打...
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香氣濃郁的水果蛋糕如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的水果蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料純牛奶:125ml火龍果:1個植物性淡奶油:500ml低筋麪粉:200雞蛋:6個水蜜桃:1個芒果:1個黃油:22輔料糖:適量花生油:適量具體步驟1.準備食材2.把蛋黃和蛋清分離3.打蛋清打成魚眼泡4.倒入白糖5.打成白色6.加入第二次白糖7....
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濃郁可可戚風蛋糕怎麼做-濃郁可可戚風蛋糕的做法
  • 濃郁可可戚風蛋糕怎麼做-濃郁可可戚風蛋糕的做法

  • “這個戚風蛋糕的巧克力味非常濃郁,除了加入可可粉之外,還加入了含量為54.5%的純可可脂的黑巧克力豆,所以對於巧克力控來説是非常喜歡的,味道濃郁醇厚。但是對於不喜歡吃苦甜巧克力的人來説,會覺得太苦了。畢竟各人口味不同,不可能達到所有人喜歡喲。愛吃黑巧克力的朋友不要錯...
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水果蛋糕的做法 【水果蛋糕】 水果蛋糕怎麼做
  • 水果蛋糕的做法 【水果蛋糕】 水果蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料戚風(6寸一個)輔料淡奶油(300克)細砂糖(24克)芒果(適量)草莓(適量)黃桃(適量)巧克力醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水果蛋糕的做法步驟1、烤好的戚風立即倒扣,待完全晾晾以後,脱模,平均分成3片。然後打發好淡奶油,準備好夾餡的水果。取一片蛋糕,抹上一層奶油,放上芒...
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超濃郁香蕉戚風蛋糕怎麼做-超濃郁香蕉戚風蛋糕的做法
  • 超濃郁香蕉戚風蛋糕怎麼做-超濃郁香蕉戚風蛋糕的做法

  • “以前也做過香蕉戚風。總以為,戚風這樣的蛋糕,可以添加的果類醬料分量不多,只能增加風味,並不適合用來快速解決存貨。然而,卻在不經意間發現一道香蕉戚風,應該是所見香蕉戚風裏香蕉用量最大的一款。折算下來,2蛋6寸戚風居然可以用到100克香蕉肉,而其他戚風最多不過40餘克。一定...
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香氣濃郁的水果奶油蛋糕如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的水果奶油蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個輔料低粉:55油:20ml糖:40具體步驟1.雞蛋加糖。2.坐在熱水中打發。3.篩入低粉。4.畫十字翻拌。5.加入油。翻拌6.可以加一些椰子粉。或者直接跳過。7.準備奶油。8.隨意發揮,抹奶油,鋪水果。9.切塊享...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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水果冰蛋糕的做法 水果冰“蛋糕” 水果冰蛋糕怎麼做
  • 水果冰蛋糕的做法 水果冰“蛋糕” 水果冰蛋糕怎麼做

  • “去年雙十一購物狂歡節購得一個迷你蛋糕模具(製冰塊大小),但一次都沒用過。近來天氣越來越熱了,用它製作冰塊挺合適的,目前正值複賽階段,就用它做了一款水果冰“蛋糕、甜甜圈、華夫餅、和蛋卷冰淇淋”。”食材明細主料紅心火龍果(1/3個)芒果(1個(中等個))香蕉(1根)輔料水果(適量)甜味(口...
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正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法
  • 正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法

  • “對超市裏的滷蛋百吃不厭,於是天天絞盡腦汁琢磨,終於有一天我做出了驚人的美味,不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片,最好多泡一天一夜,效果會更好。”食材明細主料雞蛋(20個)輔料紅糖(40克)香葉(3片)花椒(3克)桂皮(1塊)老抽(3大飯勺)生抽(2大飯勺)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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香氣濃郁的水果裸蛋糕如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的水果裸蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料水:40糖:40雞蛋:4個麪粉:40油:40輔料糖粉:25淡奶油:250具體步驟1.準備好泡軟的葡萄乾,奇異果切丁2.蛋黃加上15g糖粉,分別加40g油和水,打勻,再篩上低粉,打勻;蛋白加上30g糖粉打至小彎鈎3.蛋黃糊和蛋白糊切拌均勻,倒...
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濃郁玫瑰戚風蛋糕怎麼做-濃郁玫瑰戚風蛋糕的做法
  • 濃郁玫瑰戚風蛋糕怎麼做-濃郁玫瑰戚風蛋糕的做法

  • “曾經做過一道玫瑰戚風蛋糕,用玫瑰醬。某日,想到那一罐玫瑰醬剩下的玫瑰糖汁,突發奇想:如果,把蛋糕中的牛奶/液體替換成玫瑰糖汁,玫瑰的香味大概會更加濃郁。應該是一個非常可行的想法。這樣的玫瑰蛋糕大概特別適合送給女孩子。懶得去找往日的玫瑰戚風的方子,另尋了一個,把其中...
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水果奶油蛋糕的做法 【水果奶油蛋糕】--最基本也最美味的蛋糕 水果奶油蛋糕怎麼做
  • 水果奶油蛋糕的做法 【水果奶油蛋糕】--最基本也最美味的蛋糕 水果奶油蛋糕怎麼做

  • “所有奶油蛋糕裏,最簡單的蛋糕,是最基本款的水果奶油蛋糕,也是最美味的蛋糕。柔軟的戚風、細膩的奶油、新鮮的水果,不甜不膩。”食材明細戚風雞蛋(3個)牛奶(40克)玉米油(40克)細砂糖(24克)低粉(35克)玉米澱粉(5克)白醋(幾滴)裝飾奶油(300克)奶凍(適量)草莓(適量)藍莓(適量)櫻桃(適量)奶香(口味)烘焙(工...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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濃縮咖啡這樣做的味道才是最正宗的
  • 濃縮咖啡這樣做的味道才是最正宗的

  • 濃縮咖啡又被叫做意識濃縮咖啡,是意大利發明並流傳到中國的。它的口感不同於普通的咖啡,濃縮咖啡的口感是非常強烈的,味道也比普通的咖啡更濃,但也有很多人都喜歡。所謂蘿蔔青菜各有所愛。今天小編就給大家介紹一下濃縮咖啡的簡單做法。一、濃縮咖啡怎麼做1、濃縮冰咖啡是由...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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水果蛋糕的做法 DIY水果蛋糕 水果蛋糕怎麼做
  • 水果蛋糕的做法 DIY水果蛋糕 水果蛋糕怎麼做

  • “自制DIY水果蛋糕,還沒吃,等着某人一起吃,做好了放在那兒。”食材明細主料戚風蛋糕(一個)輔料草莓(數顆)芒果(一個)獼猴桃(一個)黑巧克力(一塊)配料奶油(適量)菠蘿果醬(適量)草莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水果蛋糕的做法步驟1、新鮮出爐的戚風蛋糕2、所有原料3、蛋糕切成...
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心心相印水果蛋糕的做法 情濃意濃之【心心相印水果蛋糕】 心心相印水果蛋糕怎麼做
濃郁巧克力麥芬蛋糕怎麼做-濃郁巧克力麥芬蛋糕的做法
  • 濃郁巧克力麥芬蛋糕怎麼做-濃郁巧克力麥芬蛋糕的做法

  • “充滿熱量的巧克力蛋糕,添加了大量的可可粉,還有巧克力豆,每一口都是濃郁的巧克力味,口感是綿軟細膩,愛吃巧克力的朋友不要錯過。”食材明細主料低筋麪粉(80g)可可粉(20g)無鋁泡打粉(4g)牛奶(90g)雞蛋液(55g)細砂糖(60g)黃油(75g)輔料巧克力豆(20g)鹽(1g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)濃...
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水果奶油蛋糕怎麼做最快怎麼做-水果奶油蛋糕怎麼做最快的做法
  • 水果奶油蛋糕怎麼做最快怎麼做-水果奶油蛋糕怎麼做最快的做法

  • “奶油蛋糕是我無法抗拒的,感覺幾天不吃就好像生活中少了點什麼。吃上一口一天都是好心情。小夥伴們平時做小蛋糕可能都會用戚風模具來製作,但是這樣烘烤的時間比較長,晾的時間也長。今天我用蛋糕捲來製作,非常的簡單,重點是烘烤時間短,晾的時間也短。涼的非常快,一起來看一下做...
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百香果戚風蛋糕的做法 濃郁百香果戚風蛋糕 百香果戚風蛋糕怎麼做
  • 百香果戚風蛋糕的做法 濃郁百香果戚風蛋糕 百香果戚風蛋糕怎麼做

  • “稱為濃郁,只不過是因為將百香果連籽帶肉帶汁一起折騰進了蛋糕中。沒有現成的方子,把孟老師的南瓜戚風拿來作了一下發揮。孟老師的戚風蛋糕都有用到泡打粉,原本想捨棄,但不知道改編的結果會不會出現問題。綜合衡量,姑且在這一點上尊重原方吧。孟老師的方子都嚴格稱量了蛋白蛋...
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電飯鍋做 濃郁巧克力蛋糕怎麼做-濃郁巧克力蛋糕的做法 濃郁巧克力蛋糕——
  • 電飯鍋做 濃郁巧克力蛋糕怎麼做-濃郁巧克力蛋糕的做法 濃郁巧克力蛋糕——

  • “就是香濃的巧克力味兒,電飯鍋出品的蛋糕比烤箱的就是來的柔嫩親親表示很滿意親親爸爸一邊吃一邊不住感歎‘你用了多少巧克力呀’”食材明細主料低粉(65g)水(40g)糖(60個)蛋(4個)輔料油(適量)可可粉(適量)巧克力碎(適量)甜味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)濃郁巧克力蛋糕的做法步驟1、準...
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濃郁巧克力慕斯蛋糕怎麼做-濃郁巧克力慕斯蛋糕的做法
  • 濃郁巧克力慕斯蛋糕怎麼做-濃郁巧克力慕斯蛋糕的做法

  • “對於巧克力控而言,任何關於巧克力的美食都不會錯過,自從學會烘焙以後,更是變着法的做各種巧克力美食來解饞。這道巧克力慕斯蛋糕,味道特別濃郁。看似步驟很多,實際上也可以稱之為零難度的烘焙美食,只要按步驟做,一點也不難,不信你也來試試吧。”食材明細蛋糕坯雞蛋(3個)低筋麪粉(6...
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香醇濃郁花生蛋糕的做法 香醇濃郁的@@花生蛋糕 香醇濃郁花生蛋糕怎麼做
  • 香醇濃郁花生蛋糕的做法 香醇濃郁的@@花生蛋糕 香醇濃郁花生蛋糕怎麼做

  • “這款蛋糕吃起來濕潤紮實的。蛋糕上層花生奶油也是一樣很精彩。除了有濃濃的花生香還夾有淡淡的椰絲香。有勺子挖着吃,越吃越好吃,嗯....濃濃的,香醇濃郁的花生令人難以抗拒。”食材明細主料花生醬(120克)黃油(200克)麪粉(250克)泡打粉(1/2匙)雞蛋(4粒)細砂糖(180克)輔料奶油(100克)烤香...
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橙香濃郁果酒怎麼做-橙香濃郁果酒的做法
  • 橙香濃郁果酒怎麼做-橙香濃郁果酒的做法

  • “今天泡一罐橙香濃郁的小酒。在家泡酒太簡單了。”食材明細主料橙子(1-2)老冰糖(適量)輔料泡果酒專用酒(500ml)調料泡酒罐子(1個)微辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)橙香濃郁果酒的做法步驟1、準備食材。2、橙子用鹽搓洗乾淨,然後擦乾水分切成厚片。罐子用熱水煮一下,然後擦乾水...
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哪裏的水城羊肉粉最正宗
  • 哪裏的水城羊肉粉最正宗

  • 人們經常説“南方的粉,北方的面”,不過要説起南方的粉來呀,那是種類豐富,萬般口味。但小編覺得最好吃的粉還數水城羊肉粉,湯汁鮮美,肉片細嫩,再配上滑溜溜的米線,吃完還想再來一碗。羊肉粉館子那麼多,那哪的水城羊肉粉最正宗呢?就讓小編和你們細細説道説道吧。哪裏的水城羊肉粉最正...
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