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關於醬汁太陽魚的家常做法的餐飲百科

醬汁太陽魚怎麼做-醬汁太陽魚的做法
  • 醬汁太陽魚怎麼做-醬汁太陽魚的做法

  • “對於不會煎魚的偶來説,吃魚向來都是清蒸或者是剁椒蒸。今天本來是打算清蒸鱸魚的,沒有買到小鱸魚,在賣家的建議下買了一條太陽魚,然後回家搜索怎麼做,然後。。。。。開始吧(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料太陽魚(一條)輔料醬油(一勺)蒸魚豉油(一勺)鹽(適量)老抽(一勺)醋(適量)料酒(適量)生...
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紅燒太陽魚怎麼做-紅燒太陽魚的做法
  • 紅燒太陽魚怎麼做-紅燒太陽魚的做法

  • “買了兩條太陽魚,應我們家吃貨的要求,一條清蒸,一條紅燒,同樣的魚,不同的味道。”食材明細主料太陽魚(1條)輔料小黃姜(5片)小米辣(3個)大蒜(3瓣)香菜(1顆)調料生抽(1匙)老抽(半匙)蠔油(半匙)料酒(1匙)豆瓣醬(少許)鹽(適量)菜籽油(適量)清水(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒太陽魚的做法步驟1...
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黃豆醬焗太陽魚怎麼做-黃豆醬焗太陽魚的做法
  • 黃豆醬焗太陽魚怎麼做-黃豆醬焗太陽魚的做法

  • 食材明細主料太陽魚(2條)普寧黃豆醬(適量)輔料薑片(適量)香葱(適量)香芹(適量)調料花生油(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬焗太陽魚的做法步驟1、太陽魚宰殺好洗淨備用。2、生薑洗淨切片。3、香芹和香葱洗淨切小段。4、熱鍋下油,放入太陽魚小火煎2分鐘左右。5、放入薑片...
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曬太陽的魚怎麼做-曬太陽的魚的做法
  • 曬太陽的魚怎麼做-曬太陽的魚的做法

  • “太陽是温暖的,大風車一直在轉着,在沙灘上悠閒的曬太陽是一條小魚兒的夢想。”食材明細主料魚子(適量)雞蛋(兩個)枇杷(一顆)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)曬太陽的魚的做法步驟1、準備魚子洗淨,搗開,魚泡刺破。2、打入一隻雞蛋攪拌均勻。3、鍋中...
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紅燒太陽魚的做法 紅燒魚的做法--紅燒太陽魚 紅燒太陽魚怎麼做
  • 紅燒太陽魚的做法 紅燒魚的做法--紅燒太陽魚 紅燒太陽魚怎麼做

  • “太陽魚的刺少、肉質非常鮮嫩!非常適合老人和小孩食用,正好我家的老太太和小寶貝都非常喜歡吃魚呢並取其意太陽,孩子就像初升的太陽充滿陽光和希望!”食材明細主料太陽魚(兩條)蒜薹(葫蘿蔔)輔料薑絲(適量)老抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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明太魚子醬怎麼做-明太魚子醬的做法
  • 明太魚子醬怎麼做-明太魚子醬的做法

  • 食材明細主料明太魚子(500g)輔料蝦醬((光要汁)半斤)配料大蒜(300g)辣椒麪(適量)味精(適量)微辣(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)明太魚子醬的做法步驟1、魚子醬切一半準備好。2、榨汁機裏放入蝦醬液,大蒜,味精攪拌。3、放到魚子醬裏,再放入辣椒麪,不能放多,因為辣椒麪會泡發的,所以拌的時候...
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家常醬鯽魚怎麼做-家常醬鯽魚的做法
  • 家常醬鯽魚怎麼做-家常醬鯽魚的做法

  • “鯽魚挺常見的,吃法無非是紅燒、清燉、香煎醬燒不同於傳統的味道,味道格外濃郁,肉質鮮美,湯汁濃厚香辣”食材明細主料鯽魚(3條)輔料香菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)配料郫縣紅油豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常...
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剁椒蒸太陽魚怎麼做-剁椒蒸太陽魚的做法
  • 剁椒蒸太陽魚怎麼做-剁椒蒸太陽魚的做法

  • “簡單又美味的一到菜,鮮香嫩。”食材明細主料太陽魚(2只(400)g)輔料自制剁椒(一大勺.)生薑(一塊兒)生抽(一大勺.)料酒(一小勺)食用油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒蒸太陽魚的做法步驟1、魚洗殺乾淨,放入幾片姜,一小勺料酒,醃製20分鐘,自制泡椒生薑一小塊兒剁成末2、魚上開水...
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清蒸太陽魚怎麼做-清蒸太陽魚的做法
  • 清蒸太陽魚怎麼做-清蒸太陽魚的做法

  • “特別愛吃魚,太陽魚肉質很嫩,魚刺很少,非常鮮美。”食材明細主料太陽魚(1條)輔料小黃姜(1塊)葱(1根)小米辣(3個)調料生抽(1匙)蒸魚豉油(2匙)蠔油(半匙)黑胡椒粉(適量)鹽(少許)糖(少許)玉米油(適量)魚香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸太陽魚的做法步驟1、賣魚的老闆把魚殺好了的,回家後洗淨,改花...
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啤酒香燜太陽魚怎麼做-啤酒香燜太陽魚的做法
  • 啤酒香燜太陽魚怎麼做-啤酒香燜太陽魚的做法

  • “去鱗後的太陽魚雖長得像非洲鯽,但是肉質卻比非洲鯽好吃數倍,它全是大刺,肉質厚且嫩,用來熬湯,香煎或清蒸都十分鮮美,這個季節釣上的太陽魚腹部還有很多魚腩,一口下肚滑溜得很呢。我家人最喜愛的做法就是香煎過後加啤酒燜,每次做這菜,香味飄滿整個大院,個個都知道我家又釣上太陽魚...
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燉明太魚的做法 家常燉明太魚 燉明太魚怎麼做
  • 燉明太魚的做法 家常燉明太魚 燉明太魚怎麼做

  • “秋風起,天氣轉涼,該喝個湯補補了。”食材明細主料明太魚(一條)輔料香菜(依個人口味)葱(少許)姜(少許)蒜(少許)雞蛋(1個)配料鹽(酌量)糖(少許)白胡椒(依個人口味)醋(依個人口味)高度白酒(少量)魚香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燉明太魚的做法步驟1、明太魚洗淨切段,用少許鹽和姜醃製半個小時左右...
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西檸太陽魚怎麼做-西檸太陽魚的做法
  • 西檸太陽魚怎麼做-西檸太陽魚的做法

  • “在燒魚的時候放點檸檬,不僅鮮嫩,味道清香,還很開胃;同時,煎魚一定要用茶籽油,耐高温,在煎炸的過程不會產生有害物質,而且用茶籽油的話油煙會比較少。”食材明細主料太陽魚(適量)檸檬(適量)葱白(適量)朝天椒(適量)姜(適量)香菜(適量)生粉(適量)輔料有機茶油(適量)鹽(適量)香醋(適量)酒(適量)糖(適量)醬油...
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煎燒太陽魚怎麼做-煎燒太陽魚的做法
  • 煎燒太陽魚怎麼做-煎燒太陽魚的做法

  • “我是怕魚腥味的人,外出吃飯也不常點魚,就怕腥了吃不下。但是魚有營養呀,不能因為腥就不吃了,所以要學習學習魚的做法。太陽魚個頭下,肉質又豐厚鮮甜,不用花很多時間就能煮熟。”食材明細主料太陽魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度...
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葱油太陽魚怎麼做-葱油太陽魚的做法
  • 葱油太陽魚怎麼做-葱油太陽魚的做法

  • “去買魚苗的時候,帶回了幾條贈送的觀賞魚——藍鰓太陽魚。一寸多長,那大腳盆養着,實在不方便,後來送去魚塘,沒想到才過了沒多久就長得很大了,有人釣來吃,我們也嘗試着做菜吃,沒想到肉質細膩,還沒什麼刺,給孩子吃也很好。近來偷吃的人多了,自己家反倒不怎麼捉得到了。上次回趟老家,老...
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黃豆醬燜太陽魚怎麼做-黃豆醬燜太陽魚的做法
  • 黃豆醬燜太陽魚怎麼做-黃豆醬燜太陽魚的做法

  • 食材明細主料太陽魚(1條)輔料普寧黃豆醬(2勺)芹菜(適量)香葱(適量)薑片(適量)調料清水(適量)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燜太陽魚的做法步驟1、芹菜香葱洗淨切段,生薑切細備用。2、太陽洗淨備用。3、砂鍋熱油爆香生薑。4、加入兩勺黃豆醬。5、加入適量的水煮開。6、放入太...
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家常版茄汁魚怎麼做-家常版茄汁魚的做法
  • 家常版茄汁魚怎麼做-家常版茄汁魚的做法

  • 食材明細主料鮁魚(適量)番茄(適量)葱(適量)姜(適量)八角(適量)輔料海鮮醬油(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常版茄汁魚的做法步驟1、鮁魚改到鍋中放油。然後把魚煎好備用。2、番茄切碎丁備用。3、鍋中放油葱薑蒜八角放裏面炒出香味。把葱...
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家常醬燉魚怎麼做-家常醬燉魚的做法
  • 家常醬燉魚怎麼做-家常醬燉魚的做法

  • “醬燉魚做為海邊長大的我來説那是相當的家常了。筆架山一個錦州渤海灣邊漁村,我家離海邊不過200-300米,爸爸爺爺都是漁民。打小最常吃的就是魚了。我們這旮瘩人好像什麼都愛醬着吃,螃蟹醬,蚶子醬,八爪魚墨斗醬,蝦爬子醬魚醬,……呵呵,小時候到飯點了,前後院的不同的醬海貨味就飄...
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太陽面的做法 【四川】太陽面 太陽面怎麼做
  • 太陽面的做法 【四川】太陽面 太陽面怎麼做

  • “看到這道菜,就想起了奧運會~~不管是08年的北京奧運,還是16年的里約奧運~~08年,雖然我沒去北京,雖然我沒法去奧運現場~~但每天聽着廣播,翻着報紙,看着中國奧運健兒為國家贏得一枚又一枚的金牌,我仍然熱血沸騰~~08年,在無數個通往菜市的清晨,在無數個知了喧囂的午後,在無數個乘涼消...
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醬汁燒陽幹鯽魚的做法 祕製醬汁燒陽幹鯽魚 醬汁燒陽幹鯽魚怎麼做
  • 醬汁燒陽幹鯽魚的做法 祕製醬汁燒陽幹鯽魚 醬汁燒陽幹鯽魚怎麼做

  • “美食對我來説一直有着割捨不了的一種情感,不管有多忙只要一有空,我都會毫不猶豫的鑽進廚房,不僅陶醉於烹飪的魔幻之中,更樂在和親朋一同分享美食成果的氛圍之中......難得有這個平台讓我展示一下自己的成果和大家一起在網絡上分享,還可以換禮,呵呵,何樂而不為呢?!”食材明細主料...
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家常菜清蒸太陽魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜清蒸太陽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料太陽魚:2條輔料蒜頭末:適量油:適量生抽:適量具體步驟1.太陽魚洗淨2.放入蒜頭末3.鍋中加水後放入蒸架4.將太陽魚放入5.蒸15分鐘左右後淋上生抽6.鍋中加油7.放入蒜頭末8.淋上太陽魚烹飪技巧有加生抽,可以不...
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太陽魚醬油水怎麼做-太陽魚醬油水的做法
  • 太陽魚醬油水怎麼做-太陽魚醬油水的做法

  • “第一次買這個魚,據説叫太陽魚,我也不懂。三隻5塊錢是貴還是便宜,沒有概念。用了新買的不粘鍋,很好用,第一次煎魚成功。O(∩_∩)O”食材明細主料太陽魚(3條)輔料葱姜(適量)幹辣椒(適量)配料醬油(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)太陽魚醬油水的做法步驟1、太陽魚去魚鱗和...
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香煎太陽魚怎麼做-香煎太陽魚的做法
  • 香煎太陽魚怎麼做-香煎太陽魚的做法

  • 食材明細主料太陽魚(一條)輔料香葱(少許)香菜(少許)生薑(適量)食用油(適量)食鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎太陽魚的做法步驟1、將處理好的魚洗淨瀝乾水分,為了入味可以在魚的兩面劃幾刀。2、在魚的兩面塗抹些許食鹽,可放入些薑片一起醃一下。3、醃魚的過程中,將配料準...
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香草太陽魚怎麼做-香草太陽魚的做法
  • 香草太陽魚怎麼做-香草太陽魚的做法

  • “太陽魚具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痺、截瘧、益腸明眼目之功效,別看它個頭小,肉質可豐厚啦,骨刺也不算多,鮮美可口,做法隨意,容易用上手。我做這個香草太陽魚中用披薩草醃過再幹煎,非常香濃美味,下飯下酒都不錯的”食材明細主料太陽魚(兩條)輔料披薩草(適量)色拉油(適量)配料鹽...
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醬燒太陽魚怎麼做-醬燒太陽魚的做法
  • 醬燒太陽魚怎麼做-醬燒太陽魚的做法

  • “最近新學到了一個燒魚的方法,燒出來的魚肉非常鮮美,很滑嫩。最重要的是這方法非常非常簡單,幾乎沒有什麼技術難度,而且還可以很好的保持魚的完整無缺。整個過程也不會超過10分鐘。相信廚房新手也可以很容易就學會上手,好的方法當然要跟大家分享。”食材明細主料太陽魚(3條)輔...
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蒸太陽魚怎麼做-蒸太陽魚的做法
  • 蒸太陽魚怎麼做-蒸太陽魚的做法

  • “新鮮的食材,簡單蒸,鮮美好吃。”食材明細主料太陽魚(兩條約450克)輔料姜(少許)蒜(少許)香菜(少許)幹辣椒(少許)調料油(適量)蒸魚醬油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸太陽魚的做法步驟1、處理好的太陽魚,放於長盤中,鋪上薑絲。2、入開水鍋中蒸約12分鐘(以蒸熟為準)。3、蒸好的太...
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