![對蝦煎蛋黃酒湯怎麼做-對蝦煎蛋黃酒湯的做法]( "對蝦煎蛋黃酒湯怎麼做-對蝦煎蛋黃酒湯的做法")
- 食材明細主料對蝦（幾兩）雞蛋（一個）輔料香菇（幾朵）姜（幾片）配料紅糖或白糖（兩湯勺）鹽（適量）料酒（湯碗半碗）味精（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）對蝦煎蛋黃酒湯的做法步驟1、準備雞蛋一到兩個，對蝦十隻，香菇跟姜適量2、對蝦去蝦線，雞蛋打出備用，姜一般切絲，一般切泥，香菇泡發切片3、姜泥...
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![蝦皮煎蛋蘿蔔絲湯怎麼做-蝦皮煎蛋蘿蔔絲湯的做法]( "蝦皮煎蛋蘿蔔絲湯怎麼做-蝦皮煎蛋蘿蔔絲湯的做法")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑，多吃蘿蔔益處多多。”食材明細主料白蘿蔔（1個）蝦皮（少許）雞蛋（2個）輔料臘肉（適量）姜（少許）葱花（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮煎蛋蘿蔔絲湯的做法步驟1、白蘿蔔切絲。2、準備:蝦皮，雞蛋，薑絲，葱花，臘肉切片。3、熱鍋放油，將雞蛋煎...
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![黃瓜雞蛋蝦乾湯怎麼做-黃瓜雞蛋蝦乾湯的做法]( "黃瓜雞蛋蝦乾湯怎麼做-黃瓜雞蛋蝦乾湯的做法")
- “幾天不在家裏吃，家裏的囤菜又不是太豐富了，將一個微老的黃瓜用來煮湯，配上雞蛋及蝦乾，味兒很是香哦。朋友們要是喜歡也可以試一下。”食材明細主料黃瓜（1條）蝦乾（6只）輔料雞蛋（2個）玉米油（適量）細鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃瓜雞蛋蝦乾湯的做法步...
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![黃酒燉蝦怎麼做-黃酒燉蝦的做法]( "黃酒燉蝦怎麼做-黃酒燉蝦的做法")
- “黃酒燉蝦是從一個温州美女那學來的菜，想不到是這麼簡單的，清淡的，好吃的......”食材明細主料蝦（適量）薑片（適量）葱（適量）輔料黃酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃酒燉蝦的做法步驟1、各材料2、黃酒、姜、葱放一深盤內（我用的是烤盤），下鹽3、把去掉蝦鬚的蝦放酒內，靜...
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![鮮蝦煎蛋西紅柿湯麪怎麼做-鮮蝦煎蛋西紅柿湯麪的做法]( "鮮蝦煎蛋西紅柿湯麪怎麼做-鮮蝦煎蛋西紅柿湯麪的做法")
- “湯鮮味美，營養均衡”食材明細主料濕麪條（適量）鮮蝦（2個）西紅柿（1個）油菜（2棵）輔料鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦煎蛋西紅柿湯麪的做法步驟1、油菜掰開洗淨，葱切片，西紅柿切塊2、鍋中放入適量清水，燒開，放入麪條煮四五分鐘3、撈出備用4、鍋中放入適量植物油，...
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![蝦仁煎雞蛋冬瓜湯怎麼做-蝦仁煎雞蛋冬瓜湯的做法]( "蝦仁煎雞蛋冬瓜湯怎麼做-蝦仁煎雞蛋冬瓜湯的做法")
- 食材明細主料冬瓜（540克）雞蛋（4只）蝦仁（120克）調料料酒（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蝦仁煎雞蛋冬瓜湯的做法步驟1、食材：冬瓜、雞蛋、蝦仁（已清洗）。2、將冬瓜去籽去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將蝦仁放在案板上背部劃開去除蝦線。5、放...
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![黃酒燒蝦怎麼做-黃酒燒蝦的做法]( "黃酒燒蝦怎麼做-黃酒燒蝦的做法")
- ““黃酒燜蝦，不僅可以去腥還能增加鮮美的風味，更重要的是做法簡單，快捷”食材明細主料鮮蝦（10只）輔料黃酒（半碗）生抽（3茶匙）白糖（1茶匙）薑片（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃酒燒蝦的做法步驟1、主要食材：鮮蝦、黃酒、生抽2、鮮蝦若干，剪去蝦槍蝦鬚，從蝦背刨開。3、所有蝦依次...
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![風姜煎蛋燒酒雞湯怎麼做-風姜煎蛋燒酒雞湯的做法]( "風姜煎蛋燒酒雞湯怎麼做-風姜煎蛋燒酒雞湯的做法")
- 食材明細主料清遠雞（半隻）雞蛋（2個）輔料風姜（適量）杞子（適量）調料油（少許）米酒（一碗）鹽（少許）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）風姜煎蛋燒酒雞湯的做法步驟1、清遠雞用熱水清洗乾淨。2、斬件備用。3、雞蛋，風姜，杞子。4、風姜用刀拍扁更易出味。5、熱鍋放油先把雞蛋煎兩面金黃，先盛上碟。...
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![鮮蝦煎蛋蘿蔔湯怎麼做-鮮蝦煎蛋蘿蔔湯的做法]( "鮮蝦煎蛋蘿蔔湯怎麼做-鮮蝦煎蛋蘿蔔湯的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（適量）雞蛋（適量）輔料水蘿蔔（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）油（適量）水（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦煎蛋蘿蔔湯的做法步驟1、葱和姜雞蛋準備就緒。2、水蘿蔔切絲裝盤。3、雞蛋提前煎好備用。4、鍋中入水煮沸放入煎蛋。5、加入蘿蔔絲同煮。6、蓋...
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![黃酒皮皮蝦怎麼做-黃酒皮皮蝦的做法]( "黃酒皮皮蝦怎麼做-黃酒皮皮蝦的做法")
- ““黃酒皮皮蝦”用的是白灼的製作方法烹製而成的一道佳餚。白灼“皮皮蝦”時加適量的黃酒，一是可以去腥味，關鍵的是可以提鮮，品味時不用蘸料，味道鮮美的皮皮蝦讓你根本停不下來。”食材明細主料皮皮蝦（500克）輔料黃酒（100克）鹽（2克）姜（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃酒皮...
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![對蝦番茄蛋湯怎麼做-對蝦番茄蛋湯的做法]( "對蝦番茄蛋湯怎麼做-對蝦番茄蛋湯的做法")
- “説老實話，這個鮮蝦番茄蛋湯，真是我們家上鏡率最高的一個湯菜了！番茄，確實也是最適合做湯的，酸酸甜甜，有些鹹，很下飯，很開胃的。而在番茄湯裏放蝦，也是我們沿海人的飲食習慣。一碗湯，加了那麼幾隻蝦，就變的鮮滋滋的，連味精都省了。喝了還想喝！”食材明細主料番茄（1個）雞蛋（1個）對蝦（80克）榨...
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![酒釀煎蛋的做法 【四川】酒釀煎蛋 酒釀煎蛋怎麼做]( "酒釀煎蛋的做法 【四川】酒釀煎蛋 酒釀煎蛋怎麼做")
- “突發奇想。酒釀被淘盡了汁液，只剩下米粒兒。吃着無趣，棄之可惜，被冷落一旁。早餐，煎個雞蛋吧。一抬眼，瞥見遭受冷遇的酒釀。忽然就被觸動了不知哪一條神經。隨意挖一勺酒釀，加在蛋液裏，煎烙成金黃的圓餅。。。饒有趣味地挖一塊放進嘴裏，咦？。。。。效果奇好，雞蛋變得更加鬆軟柔嫩...
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![鮮蝦煎蛋蒲瓜湯怎麼做-鮮蝦煎蛋蒲瓜湯的做法]( "鮮蝦煎蛋蒲瓜湯怎麼做-鮮蝦煎蛋蒲瓜湯的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（適量）柴雞蛋（適量）蒲瓜（適量）輔料姜（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦煎蛋蒲瓜湯的做法步驟1、鮮蝦去殼，挑去蝦線，加鹽、料酒拌勻醃製10分鐘。2、蒲瓜去皮清洗。3、切成薄片。4、柴雞蛋清洗乾淨。5、鍋中放油，打入雞蛋兩...
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![極蝦煎蛋的做法 北極蝦煎蛋 極蝦煎蛋怎麼做]( "極蝦煎蛋的做法 北極蝦煎蛋 極蝦煎蛋怎麼做")
- “前晚做的香炒北極蝦實在是太好吃了，昨晚又被小朋友要求做北極蝦來吃。下班回家較趕時間，我參考Nicole的博客：探尋野生北極蝦的前世今生——跟大廚學做北極蝦，做了這道北極蝦煎蛋，口感相當嫩！”食材明細主料北極蝦（16個）雞蛋（1個）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
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![酒釀煎蛋怎麼做-酒釀煎蛋的做法]( "酒釀煎蛋怎麼做-酒釀煎蛋的做法")
- “最近周圍很多女性朋友喜得貴子，無論是一胎還是二胎，沉浸在滿滿的幸福中。不知道其他地方的月子餐怎麼吃，就説説我們重慶的月子餐吧。以前是一個月，最近又流行42天，以7為週期，説這樣對恢復身體最有利。從分娩結束到出月，整個月子期間吃的最多的就是雞蛋和甜酒釀了。酒釀，在重慶...
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![煎炸的對蝦如何做簡單又好吃]( "煎炸的對蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料對蝦：600輔料大葱：10姜：8鹽：6具體步驟1.大蝦洗淨，去掉爪、須及蝦槍，去掉沙包、沙線，洗淨；2.炒勺加入熱豬油，燒熱後將6只大蝦並排放入，一邊用熱油煎，一邊用手勺偏，讓蝦身直接接觸到勺底；3.先後將兩面蝦身皮煎出黃嘎...
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![蝦仁煎蛋絲瓜湯怎麼做-蝦仁煎蛋絲瓜湯的做法]( "蝦仁煎蛋絲瓜湯怎麼做-蝦仁煎蛋絲瓜湯的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（適量）雞蛋（適量）絲瓜（適量）輔料姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁煎蛋絲瓜湯的做法步驟1、鮮蝦去殼，挑去蝦線，加鹽、料酒醃製10分鐘，雞蛋清洗備用。2、絲瓜去皮切條。3、鍋中放油，放入雞蛋和蝦仁煎制。4、蝦仁兩面煎好，放入薑絲...
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![蠔油煎對蝦怎麼做-蠔油煎對蝦的做法]( "蠔油煎對蝦怎麼做-蠔油煎對蝦的做法")
- “這是一種海蝦，很肥美，背上有一條青色液狀，那就是蝦膏。”食材明細主料對蝦（五隻）輔料青葱絲（少許）薑片（少許）配料鹽（半茶匙）料酒（一湯匙）蠔油（一湯匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蠔油煎對蝦的做法步驟1、對蝦五隻2、用竹籤在蝦背的中段把蝦腸挑出來。3、煎掉蝦鬚，衝下水就可以了...
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![黃瓜絲蝦皮雞蛋湯怎麼做-黃瓜絲蝦皮雞蛋湯的做法]( "黃瓜絲蝦皮雞蛋湯怎麼做-黃瓜絲蝦皮雞蛋湯的做法")
- “自家陽台上種的水果黃瓜，搭配着蝦皮、雞蛋燒湯，不用過多的調料，就要這一份清淡”食材明細主料黃瓜（適量）蝦皮（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜絲蝦皮雞蛋湯的做法步驟1、黃瓜、蝦皮、雞蛋用水清洗2、鍋中放水，放入擦成絲的黃瓜燒煮3、放入...
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![黃瓜蝦仁雞蛋煎餃怎麼做-黃瓜蝦仁雞蛋煎餃的做法]( "黃瓜蝦仁雞蛋煎餃怎麼做-黃瓜蝦仁雞蛋煎餃的做法")
- “黃瓜蝦仁雞蛋煎餃這個餡兒不但有蝦仁的鮮，雞蛋的香，還有黃瓜的清新，三者結合在一起，是一道非常鮮美的煎餃。”食材明細主料黃瓜（5根）蝦仁（10個）雞蛋（4個）杏鮑菇（1個）大葱（2根）輔料油（少許）蠔油（1勺）香油（少許）五香粉（少許）鹽（少許）清淡（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃瓜蝦仁雞蛋煎餃的做法步驟1...
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![客家黃酒雞蛋湯怎麼做-客家黃酒雞蛋湯的做法]( "客家黃酒雞蛋湯怎麼做-客家黃酒雞蛋湯的做法")
- “客家黃酒是一種[漢族]傳統的名酒；也是客家人的月子酒；我媽媽每年農曆九月九這個時候都會釀幾缸黃酒；農家糯米+山泉水+酒餅自然發酵出來的黃酒。這是名副其實的美味低度酒；有詩人道：“黃酒不傷身，微醉如酒神，品自香中來，天地皆入樽客家黃酒可幫助血液循環，促進新陳代謝，具有補血養...
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![黃酒灼青蝦怎麼做-黃酒灼青蝦的做法]( "黃酒灼青蝦怎麼做-黃酒灼青蝦的做法")
- ““灼”是烹調的一種技法，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，稱為“灼”。這道菜餚在烹製中只是用了黃酒，所以將其叫做“黃酒灼青蝦”。因為黃酒可以去腥提鮮，儘管製作方法簡單，但是青蝦的鮮味非常好。”食材明細主料青蝦（300克）輔料姜（適量）蒜（適量）調料黃酒（適量）香醋（10克）醬油（10克）清淡（...
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![金針對蝦湯怎麼做-金針對蝦湯的做法]( "金針對蝦湯怎麼做-金針對蝦湯的做法")
- “金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。金針菇幹品中含蛋白質8.87%，碳水化合物60.2%，粗纖維達7.4%，經常食用可防治潰瘍病。有研究又表明，金針菇內所含的一種物質具有很好的抗癌作用。金針菇既是一種美味食品，又...
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![湯圓雞蛋黃酒怎麼做-湯圓雞蛋黃酒的做法]( "湯圓雞蛋黃酒怎麼做-湯圓雞蛋黃酒的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）黃酒（適量）湯圓（適量）輔料糖（適量）原味（口味）未知（難度）湯圓雞蛋黃酒的做法步驟1、準備雙色湯圓（芝麻和花生）。2、煎荷包蛋備用。3、黃酒下鍋煮開後放去湯圓和雞蛋。4、待丸子浮起一分鐘後出鍋。...
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![蝦皮黃瓜皮蛋湯怎麼做-蝦皮黃瓜皮蛋湯的做法]( "蝦皮黃瓜皮蛋湯怎麼做-蝦皮黃瓜皮蛋湯的做法")
- “天一熱，就不愛熬肉湯了，慢慢燉一兩個鐘頭的老火湯，覺得又熱又漫長，於是各種簡單的快手偷懶湯，就成了夏日我的好選擇。今天做了個黃瓜皮蛋湯，黃瓜的清爽，皮蛋獨有的香味融入其中，清清淡淡，清熱解渴，去火利尿，很適合夏日家庭食用”食材明細主料黃瓜（一根）皮蛋（兩顆）蝦皮（少許）輔料姜（一小塊...
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味味甜
