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關於山寨版樹幹蛋糕的餐飲百科

樹幹蛋糕的做法 山寨版樹幹蛋糕 樹幹蛋糕怎麼做

  • 樹幹蛋糕的做法 山寨版樹幹蛋糕 樹幹蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料巧克力（80克）輔料蛋糕卷（一個）配料奶油（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）樹幹蛋糕的做法步驟1、烤好的蛋糕卷一個2、巧克力80克3、將蛋糕卷切成兩片4、塗上奶油5、用紙捲起來6、卷好厚的蛋糕卷。現在就可以吃了7、巧克力隔水融化，（後來又加了五克黃油還有五...
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山寨版剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭(山寨版) 山寨版剁椒魚頭怎麼做

  • 山寨版剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭(山寨版) 山寨版剁椒魚頭怎麼做

  • “昨晚老爸送來兩個魚頭，一個我用來做了魚頭白菜煲。嗯嗯，很成功，好吃的要命。另一個做了剁椒魚頭。很多年前就聽過剁椒魚頭這道湖南名菜，可我從來沒吃過，看着滿盤子的剁椒，實在是望而生畏。前陣子，看美天的朋友們做了剁椒，我心癢癢也做了點兒，用的不是很辣的辣椒。於是昨晚用另一...
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聖誕樹幹蛋糕怎麼做-聖誕樹幹蛋糕的做法

  • 聖誕樹幹蛋糕怎麼做-聖誕樹幹蛋糕的做法

  • “巧克力口味即是聖誕蛋糕主要的口味之一，此刻幾乎每一家都會製作以巧克力為主的蛋糕。樹幹似的蛋糕，便是著名的法國聖誕美食。傳説在還未發明電力以前，法國人以一棵好柴作為聖誕禮物。法國人天性浪漫，連美食的起緣也浪漫過人：從前有一個買不起聖誕禮物的年青人，在森林撿了一段...
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山寨版地三鮮怎麼做-山寨版地三鮮的做法

  • 山寨版地三鮮怎麼做-山寨版地三鮮的做法

  • “這款地三鮮加入了適量的番茄醬，口感微酸，更受人歡迎。”食材明細主料土豆（1個）茄子（半個）青椒（1個）輔料洋葱（少許）番茄醬（適量）調料鹽（適量）生抽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）山寨版地三鮮的做法步驟1、自己做的番茄醬。2、炒鍋放油燒熱，先放入土豆塊，大火炸片刻。3、...
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山寨版韓式辣白菜怎麼做-山寨版韓式辣白菜的做法

  • 山寨版韓式辣白菜怎麼做-山寨版韓式辣白菜的做法

  • “以前總看到有人做韓國辣白菜，自己沒做過，也不敢下手。過年長了八斤，嚇死人了。現在覺得多吃點辣的也許能幫我去去油脂，呵呵呵。還是自己動手做的吃的放心。山寨一把，有什麼就用什麼。沒有特意去準備什麼配料，家裏有的就用上了···”食材明細主料大白菜（4000克）乾紅椒碎（150克）...
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黑森林蛋糕的做法 山寨版黑森林 黑森林蛋糕怎麼做

  • 黑森林蛋糕的做法 山寨版黑森林 黑森林蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料6寸可可戚風（1個）淡奶油（500g（沒用完））糖粉（50g）輔料水果（適量）黑巧克力（100g）糖漿（適量）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑森林蛋糕的做法步驟1、黑巧克力2、糖漿：水65g、糖55g溶化即可，冷卻後加入適量朗姆酒3、把黑巧克力隔水熔化，再等巧克力凝固後，用調羹一層一層剮成巧克...
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山寨版焦糖布丁怎麼做-山寨版焦糖布丁的做法

  • 山寨版焦糖布丁怎麼做-山寨版焦糖布丁的做法

  • 食材明細主料雞蛋（兩個）牛奶（150g）煉乳（25g）輔料紅糖（適量）白糖（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）山寨版焦糖布丁的做法步驟1、準備好牛奶，雞蛋，煉乳。2、將兩個雞蛋打進盆裏。3、加入牛奶，煉乳用蛋抽攪拌均勻。4、攪拌好的蛋液過篩到烤盤裏，烤箱170度預熱。5、放進預熱好的ACA北...
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山寨版魚香肉絲怎麼做-山寨版魚香肉絲的做法

  • 山寨版魚香肉絲怎麼做-山寨版魚香肉絲的做法

  • “突然想吃魚香肉絲這道菜了，可家裏的食材好像不夠齊全呢，就隨手找來現有的幾種材料隨意一搭配，哈~吃起來的口感也跟正宗的差不多呢暫且叫它山寨版魚香肉絲吧！”食材明細主料豬肉（120g）輔料水發木耳（60g）尖辣椒（適量）青椒（1個）土豆（1個）配料雞精（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）老抽（適量）生抽（適量...
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山寨版煎餅果子的做法 煎餅果子（山寨版） 山寨版煎餅果子怎麼做

  • 山寨版煎餅果子的做法 煎餅果子（山寨版） 山寨版煎餅果子怎麼做

  • “兒子的早餐。。。”食材明細主料麪粉（60克）雞蛋（2只）油條（半根）榨菜絲（適量）輔料咖喱醬（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）山寨版煎餅果子的做法步驟1、食材：麪粉。2、油條。3、雞蛋。4、榨菜絲。5、咖喱醬。6、在麪粉中逐步加適量的清水調成麪糊。。7、隨後，將麪糊倒入抹了油...
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山寨版熱乾麪的做法 花生醬掛麪打造山寨版熱乾麪 山寨版熱乾麪怎麼做

  • 山寨版熱乾麪的做法 花生醬掛麪打造山寨版熱乾麪 山寨版熱乾麪怎麼做

  • “不管什麼時候，總難忘家鄉的熱乾麪，曾一度超級熱愛高中學校門口的熱乾麪早餐，出省後就很難嚐到地道的熱乾麪了，尤其是在國外。今天就用花生醬，掛麪打造一碗山寨熱乾麪吧，小小慰藉一下肚中的饞蟲吧。初次打造，味道還不錯，三下兩下吃光了，也忘了成品圖了，借用一下家鄉那典型一次性紙...
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山寨版肯德基雞腿的做法 山寨版肯德基雞腿（家庭版肯德基） 山寨版肯德基雞腿怎麼做
微波爐山寨蛋糕的做法 剩饅頭的華麗變身——100%微波爐山寨蛋糕 微波爐山寨蛋糕怎麼做
山寨版小饅頭的做法 孩子的磨牙小零食----山寨版小饅頭 山寨版小饅頭怎麼做

  • 山寨版小饅頭的做法 孩子的磨牙小零食----山寨版小饅頭 山寨版小饅頭怎麼做

  • “今天閒來沒事給快要長牙的兒子做個山寨版的小饅頭給兒子磨磨！自己做的那叫個放心呀！”食材明細主料低筋粉（適量）泡打粉（適量）奶粉（適量）葛根粉（適量）白糖（適量）雞蛋（適量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山寨版小饅頭的做法步驟1、雞蛋打散放入白糖攪勻2、將葛根粉奶粉低筋粉泡打粉...
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山寨版東坡肉怎麼做-山寨版東坡肉的做法

  • 山寨版東坡肉怎麼做-山寨版東坡肉的做法

  • “第一次在網上查做東坡肉，看裏面的調料裏都沒放鹽。心想着沒放鹽，肉怎麼有味道，自己做了一次後，才發現原來肉的味道來源於黃酒濃縮的湯汁。這是第二次做東坡肉了，這次一點水都沒放，用的是浙江黃酒，用砂鍋燉時就有很濃的肉香散放出來，蒸時我還特地在碗底鋪了層梅菜，梅菜吸收肉汁，絕...
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甑糕的做法 【山寨版】甑糕 甑糕怎麼做

  • 甑糕的做法 【山寨版】甑糕 甑糕怎麼做

  • “上次看電視劇《那年花開月正圓》，女主角周瑩對甑糕的喜愛感染了我，甑糕是西安有名的特色甜食小吃，劇中的描述讓人垂涎欲滴！也讓我有了蒸制的衝動，但一直拖到現在才拔草。網上搜了一下學着做，所以稱為“山寨版”。😄浸泡準備好紅豆、紅棗和糯米，層層放好，開始小火慢蒸，蒸煮過程中...
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山寨版蘿蔔糕如何做簡單又好吃

  • 山寨版蘿蔔糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料米粉：100白蘿蔔：35輔料臘腸：適量火腿：適量蝦皮：少許水：100具體步驟1.蘿蔔洗淨，去皮，改刀，煮熟~2.把米飯和温水放入攪拌機中泡製脹發，讓後放入臘腸、火腿、蝦皮、煮好的蘿蔔3.把所有材料打成糊狀4.取一個盤子，在裏面...
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山寨版大盤雞怎麼做-山寨版大盤雞的做法

  • 山寨版大盤雞怎麼做-山寨版大盤雞的做法

  • “按家裏人口味，做了一次山寨版大盤雞，色香味俱全，特別是麪條和雞汁拌在一起，別提多有味了哈。”食材明細主料雞塊（適量）輔料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）青紅椒（適量）洋葱（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）老抽（適量）味極鮮醬油（適量）料灑（適量）辣醬（適量）蒜頭（適量）薑片（適量）幹辣椒（適量...
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樹幹蛋糕怎麼做-樹幹蛋糕的做法

  • 樹幹蛋糕怎麼做-樹幹蛋糕的做法

  • “2018的第一篇菜譜。2017的最後一天做的，沒時間買草莓🍓做了顆松果裝飾，沒有草莓點綴感覺差好多！”食材明細主料大雞蛋（4個）玉米油（50g）牛奶（50g）低粉（60g）細砂糖（60g）輔料總統淡奶油（180g）綿白糖（18g）奧利奧粉末（適量）黑巧克力（24g）淡奶油（28g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）樹幹蛋糕的做...
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山寨版京醬肉絲怎麼做-山寨版京醬肉絲的做法

  • 山寨版京醬肉絲怎麼做-山寨版京醬肉絲的做法

  • “在留園網頁裏，看見有幾個筒子做京醬肉絲，有一位還特意給了我做詳細方法，在這裏先向他或她道謝。我做得不正宗，方法我也略改了些，但很好吃。”食材明細主料PorkButt肉（一塊）輔料黃蘿蔔（適量）紅蘿蔔（適量）紫色包菜（適量）西芹（適量）配料甜麪醬（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒麪（適量）醬香（口味）炒（工藝...
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山寨版糯米卷怎麼做-山寨版糯米卷的做法

  • 山寨版糯米卷怎麼做-山寨版糯米卷的做法

  • 食材明細主料糯米（適量）輔料牛奶（適量）糯米粉（適量）配料糖（適量）巧克力煉乳（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山寨版糯米卷的做法步驟1、糯米用加了適量糖的牛奶浸泡24小時後，蒸成軟爛的糯米飯。2、糯米粉加巧克力煉乳。3、和成麪糰，不放水，完全用煉乳和。粉不宜太多，儘量揉的軟...
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山寨老乾媽怎麼做-山寨老乾媽的做法

  • 山寨老乾媽怎麼做-山寨老乾媽的做法

  • “那一字排開的老乾媽空瓶，看起來頗有些壯觀。為什麼就這麼離不開老乾媽呢？早就想山寨一把，讓那空瓶不再堆積。卻總有些擔心被拒。。。。。。收藏的食譜揣了好久，空瓶又增加了。。。還是試試吧，但願那個據説好吃得不得了的山寨老乾媽，能夠成為空瓶終結者。。。為什麼要用不同的...
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山寨版趣多多的做法 山寨版趣多多、小王子！ 山寨版趣多多怎麼做

  • 山寨版趣多多的做法 山寨版趣多多、小王子！ 山寨版趣多多怎麼做

  • “喜歡吃趣多多，喜歡上面的小顆粒豆豆！計劃買烤箱的時候就想過做這個。可是想想這麼美味的餅乾，又要用巧克力又要用可可粉，估計會很難吧。於是擱置了下來。我承認，我不是一個迎難而上的女人嘿嘿敗了烤箱後，做了最基礎的戚風蛋糕、蛋糕卷和山寨版旺仔小饅頭，其實還都是氣瘋的範疇...
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山寨版螞蟻上樹的做法 山寨版的螞蟻上樹 山寨版螞蟻上樹怎麼做

  • 山寨版螞蟻上樹的做法 山寨版的螞蟻上樹 山寨版螞蟻上樹怎麼做

  • “螞蟻上樹這道菜是很有來頭的，據説與元代劇作家關漢卿筆下的人物竇娥有關。我這道只能是山寨版的原料製作完全的不一樣。香酥的外殼裹着清香的金針菇。”食材明細主料金針菇（150克）雞蛋（1只）輔料白芝麻（10克）配料幹澱粉（50克）鹽（3克）白胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山...
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山寨版三鮮豆皮怎麼做-山寨版三鮮豆皮的做法

  • 山寨版三鮮豆皮怎麼做-山寨版三鮮豆皮的做法

  • “上個月出差去了武漢，當地人向我們推薦特色早餐三鮮豆皮，鹹鮮軟糯，味道不錯但感覺有點油膩重口味。回家後做了山寨版的，蔬菜不限定於幾種，按喜歡的放就好了，我覺得只要是乾性不容易糊的都可以，自己燒減了油量，吃起來也更清爽。”食材明細主料五花肉（適量）幹香菇（適量）竹筍（適量）胡蘿蔔...
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山寨版豆花魚的做法 【川菜】山寨版豆花魚 山寨版豆花魚怎麼做

  • 山寨版豆花魚的做法 【川菜】山寨版豆花魚 山寨版豆花魚怎麼做

  • “好吧，我不得不承認，真的是上火了。雖然一直打着以毒攻毒的口號，痘痘沒有增多的跡像，但也沒少下來。口乾，早上睡醒了嘴巴臭，運動量一大點就頭疼。。。。真的是上火了。可是就算是上火了，還是想吃辣。大熱的天，吃着麻辣的豆花魚，流着汗，喝着冷飲，這種感覺，簡直是不擺了。今晚做的這個...
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