![苦瓜蝦仁怎麼做-苦瓜蝦仁的做法]( "苦瓜蝦仁怎麼做-苦瓜蝦仁的做法")
- 食材明細主料苦瓜（1根）蝦仁（適量）輔料青辣椒（1個）紅辣椒（1個）調料料酒（1勺）色拉油（2大勺）鹽（1.5匙）生粉（2匙）清水（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜蝦仁的做法步驟1、蝦仁提前解凍，用生粉抓一下。苦瓜去蒂去瓤切片，辣椒去蒂去籽切片。2、蝦仁提前炒至變色，盛出備用。3、另倒一勺油，加...
- 5924
![家常苦瓜炒蝦仁如何做簡單又好吃]( "家常苦瓜炒蝦仁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：1根蝦：250g輔料油：適量葱：適量姜：適量蒜：適量蠔油：適量鹽：適量具體步驟1.將苦瓜洗淨，用刀將中間分開，取出籽和瓤，斜刀切片，開水鍋中焯一下，過涼水備用。葱姜切末，蒜切片。2.蝦去頭、殼，取出仁，挑出蝦線。清洗乾淨，瀝...
- 27363
![蝦仁苦瓜圈怎麼做-蝦仁苦瓜圈的做法]( "蝦仁苦瓜圈怎麼做-蝦仁苦瓜圈的做法")
- “酸甜口味下的略略的苦味。”食材明細主料苦瓜（適量）蝦仁（適量）輔料澱粉（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）番茄醬（適量）酸辣醬（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁苦瓜圈的做法步驟1、苦瓜切段後，去掉裏面的白囊。2、我用的是昨天做好的蝦，如果是鮮蝦的話，味道會更鮮...
- 15452
![桃仁苦瓜怎麼做-桃仁苦瓜的做法]( "桃仁苦瓜怎麼做-桃仁苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（1根）芹菜（一小棵）核桃仁（100g）花生米（100g）輔料鹽（少許）油（少許）味精（少許）白醋（少許）香油（少許）大蒜（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桃仁苦瓜的做法步驟1、備好食材。2、芹菜摘好洗淨切丁，苦瓜洗淨去除瓜瓤（一定要去除乾淨）也切丁。鍋中坐水，水開後放入少許的油，...
- 26818
![蝦仁炒苦瓜的做法 蝦仁炒苦瓜-海鮮 蝦仁炒苦瓜怎麼做]( "蝦仁炒苦瓜的做法 蝦仁炒苦瓜-海鮮 蝦仁炒苦瓜怎麼做")
- “這幾天陸陸續續收了幾條苦瓜，體積不大，將幾條湊在一起炒唄。本來苦瓜炒蝦仁也是一味好菜，但總感覺可以加點什麼使菜餚味道更加立體，就想到了阿基師教我們用鹹蛋做菜，剛好也醃了幾枚鹹雞蛋，派上用場了唄。在這裏要贊贊油管子裏的《職人吹水》裏的星星師父，講粵語，但有菜譜字幕，他...
- 30928
![苦瓜炒蝦仁如何做簡單又好吃]( "苦瓜炒蝦仁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冷凍大蝦仁：300g苦瓜：1根老薑：1塊（約蒜茸：1茶匙（5g）鹽：1茶匙（5g）紹酒（或黃酒）：1湯匙水澱粉：1湯匙紅菜椒：1/2個油：1湯匙輔料具體步驟1.將冷凍大蝦仁放入冷水中浸泡，使其常温下化開（約30分鐘），用牙籤插入蝦仁背部，把裏面的蝦線挑...
- 32704
![豆豉蝦仁炒苦瓜怎麼做-豆豉蝦仁炒苦瓜的做法]( "豆豉蝦仁炒苦瓜怎麼做-豆豉蝦仁炒苦瓜的做法")
- “買了一包急凍蝦仁，吃了一半，餘下一半老凍在那，感覺就是礙事，哈哈，冰箱空間不多了啊！趕緊把它吃掉吧，就着剛買的苦瓜，加上我喜歡的豆豉，吃得倒是很過癮啊！”食材明細主料苦瓜（適量）蝦仁（適量）輔料豆豉（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蝦...
- 19737
![家常菜苦瓜蝦仁如何做簡單又好吃]( "家常菜苦瓜蝦仁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：150苦瓜：250輔料鹽：適量生抽：適量油：適量葱：適量青椒：適量具體步驟1.將苦瓜用清水浸泡30分鐘，擇洗乾淨，切片，放入煮鍋中焯燙一會2.蝦仁用澱粉，鹽，醃漬片刻3.燒熱油鍋，下蝦仁翻炒片刻出鍋4.燒熱油鍋，下葱花爆香5....
- 9910
![剁椒苦瓜拌蝦仁怎麼做-剁椒苦瓜拌蝦仁的做法]( "剁椒苦瓜拌蝦仁怎麼做-剁椒苦瓜拌蝦仁的做法")
- “25歲之前我是堅決不吃苦瓜的。25歲之後覺得苦瓜是個絕佳的好食材卻還是無法接受它苦澀的味道。直到用這種做法，才覺得苦瓜吃起來，好像也不錯。”食材明細主料苦瓜（1根）紅椒（1個）蝦仁（適量）獨頭蒜（1個）青色野山椒（適量）輔料野山椒辣椒醬（2茶匙）李錦記涼拌汁（適量）鹽（少許）糖（適量）胡椒粉（適量...
- 21379
![苦瓜如意蝦 苦瓜如意蝦怎麼做-苦瓜如意蝦的做法 [浙菜]]( "苦瓜如意蝦 苦瓜如意蝦怎麼做-苦瓜如意蝦的做法 [浙菜]")
- “苦瓜營養十分豐富，所含蛋白質、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高，特別是維生素C，居瓜類之冠。苦瓜還含有粗纖維、胡蘿蔔素、苦瓜甙和多種礦物質、氨基酸等。苦瓜有清暑除煩、解毒、明目、益氣壯陽的功效，其所含的苦瓜多肽類物質有快速降低血糖的功能，能夠預防和改善糖尿...
- 10246
![蝦仁炒苦瓜如何做簡單又好吃]( "蝦仁炒苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料苦瓜：1根輔料油：適量雞精：適量具體步驟1.將苦瓜切開去籽洗淨，蝦仁用自來水衝—下,苦瓜用開水泡半熟，撈出來備用。2.熱鍋下油放蝦仁翻炒幾次。3.放上苦瓜炒熟，裝盆。4.光出鍋,色澤鮮美。5.美食上桌,味道鮮嫩，真的...
- 8491
![美味苦瓜蝦仁如何做簡單又好吃]( "美味苦瓜蝦仁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜：250蝦仁：400輔料葱：適量姜：適量料酒：少許濕澱粉：少量味精：少量鹽：少許糖：少量具體步驟1.將蝦仁洗淨去泥線，放少許鹽，醃製一會後再洗去鹽味。這樣炒出的蝦顏色會很好看，口感也好。2.沸水過一下蝦仁，斷生即撈出待用...
- 5971
![蝦仁炒苦瓜怎麼做-蝦仁炒苦瓜的做法]( "蝦仁炒苦瓜怎麼做-蝦仁炒苦瓜的做法")
- “蝦仁炒苦瓜是一道非常鮮美的菜。苦瓜經過處理已經吃不出苦的味道，新鮮的蝦剝出蝦仁與苦瓜搭配在一起，海鮮味道佔了上風。一葷一素的食材，令這道菜品的營養很豐富，食療功效很多，既可以補充蛋白質，增強免疫力，也可以清熱去火，非常適合剛剛入秋，高温仍然不降的時節食用。”食材明細...
- 15517
![苦瓜蝦仁滑蛋怎麼做-苦瓜蝦仁滑蛋的做法]( "苦瓜蝦仁滑蛋怎麼做-苦瓜蝦仁滑蛋的做法")
- “苦瓜營養價值極高，搭配蝦仁和雞蛋，不僅顏色漂亮，口感也甚佳，搭配米粥就可以作為早餐了！”食材明細主料苦瓜（一根）雞蛋（一個）蝦仁（六個）輔料葱姜（適量）油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜蝦仁滑蛋的做法步驟1、苦瓜洗淨，去瓤，切片2、燒開水焯苦瓜，即刻放入涼水中，這是苦瓜...
- 23258
![杏仁拌苦瓜怎麼做-杏仁拌苦瓜的做法]( "杏仁拌苦瓜怎麼做-杏仁拌苦瓜的做法")
- “杏仁拌苦瓜具有清熱潤肺，養肝明目，生津止咳的功效。杏仁具有祛痰止咳、潤肺定喘、生津止渴、潤腸通便的功效。苦瓜有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖的作用。杏仁和苦瓜的搭配，可以有潤肺止咳的作用，對於祛痰是有好處的。”食材明細主料苦瓜（1根）杏仁（1小碟）枸杞（1把）輔料洋葱（半個）...
- 26390
![苦瓜蝦仁滑蛋如何做簡單又好吃]( "苦瓜蝦仁滑蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個苦瓜：1/3條蝦仁：適量輔料葱、蒜：適量西紅柿片：適量鹽：適量雞精：適量胡椒粉：適量具體步驟1.熱鍋加橄欖油，先倒入切好的苦瓜片、葱段翻炒片刻；2.接着倒入蝦仁再翻炒片刻；3.然後把打散的雞蛋液均勻的淋在苦瓜和...
- 17468
![涼拌苦瓜蝦仁怎麼做-涼拌苦瓜蝦仁的做法]( "涼拌苦瓜蝦仁怎麼做-涼拌苦瓜蝦仁的做法")
- “新學會了一招讓苦瓜不苦的方法。原來拌苦瓜老公不喜歡吃，但是苦瓜是個敗火的好東西，必須要讓他吃，沒想到這招真的很管用。真的是一道很好的涼拌菜。”食材明細主料苦瓜（1根）蝦仁（50g）輔料魚棒（1根）大蒜（適量）紅椒（10g）配料蠔油（適量）香油（幾滴）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...
- 15091
![蝦仁苦菊拌乾絲怎麼做-蝦仁苦菊拌乾絲的做法]( "蝦仁苦菊拌乾絲怎麼做-蝦仁苦菊拌乾絲的做法")
- “夏天就是減肥的季節，我也是一直在減肥的路上，因此每天做菜，我都會特地給自己做道瘦身菜。今天就給大家推薦一道很簡單、也很清淡的涼拌菜-----蝦仁苦菊拌乾絲。苦菊在很多涼拌菜中都會用到，它帶有淡淡的苦味，不像苦瓜那麼濃烈，很多人可以接受的，苦菊富含的膳食纖維，能夠加速排...
- 14518
![苦瓜蝦仁炒蛋的做法 小菜一碟之【苦瓜蝦仁炒蛋】 苦瓜蝦仁炒蛋怎麼做]( "苦瓜蝦仁炒蛋的做法 小菜一碟之【苦瓜蝦仁炒蛋】 苦瓜蝦仁炒蛋怎麼做")
- “鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽乾喉痛、高血壓、泄瀉痢疾等病患者食用。鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富。苦瓜裏所含的高能清脂素，是天然有效“脂肪殺手”。苦瓜性味甘、寒，入脾、胃經，有清暑除...
- 23331
![火腿腸蝦仁炒苦瓜怎麼做-火腿腸蝦仁炒苦瓜的做法]( "火腿腸蝦仁炒苦瓜怎麼做-火腿腸蝦仁炒苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（115克）蝦仁（140克）火腿腸（50克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿腸蝦仁炒苦瓜的做法步驟1、食材：苦瓜（已清洗切片）、蝦仁（已清洗）、火腿腸。2、將火腿腸去包裝放在案板上切成片。3、在蝦仁里加適量的料酒。4、拌勻。5、將苦瓜下入...
- 13943
![苦瓜炒胡蘿蔔蝦仁怎麼做-苦瓜炒胡蘿蔔蝦仁的做法]( "苦瓜炒胡蘿蔔蝦仁怎麼做-苦瓜炒胡蘿蔔蝦仁的做法")
- “夏天一到，很多人都喜歡吃苦瓜，因為苦瓜下火，具有清熱、排毒、補氣益精、治渴消暑等功效，在炎熱的夏季它就成為餐桌上必備食物”食材明細主料苦瓜（1根）蝦仁（8個）胡蘿蔔（1/3根）輔料料酒（半勺）食用油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒胡蘿蔔蝦仁的做法步...
- 30152
![豬肉蝦仁釀苦瓜怎麼做-豬肉蝦仁釀苦瓜的做法]( "豬肉蝦仁釀苦瓜怎麼做-豬肉蝦仁釀苦瓜的做法")
- “苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”...
- 22096
![美味蝦仁釀苦瓜如何做簡單又好吃]( "美味蝦仁釀苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蝦仁釀苦瓜是一道美味可口又富有營養價值的家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。蝦仁富含豐富的蛋白質，肉質細嫩可口甜美，加入富含維生素的苦瓜一道烹飪，色澤鮮亮喜人，香氣濃郁誘人，口感清脆爽口，搭配米飯食...
- 16377
![蝦仁釀苦瓜怎麼做-蝦仁釀苦瓜的做法]( "蝦仁釀苦瓜怎麼做-蝦仁釀苦瓜的做法")
- “苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，夏季食用非常適合。”食材明細主料苦瓜（一個）蝦仁（八個）肉餡（適量）輔料水澱粉（適量）蠔油（一勺）生抽（一勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁釀苦瓜的做法步驟1、苦瓜切段，挖去瓤2、釀好的肉餡放入苦瓜中3、蝦仁收拾乾淨，在...
- 10379
![家常版苦瓜蝦仁如何做簡單又好吃]( "家常版苦瓜蝦仁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦仁：500苦瓜：2根輔料大蒜：3-4瓣耗油：適量具體步驟1.先把苦瓜祛籽切成小段在開水裏焯一下，水裏放少量鹽，這樣苦瓜的顏色會保持鮮綠的哦2.蝦仁用水澱粉抓一下，然後過油，放些料酒3.蝦仁炒熟後把焯好的苦瓜一起放下...
- 32248
味味甜
![苦瓜如意蝦 苦瓜如意蝦怎麼做-苦瓜如意蝦的做法 [浙菜]](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b5/25fcebfd10b5ddd9e777198bd08c8d-s.jpg "苦瓜如意蝦 苦瓜如意蝦怎麼做-苦瓜如意蝦的做法 [浙菜]")
