![羊仔扒怎麼做-羊仔扒的做法]( "羊仔扒怎麼做-羊仔扒的做法")
- 食材明細主料羊仔扒（適量）輔料生粉（適量）麪粉（適量）黑椒碎（適量）食粉（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）羊仔扒的做法步驟1、先把羊仔扒緣好2、緣好後放半個小時後放油再撈一下放冰箱3、緣好的羊仔扒一定要放一天後再拿出來...
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![鍋仔羊排怎麼做-鍋仔羊排的做法]( "鍋仔羊排怎麼做-鍋仔羊排的做法")
- “在一家清真店吃過一次，老婆很喜歡，回家自己研究做的，非常成功，老婆説比飯店的好吃，哈哈。”食材明細主料羊排（500g）洋葱（100g）青椒（50g）紅椒（50g）青蒜（50g）葱（3g）姜（3g）蒜（5g）茴香（1g）輔料花椒（3g）黨蔘（2g）肉桂（2g）肉蔻（2g）香葉（1g）陳皮（2g）幹辣椒（5g）豆瓣醬（10g）八角（一個）中辣（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鍋...
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![蘸汁手扒羊肉怎麼做-蘸汁手扒羊肉的做法]( "蘸汁手扒羊肉怎麼做-蘸汁手扒羊肉的做法")
- “追個《山海情》，非得搞個《灘羊肉》，今大口吃肉了，小夥伴們，一起來玩吧！”食材明細主料寧夏灘羊肉（適量）葱（適量）姜（適量）輔料花椒（適量）茴香（適量）桂皮（適量）白芷（適量）紅辣椒（適量）八角（適量）草果（適量）肉蔻（適量）調料料酒（適量）水（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）醋（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小...
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![羊多多——紅扒羊肉怎麼做-羊多多——紅扒羊肉的做法]( "羊多多——紅扒羊肉怎麼做-羊多多——紅扒羊肉的做法")
- “非常感謝美食天下網站聯合羊多多北京公司，送來了優質的內蒙古綠色羔羊肉。“羊多多”的羊肉全部精選來自北緯42°、東經116°的草原腹地——內蒙古錫林郭勒大草原南端常年食用天然牧草，飲用清澈無污染礦泉水的放養羊，口感最佳、肉質緊實的羔羊，從屠宰到加工，全程恆温生產，全...
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![咖哩薯仔雞扒怎麼做-咖哩薯仔雞扒的做法]( "咖哩薯仔雞扒怎麼做-咖哩薯仔雞扒的做法")
- “雞大胸蛋白質含量非常高的營養食品，但是吃起來非常粗糙，所以就想到弄成西式大人小孩都接受！”食材明細主料雞胸（1塊）輔料土豆（1個）咖哩粉（適量）雞精（1匙）鹽（1匙）植物油（適量）番茄（1個）火腿腸（1條）生粉（2匙）咖喱（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖哩薯仔雞扒的做法步驟1、首先把雞胸清理乾淨，後用...
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![易做的扒羊肉如何做簡單又好吃]( "易做的扒羊肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料羊肉：1000輔料葱：少許蒜：少許蜂蜜：少許姜：少許辣椒：少許鹽：少許老抽：少許料酒：少許花椒：少許八角：少許具體步驟1.羊肉，最好是肋條。洗淨。2.準備調料，圖中料包裏是花椒八角。3.羊肉入鍋，水開撇去浮沫，放入料包和薑片。煮...
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![鍋仔羊肉怎麼做-鍋仔羊肉的做法]( "鍋仔羊肉怎麼做-鍋仔羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（750克）白蘿蔔（半個）香菜（適量）姜（適量）幹辣椒（幾個）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）白酒（適量）輔料水煮魚佐料（一勺）鹽（少許（視情況可以不加））雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）中辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鍋仔羊肉的做法步驟1、準備好食材。2、白蘿蔔去皮切成大塊。3、羊肉涼水上...
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![手扒羊排怎麼做-手扒羊排的做法]( "手扒羊排怎麼做-手扒羊排的做法")
- 食材明細主料羊排（3根）輔料姜（1塊）大葱（1段）乾紅辣椒（3根）花椒粒（1勺）蒜（5粒）香菜（1根）海鮮醬油（3勺）有機醋（1勺）香油（1/2勺）油辣子（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手扒羊排的做法步驟1、羊排切大塊，冷水入鍋焯出血水。2、撈出羊排放入高壓鍋，加入薑片，大葱段，乾紅辣椒和花椒粒。3、加入適量...
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![塞外手扒羊肉如何做簡單又好吃]( "塞外手扒羊肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶骨羊肉：適量牛奶：適量芹菜：適量胡蘿蔔：適量輔料葱：適量姜：適量花椒：適量茴香：適量胡椒粉：適量鹽：少許雞精：少許醋：適量醬油：適量辣椒油：適量芝麻油：適量具體步驟1.將帶骨羊肉剁成二寸寬五寸長的塊，用清水浸泡，葱、姜、芹...
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![手扒羊肉怎麼做-手扒羊肉的做法]( "手扒羊肉怎麼做-手扒羊肉的做法")
- “手扒羊肉是西北地區廣為流傳的宴客大菜，精選羊腩肉或帶骨腿肉為原料，做法簡單，先煮後蒸使肉保持不散卻酥爛可口。”食材明細主料羊腩肉（600克）輔料胡蘿蔔（1棵）洋葱（1/2個）香菜（3棵）配料葱（1段）姜（1塊）花椒（1克）草寇（2枚）幹辣椒（2枚）小茴香（3克）孜然粒（7克）鹽（5克）孜然（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度...
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![扒羊蹄如何做簡單又好吃]( "扒羊蹄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料味精：克料酒：醬油：5g糖色：克澱粉(玉米)：5g香油：5g大葱：姜：大蒜（白皮）：八角：克具體步驟1.將羊蹄去掉內骨，擇去血筋，沖洗乾淨；2.羊蹄一切兩開，整齊地碼放盤內；3.青蒜洗淨切段；4.坐勺上火，放入香油燒熱，投入大料、葱段、薑片...
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![京醬葱爆羊扒如何做簡單又好吃]( "京醬葱爆羊扒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料進口澳洲羊架：1塊約500克輔料京葱：2條麻油：1湯匙鹽：適量具體步驟1.置平底易潔鍋在中大火上，鍋紅時下麻油1湯匙，逐片放入羊扒，先煎香一面，翻面後再煎另餘一面至羊扒八成熟，剷出。2.同一鍋內，加入京醬料，爆至糖溶，將羊...
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![美味扒羊肉條如何做簡單又好吃]( "美味扒羊肉條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這款美味扒羊肉條是清真菜，兼有魯菜濃郁的特色。主要使用羊肉中的羊腰窩肉，肉質十分鮮嫩，適合體寒腸胃虛的人食用，尤其有利於產婦產後虛冷的食補。沒有肥肉，但是完成的菜餚顏色金黃亮眼，湯汁濃稠鹹鮮，對視覺嗅覺...
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![蒙古族手扒羊肉怎麼做-蒙古族手扒羊肉的做法]( "蒙古族手扒羊肉怎麼做-蒙古族手扒羊肉的做法")
- “手扒羊肉是我們蒙古族最傳統的特色菜，進入冬天便會頻頻上餐桌，過年時更是和餃子一樣不可缺少。蒙餐的製作都比較“簡單粗暴”，因為以前四處遊牧，沒有什麼烹飪條件啦。但由於內蒙的羊肉實在太鮮美，隨便一煮，也是人間極品美味呀！”食材明細主料羊排（250克）輔料葱（1段）姜（1塊）蒜（0.5個）八...
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![紅酒煎羊扒如何做簡單又好吃]( "紅酒煎羊扒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羊肋扒：2份輔料迷迭香末：適量鮮醬油：1/2勺百里香末：適量黃油：一小塊鹽：一小撮紅酒：1/4瓶黑胡椒：適量具體步驟1.羊扒洗乾淨，倒入紅酒，2.倒入黑胡椒，迷迭香，百里香，鮮醬油反覆塗抹醃製，40分鐘3.平底鍋小火熱鍋，放入黃...
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![扒羊肉怎麼做-扒羊肉的做法]( "扒羊肉怎麼做-扒羊肉的做法")
- “羊肉軟爛肥而不膩鹹鮮適口”食材明細主料羊肉（300克）輔料大葱（少許）大蒜（少許）香油（少許）食鹽（少許）白糖（少許）生抽（兩勺）老抽（半勺）料酒（一勺）香菜（少許）花椒粉（少許）鹹鮮（口味）煨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扒羊肉的做法步驟1、清水將羊肉煮熟晾涼備用(煮制步驟在此省略)2、把涼透了的羊肉切片3、...
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![桶仔燜烤羊腿怎麼做-桶仔燜烤羊腿的做法]( "桶仔燜烤羊腿怎麼做-桶仔燜烤羊腿的做法")
- “烤羊腿是呼倫貝爾招待賓客的一道佳餚名菜。這裏介紹的是用燒烤桶燜制羊腿，和傳統的明火烤制有明顯區別，烤出來肉質酥香、焦脆、不羶不膩，最重要的是非常乾淨衞生，是呼倫貝爾時興的一種新烤法，在此推介給大家”食材明細主料羊腿（一隻2斤半左右）輔料胡椒鹽（少許）蠔油（少許）香油（少許）...
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![羊肚菌煲仔飯怎麼做-羊肚菌煲仔飯的做法]( "羊肚菌煲仔飯怎麼做-羊肚菌煲仔飯的做法")
- “春天來了，萬物復甦，新鮮的食材豐富又鮮美，羊肚菌就是其中鮮美的食材之一，拿來燉湯、蒸蛋、煮煲仔飯都鮮的掉眉毛，好吃到沒朋友！今天分享一下羊肚菌煲仔飯的做法，食材豐富，好吃易學，一起來做吧！”食材明細主料羊肚菌（100g）廣式臘腸（200g）大米（2杯）輔料豌豆（100g）板栗（100g）葱（1根）調料生抽（30g）...
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![羊肉煲仔飯怎麼做-羊肉煲仔飯的做法]( "羊肉煲仔飯怎麼做-羊肉煲仔飯的做法")
- “在我印象裏，一般吃羊肉的最佳季節好像是秋冬季。可是最近看國內新聞報道説目前夏季也盛行吃羊肉！據記載：羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛温中...
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![特色手扒羊頭如何做簡單又好吃]( "特色手扒羊頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1小時30分鐘　　　　烹飪時間:2小時手扒羊頭，是來自內蒙古的一道特色美食，在原來的基礎上增添了更適合我們口味的各類輔料，取新鮮的羊頭處理乾淨後在沸水中沸煮，取出顱骨，浸入涼水中，待取出時切成條狀與各類調料混合即成，適合冬季温補食用。羊...
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![扒羊肉條如何做簡單又好吃]( "扒羊肉條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料羊肋條：2斤輔料洋葱：半個西紅柿：一個芹菜：一根具體步驟1.羊肉洗淨，涼水下鍋、放入洋葱、西紅柿、芹菜，撇去浮沫。大火煮30分鐘，改小火再20分鐘，取出在板上壓平晾涼。2.煮好的羊肉抹刀切片。不要切散。3.炒鍋放油...
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![葱扒羊肉怎麼做-葱扒羊肉的做法]( "葱扒羊肉怎麼做-葱扒羊肉的做法")
- “羊肉是煮熟的羊腿肉，只需調味、燉透、充分加熱。”食材明細主料熟羊肉（400g）輔料洋葱（半個）大葱（適量）調料鹽（少許）生抽（少許）胡椒粉（少許）雞精（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱扒羊肉的做法步驟1、熟羊肉切成大一點的薄片。2、炒鍋放油燒熱，放入洋葱絲、大葱絲。3、...
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![紅扒羊蹄怎麼做-紅扒羊蹄的做法]( "紅扒羊蹄怎麼做-紅扒羊蹄的做法")
- 食材明細主料羊蹄筋（適量）輔料食鹽（5g）醬油（30g）冰糖（10g）味精（1g）姜（10g）八角（2g）小葱（10g）黃酒（30g）胡椒（1g）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅扒羊蹄的做法步驟1、將羊蹄筋放在温水中浸泡半小時後，洗淨2、洗淨的羊蹄筋放入鍋內，加清水沒過羊蹄筋3釐米左右，用旺火燒3、待燒開後，再轉移到小火...
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![楊仔烤羊腿怎麼做-楊仔烤羊腿的做法]( "楊仔烤羊腿怎麼做-楊仔烤羊腿的做法")
- “相信沒有幾個人不喜歡吃烤羊肉串兒，不過現在食品安全問題弄得我已經不敢在外面吃烤串兒了，可是又非常饞，只好自己動手豐衣足食！新家置辦了大烤箱，於是去超市買了兩斤羊前腿，羊腿烤起來！”食材明細主料羊前腿（1000克）輔料土豆（500克）洋葱（200克）配料孜然粉（適量）孜然粒（適量）辣椒麪（適量）黑...
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![羊肉芋仔煲怎麼做-羊肉芋仔煲的做法]( "羊肉芋仔煲怎麼做-羊肉芋仔煲的做法")
- “啟東農村幾乎家家户户都養山羊。隨着時間的推移，啟東人對羊肉情有獨鍾，做法、吃法越來越講究，啟東羊肉聲名漸漸遠播。有特色的羊肉館遍佈全市各地，連上海、蘇州等大城市，“啟東羊肉”的品牌也紛紛亮相，生意着實紅火。據廚師傅講，製作啟東羊肉的過程，雖説不上神祕，但頗有講究。羊...
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味味甜
