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關於香滷海帶怎麼做好吃的餐飲百科

香滷海帶怎麼做-香滷海帶的做法
  • 香滷海帶怎麼做-香滷海帶的做法

  • 食材明細主料幹海帶(250克)輔料八角(2個)小茴香(1個)辣椒(2個)桂皮(1支)生抽(100ml)醬油(適量)酸甜(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香滷海帶的做法步驟1、幹海帶用冷水浸泡6小時,中間換水2、準備各種調料3、浸泡好的海帶切成適當的寬度用棉繩卷好4、燉鍋中放入生抽和醬油,根據自己口味放,再...
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滷海帶絲怎麼做-滷海帶絲的做法
  • 滷海帶絲怎麼做-滷海帶絲的做法

  • 食材明細主料海帶(適量)輔料滷汁(適量)油辣椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滷海帶絲的做法步驟1、幹海帶少許。2、用清水泡軟。3、清洗乾淨。4、滷汁一盆。5、將滷汁倒進鍋里加鹽燒開。6、再放進海帶絲。7、再放進海帶絲煮十五鍾,喜歡吃軟一點的多煮些時間,喜歡...
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滷水海帶的做法 爽口小涼菜-----------【滷水海帶】 滷水海帶怎麼做
  • 滷水海帶的做法 爽口小涼菜-----------【滷水海帶】 滷水海帶怎麼做

  • “來到武漢後,入鄉隨俗了,喜歡吃滷的東西,喜歡吃滷藕,滷雞翅,還有滷海帶,前兩天自己滷了一鍋海帶,很簡單的做法,滷上一次,放冰箱裏可以吃上幾天,拿出來切絲,放點辣椒油,滷水拌勻,很不錯的小菜,不管是佐餐,還是喝酒都是不錯的,滷海帶比涼拌海帶更入味,口感更好!!”食材明細主料海帶(適量)輔料大...
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滷汁拌海帶絲如何做簡單又好吃
  • 滷汁拌海帶絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海帶絲:適量蒜末:適量嫩薑絲:適量辣椒絲:適量葱絲:適量爌肉滷汁:適量蠔油:適量味醂:適量烏醋:適量糖:適量鹽:適量輔料具體步驟1.海帶絲洗淨切小段,放入沸水中汆燙約3分鐘,撈起瀝乾備用。2.爌肉滷汁加入調味料,攪拌均勻...
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滷海帶豆腐乾怎麼做-滷海帶豆腐乾的做法
  • 滷海帶豆腐乾怎麼做-滷海帶豆腐乾的做法

  • “這款好吃的滷菜做法簡單,廚房小白也能做出鮮香的菜餚。按照200克滷汁兒兑1000克水,放入1500克的食材,放一些葱段和薑片,大火煮開轉小火慢燉40分鐘左右,根據自己口味調入適量鹽即可。”食材明細主料海帶(100g)黑豆腐乾(適量)黑腐竹(適量)輔料滷汁兒(200g)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)...
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濃香地滷海帶豆絲如何做簡單又好吃
  • 濃香地滷海帶豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘滷味台灣人最愛吃,內地有些地方也愛吃滷味,特別是喝着小酒時很適合吃滷味,下面就是一款滷海帶豆絲,清淡但味濃,吃起口感好,味道香,當小菜或涼盤都是一款有營養,味道濃香的菜品,滷時喜歡吃辣的寶寶們可以放辣椒油,麻...
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滷海帶多長時間好
  • 滷海帶多長時間好

  • 15分鐘左右。海帶是比較容易熟的,15分鐘之後用手掐一下海帶,若是海帶變得比較軟,表示海帶滷好了。若是購買的海帶打結了的話需要將海帶解開之後再滷製,否則裏面會有很多的沙子,影響食用。滷海帶的時候可以加入少量的五花肉,可以讓海帶吃起來有肉的肉香。...
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香辣海帶怎麼做-香辣海帶的做法
  • 香辣海帶怎麼做-香辣海帶的做法

  • 食材明細主料幹海帶(15克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣海帶的做法步驟1、食材:幹海帶(已泡發洗淨切開)、郫縣豆瓣醬、蒜(已拍碎)2、將海帶下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入蒜,加適量的郫縣豆瓣醬翻炒翻炒。4、接着,下入...
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滷海帶牛肉如何做簡單又好吃
  • 滷海帶牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時滷海帶牛肉在滷牛肉原本的基礎上加入了海帶,口感更加豐富。海帶營養豐富,有抗輻射、美容養顏、清淤瘦身的作用。製作時注意海帶困紮好更易於煮,否則太散了。注意甲亢病人不可食用海帶,因為海帶含豐富的碘,會加...
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美味的香滷海帶如何做簡單又好吃
  • 美味的香滷海帶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香滷海帶是一道既開胃又美味的美食,製作過程繁雜但方法簡單,海帶裏面的營養價值很豐富,多吃對人身體好處多多,海帶煮熟之後口感軟綿,煮久了還入口即化,口感和味道上都是一等一的,香滷海帶是滷香味的海帶,愛吃滷香...
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祕製香滷海帶如何做簡單又好吃
  • 祕製香滷海帶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2分鐘祕製香滷海帶是孩子的零食,青年的野餐必備,大人們的下酒菜首選。鮮香清脆的滷海帶,老少皆宜,各種場合適合,且製作流程簡單,是一款街邊、飯店、酒店都會有的大眾美食。經過烹煮、燜制,海帶與幾十種香料完美融合,輕...
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滷海帶如何做簡單又好吃
  • 滷海帶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海帶:一根輔料蠔油:一湯匙老抽:一湯匙八角:一棵鹽:半茶匙白糖:半茶匙薑片:2片具體步驟1.將泡發好的海帶切成3-4寸的段,然後翻卷再用牙籤固定住。2.鍋內加水,水的量剛好沒過海帶為好。3.水中加作料,除白糖不要先放外...
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好吃的香滷海帶如何做簡單又好吃
  • 好吃的香滷海帶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天的主角是我們大家都熟悉的海帶哦,記得以前小的時候非常的挑食呢好多菜都不吃,每次吃菜都會跳來跳去,為此沒少挨家里人罵,後來慢慢的發現很多東西其實吃着還蠻好吃的,比如説這個海帶,今天小編給大家帶來的是...
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雙滷海帶豆乾如何做簡單又好吃
  • 雙滷海帶豆乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雙滷海帶豆乾常見的一種美食,用滷水滷的海帶,吃起來除了清香味,還帶有一股香味十足的滷味,豆乾滷過更加入味,十分美味,而且海帶營養豐富,裏面含有極高的人體所必需的碘,以及其他的鈣,鐵,維生素等等,滷味因為香料多,滷...
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蒜香海帶怎麼做-蒜香海帶的做法
  • 蒜香海帶怎麼做-蒜香海帶的做法

  • “好久沒有吃海帶了,買了幹海帶,泡了一片,能吃兩頓呢。”食材明細主料幹海帶(1片)蒜(5瓣)輔料食用油(3勺)香菜(2棵)調料蠔油(1勺)醬油(10克)十三香粉(半勺)鹽(3克)蒜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜香海帶的做法步驟1、海帶泡發後切絲放入開水中煮2分鐘,蒜切碎,香菜切小段。2、起油鍋放入食...
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滷海帶怎麼做-滷海帶的做法
  • 滷海帶怎麼做-滷海帶的做法

  • “海帶有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽。它所含的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用,對防治動脈硬化心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用;海帶還有禦寒、抗癌防癌的作用和功效。海帶的功能非常很多,一般人也能經常食用,但甲狀腺功能亢進者還是忌食,以免加重...
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滷海帶頭怎麼做-滷海帶頭的做法
  • 滷海帶頭怎麼做-滷海帶頭的做法

  • “最近迷上了外面連鎖店裏的海帶結,就琢磨着做一下。”食材明細主料鹽漬海帶頭(三張)輔料八角(一個)小茴香(少許)花椒(少許)香葉(兩三片)桂皮(小段)丁香(少許)蒜(一瓣)姜(一小塊)冰糖(一塊)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷海帶頭的做法步驟1、鹽漬海帶洗乾淨,泡至少三個小時...
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香辣炒滷海帶絲如何做簡單又好吃
  • 香辣炒滷海帶絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘香辣炒滷海帶絲,賣相紅綠搭配,色澤誘人。吃起來香脆夠勁且開胃,是日常飯桌上和火鍋大餐中都不可缺少的完美菜搭,而且海帶呢,不僅具補碘功效,鈣含量還十分突出,況且熱量非常低,推薦減肥期間食用哦!加之用滷汁泡製,使...
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香酥海帶的做法 海帶別樣吃法——香酥海帶 香酥海帶怎麼做
  • 香酥海帶的做法 海帶別樣吃法——香酥海帶 香酥海帶怎麼做

  • “海帶風味獨特,食用方法也很多,涼拌、葷炒、煨湯無所不可,今天做一道海帶的別樣吃法——香酥海帶,這道香酥海帶顏色金黃,焦香鮮脆,即可當做小吃,又能佐酒。”食材明細主料海帶(適量)輔料雞蛋(適量)配料五香粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥海帶的做法步驟...
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滷菜花海帶怎麼做-滷菜花海帶的做法
  • 滷菜花海帶怎麼做-滷菜花海帶的做法

  • “有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的,這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃菜花。多吃菜花還會使血管壁加強,不容易破裂。豐富的維生素C含量,使菜花可增強肝臟解毒能力,並能提高機體的免疫力,可防止感冒和壞血病的發生。”食材明...
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滷水海帶絲如何做簡單又好吃
  • 滷水海帶絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料海帶:適量肉皮:適量輔料鹽:適量醬油:適量辣椒:適量花椒:適量香葉:適量八角:適量桂皮:適量白糖:適量陳皮:適量香砂:適量小茴香:適量具體步驟1.海帶泡發後洗淨,切大切,捲成卷,用棉繩紮好。2.放入大些的湯鍋裏,加清水,加辣椒,花...
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香滷海帶結如何做簡單又好吃
  • 香滷海帶結如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香滷海帶結是一道涼拌菜,一次多滷一些就可以吃好久,是比較下飯的涼拌菜,因為海帶經過滷製,所以它吃起來不會有那種腥味,只會有海帶的香味。海帶不光可以滷製,它還有多種食用方法,並且海帶的營養價值高,含有豐富的...
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滋補的香滷海帶豆乾如何做簡單又好吃
  • 滋補的香滷海帶豆乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料萬用滷包:1個豆乾:600g海帶:600g蛋:600gA.米酒:30cc水:1000ccB.醬油:120cc蠔油:100cc冰糖:1大匙葱:2根大蒜:5瓣辣椒:1大匙輔料具體步驟1.將萬用滷包放入鍋中,加入米酒及水浸泡(要浸泡多久?),讓中藥的香味釋出。2.將調味料B...
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滷海帶根怎麼做-滷海帶根的做法
  • 滷海帶根怎麼做-滷海帶根的做法

  • “海帶是我們餐桌上常見的菜品,涼拌、葷炒、煨湯……無所不可。海帶營養價值豐富,能延年益壽,被稱作“長壽菜”,多吃海帶對身體健康很有好處。海帶不僅是“健康菜”,更是“美容菜”。海帶不僅能改善代謝功能,消除乳腺增生,還能排毒瘦身、養顏美容,更不為人所知的是,海帶還有助於護...
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海帶炒滷藕如何做簡單又好吃
  • 海帶炒滷藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘海帶炒滷藕這道料理營養價值極其高。海帶含有豐富的碘能夠防止大脖子病和甲亢冠心病,而且能夠幫助女性頭髮的生長促進頭髮濃密纖長。藕含有豐富的營養能夠幫助人排毒清熱通便打毒清熱養生海帶加入藕的味道...
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