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關於土豆卷怎麼做的餐飲百科

土豆卷怎麼做-土豆卷的做法
  • 土豆卷怎麼做-土豆卷的做法

  • “家裏買的土豆都放軟了,為了儘快消耗掉,拿來做我的土豆卷吧。另外不要不相信,真的是不用放麪粉和澱粉的,土豆自己就可以的哦,因為土豆本身就含有大量的澱粉啊!”食材明細主料土豆(3個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆卷的做法步驟1、材料準備:中等大...
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土豆絲捲餅的做法 低脂早餐——土豆絲捲餅 土豆絲捲餅怎麼做
  • 土豆絲捲餅的做法 低脂早餐——土豆絲捲餅 土豆絲捲餅怎麼做

  • “土豆絲捲餅是一道非常受歡迎的小吃,不管是早餐流動車還是餐館裏,都能見到它的身影。有的人以為很難,其實並不,今天我就教大家做這道土豆絲捲餅,手不沾面,只用筷子攪幾下,就能做出柔軟又筋道的捲餅來。而土豆絲也更是簡單,3分鐘由生變熟,而且味道百變,即使天天吃,也不覺得煩。”食...
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香腸土豆卷怎麼做-香腸土豆卷的做法
  • 香腸土豆卷怎麼做-香腸土豆卷的做法

  • 食材明細主料香腸(3個)土豆(1個)輔料燒烤料(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香腸土豆卷的做法步驟1、土豆休整成長方形用削皮器削成薄片。2、削好的土豆片。3、香腸切成段。4、用土豆片捲上香腸,用牙籤固定。5、油温五成熱下鍋炸,炸制金黃酥脆即可。6、炸好的香腸土豆卷,撒...
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捲餅土豆絲怎麼做-捲餅土豆絲的做法
  • 捲餅土豆絲怎麼做-捲餅土豆絲的做法

  • “烙幾張薄餅,炒一盤土豆絲,捲上一張吃起來也很不錯呢!從小吃到大的捲餅,現在自己有了孩子,依然是家裏常吃的美食,美食是不分年代的,只要是好吃,就會成為傳承的美味......”食材明細主料麪粉(適量)土豆(1個)輔料胡蘿蔔(少許)葱花(少許)蒜末(少許)植物油(適量)鹽(適量)開水(適量)醬油(少許)雞精(少許)...
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土豆雞肉卷怎麼做-土豆雞肉卷的做法
  • 土豆雞肉卷怎麼做-土豆雞肉卷的做法

  • “雞胸肉口感不太好,一直想用各種方法讓它好吃,今天試下和土豆搭,感覺還行”食材明細主料土豆(2個)雞胸肉(100克)輔料黃油(10克)色拉油(300克)鹽(適量)蠔油(2匙)澱粉(適量)麪包糠(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆雞肉卷的做法步驟1、土豆切塊放鍋中蒸爛2、雞胸肉加生薑剁...
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土豆紫菜卷怎麼做-土豆紫菜卷的做法
  • 土豆紫菜卷怎麼做-土豆紫菜卷的做法

  • 食材明細主料魚腸(一條)胡蘿蔔(適量)土豆(一個)玉米粒(適量)輔料煉乳(適量)海苔(一包)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆紫菜卷的做法步驟1、土豆提前蒸好2、藉助機器壓成泥,沒有機器的可以手動用勺子壓成土豆泥即可3、玉米粒,胡蘿蔔粒焯水,煮熟撈起來備用4、倒入煉乳調味5、把魚腸...
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土豆泥卷怎麼做-土豆泥卷的做法
  • 土豆泥卷怎麼做-土豆泥卷的做法

  • “土豆(又名馬鈴薯)的營養價值非常高,對防止中風、和胃健脾。但是有些想減肥人士則認為土豆是減肥的“殺手”,其實不然。土豆同大米相比,所產生的熱量較低,並且只含有0.1%的脂肪。如果把它作為主食,每日堅持有一餐只吃土豆,對減去多餘脂肪會很有效。土豆還有很多藥用的價值。吃...
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土豆絲捲餅的做法 【北京】土豆絲捲餅 土豆絲捲餅怎麼做
  • 土豆絲捲餅的做法 【北京】土豆絲捲餅 土豆絲捲餅怎麼做

  • “烙餅是我們北京人的家常便飯,揉麪擀麪烙餅都不是難事。興許一輩輩地耳濡目染吧,在案板邊看着媽媽揉麪、擀麪,很自然的就學會了。對於大多數的南方人來説,這個有點困難。我老頭兒是江西人,那邊也是以米飯為主,所以那邊的親戚來我家,就特別愛吃我媽烙的大餅,又軟和層次又多。但是...
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土豆泥捲餅怎麼做-土豆泥捲餅的做法
  • 土豆泥捲餅怎麼做-土豆泥捲餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)土豆(250克)生菜(100克)小葱(3棵)雞蛋(3個)輔料大醬(1勺)白糖(1湯匙)味精(1匙)胡椒粉(2匙)醬香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土豆泥捲餅的做法步驟1、温水和麪,揉成麪糰後,餳一小時。餳面時兩土豆用電壓力鍋壓熟,去皮,壓成土豆泥備用。2、平底鍋加入少許豆油,倒入土豆泥...
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土豆捲餅怎麼做-土豆捲餅的做法
  • 土豆捲餅怎麼做-土豆捲餅的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)麪粉(1大碗)輔料雞蛋(3個)魚腸(3根)牛肉(1塊)奧爾良調味粉(適量)生抽(1勺)小葱(隨意)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆捲餅的做法步驟1、麪粉一小勺鹽加開水和麪。2、牛肉切薄片加奧爾良醃料加生抽加花生油抓勻備用。3、面揉好蓋濕布放一邊。4、土豆切絲,小葱切...
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土豆香腸卷怎麼做-土豆香腸卷的做法
  • 土豆香腸卷怎麼做-土豆香腸卷的做法

  • “炒雞好吃😊👍👍”食材明細主料土豆(適量)輔料香腸(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆香腸卷的做法步驟1、土豆切片。2、捲上香腸。3、串起來。4、下鍋炸。5、居家必備夜宵。小竅門控制好油的熱度!...
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土豆五花捲怎麼做-土豆五花捲的做法
  • 土豆五花捲怎麼做-土豆五花捲的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)土豆(適量)調料油(少許)生抽(少許)蠔油(少許)鹽(少許)芝麻(少許)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆五花捲的做法步驟1、土豆去皮切成粗條。2、五花肉切成薄片。3、五花肉纏繞在土豆上用牙籤固定(如上圖)。4、鍋中熱油放入土豆煎制。5、煎制四面微黃。6、放入...
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芹菜土豆絲捲餅的做法 捲餅 - 芹菜土豆絲捲餅 芹菜土豆絲捲餅怎麼做
  • 芹菜土豆絲捲餅的做法 捲餅 - 芹菜土豆絲捲餅 芹菜土豆絲捲餅怎麼做

  • 食材明細主料煎餅(適量)芹菜(250g)土豆(一個)輔料大葱(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)牛肉粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜土豆絲捲餅的做法步驟1、大葱斜切成片;大蒜拍扁剁碎。2、芹菜洗淨,切成段。(芹菜較粗的話,可先一分為二後再切成段)3、土豆洗淨去皮,切成細絲...
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土豆煎蛋卷怎麼做-土豆煎蛋卷的做法
  • 土豆煎蛋卷怎麼做-土豆煎蛋卷的做法

  • “這個菜是從《法式西餐烹調基礎》學來的,我想這也是裏面比較容易做的菜了,比起薩布里娜釀茄子簡單多了,取材也容易,可能是西方人吃得多,分量比較大,本人減少了一半。心動跟着就行動,行動跟着秀圖,無圖無真相嘛,嘎嘎!”食材明細主料雞蛋(5個)大土豆(1個)輔料蒜頭(3-5粒)配料歐芹末(1/2大匙...
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雞蛋土豆卷怎麼做-雞蛋土豆卷的做法
  • 雞蛋土豆卷怎麼做-雞蛋土豆卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(一個)土豆(一個)火腿丁(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋土豆卷的做法步驟1、準備材料2、土豆切絲和毛豆米(裝飾)蒸熟3、麪粉+適量水+葱花+火腿丁拌勻成糊狀4、下鍋,上面加上土豆絲5、捲起來6、切開。成品...
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土豆香蕉卷怎麼做-土豆香蕉卷的做法
  • 土豆香蕉卷怎麼做-土豆香蕉卷的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)香蕉(1個)輔料雞蛋(1個)黃油(25克)麪包糠(適量)花生油(200克)壽司紫菜(適量)配料鹽(3克)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆香蕉卷的做法步驟1、準備的土豆、香蕉和壽司紫菜。2、土豆洗淨去皮切片上鍋蒸熟。3、蒸熟的土豆壓泥加鹽。4、加入黃油攪拌均勻。5、香蕉...
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土豆絲捲餅怎麼做-土豆絲捲餅的做法
  • 土豆絲捲餅怎麼做-土豆絲捲餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(250克)鹽(2克)開水(適量)輔料土豆(適量)葱(適量)姜(適量)調料油(適量)醬油(適量)十三香(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)鹹香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆絲捲餅的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:土豆適量,擦絲,用清水沖洗出澱粉。搭配胡蘿蔔絲更好吃。3、冷水下鍋焯燙微微...
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脆腸土豆卷怎麼做-脆腸土豆卷的做法
  • 脆腸土豆卷怎麼做-脆腸土豆卷的做法

  • “鬆脆的土豆餅配以香腸,呈現出外焦裏嫩的錯覺感。+一杯冰茶給自己一個享受的下午茶吧!餐點熱量指數345kcal”食材明細主料脆皮腸(2根)土豆(1個)番茄(1個)洋葱(1/4個)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)辣椒番茄醬(適量)披薩草(適量)麪粉(適量)水(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆腸土豆卷的做法...
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土豆花捲怎麼做-土豆花捲的做法
  • 土豆花捲怎麼做-土豆花捲的做法

  • “用土豆做的花捲,鬆軟香甜。”食材明細主料麪粉(500克)土豆(250克)輔料香葱(適量)酵母粉(7克)白糖(10克)調和油(10克)調料五香粉(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆花捲的做法步驟1、把土豆削皮、切片,蒸熟、搗爛。2、用酵母粉、白糖、調和油、加適量水攪拌均勻。加...
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土豆餡春捲的做法 炸春捲-----土豆餡春捲 土豆餡春捲怎麼做
  • 土豆餡春捲的做法 炸春捲-----土豆餡春捲 土豆餡春捲怎麼做

  • “食材:備好餡:土豆泥加豬肉泥,加適量的鹽拌勻待用。麪粉適量,鹽,食用油。過程:1、取適量的麪粉加小點鹽和清水揉成麪糰醒1小時。2、將醒好的麪糰再次揉勻,3、搓成長條,切成小點。4、用擀麪槳擀成麪皮,要擀得薄薄的哦!5、依次包取麪皮包進餡,做成春捲。如圖。6、放進燒好油的鍋裏油...
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蛋皮土豆卷怎麼做-蛋皮土豆卷的做法
  • 蛋皮土豆卷怎麼做-蛋皮土豆卷的做法

  • “這是一款山西晉中太谷縣的傳統地方菜,我們本地人叫“卷卷”可能是因為需要把餡料卷在雞蛋皮裏而來的吧。它的歷史淵源我説不清楚,反正從我記事起,逢年過節,家家户户幾乎都要蒸卷卷,用來招待客人。因為做法相對繁瑣,一般平時在家很少做,都是從熟食店買來吃。今天這款卷卷在傳統...
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土豆絲蛋卷怎麼做-土豆絲蛋卷的做法
  • 土豆絲蛋卷怎麼做-土豆絲蛋卷的做法

  • 食材明細主料土豆(50g)胡蘿蔔(30g)雞蛋(2個)輔料芝麻(適量)油(適量)玉米澱粉(1大勺)調料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲蛋卷的做法步驟1、土豆胡蘿蔔擦絲。2、焯水。3、瀝乾後加鹽、胡椒粉、雞精、雞蛋。4、拌勻。5、加一大勺玉米澱粉。6、拌勻。7...
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培根土豆卷怎麼做-培根土豆卷的做法
  • 培根土豆卷怎麼做-培根土豆卷的做法

  • 食材明細主料培根(適量)土豆(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)培根土豆卷的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2、切細蒸熟。3、壓成土豆泥,加鹽、胡椒粉拌勻。4、黃瓜切成條。5、培根切開,鋪上土豆泥,放上黃瓜條。6、捲起,可以用牙籤固定。7、不粘鍋...
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土豆泥蛋卷怎麼做-土豆泥蛋卷的做法
  • 土豆泥蛋卷怎麼做-土豆泥蛋卷的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)雞蛋(2枚)輔料米飯(適量)甜沙拉醬(適量)海苔碎(適量)芝麻(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)番茄沙司(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆泥蛋卷的做法步驟1、土豆切片。2、上火蒸熟。3、打兩顆雞蛋加鹽。4、打散。5、過熱倒油加入蛋液攤成蛋餅。6、土豆熟了裝...
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豆沙土司卷怎麼做-豆沙土司卷的做法
  • 豆沙土司卷怎麼做-豆沙土司卷的做法

  • “豆沙土司卷既可以當早餐,也可以當下午茶,做起來簡單快捷,酥脆香甜。”食材明細主料土司(3片)雞蛋(1個)紅豆沙(適量)輔料芝麻(少許)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆沙土司卷的做法步驟1、準備材料2、土司片切邊,用擀麪杖擀平3、均勻抹上紅豆沙4、從一頭捲起來,卷的緊一點5、從中...
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