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關於葱爆牛肉絲怎麼做的餐飲百科

葱爆牛肉絲怎麼做-葱爆牛肉絲的做法
  • 葱爆牛肉絲怎麼做-葱爆牛肉絲的做法

  • “簡單的小炒很美味。”食材明細主料牛排(一塊)大葱(一棵)輔料黑胡椒粉(少許(現磨))薑末(少許)調料油(少許)醬油(少許)生粉(少許)糖(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆牛肉絲的做法步驟1、備:牛排,大葱。2、牛排切絲,剁點薑末,磨黑胡椒粉,醬油,糖,生粉,油拌勻醃製一會。3、大葱斜刀切好...
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大葱爆牛肉怎麼做-大葱爆牛肉的做法
  • 大葱爆牛肉怎麼做-大葱爆牛肉的做法

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。中醫食療認為:寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止...
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京葱爆牛肉怎麼做-京葱爆牛肉的做法
  • 京葱爆牛肉怎麼做-京葱爆牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)京䓤(1條)姜(適量)輔料糖(1匙)生抽(1匙)水(少許)胡椒粉(少許)生粉(適量)蠔油(1匙)麻油(1匙)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)京葱爆牛肉的做法步驟1、牛肉切好,京葱洗乾淨士切好。2、牛肉沖走血水,3、調料拌勻備用。4、下油,熱鑊炒香薑片,下牛肉爆香。5、下京葱炒,後下調料...
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洋葱爆牛肉怎麼做-洋葱爆牛肉的做法
  • 洋葱爆牛肉怎麼做-洋葱爆牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(100g)洋葱(半個)輔料澱粉(2勺)調料生抽(10ml)蠔油(1勺)料酒(20ml)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱爆牛肉的做法步驟1、牛肉切片,洋葱去掉外皮。2、牛肉放澱粉料酒醃製十分鐘,洋葱切塊。3、鍋中放油大火炒牛肉至變色。4、放入洋葱,快炒出香味。5、生抽,蠔油,料酒調...
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葱爆牛肉片怎麼做-葱爆牛肉片的做法
  • 葱爆牛肉片怎麼做-葱爆牛肉片的做法

  • “不是西方人,當然得吃全熟的牛肉。為了吃着方便,家裏總是煮好牛肉冷藏冷凍備用。冷凍熟牛肉取出回暖,用大葱爆炒,牛肉在濃郁的葱香包裹下,味道更香。快點煮些牛肉備用吧。”食材明細主料熟牛肉(300g)輔料大葱(1根)鹽(適量)姜(1塊)油(適量)蠔油(1湯勺)胡椒粉(1小勺)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時...
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洋葱爆炒牛肉絲的做法 3分鐘快手菜,洋葱爆炒牛肉絲 洋葱爆炒牛肉絲怎麼做
  • 洋葱爆炒牛肉絲的做法 3分鐘快手菜,洋葱爆炒牛肉絲 洋葱爆炒牛肉絲怎麼做

  • “洋葱炒牛肉絲,牛肉中豐富的蛋白質,能提高機體抗病能力洋葱炒牛肉絲是老百姓餐桌上最常見的美食。這道菜軟嫩鮮香入味,非常好吃。”食材明細主料牛肉(200g)洋葱(半個)輔料生薑片(3片)香葱(1根)調料食用油(25ml)味達美臻品蠔油(1小勺)六月鮮輕鹽牡蠣醬油(2小勺)味達美臻品料酒(1勺)黑胡椒...
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葱爆番茄牛肉怎麼做-葱爆番茄牛肉的做法
  • 葱爆番茄牛肉怎麼做-葱爆番茄牛肉的做法

  • “最近在健身,拋棄豬肉了,夏日最愛番茄,所以就有了這道菜,一個人的量。”食材明細主料牛肉(50克)西紅柿(2個)葱(2條)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)葱爆番茄牛肉的做法步驟1、牛肉切好,用鹽、雞蛋清、料酒醃半小時2、葱切段3、番茄去皮、切好4、熱鍋...
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蠔油京葱爆牛肉怎麼做-蠔油京葱爆牛肉的做法
  • 蠔油京葱爆牛肉怎麼做-蠔油京葱爆牛肉的做法

  • “愛的味道故事:【畢業了我們一起奮鬥】畢業那年他們一同北上,剛開始時舉步維艱,往往還沒熬到月底,兜裏就空了。有一天,他們約在家門口的大排檔吃飯,她算了算手裏的錢,要了兩碗白飯和一碟蠔油京葱爆牛肉。菜剛端上來,她就往他那頭挪,嘴硬地説,正減肥呢,你愛吃牛肉,多吃一點。那一刻他...
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牛肉爆洋葱怎麼做-牛肉爆洋葱的做法
  • 牛肉爆洋葱怎麼做-牛肉爆洋葱的做法

  • 食材明細主料黑胡椒牛肉粒(200g)洋葱頭(1個)調料生抽(10ml)料酒(10ml)白糖(3g)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉爆洋葱的做法步驟1、黑胡椒牛肉粒,準備洋葱去皮,切成小塊。2、鍋中放油炒黑胡椒,牛肉粒至變色。3、放入洋葱大火,煸炒出香味。4、生抽,料酒,白糖調汁。5、倒入鍋中,快速炒...
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葱爆肉絲怎麼做-葱爆肉絲的做法
  • 葱爆肉絲怎麼做-葱爆肉絲的做法

  • “葱姜肉絲這道菜味道鮮美,口感豐富,營養全面,健身益氣適合每個人的口味。”食材明細主料裏脊肉(300g)輔料小葱(3顆)大蒜(2粒)線椒(4個)小米辣(3個)木耳(3朵)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)澱粉(適量)芝麻油(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱爆肉絲...
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葱爆牛肉的做法 *團圓飯*葱爆牛肉 葱爆牛肉怎麼做
  • 葱爆牛肉的做法 *團圓飯*葱爆牛肉 葱爆牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料葱(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)生粉(適量)清淡(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱爆牛肉的做法步驟1、牛肉切片。2、加入姜蒜。老抽生抽生粉。鹽。油。醃製十分鐘。3、攪拌均勻。4、起鍋放油。下入葱頭爆炒。5、然後下入牛肉翻炒。6、不停翻炒。...
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洋葱爆炒牛肉卷怎麼做-洋葱爆炒牛肉卷的做法
  • 洋葱爆炒牛肉卷怎麼做-洋葱爆炒牛肉卷的做法

  • “2020説來就真的來了……今來一款快手美味,洋葱爆炒牛肉卷,方便快捷,營養美味,家宴款待,妥妥的快手菜!”食材明細主料牛肉卷(一盒)洋葱(半塊)紅辣椒(一個)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱爆炒牛肉卷的做法步驟1、牛肉卷備用...
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芫爆牛肉絲的做法 【天津】芫爆牛肉絲 芫爆牛肉絲怎麼做
  • 芫爆牛肉絲的做法 【天津】芫爆牛肉絲 芫爆牛肉絲怎麼做

  • “芫爆菜是天津的特色菜。芫爆菜的芫指的是芫荽,芫荽也稱為香菜,我們俗稱香菜為芫荽。一家人都喜歡芫荽特殊的香味,也喜歡芫爆菜。芫爆肉絲是芫爆菜系的代表,我這次用的是牛肉絲,也非常的不錯,一如既往的受到歡迎。”食材明細主料牛肉(350g)油(適量)料酒(適量)生抽(適量)輔料芫荽(80g)鹽(...
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醬爆牛肉絲怎麼做-醬爆牛肉絲的做法
  • 醬爆牛肉絲怎麼做-醬爆牛肉絲的做法

  • “牛肉是中國人的第二大肉類食品、僅次於豬肉;牛肉含有豐富的蛋白質、氨基酸、但脂肪含量很低,其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜,所以味道鮮美、受人喜愛、享有“肉中驕子”的美稱。中醫認...
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香葱爆牛肉怎麼做-香葱爆牛肉的做法
  • 香葱爆牛肉怎麼做-香葱爆牛肉的做法

  • 食材明細主料牛裏脊(300g)香葱(一小把)輔料姜(少許)油(少許)鹽(少許)料酒(少許)蠔油(少許)胡椒粉(少許)甜麪醬(少許)老抽(少許)澱粉(少許)蒸魚豉油(少許)蒜(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱爆牛肉的做法步驟1、牛裏脊逆紋頂刀切片,厚度在0.3釐米左右。2、牛肉片在清水中浸泡10分鐘,將牛肉...
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葱爆牛肉的做法 #花樣美食#葱爆牛肉 葱爆牛肉怎麼做
  • 葱爆牛肉的做法 #花樣美食#葱爆牛肉 葱爆牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(一斤)嫩葱芽(四根)姜(適量)紅葱(適量)幹辣椒段(適量)輔料生抽(適量)鹽(5克)十三香(3克)胡椒粉(少量)雞精(少量)胡麻油(適量)色拉油(一碗(牛肉過油用))孜然粉(1/2茶匙)老抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆牛肉的做法步驟1、洗好所有的食材2、牛肉切片,加鹽,十三香,胡...
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芫爆牛肉絲怎麼做-芫爆牛肉絲的做法
  • 芫爆牛肉絲怎麼做-芫爆牛肉絲的做法

  • “春天正是長身體的時候,要多吃高蛋白低脂肪的肉類,如牛肉,雞肉等,今天和大家分享一道牛肉的美味吃法,下酒亦下飯,做法簡單,但味道卻非常地鮮香滑嫩,老人小孩都愛吃;如果你也喜歡吃牛肉,不妨試試看,相信不會讓你失望的~~~”食材明細主料牛肉(150克)輔料芫荽(6根)胡蘿蔔(100克)調料食用油(適...
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洋葱甜椒爆牛肉怎麼做-洋葱甜椒爆牛肉的做法
  • 洋葱甜椒爆牛肉怎麼做-洋葱甜椒爆牛肉的做法

  • “爽滑的牛肉是兒子的最愛!吃完晚飯他就要回校啦,又要等一個星期才回家囉!為了滿足他的食肉量!哈哈!做了一大碟讓他吃個夠哦!”食材明細主料牛肉(適量)輔料甜椒(適量)洋葱(適量)蒜頭(適量)姜(適量)配料醬油(適量)油(適量)料酒(適量)鹽(適量)澱粉(適量)小蘇打粉(適量)香油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時...
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香爆牛肉絲怎麼做-香爆牛肉絲的做法
  • 香爆牛肉絲怎麼做-香爆牛肉絲的做法

  • 食材明細主料牛肉(300克)輔料青椒(2個)紅椒(1個)洋葱(少許)幹辣椒(2個)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)大葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香爆牛肉絲的做法步驟1、牛肉洗淨切絲2、將牛肉用少量生抽、料酒與澱粉醃製10分鐘3、青紅椒與洋葱切絲4、調料準備(幹辣椒2個...
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葱爆牛肉筍片的做法 葱爆牛肉筍片《茭白筍3》 葱爆牛肉筍片怎麼做
  • 葱爆牛肉筍片的做法 葱爆牛肉筍片《茭白筍3》 葱爆牛肉筍片怎麼做

  • “用五花牛肉(火鍋片)炒菜保證牛肉夠香~夠嫩~,且省切功、免過油,懶人的最愛^Q^油脂夾藏在瘦肉組織裏,跟筍片一起咀嚼,滋味最好。”食材明細主料茭白筍(3支)牛五花片(1碗(火鍋用))葱(5根)輔料醬油(1大匙)料酒(1大匙)油(適量)鹽(少許)白胡椒粉(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱爆牛肉筍...
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大葱爆滷牛肉片怎麼做-大葱爆滷牛肉片的做法
  • 大葱爆滷牛肉片怎麼做-大葱爆滷牛肉片的做法

  • 食材明細主料牛肉(500克)大葱(1棵)大紅辣椒(1個)輔料自然鮮醬油(150ml)自配滷水香料(50克)蒜頭(1個)二鍋頭(20ml)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大葱爆滷牛肉片的做法步驟1、牛肉洗淨切成塊,不能太厚。滷汁配方:自然鮮醬油,八角3個,香葉15片,桂皮一段,花椒三十粒左右。加水沒過牛肉,煮半小...
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葱爆牛肉怎麼做-葱爆牛肉的做法
  • 葱爆牛肉怎麼做-葱爆牛肉的做法

  • 食材明細主料大葱(1棵)牛肉(1塊)調料生抽(15ml)料酒(15ml)蠔油(1勺)白胡椒(1勺)葱香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆牛肉的做法步驟1、大葱準備牛肉解凍。2、大葱切片,底部的葱綠不要,牛肉切片,放入碗中,加入生抽,料酒,白糖,蠔油,白胡椒粉,香油,抓勻醃製半小時。3、鍋中放油快速滑炒牛肉至變...
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爆炒牛肉絲怎麼做-爆炒牛肉絲的做法
  • 爆炒牛肉絲怎麼做-爆炒牛肉絲的做法

  • “是我兒子炒的。。。我教的,雖然不是太專業。但這是他第一次炒菜,他很開心。”食材明細主料牛肉(適量)輔料芹菜(半斤)薑片(適量)蒜片(適量)豆瓣(適量)蒜苗(適量)幹辣椒(四個)微辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒牛肉絲的做法步驟1、準備配料。2、把牛肉切成絲3、準備好薑片,蒜片,辣椒個...
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大葱爆黃牛肉怎麼做-大葱爆黃牛肉的做法
  • 大葱爆黃牛肉怎麼做-大葱爆黃牛肉的做法

  • “黃牛肉的營養價值很高,特點是高蛋白、低脂肪。”食材明細主料黃牛肉(400克)大葱(1棵)小米椒(1個)蒜頭(2瓣)生薑(2片)孜然粉(適量)黑椒粉(少許)玉米澱粉(1勺)輔料鹽(適量)雞精(少許)醬油(少許)孜然(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大葱爆黃牛肉的做法步驟1、黃牛肉洗淨瀝乾水分,切薄片,放入容器中,調...
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洋葱爆炒牛肉怎麼做-洋葱爆炒牛肉的做法
  • 洋葱爆炒牛肉怎麼做-洋葱爆炒牛肉的做法

  • “這是一款鮮香滑嫩又營養美味的下酒下飯的快手菜。牛肉醃製的時候可調些橄欖油,這樣肉質較鮮嫩;炒牛肉時,宜熱鍋冷油,且牛肉變色基本為七八成熟的時候出鍋,洋葱等我是另炒的,親也可在炒牛肉時放入,隨個人習慣吧(百度)牛肉有健脾益腎、補氣養血、強筋健骨等功效”食材明細主料牛肉...
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