當前位置:味味甜 >

關於魚丸浸豆苗怎麼做好吃的餐飲百科

魚丸浸豆苗怎麼做-魚丸浸豆苗的做法
  • 魚丸浸豆苗怎麼做-魚丸浸豆苗的做法

  • “豆苗營養豐富,含有多種人體必需的氨基酸。它的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶,可以分解亞硝胺,具有抗癌防癌的作用。用來入菜,不但營養豐富,而且口感爽嫩.自己做的魚丸,魚多粉少,非常鮮甜.”食材明細主料豆苗(200克)鯇魚肉(250克)輔料清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(...
  • 19779
美味的絲瓜浸魚丸如何做簡單又好吃
  • 美味的絲瓜浸魚丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魚丸:250輔料鹽:適量高湯:適量葱段:適量絲瓜:1根具體步驟1.魚丸改刀,如果是買的小個頭的就不用了哈!2.絲瓜去皮切滾刀塊。3.坐鍋,待油稍熱後,放入葱段。4.出香味後,加入高湯,大火煮沸。5.然後加入魚丸,繼續大火。6.魚...
  • 18146
汁浸四喜丸子怎麼做-汁浸四喜丸子的做法
  • 汁浸四喜丸子怎麼做-汁浸四喜丸子的做法

  • “家、廚房、美食。有家必有廚房,有了廚房,家,才更像家。每天的廚房裏演奏着鍋碗瓢盆交響奏鳴曲,每天都要從廚房裏端出簡單或豐盛的飯菜,引得飢餓的人垂涎欲滴。過去的女人,一輩子都淹沒在廚房裏,是不得已。可現代女性,有很多很喜歡廚房。很喜歡在自已的廚房裏掏鼓一些自已喜歡的...
  • 23662
絲瓜浸魚丸怎麼做-絲瓜浸魚丸的做法
  • 絲瓜浸魚丸怎麼做-絲瓜浸魚丸的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)安井魚丸(200克)蟹棒(50克)輔料葱絲(適量)高湯(或清水適量)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)絲瓜浸魚丸的做法步驟1、絲瓜。2、安井魚丸、蟹棒。3、絲瓜去皮切滾刀塊。4、蟹棒。5、坐鍋,待油稍熱後,放入葱絲。6、出香味後,加入高湯,大火煮...
  • 4348
魚丸浸豆苗如何做簡單又好吃
  • 魚丸浸豆苗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無魚丸的味道鮮美,可以煮成湯。魚肉卻含有大量的蛋白質,和各種維生素。低脂肪口感軟嫩比較容易消化等優點。白色的魚丸,碧綠鮮香的豆苗。是不是看着就有胃口呢?這兩樣一起煮葉清香、質柔嫩。實在爽口!這麼鮮香可口的菜...
  • 11159
絲瓜浸魚片怎麼做-絲瓜浸魚片的做法
  • 絲瓜浸魚片怎麼做-絲瓜浸魚片的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一斤)魚肉(八兩)輔料杞子(少許)紅棗(少許)蕪茜(少許)生粉(適量)食鹽(適量)食用油(少許)生薑(少許)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜浸魚片的做法步驟1、魚肉洗淨、切雙飛片,生薑、切碎,放入:鹽、姜米、生粉、食用油拌勻稍醃3分鐘,這樣魚片做起來方便。2、蕪茜、洗淨切段...
  • 4190
涼浸帶魚怎麼做-涼浸帶魚的做法
  • 涼浸帶魚怎麼做-涼浸帶魚的做法

  • “這是一道很適合春節食用的美味。帶魚處理乾淨後加調料醃製兩次。第一次醃製去腥。醃製後入油鍋炸至金黃,炸制後再進行第二次醃製,第二次醃製是給魚入味,入味後即可享用。第二次醃製後,放在低温的地方,或是冰箱裏,隨吃隨取。涼爽的口感,酸甜的味道,鮮嫩的魚肉,堪稱下酒美味。”食...
  • 11867
豌豆苗肉丸湯的做法 豌豆苗肉丸湯——窗台上的小菜園 豌豆苗肉丸湯怎麼做
  • 豌豆苗肉丸湯的做法 豌豆苗肉丸湯——窗台上的小菜園 豌豆苗肉丸湯怎麼做

  • 食材明細主料豌豆苗(適量)豬肉餡(適量)胡蘿蔔(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蛋清(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豌豆苗肉丸湯的做法步驟1、豌豆苗經過近10天的生長已經非常茂盛,真正的健康無污染。2、剪下豌豆苗洗淨備用。3、肉餡備用。4、加入蛋清、澱粉、鹽、醬油等...
  • 6430
家庭B版魚丸浸豆苗如何做簡單又好吃
  • 家庭B版魚丸浸豆苗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鯇魚肉去皮,切成小塊,剁成魚蓉.2.魚蓉中加入鹽,少許醬油,料酒,胡椒粉,和薑末,葱花和香菜末拌勻後,加入生粉,順時針方向不斷攪拌至起膠。3.鍋裏注入清水,放兩片姜,水燒開後,轉中火,用兩個小...
  • 11283
口感不錯的絲瓜浸魚丸如何做簡單又好吃
  • 口感不錯的絲瓜浸魚丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料絲瓜:1根魚丸:200蟹棒:50輔料葱:適量香油:適量油:適量鹽:適量雞精:適量高湯:適量具體步驟1.絲瓜去皮切滾刀塊2.蟹棒切片3.坐鍋,待油稍熱後,放入葱4.出香味後,加入高湯,大火煮沸5.然後加入魚丸,繼續大火6.魚丸煮到體...
  • 11175
豆腐丸子豆苗湯怎麼做-豆腐丸子豆苗湯的做法
  • 豆腐丸子豆苗湯怎麼做-豆腐丸子豆苗湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(100克)豆腐(100克)碗豆苗(100克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐丸子豆苗湯的做法步驟1、材料準備:豆腐、瘦肉各100克。2、豌豆苗100克,葱、姜、蒜適量。3、1、豬肉洗淨切片再剁成肉泥。4、2、豆腐放...
  • 29189
牛丸豆苗湯如何做簡單又好吃
  • 牛丸豆苗湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆苗:一小把牛丸:5個輔料蒸魚豉油:一小勺鹽:適量具體步驟1.1.牛肉丸--牛肉丸稍微解凍後,用刀切一個十字口,十字花刀的深度約為牛肉丸直徑的1/2。2.黑豆苗--摘去鬚根,洗淨後瀝乾水2.3.牛肉丸和清水一起下鍋,鍋中倒...
  • 10430
枝竹銀杏浸豆苗 枝竹銀杏浸豆苗怎麼做-枝竹銀杏浸豆苗的做法 [粵菜]
  • 枝竹銀杏浸豆苗 枝竹銀杏浸豆苗怎麼做-枝竹銀杏浸豆苗的做法 [粵菜]

  • “女兒很皮,前段時間往我車子的音響裏塞了好幾個硬幣,導致短路不響了,連時間都沒辦法看了。上星期lg花了一天時間終於把它修好了,現在他稱自己是專家了,如果沒有後屋租客的提點,他才沒這麼快找出原因呢!保險絲也是租客給的,所以沒花一分錢,不過卻花了時間,但是他還是蠻有成就感的。...
  • 25491
魚腸蝦丸浸西洋菜怎麼做-魚腸蝦丸浸西洋菜的做法
  • 魚腸蝦丸浸西洋菜怎麼做-魚腸蝦丸浸西洋菜的做法

  • “一道非常鮮甜的湯。”食材明細主料魚腸(2副)蝦丸(500G)西洋菜(250G)輔料油(2大勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚腸蝦丸浸西洋菜的做法步驟1、魚腸用剪刀剖開洗淨,用食鹽醃製。2、蝦丸及肉丸對半切開,介花刀。3、西洋菜洗淨備用。4、熱油鍋入薑片煸香後下魚腸兩面煎黃...
  • 13515
蒜苗肉丸燜豆腐怎麼做-蒜苗肉丸燜豆腐的做法
  • 蒜苗肉丸燜豆腐怎麼做-蒜苗肉丸燜豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(380g)豬肉丸(100g)蒜苗(1扎)胡蘿蔔(1根)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗肉丸燜豆腐的做法步驟1、蒜苗洗淨,切段備用2、胡蘿蔔切丁3、豬肉丸切片4、豆腐切塊5、鍋中倒入適量油,把蒜苗、胡蘿蔔、肉丸下鍋,炒出香味。6、然後倒...
  • 20635
豆苗蟲草花汆丸湯怎麼做-豆苗蟲草花汆丸湯的做法
  • 豆苗蟲草花汆丸湯怎麼做-豆苗蟲草花汆丸湯的做法

  • “今天的主要食材是肉餡、蟲草花和豆苗,肉餡用來做肉丸,肉餡中加入適量的鹽等調味料,簡單的醃製後用手團一團,擠出肉丸,放入清水中煮,這樣就能煮出鮮美的肉湯來;再按配料的不易熟的程度,先放入蟲草花、後放入豆苗稍微煮一下,最後加鹽調味即可,這樣蔬菜丸子一鍋出,葷素搭配,鮮美香濃,咕...
  • 21669
水浸魚怎麼做-水浸魚的做法
  • 水浸魚怎麼做-水浸魚的做法

  • “老哥的絕活,這次回家總算學了,剛剛浸透的魚是鮮嫩多汁!”食材明細主料白鰱(1條)炸花生米(200克)葱(3棵)輔料姜(1塊)生抽(2湯匙)油(3湯匙)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水浸魚的做法步驟1、白鰱魚,肉嫩,此做法此魚最合適,也應該是最便宜的魚之一了,這條3.5斤2、魚去鱗清內臟,花生米拍碎...
  • 13446
絲瓜浸魚丸如何做簡單又好吃
  • 絲瓜浸魚丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:1根安井魚丸:200蟹棒:50葱絲:適量輔料清水:適量鹽:少許香油:少許雞精:少許具體步驟1.絲瓜去皮切滾刀塊2.坐鍋,待油稍熱後,放入葱絲3.出香味後,加入高湯,大火煮沸4.然後加入魚丸,繼續大火5.魚丸煮到體積膨脹到兩倍...
  • 11271
豆苗肉丸湯怎麼做-豆苗肉丸湯的做法
  • 豆苗肉丸湯怎麼做-豆苗肉丸湯的做法

  • “口感清爽、適合夏季的營養湯”食材明細主料豆苗(適量)豬瘦肉(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)豆苗肉丸湯的做法步驟1、原料2、豬肉、姜剁成泥3、肉餡加生抽、黑胡椒粉、澱粉順時針攪拌4、上勁後加入雞蛋繼續攪5、嬌好的肉...
  • 26212
浸魷魚怎麼做好吃
  • 浸魷魚怎麼做好吃

  • 對於喜歡吃海鮮的朋友們來説,魷魚一定是一道不可錯過的佳餚,魷魚中的蛋白質含量是比較高的,尤其是有貧血毛病的人多吃魷魚可以一定程度地治療貧血,魷魚雖然好吃,但是很多人不知道在家應該怎麼做,浸魷魚怎麼做好吃呢?一、浸魷魚怎麼做好吃1、五味蘿蔔浸魷魚將魷魚切成片,鍋中倒入...
  • 26495
蒜苗醬燒墨魚丸怎麼做-蒜苗醬燒墨魚丸的做法
  • 蒜苗醬燒墨魚丸怎麼做-蒜苗醬燒墨魚丸的做法

  • “蒜苗中含有蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分;具有醒脾氣、消積食的作用。還有良好的殺菌、抑菌作用,能有效預防流感,腸炎等因環境污染引起的疾病。我把蒜苗與墨魚丸(打火鍋剩的)配在一起用金格勒醬炒,又是一道下飯快手菜。”食材明細主料蒜苗(適量)墨魚丸(適量)輔料蒜...
  • 18847
牛肉魚丸豌豆苗湯怎麼做-牛肉魚丸豌豆苗湯的做法
  • 牛肉魚丸豌豆苗湯怎麼做-牛肉魚丸豌豆苗湯的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)魚丸(適量)豌豆苗(適量)輔料胡椒粉(適量)姜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉魚丸豌豆苗湯的做法步驟1、牛肉。2、魚丸。3、豌豆苗洗淨。4、開水放入牛肉煮5分鐘。5、放入魚丸。6、放入豆苗和葱段,水開立馬關火調味。7、裝好開吃。...
  • 5931
香鬆豆苗肉丸湯怎麼做-香鬆豆苗肉丸湯的做法
  • 香鬆豆苗肉丸湯怎麼做-香鬆豆苗肉丸湯的做法

  • “秋日,特別是陰冷的天氣裏,下班後實在需要一碗湯湯水水來温暖一下奔波勞碌一天的身心~”食材明細主料豆苗(200g)豬肉(80g)輔料鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)香油(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香鬆豆苗肉丸湯的做法步驟1、新鮮豆苗切掉根部,洗淨2、葱薑蒜切末(我家沒...
  • 18324
油浸魚怎麼做-油浸魚的做法
  • 油浸魚怎麼做-油浸魚的做法

  • “一般做這道菜是河魚切成魚片,稍加醃製,沾上蛋泡糊油炸後再裹汁,很誘人的一道美味。看到買回來的龍利魚柳,無骨無皮,覺得切成片做這道菜很適合。想到做到,一款龍利魚做食材的油浸魚擺上餐桌。雖然將河魚換成了海魚,具體烹飪方法也隨自己,成品菜卻也很不錯,家人非常喜歡。”食材明...
  • 5782
肉丸豆苗湯怎麼做-肉丸豆苗湯的做法
  • 肉丸豆苗湯怎麼做-肉丸豆苗湯的做法

  • “1、首先豌豆中富含人體需求的各種營養素,其中的優質蛋白質可以提高機體的抵抗力,增強人體對各種疾病的抵抗預防能力,並對機體病後或術後康復也有明顯的幫助。2、防癌抗癌,豌豆中富含胡蘿蔔素,食用後可抑制機體內致癌物質的合成,減少人體內癌細胞的量,降低人體癌症的發病率。3...
  • 11334
專題