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關於紅辣椒炒肉的餐飲百科

家常菜紅辣椒炒肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜紅辣椒炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料瘦肉:3兩紅辣椒:2兩輔料大蒜:少許具體步驟1.瘦肉切片,放醬油調色,可保肉鮮嫩!2.紅辣椒切絲,大蒜切片備用!3.先爆油,放入肉片,炒幹水份!4.放入辣椒,小火炒熟,放入大蒜!5.放入適量鹽與味精,乘盤上桌!...
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紅辣椒炒肉如何做簡單又好吃
  • 紅辣椒炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉:紅辣椒:輔料葱:具體步驟1.準備食材:紅辣椒洗淨切塊2.再將肉和葱切好3.鍋中倒入少許油,待油熱將葱放進去爆香,再下入肉片4.肉片翻炒幾分鐘後,再將紅辣椒倒入鍋中加調料翻炒5.出鍋裝盤...
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辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做
  • 辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做

  • “辣椒炒肉,是湘菜裏的一道經典家常菜,每家每户都會做的一道菜,而且每家都有自己的做法和絕招,呵呵。記得有次再朋友家裏吃過這道菜,非常簡單的做法,幾乎沒用啥特別的調料,味道卻出奇的好,趕緊偷學了,回來做做,果然可以。電視裏説烹飪協會定了湘菜的標準,辣椒炒肉辣椒和肉的比例要3:...
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紅辣椒豆乾炒肉怎麼做-紅辣椒豆乾炒肉的做法
  • 紅辣椒豆乾炒肉怎麼做-紅辣椒豆乾炒肉的做法

  • 食材明細主料豆乾(4塊)裏脊肉(適量)紅辣椒(2個)輔料鹽(適量)調和油(適量)紅燒醬油(少量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅辣椒豆乾炒肉的做法步驟1、把辣椒和豆乾切好。2、單獨炒好裏脊肉,小半勺紅燒醬油。3、然後一起炒,再加一勺鹽和半勺紅燒醬油。...
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紅辣椒牛肉炒韭菜花怎麼做-紅辣椒牛肉炒韭菜花的做法
  • 紅辣椒牛肉炒韭菜花怎麼做-紅辣椒牛肉炒韭菜花的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料牛肉(300g)韭菜花(50g)輔料大蒜(5顆)紅辣椒(6個)調料植物油(5g)鹽(3g)老抽(少許)生抽(1勺)澱粉(1勺)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅辣椒牛肉炒韭菜花的做法步驟1、牛肉切絲。2、放鹽、老抽、蠔油、澱粉拌勻...
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肉末榨菜炒紅辣椒怎麼做-肉末榨菜炒紅辣椒的做法
  • 肉末榨菜炒紅辣椒怎麼做-肉末榨菜炒紅辣椒的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬肉(200g)榨菜(1包)輔料紅辣椒(5個)大蒜(3粒)調料植物油(5g)鹽(5g)生抽(1勺)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)肉末榨菜炒紅辣椒的做法步驟1、這種長紅辣椒不辣且有一丟丟甜。2、豬肉肥三瘦七用料理機攪拌...
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紅辣椒炒肉絲怎麼做-紅辣椒炒肉絲的做法
  • 紅辣椒炒肉絲怎麼做-紅辣椒炒肉絲的做法

  • “簡單美味,下飯菜。”食材明細主料紅辣椒(四個)熟豬肉(一塊)調料花生油(少許)鹽(少許)老抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅辣椒炒肉絲的做法步驟1、紅辣椒洗淨,備用。2、去蒂去籽,切絲。3、煮熟的豬肉,備用。4、切絲。5、鍋燒熱放少許油,倒入肉絲加少許鹽和老抽調味,煸炒,再倒...
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辣椒炒肉的做法 【四川】辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做
  • 辣椒炒肉的做法 【四川】辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做

  • “典型的四川家常菜。十分下飯,且香氣濃郁,鹹鮮微辣略回甜,肥而不膩`~”食材明細主料辣椒(250g)豬肉(250g)食鹽(1茶匙)澱粉(1茶匙)豆瓣醬(1茶匙)醬油(2茶匙)白糖(1/2茶匙)輔料味精(1/4茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒肉的做法步驟1、辣椒去蒂,用淡鹽水浸泡半小時2、洗淨切絲,放入...
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豬紅炒辣椒怎麼做-豬紅炒辣椒的做法
  • 豬紅炒辣椒怎麼做-豬紅炒辣椒的做法

  • 食材明細主料豬紅(一塊)輔料青椒(2條)姜(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)香醋(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬紅炒辣椒的做法步驟1、備好材料。2、鍋裏燒開水,倒入豬紅焯水一分鐘,再倒入青椒焯水半分鐘撈起瀝乾。3、鍋裏熱油爆香葱蒜姜...
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紅辣椒炒麪怎麼做-紅辣椒炒麪的做法
  • 紅辣椒炒麪怎麼做-紅辣椒炒麪的做法

  • “深夜食堂,紅辣椒炒麪。深夜餓了,打開冰箱發現只有一個紅辣椒、站在陽台上葱在向我招手,於是找了一個雞蛋麪,拿出紅辣椒、再拔二根葱,做了一道紅辣椒炒麪,夏日的幸福。”食材明細主料雞蛋麪(60克)紅辣椒(1個)輔料鹽(1克)油(2ml)生抽(1ml)香葱(2根)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)紅辣椒...
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洋葱大紅辣椒炒肉怎麼做-洋葱大紅辣椒炒肉的做法
  • 洋葱大紅辣椒炒肉怎麼做-洋葱大紅辣椒炒肉的做法

  • “洋葱,大紅辣椒本來是作為配菜的,而我們家一週起碼要吃兩三次,別人因為貴捨不得吃,這樣一碗可以治癒各種沒胃口,大紅辣椒有很多維生素,洋葱可以防癌,一年四季都可以吃。”食材明細主料大紅辣椒(兩個)洋葱(一個)肉沫(少許)調料油(少量)鹽(少量)味精(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋...
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辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉【小家常】 辣椒炒肉怎麼做
  • 辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉【小家常】 辣椒炒肉怎麼做

  • “嘿嘿。量不多哦,一般都吃兩個菜呢。”食材明細主料尖椒(適量)精肉(適量)輔料蒜末(適量)配料精鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒肉的做法步驟1、尖椒精肉切絲備好。2、油開後,到一點醬油煲鍋,下入肉絲炒至變色,到入辣椒。3、出鍋前放入蒜末借味。即可出鍋。...
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紅燒肉炒辣椒怎麼做-紅燒肉炒辣椒的做法
  • 紅燒肉炒辣椒怎麼做-紅燒肉炒辣椒的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料五花肉(300g)輔料青辣椒(150g)紅辣椒(2個)調料植物油(5g)鹽(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)紅燒肉炒辣椒的做法步驟1、五花肉切塊綽水用清水沖洗乾淨瀝乾水分。2、植物油放入五花肉煸出油脂。3、放入老抽調...
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辣椒炒紅蘑怎麼做-辣椒炒紅蘑的做法
  • 辣椒炒紅蘑怎麼做-辣椒炒紅蘑的做法

  • “這個紅蘑,是入冬之前,老媽買了凍在我的冰箱裏的。不是乾貨,是新鮮的,早市有賣。我也見過,但是我不會買,因為,處理起來,很是麻煩。全天下,只有愛你的老媽,不嫌麻煩。紅蘑可以燉小雞,燉雞翅,我之前做的這幾個菜,都是用的這種紅蘑。但是夏天去了趟承德,那裏號稱宮廷菜的特色,竟是這種蘑菇...
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紅辣椒炒牛肉怎麼做-紅辣椒炒牛肉的做法
  • 紅辣椒炒牛肉怎麼做-紅辣椒炒牛肉的做法

  • “紅辣椒本來用來泡,因為它是青辣椒的壯年時候,味道特別辣,這段時間沒有其他味辣的辣椒,於是用紅辣椒來炒牛肉,特別夠味,夠辣味。”食材明細主料紅辣椒(100g)牛肉(200g)輔料蒜片(1勺)薑片(3片)調料鹽(適量)油(2勺)紅薯粉(1勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅辣椒炒牛肉的做法步驟1、紅辣...
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青紅辣椒土豆炒五花肉怎麼做-青紅辣椒土豆炒五花肉的做法
  • 青紅辣椒土豆炒五花肉怎麼做-青紅辣椒土豆炒五花肉的做法

  • 食材明細主料青辣椒(4個)紅辣椒(3個)土豆(4個)五花肉(少許)輔料薑片(少許)蒜片(少許)老乾媽(1勺)白葱頭(少許)原味(口味)未知(難度)青紅辣椒土豆炒五花肉的做法步驟1、土豆用開水煮2分鐘撈出瀝乾備用。2、準備好食材。3、熱鍋放入辣椒煎,只需要放少許鹽哦!煎3分鐘左右撈出備用。4、熱油放入薑片...
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辣椒炒肉的做法 【辣椒炒肉】 辣椒炒肉怎麼做
  • 辣椒炒肉的做法 【辣椒炒肉】 辣椒炒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)花椒(適量)輔料薑片(適量)蒜頭(適量)香葉(適量)八角(適量)青椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)雞精(適量)蒜香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣椒炒肉的做法步驟1、準備花椒,薑片,蒜頭,香葉,八角,青椒一個。2、五花肉一小盤。3、用開水焯幾分鐘。4、洗淨浮沫,瀝乾...
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素炒紅辣椒怎麼做-素炒紅辣椒的做法
  • 素炒紅辣椒怎麼做-素炒紅辣椒的做法

  • “這道菜十分下飯,配饅頭大餅之類的特別好吃,喜歡辣的可以選擇稍微辣的紅椒,我這個是甜味的,辣味不足。”食材明細主料紅辣椒(適量)輔料蝦皮(適量)葱(適量)鹽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒紅辣椒的做法步驟1、紅辣椒三個洗淨,去蒂去籽。2、先...
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辣椒炒肉先炒辣椒還是先炒肉
  • 辣椒炒肉先炒辣椒還是先炒肉

  • 先炒肉。因為辣椒炒肉吃的就是辣椒的脆爽口感,所以在炒制時,要先將肉進行炒制,輕炒至肉稍稍變色,再將辣椒加入炒制斷生,調味即可出鍋。因為肉不易熟,需要把肉先加入炒制再炒辣椒,這樣不僅可以保證肉能夠完全炒熟,也可以保證辣椒的口感。...
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大紅辣椒黃瓜炒肉怎麼做-大紅辣椒黃瓜炒肉的做法
  • 大紅辣椒黃瓜炒肉怎麼做-大紅辣椒黃瓜炒肉的做法

  • “這個菜很簡單而且好吃。”食材明細主料黃瓜(一根)大紅辣椒(兩個)輔料大蒜米(三個)調料油(少量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大紅辣椒黃瓜炒肉的做法步驟1、準備好食材。2、洗淨切好備用。3、熱鍋燒油,油不要太多。4、食材放入鍋中依次放入調料調料簡單就好。5、出鍋...
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紅辣椒炒雞怎麼做-紅辣椒炒雞的做法
  • 紅辣椒炒雞怎麼做-紅辣椒炒雞的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料三黃雞(300g)小米辣(3個)長紅辣椒(5個)輔料姜(5塊)大蒜(3粒)大蒜葉(1棵)調料植物油(5g)鹽(3g)蠔油(1勺)老抽(少許)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)紅辣椒炒雞的做法步驟1、雞剁塊用蠔油、老抽、鹽,醃漬十分鐘。2...
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炒紅辣椒末怎麼做-炒紅辣椒末的做法
  • 炒紅辣椒末怎麼做-炒紅辣椒末的做法

  • 食材明細主料紅辣椒(四個)輔料葱花(適量)蒜末(適量)蝦皮(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒紅辣椒末的做法步驟1、紅辣椒洗淨去籽去蒂,切成碎末。2、葱花蒜末蝦皮備用。3、鍋內放適量油燒至五成熱放入葱花蝦皮蒜末爆香。4、放入辣椒末翻炒均勻。5、...
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紅辣椒炒米粉肉怎麼做-紅辣椒炒米粉肉的做法
  • 紅辣椒炒米粉肉怎麼做-紅辣椒炒米粉肉的做法

  • “生活,是五味的,它充滿了各種酸、甜、苦、辣、鹹,這些每一種單獨的滋味都不是最好的,但它們的組合,造就了我們精彩的人生。做出一份即好看又好吃的美食,也是這個道理,它需要油,鹽,醬,醋,調味料的組合才能造就一份美味好吃的菜餚”食材明細主料米粉肉(適量)紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)植物油...
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紅辣椒釀肉怎麼做-紅辣椒釀肉的做法
  • 紅辣椒釀肉怎麼做-紅辣椒釀肉的做法

  • “有內涵又食慾大增的紅辣椒釀肉,客官,要來一盤嗎?”食材明細主料長豆角(適量)紅辣椒(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生薑末(適量)黑胡椒粉(適量)生粉(適量)蠔油(適量)大蒜(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅辣椒釀肉的做法步驟1、準備食材:幾根長豆角、幾個紅辣椒、一點瘦肉。2、...
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紅辣椒炒肉皮的做法 紅辣椒炒肉皮(讓肉皮Q彈的小竅門) 紅辣椒炒肉皮怎麼做
  • 紅辣椒炒肉皮的做法 紅辣椒炒肉皮(讓肉皮Q彈的小竅門) 紅辣椒炒肉皮怎麼做

  • “辣椒炒肉皮不僅好吃下飯而且富含膠原蛋白美容效果很好,特別適合女性朋友哦😊。”食材明細主料肉皮(200g)紅辣椒(5個)輔料植物油(5g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(適量)花椒(1g)姜(3塊)料酒(1勺)大蒜(5顆)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)紅辣椒炒肉皮的做法步驟1、Q彈美味。2、食材準備好。3、涼水...
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