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關於黃瓜茭白炒腐竹的最正宗做法的餐飲百科

黃瓜茭白炒腐竹怎麼做-黃瓜茭白炒腐竹的做法
  • 黃瓜茭白炒腐竹怎麼做-黃瓜茭白炒腐竹的做法

  • “黃瓜清香脆嫩,可涼吃可熱炒;茭白有“水中小人蔘”的美稱,其富含蛋白質、維生素E等營養元素,其口感香嫩微甜;腐竹是富含蛋白質的豆製品,尤其是頭三鍋腐竹品質更佳。這三種食材搭配在一起,清新素雅,蛋白質含量極高,只用少少的油,真正做到低脂。淋點醬油增加一些醬色,更誘人食慾。”...
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黃瓜拌腐竹怎麼做-黃瓜拌腐竹的做法
  • 黃瓜拌腐竹怎麼做-黃瓜拌腐竹的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)腐竹(適量)輔料香菜(適量)蒜末(適量)調料芝麻油(適量)花椒油(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)香醋(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌腐竹的做法步驟1、食材清洗乾淨,腐竹提前泡好,黃瓜去皮。2、全部切好。3、蒜末切好。4、所有調料放在一起,拌勻...
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茭白炒肉的做法 最好吃的茭白做法 茭白炒肉怎麼做
  • 茭白炒肉的做法 最好吃的茭白做法 茭白炒肉怎麼做

  • 食材明細主料茭白(適量)五花肉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)大蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒肉的做法步驟1、準備好材料(忘了雞蛋)2、五花肉煸出油,放入切碎的蒜末炒出香味3、把準備好的茭白洗淨切片放入煸好的五花肉中翻炒,撒少許水4、至茭白差不多熟時加鹽調味翻勻...
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涼拌腐竹黃瓜怎麼做-涼拌腐竹黃瓜的做法
  • 涼拌腐竹黃瓜怎麼做-涼拌腐竹黃瓜的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)黃瓜(適量)輔料花生米(適量)蒜末(適量)辣椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌腐竹黃瓜的做法步驟1、腐竹泡發清洗。2、鍋中燒開水煮一分鐘左右,撈出過冷水。3、黃瓜切塊加入少許白糖醃製一會。4、腐...
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絲瓜炒茭白怎麼做-絲瓜炒茭白的做法
  • 絲瓜炒茭白怎麼做-絲瓜炒茭白的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)茭白(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)白醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜炒茭白的做法步驟1、絲瓜和茭白洗淨準備就緒。2、絲瓜去皮切片浸泡水中,加一點白醋避免氧化哦。3、茭白切片裝盤。4、蒜和葱改刀裝盤。5、鍋中入油燒...
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黃瓜炒腐竹怎麼做-黃瓜炒腐竹的做法
  • 黃瓜炒腐竹怎麼做-黃瓜炒腐竹的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)腐竹(適量)調料蠔油(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃瓜炒腐竹的做法步驟1、腐竹泡好後切成段兒。2、黃瓜洗淨後切片。3、鍋中放油燒熱,放入十三香爆香,再放入腐竹翻炒均勻。4、放入黃瓜片兒繼續翻炒。5、放入醬油、蠔油調味。6...
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腐竹拌黃瓜的做法 【東北】腐竹拌黃瓜 腐竹拌黃瓜怎麼做
  • 腐竹拌黃瓜的做法 【東北】腐竹拌黃瓜 腐竹拌黃瓜怎麼做

  • “節日餐桌上,大魚大肉是必不可少的,清新爽口的涼拌菜也是不可或缺的,涼拌菜還可以解酒解膩的作用,做起來也非常簡單,一學就會”食材明細主料黃瓜(2根)幹腐竹(100克)胡蘿蔔(1/2根)輔料植物油(2湯匙)辣椒油(1湯匙)香油(1/2湯匙)大蒜(2瓣)花椒(2克)生抽(1湯匙)鹽(3克)白糖(1茶匙)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(...
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黃瓜炒黑豆腐竹怎麼做-黃瓜炒黑豆腐竹的做法
  • 黃瓜炒黑豆腐竹怎麼做-黃瓜炒黑豆腐竹的做法

  • “黑豆腐竹選用土品種黑豆手工製作,自然曬乾,豆香濃郁,口感勁道。”食材明細主料黃瓜(一根)黑豆腐竹(三根)輔料幹辣椒(兩個)蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒黑豆腐竹的做法步驟1、黑豆腐竹,備用。2、温水泡發,清洗後。3、切段。4、黃瓜...
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黃瓜猴頭菇炒腐竹怎麼做-黃瓜猴頭菇炒腐竹的做法
  • 黃瓜猴頭菇炒腐竹怎麼做-黃瓜猴頭菇炒腐竹的做法

  • “現在的食物講究多樣花,像這個幾種蔬菜炒一起的吃法以前是不太會這樣做的,同樣也嘗試到以前沒有口感,清清爽爽的很不錯!”食材明細主料黃瓜(1根)猴頭菇(1只)胡蘿蔔(1只)黑木耳(少許)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜猴頭菇炒腐竹的做法步驟1、準備的原料。2、腐竹掰...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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海米腐竹炒黃瓜 海米腐竹炒黃瓜怎麼做-海米腐竹炒黃瓜的做法 #快手素菜#
  • 海米腐竹炒黃瓜 海米腐竹炒黃瓜怎麼做-海米腐竹炒黃瓜的做法 #快手素菜#

  • “清淡爽口,好吃不胖”食材明細主料海米(一把)腐竹(適量)黃瓜(一根)葱(適量)輔料植物油(適量)生抽(一勺)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米腐竹炒黃瓜的做法步驟1、腐竹提前泡發。2、海米泡發。3、黃瓜切菱形片。4、葱切碎。5、腐竹切小段。6、小碗中放入一勺生抽,適...
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腐竹炒黃瓜怎麼做-腐竹炒黃瓜的做法
  • 腐竹炒黃瓜怎麼做-腐竹炒黃瓜的做法

  • “今天魚要跟大家分享的是腐竹炒黃瓜,一道清爽又好吃的快手下飯菜。腐竹在魚家常備,時不時的泡點出來炒炒,腐竹比較容易吸汁,燒好的腐竹一口咬下去,水嫩多汁。在炒豆製品的時候,魚還有一個習慣就是出鍋前淋上少許香油,這樣炒出來的豆製品特別的香,聞一下就有動手嘗一下的衝動,魚一...
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涼拌腐竹黃瓜的做法 團圓菜~涼拌腐竹黃瓜 涼拌腐竹黃瓜怎麼做
  • 涼拌腐竹黃瓜的做法 團圓菜~涼拌腐竹黃瓜 涼拌腐竹黃瓜怎麼做

  • “拌點腐竹黃瓜當小菜。”食材明細主料黃瓜(1個)輔料腐竹(1碗)香菜(少許)蒜(6瓣)鹽(少許)辣椒油(半勺)生抽(適量)糖(1勺)醋(1勺)香油(少許)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌腐竹黃瓜的做法步驟1、腐竹泡發4小時控去水。2、腐竹切段焯水半分鐘。3、黃瓜拍了切段,蒜切碎,香菜洗淨切碎。4、腐...
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腐竹拌黃瓜怎麼做-腐竹拌黃瓜的做法
  • 腐竹拌黃瓜怎麼做-腐竹拌黃瓜的做法

  • “炎熱的夏天,沒有胃口,不願意吃飯。那就做道清爽、營養的涼拌菜吧。”食材明細主料黃瓜(1個)腐竹(25g)調料蒜(2瓣)薄荷(5g)辣椒紅油(5g)味達美清香米醋(8g)味達美初榨原釀生抽(8g)味達美臻品蠔油(8g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹拌黃瓜的做法步驟1、原料:腐竹(泡發),黃瓜,薄荷,蒜,生抽,米...
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黃瓜腐竹的做法 [家常拌菜]----------黃瓜腐竹 黃瓜腐竹怎麼做
  • 黃瓜腐竹的做法 [家常拌菜]----------黃瓜腐竹 黃瓜腐竹怎麼做

  • “腐竹中含有豐富蛋白質,營養價值較高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利;還含有豐富的鐵,而且易被人體吸收,對缺鐵性貧血有一定療效。...
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醬瓜炒茭白怎麼做-醬瓜炒茭白的做法
  • 醬瓜炒茭白怎麼做-醬瓜炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)醬瓜(150克)調料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬瓜炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、醬瓜。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將醬瓜放在案板上切成小塊。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒一下。6、接着,加適量的清...
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黃瓜熗腐竹怎麼做-黃瓜熗腐竹的做法
  • 黃瓜熗腐竹怎麼做-黃瓜熗腐竹的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)腐竹(適量)輔料鹽(少許)香油(少許)蠔油(少許)白糖(少許)雞精(少許)香菜(少許)大蒜(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜熗腐竹的做法步驟1、黃瓜切菱形片2、腐竹斜刀切長段3、香菜切碎4、大蒜拍碎用刀剁一下5、水燒開焯一下腐竹6、焯好的腐竹晾涼備用7、用一...
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毛豆腐竹燒茭白怎麼做-毛豆腐竹燒茭白的做法
  • 毛豆腐竹燒茭白怎麼做-毛豆腐竹燒茭白的做法

  • “家常菜的精髓就在於:簡單,易學,易做,好吃,營養,健康。吃的熨帖,才是家常菜的王道。”食材明細主料毛豆(235克)茭白(345克)腐竹(35克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆腐竹燒茭白的做法步驟1、食材:毛豆(已剝殼淘洗)、茭白(已剝殼清洗切開)、腐竹(...
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青瓜炒茭白怎麼做-青瓜炒茭白的做法
  • 青瓜炒茭白怎麼做-青瓜炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)青瓜(175克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青瓜炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、青瓜(已清洗切成片)2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒一下。5、接着,加適量的清水。6、翻炒翻炒至斷生。...
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正宗的涼拌黃瓜怎麼調最好吃
  • 正宗的涼拌黃瓜怎麼調最好吃

  • 蒜末、香油、小葱、白砂糖、白醋、食用鹽、小米辣、生抽攪拌均勻醃製入味後即可食用。黃瓜除了可以涼拌後食用,可以直接生食,但生食的口感會有一點澀嘴而且會有一點苦,可以將黃瓜搭配蔬菜一起炒熟後食用,還可以將黃瓜放入沙拉中製作成蔬菜沙拉食用。...
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豆腐乾炒茭白怎麼做-豆腐乾炒茭白的做法
  • 豆腐乾炒茭白怎麼做-豆腐乾炒茭白的做法

  • “豆腐乾炒茭白,是一道簡單的家常菜。製作過程也較為簡單,色香味俱佳。重要的是豆腐乾炒茭白菜不僅美味可口,而且也具有一定的營養價值。”食材明細主料豆腐乾(3塊)茭白(3個)紅尖椒(1個)葱(1根)蒜(4瓣)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐乾炒茭...
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六月黃炒茭白怎麼做-六月黃炒茭白的做法
  • 六月黃炒茭白怎麼做-六月黃炒茭白的做法

  • 食材明細主料六月黃(4只)茭白(2株)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)六月黃炒茭白的做法步驟1、食材:六月黃(已洗淨)、茭白、薑片。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將六月黃對半切開。5、起鍋倒油燒熱,下入薑片...
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黃瓜拌腐竹的做法 鮮美脆嫩的黃瓜拌腐竹 黃瓜拌腐竹怎麼做
  • 黃瓜拌腐竹的做法 鮮美脆嫩的黃瓜拌腐竹 黃瓜拌腐竹怎麼做

  • “今兒這道涼菜就用的新鮮腐竹和常見瓜菜做的,清香、脆嫩、柔軟、多汁、入味兒。不算準備工作,單就製作來説,5分鐘就做好了,淋了點醋,更加開胃。如果你能吃辣的,放點小米辣或者辣椒油,別有一番滋味。對了,涼拌菜可千萬不能少了大蒜末,特別是夏天,除了提味兒,還有殺菌的效果。”食材...
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茭白炒油豆腐怎麼做-茭白炒油豆腐的做法
  • 茭白炒油豆腐怎麼做-茭白炒油豆腐的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)油豆腐(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茭白炒油豆腐的做法步驟1、食材:茭白、油豆腐2、將油豆腐放在案板上切開,待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒一下。6、接着,合入切好...
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腐竹黃瓜炒五花肉怎麼做-腐竹黃瓜炒五花肉的做法
  • 腐竹黃瓜炒五花肉怎麼做-腐竹黃瓜炒五花肉的做法

  • “豆製品物美價廉,含有豐富的蛋白質,而且很容易被人體消化吸收,是人們平衡膳食的重要組成部分。腐竹不僅營養價值高,而且口感好,搭配着黃瓜和五花肉來炒,已達到營養更全面,而且味道相互融合更美味。”食材明細主料腐竹(100克)黃瓜(一根)五花肉(150克)輔料生薑(一塊)大蒜瓣(一般)生抽(少許)鹽...
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