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關於絲瓜麪疙瘩的做法步驟的餐飲百科

絲瓜麪疙瘩怎麼做-絲瓜麪疙瘩的做法
  • 絲瓜麪疙瘩怎麼做-絲瓜麪疙瘩的做法

  • “偶也算是北方人吧,對面食那真一個情有獨鍾呀,曾經自己在家吃飯,幾個月可以不動米,結果都生蟲子了。今天做的是麪疙瘩,這曾經是我們家的常客,我們那兒家家都吃這個。以前,家裏人口多,夏天熱,又要幹農活,一到中午,又熱又累,沒人想做飯,這時麪疙瘩可就成了救命的稻草了。一個大盆,幾瓢面...
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椰絲南瓜麪疙瘩 怎麼做-椰絲南瓜麪疙瘩 的做法
  • 椰絲南瓜麪疙瘩 怎麼做-椰絲南瓜麪疙瘩 的做法

  • 食材明細主料麪粉(85克)南瓜(90克)椰絲(40克)輔料白糖(2勺)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰絲南瓜麪疙瘩的做法步驟1、食材:麪粉85克、南瓜90克(已清洗)、椰絲40克、白糖2、將已清洗好的南瓜放在案板上去皮切碎。3、隨後,將切好的南瓜和椰絲合入麪粉中。4、加入2勺白糖。5、加適...
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疙瘩面的做法 【陝西】疙瘩面 疙瘩面怎麼做
  • 疙瘩面的做法 【陝西】疙瘩面 疙瘩面怎麼做

  • “陝西的面做法很多,也都很好吃,疙瘩面是陝西三原的一種吃法,也叫“一面三吃”因為吃時要重複幾次用筷子加麪條,陝西人將這個加麪條的過程叫“挑面”據説這挑面寓意深刻,過年了我們也圖個好彩頭,“一挑金銀財寶,二祧好運彩頭,三挑平安吉祥”。”食材明細主料五花肉(500克)掛麪(一小...
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青菜南瓜麪疙瘩怎麼做-青菜南瓜麪疙瘩的做法
  • 青菜南瓜麪疙瘩怎麼做-青菜南瓜麪疙瘩的做法

  • “這疙瘩面,做起來較簡單,顆粒小,軟爛好嚼,非常適合做寶寶輔食。“漏勺擠壓大法”之前在蔬菜蝦肉粒粒面中提到過,今天食材換了換,方法是一樣的,掌握了這項技能,你可以做出上百種不一樣的輔食,任意肉+菜+麪粉,都可以通過這種方法漏出疙瘩面來,一碗就可以搞定一餐營養均衡的輔食。食譜...
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南瓜麪疙瘩湯怎麼做-南瓜麪疙瘩湯的做法
  • 南瓜麪疙瘩湯怎麼做-南瓜麪疙瘩湯的做法

  • “秋天南瓜熟了,又甜又面,用它來做麪疙瘩湯,口味相當不錯,小時候老媽就經常這樣做,一直是我喜歡的。。。南瓜性味甘、温,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功。南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素...
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蒸長瓜麪疙瘩 怎麼做-蒸長瓜麪疙瘩 的做法
  • 蒸長瓜麪疙瘩 怎麼做-蒸長瓜麪疙瘩 的做法

  • “麪疙瘩一般配上蔬菜和其他食材煮着吃比較多,可很少用來蒸着,可我還是第一次蒸來吃吃哦!味道不錯。。。”食材明細主料長瓜(120克)麪粉(60克)輔料香醋(適量)油辣子(適量)鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸長瓜麪疙瘩的做法步驟1、食材:長瓜、麪粉2、在碟子中加適量...
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肉絲黃瓜疙瘩湯的做法 肉絲疙瘩湯,黃瓜疙瘩湯 肉絲黃瓜疙瘩湯怎麼做
  • 肉絲黃瓜疙瘩湯的做法 肉絲疙瘩湯,黃瓜疙瘩湯 肉絲黃瓜疙瘩湯怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬裏脊(適量)黃瓜(適量)雞蛋(適量)葱(適量)輔料食鹽(適量)白胡椒(適量)香油(適量)黃酒(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲黃瓜疙瘩湯的做法步驟1、早晨起晚了,食材做得粗糙,大家多包涵。豬裏脊,黃酒、老抽、香油。2、麪粉慢慢放水,用筷子攪拌。3、黃瓜...
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素湯南瓜麪疙瘩怎麼做-素湯南瓜麪疙瘩的做法
  • 素湯南瓜麪疙瘩怎麼做-素湯南瓜麪疙瘩的做法

  • “這一大大清早上班族自己做早點有點難,時間太緊,精做沒時間,隨便打發了時間一長營養又不夠,對身體不好。試試這款清湯南瓜麪疙瘩,營養、簡單還瘦身呢。天氣涼了,吃的熱乎乎的出門,還可以抵擋一下寒氣呢!”食材明細主料南瓜(100克)麪粉(100克)輔料大白菜(6片)雞蛋(1個)配料油(1茶匙)鹽(適量)...
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絲瓜雞蛋疙瘩面怎麼做-絲瓜雞蛋疙瘩面的做法
  • 絲瓜雞蛋疙瘩面怎麼做-絲瓜雞蛋疙瘩面的做法

  • 食材明細主料絲瓜(兩條)麪粉(200g)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜雞蛋疙瘩面的做法步驟1、麪粉,一個雞蛋和鹽放入大碗中。2、加入適量水攪拌成麪糊。3、不要太稀。根據自己口感需要加水。我家喜歡軟點就多放點水。4、熱鍋熱油炒絲瓜。5、...
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南瓜疙瘩面怎麼做-南瓜疙瘩面的做法
  • 南瓜疙瘩面怎麼做-南瓜疙瘩面的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(100克)南瓜泥(適量)雞蛋(一個)鹽(少許)葱(適量)輔料水(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜疙瘩面的做法步驟1、準備好食材,南瓜提前蒸熟,捯成南瓜泥2、麪粉中加入南瓜泥、雞蛋和少許鹽3、加適量的水攪拌成麪糊4、麪糊成...
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南瓜麪疙瘩湯的做法 家庭製作南瓜麪疙瘩湯 南瓜麪疙瘩湯怎麼做
  • 南瓜麪疙瘩湯的做法 家庭製作南瓜麪疙瘩湯 南瓜麪疙瘩湯怎麼做

  • “天氣越來越冷,晚上一個人的時候不想做太複雜的飯菜,這個時候喝上一碗暖暖的南瓜疙瘩湯,暖胃又營養!”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料食鹽(適量)黑胡椒粒(適量)香葱(適量)醋(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜麪疙瘩湯的做法步驟1、在菜場或超市買的一小段南瓜。2、將南...
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南瓜雞蛋麪疙瘩怎麼做-南瓜雞蛋麪疙瘩的做法
  • 南瓜雞蛋麪疙瘩怎麼做-南瓜雞蛋麪疙瘩的做法

  • 食材明細主料老南瓜(適量)麪粉(適量)西紅柿(適量)青菜(適量)雞蛋(適量)輔料香油(少量)葱(少量)胡椒粉(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜雞蛋麪疙瘩的做法步驟1、準備好材料2、油鍋燒熱倒入老南瓜翻炒兩分鐘,放鹽3、加水,放西紅柿煮開4、調面切勿一次性放多了水,可以用手指沾水彈到...
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黃瓜麪疙瘩怎麼做-黃瓜麪疙瘩的做法
  • 黃瓜麪疙瘩怎麼做-黃瓜麪疙瘩的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)黃瓜(適量)輔料豬油(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)醋(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜麪疙瘩的做法步驟1、原料圖。2、黃瓜洗淨切薄片,麪粉加水和成硬一點的麪糰,放置20分鐘左右。3、鍋裏放一點油,爆香蒜末,下黃瓜炒出香味。4、加水燒開。5、...
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紫菜絲瓜麪疙瘩怎麼做-紫菜絲瓜麪疙瘩的做法
  • 紫菜絲瓜麪疙瘩怎麼做-紫菜絲瓜麪疙瘩的做法

  • 食材明細主料麪粉(70克)絲瓜(135克)輔料紫菜(適量)配料湯料(1塊)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜絲瓜麪疙瘩的做法步驟1、材料:麪粉、絲瓜、紫菜、湯料2、將麪粉加適量的清水。3、調成麪糊,待用。4、將絲瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成滾刀塊,待用。6、將湯料撕開包裝擱入...
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青菜肉絲麪疙瘩怎麼做-青菜肉絲麪疙瘩的做法
  • 青菜肉絲麪疙瘩怎麼做-青菜肉絲麪疙瘩的做法

  • “特別喜歡吃麪食,一週總要做上幾次。饅頭,包子,餛飩,麪條換着來,麪疙瘩也沒少做,不想正經吃飯就做些,想放點什麼都可以。”食材明細主料麪粉(適量)青菜(200克)精肉(1塊)輔料生薑(1塊)料酒(1勺)生粉(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜肉絲麪疙瘩的做法步驟1、準備...
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香菇冬瓜麪疙瘩怎麼做-香菇冬瓜麪疙瘩的做法
  • 香菇冬瓜麪疙瘩怎麼做-香菇冬瓜麪疙瘩的做法

  • 食材明細主料麪粉(170克)冬瓜(235克)新鮮香菇(60克)調料韓式辣椒醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇冬瓜麪疙瘩的做法步驟1、食材:麪粉、冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、新鮮香菇(已在鹽水浸泡30分鐘清洗切開)、韓式辣椒醬。2、在麪粉中加適量的清水調成麪糊。3、起鍋倒...
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南瓜麪疙瘩的做法 童年的味道——南瓜麪疙瘩 南瓜麪疙瘩怎麼做
  • 南瓜麪疙瘩的做法 童年的味道——南瓜麪疙瘩 南瓜麪疙瘩怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜麪疙瘩的做法步驟1、南瓜去皮切成小塊。2、鍋燒熱,放少量油,倒入南瓜翻炒。3、加入鹽,鹽可以多點,後面要加水。4、加入水,燒開,然後小火燜5分鐘,使南瓜熟透。5、麪粉倒入碗中,加少...
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五彩南瓜麪疙瘩的做法 [五彩南瓜麪疙瘩] 五彩南瓜麪疙瘩怎麼做
  • 五彩南瓜麪疙瘩的做法 [五彩南瓜麪疙瘩] 五彩南瓜麪疙瘩怎麼做

  • “非常簡單的麪食,五彩繽紛,更能夠引起你的食慾。”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)輔料圓葱(適量)青椒(適量)黑木耳(適量)火腿腸(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五彩南瓜麪疙瘩的做法步驟1、將南瓜蒸熟後加麪粉和成麪糰,蓋保鮮膜醒20分鐘。2、將...
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絲瓜雞蛋疙瘩湯怎麼做-絲瓜雞蛋疙瘩湯的做法
  • 絲瓜雞蛋疙瘩湯怎麼做-絲瓜雞蛋疙瘩湯的做法

  • 食材明細主料麪粉(100g)絲瓜(1根)雞蛋(1個)火腿(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱花(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜雞蛋疙瘩湯的做法步驟1、麪粉內加入少量的水攪成絮狀就可以,不要揉2、絲瓜切片,火腿切片3、鍋內倒入適量的油,爆香葱花4、加入一個打散的雞蛋炒熟5、加入絲瓜和火...
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南瓜蛋花面疙瘩怎麼做-南瓜蛋花面疙瘩的做法
  • 南瓜蛋花面疙瘩怎麼做-南瓜蛋花面疙瘩的做法

  • “今天偷個懶好嗎~~不,是常常偷個懶好嘛~~~很快就能做好的麪疙瘩呀今天爸爸教我做了真簡單,真方便,真美味,真健康哈哈哈。”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)雞蛋(一隻)輔料蝦皮(適量)配料橄欖油(少許)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜蛋花面疙瘩的做法步驟1、麪粉加用水調...
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絲瓜花甲疙瘩湯怎麼做-絲瓜花甲疙瘩湯的做法
  • 絲瓜花甲疙瘩湯怎麼做-絲瓜花甲疙瘩湯的做法

  • “最近的氣温升高,中午一個人也沒什麼胃口,弄了個簡單的疙瘩湯喝喝,這次準備的是一人份”食材明細主料花甲(幾個)絲瓜(一小條)麪粉(適量)蘿蔔乾(一小塊)輔料鹽(適量)小葱(一棵)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜花甲疙瘩湯的做法步驟1、準備好食材,洗好2、絲瓜切片,蘿蔔乾切絲,葱...
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雪菜肉絲麪疙瘩怎麼做-雪菜肉絲麪疙瘩的做法
  • 雪菜肉絲麪疙瘩怎麼做-雪菜肉絲麪疙瘩的做法

  • 食材明細主料雪菜(190克)肉絲(80克)麪粉(160克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜肉絲麪疙瘩的做法步驟1、材料:雪菜(已清洗)、肉絲、麪粉2、將已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。3、在麪粉中,加適量的清水調成麪糊,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入肉絲,加適...
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疙瘩絲怎麼做-疙瘩絲的做法
  • 疙瘩絲怎麼做-疙瘩絲的做法

  • “這個疙瘩長得可真醜,味道與蘿蔔有些相似,但不如蘿蔔清脆,個頭小小的,形狀倒是挺像一顆顆牙齒的。在市場上別看都是一堆堆的疙瘩在叫賣,其實它們還不一定都一樣呢,因為這個疙瘩啊,有一種是辣的,有一種是不辣的。不辣的比較適合炒肉絲,而做鹹菜則要用這種辣的,所以在買的時候一定要...
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絲瓜蛋花疙瘩湯怎麼做-絲瓜蛋花疙瘩湯的做法
  • 絲瓜蛋花疙瘩湯怎麼做-絲瓜蛋花疙瘩湯的做法

  • “絲瓜大量上市的季節,變換花樣盡享美味。”食材明細主料絲瓜(1根)雞蛋(2個)麪粉(半碗)大蒜(1瓣)香葱(2根)香腸(1根)輔料鹽(適量)生抽(1小勺)色拉油(適量)香油(幾滴)黃酒(幾滴)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜蛋花疙瘩湯的做法步驟1、材料集合圖。2、絲瓜去皮切小丁、香腸切小丁、大蒜切末...
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南瓜麪疙瘩怎麼做-南瓜麪疙瘩的做法
  • 南瓜麪疙瘩怎麼做-南瓜麪疙瘩的做法

  • 食材明細主料麪粉(100克)南瓜(適量)雞蛋(一個)水(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)香菜葉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜麪疙瘩的做法步驟1、準備好食材2、南瓜切成片,蒸熟3、南瓜泥和雞蛋加入麪粉中4、加適量的水,攪拌成南瓜麪糊5、勺起麪糊能成大塊的滴落狀...
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