![醃製香椿芽怎麼做-醃製香椿芽的做法]( "醃製香椿芽怎麼做-醃製香椿芽的做法")
- 食材明細主料香椿芽（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醃製香椿芽的做法步驟1、香椿芽洗乾淨，去雜質，泡在清水中10分鐘。2、鍋內燒開水，煮到香椿芽變成綠色即可。3、撈出控幹水分。4、放到乾淨的盒子內，一層香椿芽一層鹽。5、擺放整齊後適當的按壓下。6、大約2...
- 32238
![五步醃出美味香椿-醃香椿]( "五步醃出美味香椿-醃香椿")
- “醃香椿，小時候老媽每到春天都會醃上一罈子的香椿，拌涼菜，拌涼麪都很不錯。春天時我也醃了一些香椿，美味值得等待，現在能吃嘍。。。”食材明細主料香椿（500克）輔料海鹽（200克）其他（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）五步醃出美味香椿的做法步驟1、香椿洗淨晾乾水分。2、加入海鹽。3、用...
- 21315
![醃香椿的做法 【山東】醃香椿 醃香椿怎麼做]( "醃香椿的做法 【山東】醃香椿 醃香椿怎麼做")
- “小的時候最討厭吃香椿，但現在卻覺得香椿的味道很好，很特殊的一種味道”食材明細主料香椿（1把）輔料鹽（1勺）其他（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醃香椿的做法步驟1、香椿洗淨控幹水分。2、切成段。3、加入鹽搓揉醃製一天。4、醃好後就可以吃了。小竅門香椿要選擇嫩一點的，醃出來才...
- 9262
![醃香椿怎麼做-醃香椿的做法]( "醃香椿怎麼做-醃香椿的做法")
- 食材明細主料香椿（適量）輔料鹽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）醃香椿的做法步驟1、香椿去除老跟洗淨瀝乾水分2、將香椿切碎3、放入盆中撒上適量鹽翻拌均勻蓋上蓋子放入冰箱冷藏醃製7天以上即可4、成品淋入適量麻油即可...
- 12381
![鹽醃香椿芽能放多久]( "鹽醃香椿芽能放多久")
- 1-2年。主要看保存的方法是否得當，保存的比較好的存儲的時間也會比較長，若是保存不得當做多隻能保存幾個月。香椿是春季限定的蔬菜，保存的時間非常有限可以通過醃製、低温、風乾等方法使其延長保存的時間，冷凍後的香椿可以炒食也可以涼拌。...
- 14931
![醃香椿的做法 ＃春食野菜香＃醃香椿 醃香椿怎麼做]( "醃香椿的做法 ＃春食野菜香＃醃香椿 醃香椿怎麼做")
- 食材明細主料香椿（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃香椿的做法步驟1、香椿洗好，晾乾大概要半天2、晾乾的香椿放盆裏一點，加鹽3、在放香椿，加鹽4、用手拌均勻，一層層加鹽，香椿弄完，隔一天要反反5、鹽儘量不要太多，不然會苦，醃好可以放瓶子裏或者找個方便袋。可以保...
- 23830
![原來醃製的香椿芽這麼好吃-香椿芽醃製]( "原來醃製的香椿芽這麼好吃-香椿芽醃製")
- 有一部分人可能是不知道香椿芽長的什麼樣子的，但是你一定見過，一些老人家就非常喜愛吃，而且非常有益於身體健康。其實香椿芽不只是可以簡單的炒，蒸等等，它還可以醃製，而且醃製出來的效果很贊哦。那麼你知道香椿芽是如何醃製的嗎？一、香椿芽香椿芽每100克鮮嫩莖葉中含水分約84克...
- 11745
![醃蕨菜的步驟-如何醃蕨菜]( "醃蕨菜的步驟-如何醃蕨菜")
- 經常把紫菜和蕨菜弄混，他們長得極其相似，經常吃的是紫菜，蕨菜的話可以做醃菜，那麼醃蕨菜怎麼做好吃呢？他的營養價值都很高，可以清熱解毒，還有強身健體的效果。所以今天就來學習一下怎麼做醃蕨菜以及有什麼樣的步驟，一起來看看吧。蕨菜我們也叫做是龍頭菜或者是拳頭菜，蕨菜是可以食...
- 32810
![香椿芽炒雞蛋的做法 醃製的香椿芽炒雞蛋 香椿芽炒雞蛋怎麼做]( "香椿芽炒雞蛋的做法 醃製的香椿芽炒雞蛋 香椿芽炒雞蛋怎麼做")
- “香椿芽經過一年的醃製，今天拿出來炒雞蛋，宅在家裏做點小菜，炒個雞蛋加點醃製的香椿芽，別説還真美味，特別的香。”食材明細主料香椿芽（（醃製的）100克）雞蛋（3個）輔料大葱（1棵）鮮姜（1塊）花生油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香椿芽炒雞蛋的做法步驟1、香椿芽洗一下，攥幹水分切成段...
- 25499
![吃香椿芽的做法怎樣做好吃-醃好的香椿芽鹹菜吃法都有哪些]( "吃香椿芽的做法怎樣做好吃-醃好的香椿芽鹹菜吃法都有哪些")
- 香椿芽，屬於是在春天的時候，可以經常性的吃到的，跟其名字一樣，帶有着特殊性所在。那麼香椿芽也是可以進行醃製的種的。那麼一般性的經過了醃製的香椿芽都是怎麼樣進行食用的呢？以下小編就有整理到相關的做法所在哦，可以一起來看看！一、醃好的香椿芽鹹菜吃法1.切碎，放上醬油，香油，攪...
- 21239
![烤雞的醃製步驟和烤法]( "烤雞的醃製步驟和烤法")
- 很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食，什麼烤魚啦，烤肉啦等等，那今天小編就來跟大家一起討論討論，在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃，不僅貴而且會不放心衞生，那在家吃就不一樣了，花最少的錢吃到最美味的食物。現在就來學一學吧。烤雞的醃製步驟和烤法一、...
- 11933
![醃香椿芽怎麼做-醃香椿芽的做法]( "醃香椿芽怎麼做-醃香椿芽的做法")
- “香椿芽從初春剛下來30多元一斤，到現在已經不到10塊就能買一斤了，並且一斤嫩的香椿芽能醃一小盆。醃好的香椿芽可以拌着吃、調着吃，才可以當配料卷着吃，比如美極肉片裏香椿芽就起到增加口感的作用，缺之不可。今天就醃香椿芽。”食材明細主料香椿芽（500g）輔料鹽（200g）鹹鮮（口味）醃（工...
- 30946
![原來是這樣的-巧手醃製香椿芽]( "原來是這樣的-巧手醃製香椿芽")
- 請問大家聽過香椿嗎？知道它為何物嗎？對於南方地區人民來講可能會比較陌生，但對於我國北方人來説就相當熟悉了。香椿原產於陝西、貴州或雲南，多生長於山坡或溪旁。那今天我們就來聊聊如何簡單地醃製美味的香椿芽吧，感興趣的小夥伴趕緊來喲！巧手醃製香椿芽，原來是這樣的香椿被稱為...
- 15017
![香椿怎麼吃呢-醃製香椿芽的做法有哪些]( "香椿怎麼吃呢-醃製香椿芽的做法有哪些")
- 香椿樹的嫩芽就是香椿芽，可以當做食物來吃，香椿芽的營養價值是非常高的，在春天剛來的時候，很多人都會採摘香椿芽來吃，這個有很好的保健的效果，香椿芽裏面含有豐富的維生素C和礦物質，可以預防脱髮和疾病的治療。基本上沒什麼副作用，如果身患慢性疾病，那就少吃或者是不吃，那麼，醃製香...
- 13236
![香椿芽醃多久能吃]( "香椿芽醃多久能吃")
- 一週左右。香椿在醃製前要先清洗晾曬到有發黴的跡象，開始進行香椿芽醃製，醃製時要每放上一層香椿芽都要鋪上一層鹽，還有香椿芽有紅、綠兩種種類，要區分開進行醃製。醃製好後要用保鮮袋進行封口處理，一點口都不能留下，醃製過程中若是跟氧氣接觸，會導致氧化腐爛。...
- 20682
![香椿芽需要醃多久]( "香椿芽需要醃多久")
- 三至五天。醃製香椿芽之前，需要去除老梗，以免影響香椿芽的口感。醃製香椿芽時，將香椿芽清洗乾淨，控幹水分，放在盆中，添加適量的食用鹽，醃製半個小時，用手反覆揉搓，再將香椿芽放在容器中密封即可。醃製香椿芽使用的食用鹽，不宜過少，以免香椿芽變質。...
- 11101
![醃的香椿芽能放多久]( "醃的香椿芽能放多久")
- 能放1-2個月。醃製香椿芽的時候要放入適量的食用鹽，這樣香椿芽不容易變質，醃製好的香椿芽可以裝在玻璃罐裏或者罈子裏能放1-2個月不變質。新鮮的香椿芽在保存的時候要用保鮮袋裝好放在冰箱裏冷藏保存能保存1-2天不變質壞掉。...
- 27800
![巧醃香椿芽怎麼做-巧醃香椿芽的做法]( "巧醃香椿芽怎麼做-巧醃香椿芽的做法")
- “香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽，含有豐富的維生素、礦物質和蛋白質，營養價值非常高。香椿不僅營養豐富，而且具有很高的要用價值。中醫認為，香椿性涼味苦，入肺、胃、大腸經，具有清熱解毒、健胃理氣、潤膚明目、殺蟲等功效。每年春季清明過後、穀雨前後，香椿嫩芽開始採摘...
- 18378
![醃製蒜頭的主要製作步驟-醃製蒜頭]( "醃製蒜頭的主要製作步驟-醃製蒜頭")
- 蒜頭。是屬百合科植物的地下鱗莖，它的氣味比較辛烈，一般用來作佐料或者調味，人們炒菜時一般都會放些許蒜頭進去鍋中，讓味道更加美味。同時蒜頭含有豐富的營養物質，如蛋白質、礦物質和脂肪，具有食療作用和保健作用。為了更全面的瞭解蒜頭的知識，下面我們就來説一下醃製蒜頭。一、...
- 8385
![如何醃製美味的香椿呢-如何醃製香椿]( "如何醃製美味的香椿呢-如何醃製香椿")
- 香椿是大家都愛吃的一種食材，不僅新鮮，而且味道香。那麼如何醃製香椿呢？怎麼樣醃製出來的香椿才會很美味呢？這個就是小編今天要給大家分享的問題。一道美味可口的菜餚可以增進家人的食慾，那麼那樣美味的菜餚肯定需要嫻熟的技巧了。一、如何醃製香椿1、採摘香椿芽尤以春季色香...
- 24325
![傳統法醃製香椿芽的做法 【魯菜】--傳統法醃製香椿芽 傳統法醃製香椿芽怎麼做]( "傳統法醃製香椿芽的做法 【魯菜】--傳統法醃製香椿芽 傳統法醃製香椿芽怎麼做")
- 食材明細主料香椿芽（1000克）輔料鹽（200克）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）傳統法醃製香椿芽的做法步驟1、先把買回來的香椿芽摘洗乾淨。2、放入水中浸泡10分鐘。3、控幹水分。4、放到蓋墊上晾乾。5、取一個乾淨盆，放入一層香椿芽。6、撒上一層鹽。7、一層香椿芽，一層鹽。8、最...
- 15301
![知道這兩步就夠了-怎樣醃製香椿]( "知道這兩步就夠了-怎樣醃製香椿")
- 香椿是一種我們常見的野菜，在農村生活的人更是經常見的一個東西，雖然其貌不揚，但是做菜卻又其特色的風味，除此之外還可以將其進行醃製，保存起來，當我們想吃的時候就可以拿出來吃，實在是人間美食，而做法也很簡單，做到以下這兩步就大功告成了。在農村的話，香椿應該是屬於遍地可見的，但...
- 15468
![香椿葉的做法-香椿葉醃製方法]( "香椿葉的做法-香椿葉醃製方法")
- 香椿葉的營養價值是十分的高的，香椿葉是很多食客都非常喜歡食用的一種食材，因為香椿葉的味道是非常好的。今天小編就給大家分享一下怎麼醃製美味可口的香椿葉，菜餚都是需要一些製作的小技巧，那麼做出來的菜餚才會美味可口的。一、香椿葉醃製材料：香椿葉500g，鹽適量。1、採購香...
- 18179
![羊肉串的醃製方法具體步驟有哪些]( "羊肉串的醃製方法具體步驟有哪些")
- 羊肉大家都喜歡吃吧，尤其是到了冬天大家都會買一些羊肉回來燉湯吃，或者是紅燒吃。那麼在燒烤攤上，我們也經常會看到羊肉串，羊肉串也是燒烤攤上面必點的食物之一。很多小夥伴喜歡自己在家做燒烤，那麼自制的羊肉串應該怎麼醃製會比較好吃呢？今天我們就一起來學習一下羊肉串的醃製...
- 16843
![醃香椿芽的做法 春天裏的美食--醃香椿芽 醃香椿芽怎麼做]( "醃香椿芽的做法 春天裏的美食--醃香椿芽 醃香椿芽怎麼做")
- “香椿，就是椿樹，屬於楝科落葉喬木。據説，漢代已有栽種，廣植大江南北。早春，香椿樹長出的嫩芽兒，可供食用，菜名香椿，又叫椿頭。香椿鮮香味美，營養豐富，是價廉質優的春天大眾蔬菜。中國是世界上惟一的用香椿作蔬菜用的國家。種植的品種有兩個類型：一是紫香椿，幼芽兒絳紅色，富光澤，香味濃...
- 11119
味味甜
