當前位置:味味甜 >

關於芳菲雞蛋的做法的餐飲百科

芳菲雞蛋怎麼做-芳菲雞蛋的做法
  • 芳菲雞蛋怎麼做-芳菲雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)玫瑰醬(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芳菲雞蛋的做法步驟1、玫瑰醬。2、雞蛋中放入玫瑰醬、糖煮40分鐘以上。3、出鍋。...
  • 5420
菲力牛排的做法
  • 菲力牛排的做法

  • 對於牛排,大家知道多少呢?牛排是大家吃西餐的時候經常會選擇的食物,但是如果你們要自己做一份美味的牛排,這裏面可是還有一些學問。首先,你需要選購上好的牛排並且瞭解它的營養價值,然後將牛排進行處理,最後才開始製作!下面就為大家介紹一下菲力牛排的做法。一、菲力牛排的做法1....
  • 12363
菲菜雞蛋肉餅怎麼做-菲菜雞蛋肉餅的做法
  • 菲菜雞蛋肉餅怎麼做-菲菜雞蛋肉餅的做法

  • “這道菜非常簡單,也很美味!”食材明細主料瘦肉(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)花生油(適量)生粉(適量)米酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菲菜雞蛋肉餅的做法步驟1、用絞肉機把瘦肉絞成肉泥,然後放些許生粉攪拌均勻。2、菲菜洗好切碎備用。3、先把雞蛋加進瘦...
  • 19085
芳香四溢的雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個麪粉:100輔料鹽:適量胡椒粉:適量雞精:適量葱花:適量油:適量具體步驟1.準備葱,雞蛋,把葱切成葱花。2.準備麪粉。3.雞蛋葱花面粉倒在一起,4.加入適量水,鹽,雞精攪拌成糊。5.平底鍋放油。6.舀入一勺麪糊。7....
  • 20868
芳菲似錦裱花蛋糕怎麼做-芳菲似錦裱花蛋糕的做法
  • 芳菲似錦裱花蛋糕怎麼做-芳菲似錦裱花蛋糕的做法

  • “也許是經歷了一整個枯燥的冬,春天裏的花顯得格外的美麗,麗影繽紛芳菲似錦,好想留住三月,留住這繁花綻放美麗的季節。趁着週末做一款裱花蛋糕,把這份美麗綻放在蛋糕上,美麗的風景成就美麗的食物,也順帶着美麗了心情。做法其實與之前發的裱花蛋糕大同小異,花朵亦是,同款的花嘴只要...
  • 6169
米菲兔包子怎麼做-米菲兔包子的做法
  • 米菲兔包子怎麼做-米菲兔包子的做法

  • “萌你沒商量”食材明細白色麪糰普通麪粉(100g)酵母粉(1g)白砂糖(10g)黃色麪糰南瓜(適量)酵母粉(1g)普通麪粉(100g)黑色麪糰竹炭粉(1g)普通麪粉(10g)餡料紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)米菲兔包子的做法步驟1、南瓜蒸熟2、南瓜、溶化的酵母、麪粉和成團3、白砂糖先加熱水溶...
  • 21112
菠菜菲達雞肉醬的做法 清新系菠菜菲達雞肉醬 菠菜菲達雞肉醬怎麼做
  • 菠菜菲達雞肉醬的做法 清新系菠菜菲達雞肉醬 菠菜菲達雞肉醬怎麼做

  • “適量的奶酪我覺得很OK,但是太多不免覺得很膩。羊奶經過加工製成的羊奶奶酪營養豐富,就像臭豆腐,愛的人很愛,不喜歡的人也是吃不下去。和菠菜雞肉一起做成醬料,拌麪啥的也還不錯啦。”食材明細主料菠菜葉(40g)雞肉罐頭(426g)羊奶酪碎(43g)輔料芝麻(18g)橄欖油(90g)大蒜(1瓣)檸檬汁(45ml)紅...
  • 26028
艾菲卷的做法 戚風蛋糕與麪包的結合--艾菲卷 艾菲卷怎麼做
  • 艾菲卷的做法 戚風蛋糕與麪包的結合--艾菲卷 艾菲卷怎麼做

  • “在逛超市時,看到的艾菲卷,喜歡折騰的俺,回家立即復刻試試~牛奶麪包里加入抹茶戚風蛋糕,再鋪一層酸甜蔓越莓幹,比超市做的原味好吃太多。”食材明細麪包高筋麪粉(250g)牛奶(170g)全蛋液(30g)糖(25g)鹽(3g)奶粉(8g)酵母(2.5g)黃油(25g)蛋糕雞蛋(2個)水(20g)色拉油(20g)低筋麪粉(30g)抹茶粉(3g)細砂糖(30g)...
  • 28998
香草芭菲怎麼做-香草芭菲的做法
  • 香草芭菲怎麼做-香草芭菲的做法

  • ““芭菲”是法語Parfait的音譯,做形容詞是完美的意思,即英文的perfect。此冰淇淋細膩香醇,無需攪拌,沒有一點冰碴,很簡單很完美。”食材明細主料蛋黃(2個)細砂糖(50克)香草精(4-5滴)水(25克)輔料淡奶油(230克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香草芭菲的做法步驟1、取一容器,放入蛋黃、...
  • 24161
芳香排骨怎麼做-芳香排骨的做法
  • 芳香排骨怎麼做-芳香排骨的做法

  • “豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。這道芳香排骨色澤紅潤,肉質酥爛,鮮香可口。”食材明細主料豬小排(1000克)輔料鹽(10克)白糖(10克)生抽(20克)料酒(20克)葱段(10克)薑片(10克)八角(1個)草果(1個)桂皮(1塊)丁香(2粒)花椒(數粒)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗...
  • 18077
香蕉巴菲怎麼做-香蕉巴菲的做法
  • 香蕉巴菲怎麼做-香蕉巴菲的做法

  • 食材明細主料香蕉(2個)輔料冰咖啡(240毫升)杏仁片(少許)白糖(少許)鮮奶油(適量)甜味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉巴菲的做法步驟1、準備原料:香蕉2個、咖啡、杏仁、白糖、鮮奶油。2、香蕉去皮,切片備用。3、香蕉加入白糖拌勻。4、取部分香蕉片拌入咖啡,盛入盤中。上面擠上鮮奶...
  • 17331
芳香烤雞腿怎麼做-芳香烤雞腿的做法
  • 芳香烤雞腿怎麼做-芳香烤雞腿的做法

  • “有葷有素,燒烤後散發出來的焦香,再加上香料的芳香,美味難以抵擋。。。”食材明細主料雞腿(2個)土豆(1個)胡蘿蔔(1根)洋葱(半個)蘑菇(5朵)小番茄(6個)檸檬(半個)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)橄欖油(適量)羅勒(適量)歐芹(適量)輔料老抽(1湯匙)生抽(1湯匙)料酒(1湯匙)蠔油(1湯匙)白糖(2茶匙)黑胡椒粉(1/4茶匙)香葉(2片)八...
  • 7506
米菲兔餅乾怎麼做-米菲兔餅乾的做法
  • 米菲兔餅乾怎麼做-米菲兔餅乾的做法

  • “米菲兔,誕生於1955年,是世界上最著名的圖畫書作家之一的荷蘭畫家迪克·布魯納創作的經典動畫人物。米菲畫像風格一致,易於記憶、簡樸、親切,深受全世界各地小朋友的喜愛。”食材明細主料低筋麪粉(100克)高筋麪粉(25克)奶粉(15克)輔料全蛋液(25ML)配料黃油(50克)糖粉(30克)甜味(口味)烤(工...
  • 16803
芳華豆腐抱雞蛋怎麼做-芳華豆腐抱雞蛋的做法
  • 芳華豆腐抱雞蛋怎麼做-芳華豆腐抱雞蛋的做法

  • “芳華豆腐抱雞蛋,一道詩情畫意的菜系,豆腐稱之為芳華不為過,用它來做一道家常菜,峯頂四蛋如大冬,芳花芳肉洽自融。這個豆腐選取內酯豆腐,吃起來鮮嫩爽滑,入口即化,搭配肉泥,臘腸和雞蛋,經過蒸制如一幅陽春白雪,覆蓋芳香春土。雖然現在是冬季,但也此意境的!豆腐和雞蛋都是非常適合孩子...
  • 21179
紫薯芭菲的做法 紫薯芭菲(冰淇淋) 紫薯芭菲怎麼做
  • 紫薯芭菲的做法 紫薯芭菲(冰淇淋) 紫薯芭菲怎麼做

  • “什麼是芭菲(Parfait),小時侯你吃過光明牌奶油冰磚嗎?這就是一款奶油冰磚,加了點紫薯粉便成了紫薯芭菲,還是介紹一下如何製作,最近上海天氣熱,大家學會在家快快試做吧!”食材明細主料鮮奶油(230g)輔料蛋黃(40g)糖(60g)牛奶(24g)配料紫薯粉(4g)果味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯芭菲的...
  • 9055
開菲爾酸奶怎麼做-開菲爾酸奶的做法
  • 開菲爾酸奶怎麼做-開菲爾酸奶的做法

  • 食材明細主料純牛奶(1l)輔料川秀菌粉(一小包)白糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)開菲爾酸奶的做法步驟1、準備好所有的材料2、記住一定要把酸奶機的內膽用開水燙一下3、然後倒入一點純牛奶加一小包菌粉4、加入適量的白糖,然後攪拌均勻5、然後倒入剩下的純牛奶,然後繼續...
  • 6484
綠滿庭芳怎麼做-綠滿庭芳的做法
  • 綠滿庭芳怎麼做-綠滿庭芳的做法

  • “做個涼菜就是這麼簡單。”食材明細主料苦苣(適量)輔料胡蘿蔔絲(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)花生碎(適量)蒜(適量)米醋(適量)糖(適量)雞精(適量)醬油(適量)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠滿庭芳的做法步驟1、將苦苣洗淨,切成三段,鋪在盤中,加入適量的胡蘿蔔絲。2、將蒜用蒜缸搗碎...
  • 10834
芳香烤雞怎麼做-芳香烤雞的做法
  • 芳香烤雞怎麼做-芳香烤雞的做法

  • “這隻土雞是一位好朋友送的,原本一直想做麪包雞,可由於實在是沒空,索性芳香烤雞也是不錯的選擇,一出爐,拍好照,我和少爺就一人一隻雞腿開始啃,當時娘倆的吃相還真的是太好笑了,這就是所謂的,美味難以抵擋。”食材明細主料土雞(1個)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)洋葱(半個)香菇(5朵)檸檬(1個)大葱(1段)大...
  • 8983
紅燒羅菲魚怎麼做-紅燒羅菲魚的做法
  • 紅燒羅菲魚怎麼做-紅燒羅菲魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(一條)姜(一隻)蒜(三顆)葱(一顆)輔料鹽(一匙)生抽(一匙)蒸魚豉油(一匙)雞精(一半勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒羅菲魚的做法步驟1、魚背兩邊畫刀2、熱油下鍋煎3、一面煎黃翻面下姜蒜4、加水下所有調料5、燒的時候中間翻個面6、收汁加上葱花...
  • 27884
蝦皮菲苔炒雞蛋怎麼做-蝦皮菲苔炒雞蛋的做法
  • 蝦皮菲苔炒雞蛋怎麼做-蝦皮菲苔炒雞蛋的做法

  • “當下正是菲苔上市季節,作為家常菜省時也省錢,製作方法及為簡單。”食材明細主料菲菜薹(250克)雞蛋(一枚)輔料蝦皮(半茶勺)配料鹽(半茶勺)葵花籽油(一茶勺半)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮菲苔炒雞蛋的做法步驟1、1.準備好所需原料;2、2.起油鍋,中火下入蝦皮;3、3.蝦皮變色前放...
  • 21235
芳華豆腐怎麼做-芳華豆腐的做法
  • 芳華豆腐怎麼做-芳華豆腐的做法

  • “無意中在一網站學會的,芳華豆腐好文藝的名字,甭管文藝與否,好吃才是王道!”食材明細主料內脂豆腐(1盒)肉末(少許)雞蛋(2個)輔料芝麻油(少許)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芳華豆腐的做法步驟1、內脂豆腐一盒。2、肉切成未加鹽,醬油,放入澱粉。3、豆腐先掀開上層膜,反扣在盤中,拿去...
  • 6669
芳芳蛋炒飯怎麼做-芳芳蛋炒飯的做法
  • 芳芳蛋炒飯怎麼做-芳芳蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料紅蘿蔔(50克)雞蛋(雞蛋)香米飯(1碗)輔料生菜(1棵)配料生抽(1小勺)麻油(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芳芳蛋炒飯的做法步驟1、紅蘿蔔切粒狀,生菜切碎,雞蛋下點鹽、雞精調勻。2、中火先把雞蛋煎好攪碎剷起放一邊。把紅蘿蔔下鍋炒1分鐘,再把飯放下去放點調味料一起炒...
  • 14287
菲力牛排怎麼做-菲力牛排的做法
  • 菲力牛排怎麼做-菲力牛排的做法

  • “烤箱烤牛排不僅無煙衞生,而且速度更快更安全。因此,很多西餐店都是這樣做的。那麼,牛排烤箱烤多久能熟?牛排烤箱怎麼烤?菲力牛排”食材明細主料黑牛菲力牛扒(300g)輔料橄欖油(8g)牛排調料(1/2t)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菲力牛排的做法步驟1、烤盤鋪一層錫紙,取出300g...
  • 29622
芳香四溢的雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個輔料料酒:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.雞蛋打入碗中攪打勻2.加入料酒、鹽和1:1.5的清水攪打勻3.過濾蛋液除去浮沫4.封好保鮮膜,放入蒸鍋水開後蒸8分鐘5.取出淋上生抽即可....烹飪技巧1.只有過濾...
  • 12285
芳香四溢的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:兩個輔料食鹽:2香油:2ml醬油:1具體步驟1.打入碗中兩個雞蛋2.然後放入半碗温水(開水),攪拌均勻3.用過濾網過濾掉氣泡,放入蒸鍋,不要蓋嚴留一點縫隙,蒸20分鐘美味的雞蛋羹就出鍋了!??烹飪技巧打入碗中兩個雞蛋,然...
  • 31936
專題