當前位置:味味甜 >

關於醃芒果的餐飲百科

醃芒果如何做簡單又好吃
  • 醃芒果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料生芒果:適量輔料鹽:適量糖:適量辣椒麪:適量涼開水:適量具體步驟1.芒果削皮後切成薄片狀,加入適量的鹽醃製一個小時,使其出苦水。2.用涼開水分兩次漂洗鹽醃的芒果,倒出苦酸水。3.充分瀝乾芒果片。4.將瀝乾水份的芒...
  • 24983
酸酸甜甜的醃芒果如何做簡單又好吃
  • 酸酸甜甜的醃芒果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘夏天來啦,又到了吃芒果的季節!!!每次去超市都會買好多芒果,但是如果不小心買多了生芒果,又不喜歡酸澀的口感,該怎麼辦呢?這裏我來推薦一下醃芒果的做法。醃芒果是一種具有濃厚海南風味的小吃,製作方法及其簡單,是老...
  • 31428
好吃醃芒果如何做簡單又好吃
  • 好吃醃芒果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃醃芒果,好吃的芒果,曾經在廣州街頭,找了很久生的芒果,只為做一道家鄉的醃芒果。曾經很瘋狂,因為異鄉很難遇到生芒果。這種生的芒果,一定要果肉是青色或青白色的才好。廣州的海南芒果,果肉都是金黃的,甜的,這樣...
  • 23806
醃芒果怎麼做-醃芒果的做法
  • 醃芒果怎麼做-醃芒果的做法

  • “離開海南十幾年了,但對海南醃青芒果念念不忘,酸酸甜甜,就像初戀的感覺🤗,因為太想吃了,只好自己動手醃幾盤解解饞。”食材明細主料青芒果(6個)輔鹽(適量)辣椒(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醃芒果的做法步驟1、將青芒果洗乾淨,去皮,切條狀。2、將切好芒果放入乾淨大碗,用鹽...
  • 32204
美味的醃芒果如何做簡單又好吃
  • 美味的醃芒果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘芒果相信很多的朋友都喜歡吃吧,芒果的味道還是非常好的,只不過我沒有這個口福了,因為我對芒果過敏,不能吃。每次看到家裏面的人或者是朋友吃芒果吃的這麼香,我口水都要流出來了。最近我爸爸的朋友從外地給他帶...
  • 29472
醃青芒果(海南小吃)如何做簡單又好吃
  • 醃青芒果(海南小吃)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青芒果:適量輔料鹽巴:適量辣椒粉:適量具體步驟1.挑選青芒果去皮2.放進玻璃罐,然後撒鹽巴,加水沒過芒果。3.切一片片保留個,不要切斷4.蓋上蓋子泡1-2個小時,不宜太久。5.等待期間製作辣椒鹽6.辣椒粉7.準備細...
  • 18199
鮮芒果可以撒糖醃製嗎
  • 鮮芒果可以撒糖醃製嗎

  • 可以。鮮芒果去皮後,切成條,添加適量的食用鹽,醃製一個小時,用清水沖洗乾淨,撒入白砂糖醃製即可。喜歡吃口感偏甜的醃芒果,可以增加白砂糖的使用量。醃好的鮮芒果,可以放在食品盒中,密封后放在冰箱冷藏一晚即可食用。做好的醃芒果,需要儘快食用,不宜放置過久,以免食材變質。...
  • 4871
醃青芒果的做法 海南特色醃青芒果 醃青芒果怎麼做
  • 醃青芒果的做法 海南特色醃青芒果 醃青芒果怎麼做

  • “海南人獨愛辣椒鹽,吃什麼水果都喜歡撒點鹽。吃西瓜也會撒點辣椒鹽,吃起來會更甜。這是一種海南文化!雖然海南人不用看教程也懂弄,外地人看了買不到海南的辣椒醬弄出來也不好吃,但是如果看過這個做法,以後有機會來海南可以屯點辣椒醬回去自己弄嘛!做法很簡單!”食材明細主料青芒...
  • 24123
怎麼樣醃製芒果
  • 怎麼樣醃製芒果

  • 用鹽和糖醃製。新鮮的的芒果可以用鹽來醃製,值得注意的是對鹽的用量的把控,需要根據芒果的多少來決定,如果鹽的用量過多,會導致醃製的芒果口感過於鹹,反之,鹽的用量若太少,也會導致芒果的醃製不成功。除此以外,用鹽醃製後,再用糖來處理,可以改善食物的口感。...
  • 14871
家常酸甜醃芒果如何做簡單又好吃
  • 家常酸甜醃芒果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料芒果:250輔料白砂糖:20具體步驟1.準備青芒果一個。2.洗淨,去皮。3.切成薄片。4.加入白糖。5.拌勻。6.覆上一個保鮮袋,入冰箱保鮮區冷藏5個小時。7.醃好即可食用。烹飪技巧選芒果的時候要選外皮青青的芒果,...
  • 18376
如何醃製青芒
  • 如何醃製青芒

  • 加入適量的鹽,適量的辣椒,把青芒果攪拌均勻放在冰箱裏冷藏醃製。在挑選青芒果的時候,香味比較濃的就是好的青芒果,有斑點的芒果就不要挑選,青芒果在保存的時候要放在陰涼乾燥的地方保存,或者是放在冰箱裏冷藏保存,這樣保存芒果才不會壞。...
  • 14523
怎麼醃芒果能夠美味好吃
  • 怎麼醃芒果能夠美味好吃

  • 今天給大家介紹的內容就是有關於一個熱帶水果得了,這個水果想必很多的人都十分的喜歡吃,那就是口感香甜的芒果了,現在除了新鮮的芒果之外,超市裏面還有售賣包裝額芒果乾額的,味道也是非常的不錯,今天就給大家介紹怎麼醃芒果能夠美味好吃。一、怎麼醃芒果能夠美味好吃1.芒果削皮...
  • 9465
自制芒果果醬-芒果果醬
  • 自制芒果果醬-芒果果醬

  • “親戚旅遊帶回來的芒果,做成果醬慢慢吃!配吐司,沾蛋糕都超級好吃!製作簡單你也試試吧!”食材明細主料芒果肉(600克)黃冰糖(200克)輔料新鮮檸檬(1個)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制芒果果醬的做法步驟1、這裏是三個中等大小的芒果,洗淨切開2、在芒果肉上劃幾刀後翻過來切下芒...
  • 25026
酸甜辣醃芒果片的做法 清爽盛夏——酸甜辣醃芒果片 酸甜辣醃芒果片怎麼做
  • 酸甜辣醃芒果片的做法 清爽盛夏——酸甜辣醃芒果片 酸甜辣醃芒果片怎麼做

  • “昨天爺爺給了一袋芒果,還很青很酸,沒人吃。正愁怎麼吃呢,看到家裏有白醋和辣椒,所以就做了這道開胃小菜。但因為芒果是熱帶水果,比較濕熱,所以每天吃芒果不能超過200克哦,芒果雖然好吃,但不宜多吃!”食材明細主料青芒果(2個)水(適量)輔料幹辣椒(6個)鹽(2克)糖(45克)白醋(75克)酸辣(口味)醃(工藝...
  • 23336
青芒果怎麼醃
  • 青芒果怎麼醃

  • 用醋和糖精。首先要把青芒清洗乾淨,用刀子把其切成片狀,把核去掉,如果怕酸可以先用鹽水泡半個小時,注意切芒果片時不要切的太厚或太薄,太厚了很難醃製入味,太薄了口感會很軟,所以要切的適中,最後用醋和糖精進行醃製,醃製時可以放入冰箱冷藏口感會更佳。...
  • 27116
芒果棒冰芒果怎麼做-芒果棒冰芒果的做法
  • 芒果棒冰芒果怎麼做-芒果棒冰芒果的做法

  • “用各種各樣的純果汁製做棒冰,真正的無添加。不但顏色漂亮,而且更有營養。”食材明細主料芒果(1個)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)芒果棒冰芒果的做法步驟1、原料:大芒果一個。2、去核,取芒果果肉。3、放入原汁機裏榨出芒果汁。4、把榨好的芒果汁倒入棒冰盒裏。(紅色的是...
  • 32270
教你學會芒果的醃製
  • 教你學會芒果的醃製

  • 成熟的芒果散發出的香味是令人垂涎欲滴的,而且成熟的芒果吃起來也比較甜。但是也有些人喜歡吃青芒果,因為青芒果通過醃製,酸酸甜甜的,比起熟透的芒果也是多了另外一種韻味。醃製的芒果比較貴一點,那麼很多人都想要自己醃製出酸酸甜甜的芒果,又實惠。教你學會芒果的醃製醃製芒果...
  • 32781
醃製芒果怎麼保存時間長
  • 醃製芒果怎麼保存時間長

  • 冰箱冷藏室保存,可保存一週左右的時間。將醃製芒果放到保鮮盒中密封,放到冰箱冷藏,每次取出要食用的量。醃芒果一般選擇青芒果,加鹽去除青芒果的苦澀味,加辣椒增加芒果風味。裝醃芒果的容器要保證無水無油,才能夠長時間保存不變質。...
  • 6515
自制酸甜醃芒果如何做簡單又好吃
  • 自制酸甜醃芒果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料貴妃芒:1個輔料糖:適量鹽:適量具體步驟1.青皮,捏上去硬的大貴妃芒一個2.削皮,切成塊3.加入冷水,沒過芒果肉,加入2勺鹽,泡半個小時後濾水,加入2勺糖,攪拌均勻。包上保鮮膜或者放入保鮮盒放入冰箱冷藏2天。烹飪技...
  • 27568
美味的生芒果醃製如何做簡單又好吃
  • 美味的生芒果醃製如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘一片一片的青芒果,在我們的生活中,我們你不是十分常見,因為我們都認為生芒果醃製十分難,因為我們不知道如何醃製生芒果,但是今天我要説的是,生芒果醃製的步驟是十分的簡單的,不需要太複雜的步驟,只需要你有足夠的...
  • 31222
好吃的生芒果醃製如何做簡單又好吃
  • 好吃的生芒果醃製如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘給大家介紹一種自制果脯,生芒果醃製。材料簡單,買回來芒果洗乾淨切好,按照下面的流程放入調味料就好了。生芒果醃製,自己在家動手醃製,總比在外面買的乾淨,家人也吃的放心。酸酸的,又略帶辣味的生芒果醃製,你想吃...
  • 7277
醃製芒果怎麼保存
  • 醃製芒果怎麼保存

  • 冰箱冷藏保存。醃製芒果採用生芒果和糖,芒果削皮切塊備用,用糖醃製兩個小時去除多餘水分,洗淨後再用糖醃製芒果,放入冰箱醃製一天即可。芒果除了做醃製芒果,還可以製作芒果布丁,芒果蛋撻,芒果奶酪,芒果奶茶,芒果披薩等。吃不完的芒果可以放入冰箱冷藏保存。...
  • 5584
有何禁忌-生芒果怎麼醃
  • 有何禁忌-生芒果怎麼醃

  • 對於北方的朋友們而言芒果的吃飯大概也就是剝皮生吃或者是製作甜品,但其實在南方芒果還是有很多吃法的,比如説可以蘸食各種調料,生芒果呢,還可以用白糖、水和鹹鹽將它醃製一下,然後再使用。接下來我們一起來看一看生芒果怎麼醃。一、生芒果怎麼醃的用料自醃生芒果時除了準備好...
  • 29696
芒果醬芒果泥怎麼做-芒果醬芒果泥的做法
  • 芒果醬芒果泥怎麼做-芒果醬芒果泥的做法

  • “芒果多了吃不完怎麼辦?芒果過季了沒吃夠怎麼辦?兩種方法教你留住你的最愛😍不管是科技版還是手動版味道都是美美噠~來,動手吧”食材明細主料芒果肉(400g)輔料糖粉(100g)檸檬汁(35g)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芒果醬芒果泥的做法步驟1、備好芒果洗淨並擦乾表面的水分2、取...
  • 20841
芒果乾與芒果汁怎麼做-芒果乾與芒果汁的做法
  • 芒果乾與芒果汁怎麼做-芒果乾與芒果汁的做法

  • 食材明細主料芒果(1500g)輔料冰糖(750g)配料鹽(15g)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)芒果乾與芒果汁的做法步驟1、芒果要挑選比較青翠的。2、用鹽搓洗表面的芒果泥。3、用清水沖洗乾淨,晾乾水分。4、削去芒果皮、切片,去除芒果核。5、將芒果片放進可密封的玻璃容器。6、放入冰糖,密...
  • 4965
專題