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關於蝦米湯麪的做法的餐飲百科

蝦米湯麪怎麼做-蝦米湯麪的做法
  • 蝦米湯麪怎麼做-蝦米湯麪的做法

  • 食材明細主料面塊(適量)蝦米(適量)萵筍葉(適量)輔料醋(適量)辣椒(適量)鹽(適量)香油(適量)蒜末(適量)薑末(適量)花椒麪(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米湯麪的做法步驟1、準備好的食材2、把蒜和姜切成碎末放在蝦米一起備用3、鍋裏放油,把蝦米放下去炒香4、放入花椒麪,辣椒5、放入水,...
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蝦仁麪皮湯怎麼做-蝦仁麪皮湯的做法
  • 蝦仁麪皮湯怎麼做-蝦仁麪皮湯的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)麪皮(適量)薑絲(適量)小葱(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁麪皮湯的做法步驟1、蝦仁加鹽和料酒醃製10分鐘,小葱洗淨,姜切絲。2、葱切細。3、鍋中放油,下入薑絲小火煸香,放入蝦仁翻炒變色盛岀。4、鍋中放水燒開,下入麪皮煮熟...
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蝦米白菜湯怎麼做-蝦米白菜湯的做法
  • 蝦米白菜湯怎麼做-蝦米白菜湯的做法

  • 食材明細主料葱花(適量)大白菜(半顆)白麪(適量)蝦米(碗)大油(適量)薑末(適量)輔料鹽(半勺)雞精(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蝦米白菜湯的做法步驟1、葱切花,姜切末,白菜切絲,蝦米開水泡住。2、大油(板油賣肉的超市有賣)多放點,小火炒白麪,別炒胡,後面的湯濃稠就在這步。3、放入葱花...
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蝦皮酸湯麪怎麼做-蝦皮酸湯麪的做法
  • 蝦皮酸湯麪怎麼做-蝦皮酸湯麪的做法

  • “酸辣,鹹鮮,清爽不膩。”食材明細主料細面(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)小米椒(適量)姜葱(適量)香菜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮酸湯麪的做法步驟1、蝦皮,幹細面。2、鍋內適量清水,麪條冷水下鍋。(我喜歡冷水下,比較好煮一點兒)3、小米椒,香菜,葱姜...
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蝦油熱湯麪怎麼做-蝦油熱湯麪的做法
  • 蝦油熱湯麪怎麼做-蝦油熱湯麪的做法

  • “做琵琶蝦餘下的蝦頭不能浪費,煮出紅油做了熱湯麪。”食材明細主料自制麪條(100克)白菜(100克)草菇(100克)葱(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦油熱湯麪的做法步驟1、準備配菜。白菜切絲,草菇切片,葱切碎花。2、蝦頭(做琵琶蝦去掉的蝦頭、蝦殼)。3、熱鍋...
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蝦米湯餛飩的做法 方便蝦米湯餛飩 蝦米湯餛飩怎麼做
  • 蝦米湯餛飩的做法 方便蝦米湯餛飩 蝦米湯餛飩怎麼做

  • “記得小時候吃上一頓餛飩該有多高興啊。以前冰箱沒有,買皮子要一大早去哦,否則買不到。如今我家自己做皮子,平時有空多做些餛飩,放冰箱冷凍。晚上一個人在家時,就派上用場。做既簡單又方便,可又好吃的。”食材明細主料速凍餛飩(適量)輔料蝦米(適量)紫菜(適量)榨菜末(適量)配料葱(適量)鹽...
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酸湯蝦仁面怎麼做-酸湯蝦仁面的做法
  • 酸湯蝦仁面怎麼做-酸湯蝦仁面的做法

  • “早餐來一款,美美的蝦仁面,暖胃又暖心,開啟忙碌的一天!”食材明細主料麪條(適量)紅蘿蔔(適量)蝦仁(適量)青蒜(適量)輔料油潑辣子(適量)醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸湯蝦仁面的做法步驟1、所需食材準備就緒2、面入開水鍋中煮沸3、加入蝦仁和紅蘿蔔煮沸4、青...
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蝦米紫菜湯的做法 “ 潤燥好湯水 ”蝦米紫菜湯 蝦米紫菜湯怎麼做
  • 蝦米紫菜湯的做法 “ 潤燥好湯水 ”蝦米紫菜湯 蝦米紫菜湯怎麼做

  • “一把蝦米,一把紫菜,三個雞蛋,做一鍋味美及鮮的湯。”食材明細主料蝦米(適量)紫菜(適量)雞蛋(3個)輔料香菜(一顆)油(適量)鹽(適量)調料(一包)葱(一顆)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米紫菜湯的做法步驟1、蝦米泡透。2、紫菜泡透。3、雞蛋打散。4、炒鍋加油燒熱放葱爆香,加適量的清水。...
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蝦仁清湯麪怎麼做-蝦仁清湯麪的做法
  • 蝦仁清湯麪怎麼做-蝦仁清湯麪的做法

  • “一大早髮菜譜,肯定要先來個早餐啦。今天看錯鍾了,很早就起了牀,重新睡嘛,又睡不着了,就去了菜市場逛,唔!蝦子不錯,買了一些,就給家裏那個老饞貓做個早餐吧!”食材明細主料全蛋乾麪(1個)全蛋漿(適量)蝦仁(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料火腿雞粒(1粒)鹽(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)醬油(適...
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鮮蝦湯麪怎麼做-鮮蝦湯麪的做法
  • 鮮蝦湯麪怎麼做-鮮蝦湯麪的做法

  • 食材明細主料蝦(300g)掛麪(適量)輔料南豆腐(1盒)胡蘿蔔(半根)香葱(2根)葱油(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)姜(適量)八角(1顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦湯麪的做法步驟1、清水加葱姜八角燒開。2、加入鮮蝦,煮至蝦變色撈出蝦備用。3、胡蘿蔔、黃瓜、南豆腐切丁備用。4、蝦湯去浮沫加...
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蝦米節瓜湯怎麼做-蝦米節瓜湯的做法
  • 蝦米節瓜湯怎麼做-蝦米節瓜湯的做法

  • 食材明細主料節瓜(一條約500克)蝦米(少許)豬肉(適量)輔料葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米節瓜湯的做法步驟1、準備:節瓜,蝦米(提前泡軟)豬肉,葱花忘了拍。2、將節瓜改刀切好,豬肉切薄片。3、熱鍋放油,下豬肉翻炒出香味。4、放入蝦米繼續炒香。5、放...
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香菇蝦米湯麪怎麼做-香菇蝦米湯麪的做法
  • 香菇蝦米湯麪怎麼做-香菇蝦米湯麪的做法

  • “香菇蝦米做湯底濃郁香味,Q彈麪條,快手美食,10分鐘上桌。”食材明細主料麪條(適量)香菇(適量)蝦米(適量)五花肉(少許)輔料青菜(少許)油(少許)生抽(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蝦米湯麪的做法步驟1、乾麪條2、蝦米,提前泡軟3、香菇,提前泡軟,泡的水要留,切絲備用4、五...
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蝦米蘑菇面的做法 讓一碗好湯來安慰秋日枯腸【蝦米蘑菇面】 蝦米蘑菇面怎麼做
  • 蝦米蘑菇面的做法 讓一碗好湯來安慰秋日枯腸【蝦米蘑菇面】 蝦米蘑菇面怎麼做

  • “這碗麪真的很不普通哦,因為麪條是純手工空心面,手工拉得像髮絲一般細中間卻還是空心的,下鍋煮1-2分鐘既熟,口感爽滑可口,筷子挑起卻不會斷。蝦米是我爸爸魚塘裏野生純天然的,捕撈後曬乾後備存起來的。”食材明細主料麪條(適量)蟹味菇(適量)香菜(適量)蝦米(適量)輔料鹽(適量)薑絲(適量)香...
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鮮蝦清湯麪怎麼做-鮮蝦清湯麪的做法
  • 鮮蝦清湯麪怎麼做-鮮蝦清湯麪的做法

  • “早晨逛菜市,發現今天的基圍蝦不錯,買了一斤。午飯吃什麼好呢?想來想去,還是麪條最好,配上早晨鮮活的基圍蝦,來一個鮮蝦清湯麪吧。清湯麪顧名思義,清淡,不油膩,非常的適合女生哦!做清湯麪,麪條最好選擇寬面,有嚼勁的,我呢還是習慣用金龍魚的這款優+活性發酵空心掛麪,口感不僅勁道而且...
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鮮蝦湯麪的做法 一蝦三吃 鮮蝦湯麪怎麼做
  • 鮮蝦湯麪的做法 一蝦三吃 鮮蝦湯麪怎麼做

  • “喜歡吃蝦的朋友總是覺得蝦頭蝦殼會浪費掉,今天早上去菜市場買了蝦回來,剛好下雨,就在家慢慢折騰起來……因為先前沒想着上載菜譜所以沒拍操作照片😛”食材明細主料基圍蝦(1斤)輔料小番茄(10個)芹菜(適量)香菜(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)老乾媽(1勺)幹辣椒(適量)牛奶(適量)花生油(1碗)鹽(適量)...
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鮮蝦熱湯玉米麪怎麼做-鮮蝦熱湯玉米麪的做法
  • 鮮蝦熱湯玉米麪怎麼做-鮮蝦熱湯玉米麪的做法

  • “天冷了吃一碗熱乎乎的湯麪,很是滿足,這種玉米碴面很有筋道再配上小蝦的鮮,真是十足的海鮮麪”食材明細主料玉米麪(半斤)雞蛋(1個)輔料新鮮的小蝦(適量)葱花(適量)香菜(適量)味達美醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦熱湯玉米麪的做法步驟1、準備麪條。2、輔料備用...
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冬瓜蝦米湯怎麼做-冬瓜蝦米湯的做法
  • 冬瓜蝦米湯怎麼做-冬瓜蝦米湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(200克)胡蘿蔔(50克)蝦米(50克)葱(10克)姜(5克)蒜(10克)香菜(10克)輔料油(1勺)鹽(2匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜蝦米湯的做法步驟1、準備原材料冬瓜、胡蘿蔔、蝦米、葱、姜、蒜、香菜備用2、冬瓜去皮洗淨和胡蘿蔔切成小塊狀3、鮮蝦米用温水浸泡五分鐘...
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蝦丸熱湯麪怎麼做-蝦丸熱湯麪的做法
  • 蝦丸熱湯麪怎麼做-蝦丸熱湯麪的做法

  • 食材明細主料鮮蝦肉(適量)麪條(適量)輔料蟹味菇(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)香菜(適量)食鹽(適量)花椒油(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)清水(適量)生粉(適量)青蒜末(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蝦丸熱湯麪的做法步驟1、鮮蝦去頭,去沙線,洗淨2、剁成蝦泥,放入葱薑末3、加適量食鹽,生抽,...
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鮮蝦清湯麪 怎麼做-鮮蝦清湯麪 的做法
  • 鮮蝦清湯麪 怎麼做-鮮蝦清湯麪 的做法

  • “早晨逛菜市,發現今天的基圍蝦不錯,買了一斤。午飯吃什麼好呢?想來想去,還是麪條最好,配上早晨鮮活的基圍蝦,來一個鮮蝦清湯麪吧。清湯麪顧名思義,清淡,不油膩,非常的適合女生哦!做清湯麪,麪條最好選擇寬面,有嚼勁的,我呢還是習慣用金龍魚的這款優+活性發酵空心掛麪,口感不僅勁道而且...
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鮮蝦湯麪的做法 #禦寒美食#鮮蝦湯麪 鮮蝦湯麪怎麼做
  • 鮮蝦湯麪的做法 #禦寒美食#鮮蝦湯麪 鮮蝦湯麪怎麼做

  • “蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,是營養均衡的蛋白質來源。在這寒氣逼人的北方深冬,吃一碗熱乎乎的鮮蝦湯麪,暖暖的,好舒服!”食材明細主料麪條(50克)蝦(適量)輔料食用油(適量)鹽(少許)姜(少許)生抽(1湯匙)生菜(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時...
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蝦湯米線怎麼做-蝦湯米線的做法
  • 蝦湯米線怎麼做-蝦湯米線的做法

  • 食材明細主料米線(適量)活蝦(一斤)輔料雞蛋(二隻)生菜(一顆)配料葱(適量)洋葱(適量)椒鹽(適量)黑胡椒粒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦湯米線的做法步驟1、主;輔料,活蝦剝蝦仁,蝦頭和蝦殼留用。2、香料3、起油鍋4、將葱姜;洋葱爆香5、蝦頭;蝦殼放進鍋裏6、蝦頭;蝦殼炒透7、加...
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蝦米冬瓜湯怎麼做-蝦米冬瓜湯的做法
  • 蝦米冬瓜湯怎麼做-蝦米冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料蝦米(50克)冬瓜(400克)輔料姜(4片)雞蛋(1只)調料鹽(2克)雞精(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦米冬瓜湯的做法步驟1、蝦米在清水中泡浸20分鐘。2、薑切片備用。3、冬瓜去皮切成薄片。4、雞蛋一隻入鍋煎熟,盛出備用。5、鍋留底油,下蝦米、薑片小火炒香。6、往鍋內一...
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鮮蝦清湯麪的做法 🌿鮮蝦清湯麪🌿 鮮蝦清湯麪怎麼做
  • 鮮蝦清湯麪的做法 🌿鮮蝦清湯麪🌿 鮮蝦清湯麪怎麼做

  • “🌿鮮蝦清湯麪,味道鮮美,適合產婦、月子、脂餐,老少皆宜🌿”食材明細主料手擀切面(4兩)鮮蝦(5只)雞蛋(2個)油菜(3棵)胡蘿蔔(30克)輔料小葱(2根)姜(2片)鹽(少許)味精(少許)香油(少許)蠔油(I小勺)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦清湯麪的做法步驟1、準備食材,將青菜洗乾淨,胡蘿蔔切片,葱切小段,姜...
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香菇蝦米湯米粉怎麼做-香菇蝦米湯米粉的做法
  • 香菇蝦米湯米粉怎麼做-香菇蝦米湯米粉的做法

  • 食材明細主料幹香菇(適量)蝦米(適量)娃娃菜(適量)輔料青蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)香菇蝦米湯米粉的做法步驟1、原料圖2、瘦肉切薄片,幹香菇泡發撕成小塊3、青蒜切段4、熱油,青蒜爆香5、倒入蝦米,香菇,肉片煸炒,加入適量鹽6、加入適量...
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鮮蝦醬湯麪怎麼做-鮮蝦醬湯麪的做法
  • 鮮蝦醬湯麪怎麼做-鮮蝦醬湯麪的做法

  • 食材明細主料豬肉(300g)麪條(1斤)輔料甜麪醬(1袋180g)豆瓣醬(100g)花生醬(100g)番茄沙司(50g)大葱(150g)植物油(50ml)幹澱粉(1/2小匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦醬湯麪的做法步驟1、這是炸醬要用到的原料2、豬肉切丁,加幹澱粉拌勻,大葱切末。鍋內放入植物油,燒熱後放入瘦肉丁炒至變...
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