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- 湯羹
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“一把蝦米,一把紫菜,三個雞蛋,做一鍋味美及鮮的湯。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦米紫菜湯的做法步驟
1、蝦米泡透。
2、紫菜泡透。
3、雞蛋打散。
4、炒鍋加油燒熱放葱爆香,加適量的清水。燒開。
5、先加蝦米,再加紫菜。
6、待蝦米煮透,加調好的雞蛋液。
7、香菜切段,加入鍋內。
8、成品。
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