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關於立夏蛋~番茄蒸水蛋的餐飲百科

番茄蒸水蛋的做法 立夏蛋~番茄蒸水蛋 番茄蒸水蛋怎麼做
  • 番茄蒸水蛋的做法 立夏蛋~番茄蒸水蛋 番茄蒸水蛋怎麼做

  • “國民菜單西紅柿炒蛋,幾乎每家餐桌都會經常出現的菜,這倆就是絕配,今天換個做法,材料當然還是西紅柿和雞蛋,西紅柿蒸水蛋,更加健康,更加簡單。春天過去了,炎熱的夏天跟緊步伐來到了。氣候悶熱,使人食慾減退、睡眠欠佳乏力倦怠、胃不舒適等症狀,還容易發生腸道疾病。飲食以“增酸減...
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為什麼立夏吃蛋
  • 為什麼立夏吃蛋

  • 習俗。立夏除了要吃立夏蛋還要吃立夏饃、立夏飯。立夏蛋立夏吃蛋在民間流傳説能使得生活圓滿。在民間的很多地方在立夏的前一天就開始準備雞蛋了。立夏飯,是用五種顏色的豆子做成的五色米飯為立夏飯。吃立夏飯是希望在新的一年裏越來越好。...
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番茄炒蛋的做法 番茄炒蛋或是蛋炒番茄 番茄炒蛋怎麼做
  • 番茄炒蛋的做法 番茄炒蛋或是蛋炒番茄 番茄炒蛋怎麼做

  • “家常菜”食材明細主料番茄(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒蛋的做法步驟1、準備好番茄,切成適量大小。2、適量雞蛋攪拌。3、鍋裏放油,放番茄,鹽,炒8分熟。4、倒入蛋液。5、炒至蛋液成型。6、完成!...
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番茄牛肉蒸蛋怎麼做-番茄牛肉蒸蛋的做法
  • 番茄牛肉蒸蛋怎麼做-番茄牛肉蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)番茄(適量)輔料牛肉(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)番茄牛肉蒸蛋的做法步驟1、少許牛肉切片後剁碎備用。2、番茄去皮洗淨切細備用。3、鍋中熱油放入番茄翻炒。4、加入適量清水將番茄翻炒出汁。5、放入...
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番茄肉末蒸蛋怎麼做-番茄肉末蒸蛋的做法
  • 番茄肉末蒸蛋怎麼做-番茄肉末蒸蛋的做法

  • “蒸水蛋太平淡。表面鋪上一層肉末西紅柿,即有肉的香味,也有西紅柿的酸味。配上雞蛋味道非常鮮美。”食材明細主料雞蛋(5個)豬肉末(30克)番茄(1個)輔料蒜蓉(1湯匙)醬油(1湯匙)橄欖油(1湯匙)鹽(1湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄肉末蒸蛋的做法步驟1、五個雞蛋打碎,放打蛋機器裏...
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番茄蒸雞蛋怎麼做-番茄蒸雞蛋的做法
  • 番茄蒸雞蛋怎麼做-番茄蒸雞蛋的做法

  • “番茄加雞蛋是最最經典的搭配,營養加倍哦。番茄炒雞蛋、番茄雞蛋湯一直是我們餐桌上的“常客”。蒸雞蛋配番茄也非常的棒呢,細膩爽滑的雞蛋羹上面點綴着無比驚豔的番茄紅,吃上一口,爽口,開胃,真是無比的滿足!”食材明細主料土雞蛋(1個)番茄(半個)輔料油(1勺)鹽(少許)葱(1根)清淡(口味)蒸(工...
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番茄炒蛋 番茄滑蛋怎麼做-番茄炒蛋 番茄滑蛋的做法
  • 番茄炒蛋 番茄滑蛋怎麼做-番茄炒蛋 番茄滑蛋的做法

  • “番茄炒蛋,是我最愛的一道菜。從小吃到大也不會膩,酸酸甜甜很開胃。我吃過很多的版本的番茄炒蛋,後來就學着自己做了。”食材明細主料番茄(6個(380g))雞蛋(3個)輔料油(適量)糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄炒蛋番茄滑蛋的做法步驟1、洗乾淨,再用刀在番茄的表面輕...
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番茄山藥蒸蛋怎麼做-番茄山藥蒸蛋的做法
  • 番茄山藥蒸蛋怎麼做-番茄山藥蒸蛋的做法

  • 食材明細主料番茄(2個)山藥((熟)100克)雞蛋(2個)輔料香油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄山藥蒸蛋的做法步驟1、西紅柿洗淨。2、西紅柿切丁。3、放到碗裏。4、雞蛋磕到碗裏。5、倒入雞蛋液攪勻。6、放入熟山藥、鹽和蒸山藥的原汁攪勻。7、放入微波爐用大...
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番茄雞蛋蒸包怎麼做-番茄雞蛋蒸包的做法
  • 番茄雞蛋蒸包怎麼做-番茄雞蛋蒸包的做法

  • “雞蛋吃出新花樣,番茄雞蛋蒸包,鮮嫩多汁,好吃還不胖。”食材明細主料西紅柿(1勺)雞蛋(2個)輔料餃子皮(適量)調料鹽(少許)料酒(半勺)生抽(適量)五香粉(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋蒸包的做法步驟1、準備食材。2、西紅柿洗乾淨中間切十字刀,鍋中燒水,水開後將西...
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立夏吃蛋有什麼美好的寓意呢-哪裏立夏吃蛋
  • 立夏吃蛋有什麼美好的寓意呢-哪裏立夏吃蛋

  • 雞蛋是生活中常見的食物,相信大家都相當熟悉吧,雞蛋不僅營養豐富,而且樣子非常可愛,所以好多人都很喜歡吃,我們國家每個地方的飲食習慣都有不同,那麼,你知道哪裏立夏吃蛋嗎?一、哪裏立夏吃蛋南方地區有立夏吃蛋的習俗,我們中國南方好多地區在立夏的頭一天就會煮立夏蛋來食用,煮立...
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清蒸番茄雞蛋餅的做法 “ 蒸菜 ”清蒸番茄雞蛋餅 清蒸番茄雞蛋餅怎麼做
  • 清蒸番茄雞蛋餅的做法 “ 蒸菜 ”清蒸番茄雞蛋餅 清蒸番茄雞蛋餅怎麼做

  • “清蒸番茄雞蛋餅,夏日天氣熱適合懶人的早餐,好吃不上火,營養美味更健康!西紅柿的功效與作用1、西紅柿含糖量適度(為葡萄糖和果糖),維生素P,有類似阿斯匹林的作用,可降低血液粘稠度,保護血管,能防治高血壓。常食番茄對冠心病和肝臟病人有輔助治療的作用。含有一種叫氯化銅的物質,對...
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番茄絲瓜雞蛋湯的做法 夏季好湯水——番茄絲瓜雞蛋湯 番茄絲瓜雞蛋湯怎麼做
  • 番茄絲瓜雞蛋湯的做法 夏季好湯水——番茄絲瓜雞蛋湯 番茄絲瓜雞蛋湯怎麼做

  • “好熱的天啊,很多人在大熱天裏沒有胃口吃飯,但是不吃飯總不行吧,這時候就可以多做一些開胃的湯湯水水來調節一下胃口了。番茄大家都知道是好東西,還有防曬的作用,絲瓜是夏季的時令蔬菜,夏天不妨多吃點。這款番茄絲瓜雞蛋湯融合了番茄微微的酸、絲瓜的清爽、雞蛋的香,夏季喝是很...
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立夏為何吃蛋
  • 立夏為何吃蛋

  • 是一種習俗,人們認為立夏吃蛋代表着能夠有一個健康的體魄。蛋,比較常見的吃法是水煮蛋、荷包蛋、西紅柿炒蛋、黃瓜炒蛋以及蒸雞蛋羹等等。在存放蛋時,要把蛋放到陰涼處或者冰箱存放。當蛋已經放過冰箱存放後,再選擇放到常温室內存放會縮短存放的時間。...
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番茄雞蛋水餃怎麼做-番茄雞蛋水餃的做法
  • 番茄雞蛋水餃怎麼做-番茄雞蛋水餃的做法

  • “番茄炒雞蛋,可以説是非常家常的,大眾非常喜歡的一道菜,做法又十分簡單,廚房小白入門之選,做出來又非常容易好吃。做成餃子也是極好的選擇,不需要過多的調味,鹽糖即可,不喜歡加糖的,只加鹽就可以了哦~”食材明細主料番茄(2個)雞蛋(2個)餃子皮(200g)輔料鹽(適量)糖(適量)原味(口味)未知(難度)番...
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番茄蒸蛋怎麼做-番茄蒸蛋的做法
  • 番茄蒸蛋怎麼做-番茄蒸蛋的做法

  • “聖女果也是番茄的一種,個頭比較小,煮過酸酸甜甜,與雞蛋清蒸,酸甜滑嫩。”食材明細主料雞蛋(3個)聖女果(200g)輔料葱(少許)調料醬油(2匙)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄蒸蛋的做法步驟1、準備的食材。2、聖女果對半切開。3、聖女果裝盤底,雞蛋液與清水1:1攪拌均勻,加適量食鹽調...
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番茄菜花蒸蛋怎麼做-番茄菜花蒸蛋的做法
  • 番茄菜花蒸蛋怎麼做-番茄菜花蒸蛋的做法

  • 食材明細主料番茄(1個)雞蛋(1個)菜花(120克)輔料香油(10毫升)醬油(10毫升)白糖(5克)鹽(1克)味精(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄菜花蒸蛋的做法步驟1、番茄、菜花、雞蛋備好。2、菜花洗淨切塊。3、菜花用熱水淖一下。4、西紅柿切成小丁。5、把菜花放到微波容器裏。6、放入番...
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立夏蛋怎麼做-立夏蛋的做法
  • 立夏蛋怎麼做-立夏蛋的做法

  • “立夏是夏季的第一個節氣,也就説明即將告別春天,進入盛夏時節。立夏後並不是説全國温度會上升,比如前段時間,廣東非常炎熱,最高温度到32度。不過,最近幾天,温度又開始下降,厚被子又要拿出來蓋。作為一個傳統的節氣,自然有很多傳統的習俗,其中就是吃立夏蛋。古人認為,立夏當天吃雞蛋...
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立夏吃雞蛋要注意啥-立夏節為什麼吃蛋
  • 立夏吃雞蛋要注意啥-立夏節為什麼吃蛋

  • 立夏這個節氣馬上就要到了,這一天全國各地的朋友都會吃一種食物,立夏蛋,她有着美好圓滿的寓意,但是可能你並不知道立夏節為什麼吃蛋,今天小編就詳細地告訴大家,這個習俗的由來到底是什麼,也要提醒大家,吃雞蛋要注意的事情也有很多。一、立夏節為什麼吃蛋1.立夏日一般在農曆的四月...
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番茄蒸蛋蒸多久
  • 番茄蒸蛋蒸多久

  • 13分鐘。先大火蒸10分鐘,再小火蒸3分鐘。番茄生吃也是可以的,所以可以不用蒸太長時間,時間長了番茄就會比較軟影響口感,而且雞蛋不適合蒸太長時間,十幾分鍾這樣會比較嫩,雞蛋蒸時間太長就有很多小孔而且會變的有些發黑。...
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立夏為什麼要吃雞蛋-立夏應該吃幾個雞蛋
  • 立夏為什麼要吃雞蛋-立夏應該吃幾個雞蛋

  • 立夏應該吃幾個雞蛋,小夥伴們兒知道嗎,立夏是二十四節氣中較為重要的節氣,但是二十四節氣有哪些習俗你們知道嗎?你們會和家人一起過這樣的節氣嗎?小編今天在這裏跟大家整理了有些關於二十四節氣的一些小知識,大家一起來看看吧一、立夏應該吃幾個雞蛋雞蛋一天最多就是吃兩個,不能...
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微波番茄蒸蛋怎麼做-微波番茄蒸蛋的做法
  • 微波番茄蒸蛋怎麼做-微波番茄蒸蛋的做法

  • “也可用鍋來蒸的。”食材明細主料雞蛋(1個)牛奶(100ml)白糖(適量)番茄幹(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波番茄蒸蛋的做法步驟1、準備食材。2、白糖用温熱的牛奶化開。3、番茄幹加碎備用。4、打入雞蛋,攪拌均勻。5、先在杯底鋪上一層番茄幹,倒入一些攪拌好的牛奶雞蛋液...
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立夏吃雞蛋有什麼寓意-立夏吃雞蛋源於哪
  • 立夏吃雞蛋有什麼寓意-立夏吃雞蛋源於哪

  • 立夏這天家家户户都會準備雞蛋,立夏吃雞蛋這是從南方開始的習俗。關於雞蛋的吃法有的是放茶葉末煮雞蛋,有的則是用胡桃殼煮雞蛋,各家有各家的吃法。但是到底立夏為什麼要吃雞蛋,這又是從什麼時候開始的呢,他來自哪。帶着這些問題,相信閲讀完能找到答案。一、立夏吃雞蛋源於哪立...
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番茄花蛤蒸蛋怎麼做-番茄花蛤蒸蛋的做法
  • 番茄花蛤蒸蛋怎麼做-番茄花蛤蒸蛋的做法

  • “這道菜背後的故事~:雞蛋和西紅柿在一起是絕配,我就不多説了,和花蛤在一起做,蛋羹更加美味,花蛤肉味鮮美、營養豐富,蛋白質含量高,氨基酸的種類組成及配比合理;脂肪含量低,不飽和脂肪酸較高,易被人體消化吸收,還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素,可...
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立夏茶葉蛋怎麼做-立夏茶葉蛋的做法
  • 立夏茶葉蛋怎麼做-立夏茶葉蛋的做法

  • “立夏吃蛋,這個習俗由來已久。記得老人常説:立夏吃個蛋,熱天不苦夏。以前由於生活條件的限制,吃雞蛋就是補充營養。現在不再侷限於吃雞蛋來補充營養,但是到了夏天正好是雞蛋價格比較便宜的時候,煮一鍋茶葉蛋全家一起來吃。這次煮的茶葉蛋做了一點花樣,讓老人孩子都開心。”食材...
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立夏茶葉蛋的做法 【初夏絢爛】立夏茶葉蛋 立夏茶葉蛋怎麼做
  • 立夏茶葉蛋的做法 【初夏絢爛】立夏茶葉蛋 立夏茶葉蛋怎麼做

  • “儘管茶葉蛋可以出現在任何一個季節,但鹹甜適中,香氣馥郁,色佳味醇的茶葉蛋依然成為了立夏的標配。飄溢着茶葉和各種香料混合味道的立夏……茶葉蛋也要絢爛綻放。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料桂皮(適量)八角(適量)草果(適量)丁香(適量)香葉(適量)花椒(適量)茶葉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老...
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